夏日保健 活力充電

Q：台灣夏日天氣濕熱，有時候真的熱到讓人覺得全身不對勁，一般人往往容易感到疲勞或食慾不振，這時候有什麼對策可以因應呢？
A：夏天會感覺到容易疲勞或食慾不振的主要因素是，外在天氣炎熱使得人體內部的熱氣無法排除，濕氣也會導致脾胃功能較不活絡，進而產生消化不良或沒有食慾的感受，而夏天身體水分的流失也比較迅速，體內電解質的流失也會讓人感到體力不濟。這時候藥師建議我們可馬上先補充電解質，市售的運動飲料都含有大量的電解質，而現在市面上也有販售電解質錠劑或粉狀包裝，亦方便隨身攜帶沖泡補充能量，口味眾多的維他命發泡錠在夏日也因此特別受到歡迎。另外養成每日飲水至少2000cc的習慣，也是保持夏日身體水分平衡的重點。
另外針對食慾不振的部分，夏日選擇食材上可以選擇較為涼性的食材，並以涼拌、清蒸、水煮等較為簡單的方式烹調，補充營養又不會太油膩。瓜果類如西瓜、哈密瓜也具有降火氣、利尿、降濕氣的功能。而蓮子、山藥、薏仁不僅有利尿的功效，更進一步具備強化脾胃、提升食慾的功能。或是選擇香料類如咖哩、肉桂等調味料，也可立即促進食慾，讓胃口大開。
天然食材最健康

1.維生素B群︰維生素B群一般被認為是補充體力、恢復元氣的營養素第一首選，它們是碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的重要元素，也有助於維持神經系統的健康、刺激生長、維持肌肉的最佳狀態。
2.維生素C︰90 %的維生素C攝取量來自菜蔬與水果，是絕佳的抗氧化劑，更可保護並協助釋放維生素E，以及提升鐵的吸收。柑橘類水果和果汁、漿果類、番茄、奇異果、檸檬、馬鈴薯、青椒和紅椒、花椰菜、綠色葉菜中都含有豐富的維生素C。
3.維生素E︰保護你的細胞不受自由基的傷害，同時可以保護其他維生素的流失，並防止血液結塊。我們可以從堅果、全麥和綠色葉菜中取得維生素E。
4.硒︰硒之生化功能包括藉助多種硒蛋白質完成對抗氧化壓力、調控甲狀腺素活動。維生素C、E及硒三者合併攝取就是堅強的抗氧化元素組合。
活力營養師︰康是美藥妝店藥師 林家弘
康是美藥妝店藥師6年，專長︰藥學、醫學美容保養、敷面製品、面膜、保健食品。典型的超完美主義，在美容保養上結合藥妝專業背景，秉持「神農嚐百草」的精神，親身體驗過上千種美妝保養品。
Q：炎炎夏日時光，在睡眠作息、飲食習慣上，有沒有特別要注意的部分？
A：燥熱體質的人，在夏季常常會感到口乾舌燥，或是長期熬夜的人也會變成燥熱體質，這時候同樣是以選擇涼性食物為優先，瓜果類、蘆薈不僅清涼更富含纖維質，幫助消化整腸健胃。但也要注意不要攝取過量，這樣也會造成身體「寒變」，反而到了冬天變成手腳冰冷那就不好了。而龍眼、荔枝以及東南亞產的熱性水果燥熱體質的人就應該要盡量避免，不適合吃太多。
在夏日生活作息上，盡量在晚上11點前入睡，不要熬夜造成燥熱體質，早上則最好能在5、6點陽光已經很亮、空氣也很清新的時候開始起床活動。藥師建議我們夏天的中午最好能夠午睡至少半小時，如果能有1∼2個小時的午睡時間那更好，因為過熱過曬的中午時光對體力也是一大消耗，小睡一下對體力的恢復及提升在這時候就有很大的幫助了。
夏天也是容易感冒風寒的季節，應該要注意將空調維持在26度的最適溫度，晚上洗好澡也要將頭髮吹乾，頭上的水氣被風吹之後易對頭皮造成刺激，產生偏頭痛的後遺症。
活力從哪來？
人蔘：人蔘中最重要的成份就是皂角甘，可中和腸道中的一些致癌酵素及間接降低膽固醇的含量，運用在營養補給上可強化體質讓人擁有紅潤健康的好臉色。
鐵質：鐵質是健康的血液中必要的礦物質，亦能為人體提供重要的營養，是女性應特別重視的營養素。它能幫助提振活力、補充元氣，拋開夏日的慵懶無力。若鐵質攝取不足，則有可能患上缺鐵性貧血，產生易疲倦、面色蒼白的症狀。
葡萄子：葡萄子含有大量的前花色素，此物質為天然的強力抗氧化物。主要用途 有作為抗氧化物補充劑、紓緩循環系統問題、預防動脈粥樣硬化等功能。營養產品中含葡萄子成分能抗氧化幫助清除體內自由基，讓青春光采倍增。
Q：天然食材、碇狀、液狀，不同種類的營養品在補充時是否分別有要注意的重點？
A：天然食材雖然是最容易取得的，但是很容易在烹煮的過程中讓營養素流失，尤其是纖維素與維生素C最容易被高溫破壞，所以在夏日使用涼拌、清蒸、水煮等輕食作法，既清涼消暑又能夠補充營養。錠狀產品在食用時建議一定要搭配開水吞服，不要直接乾吞或咬碎，因為若這些營養補充品沾黏在食道，可能會因為較高濃度或劑量的刺激而灼傷食道。液狀產品就較為直接簡單，只要選擇適合的產品補充服用即可。
藥師在此建議我們以天然食材為基礎，盡量均衡飲食，若真的有覺得不足之處再另外以營養品補充。
營養補充小禁忌
* 礦物質與蔬果不要同時食用：纖維素會影響礦物質的吸收。* 鐵質和牛奶、鈣質八字不合：鈣質同樣會影響鐵質的吸收。* 維生素B群不能跟含有咖啡因及酒精的飲料併服：咖啡因會破壞B群的吸收程度，酒精則會阻斷腸胃吸收維生素B群。

泡完溫泉， 千萬別進入烤箱

國泰醫院眼科醫師陳瑩山提醒，泡完溫泉後，千萬別進入烤箱， 否則溫泉中的硫磺及礦物質可能因附著於眼球表面，而導致角膜破皮、發炎。入冬後，已接連接獲兩、三名洗完溫泉後，角膜大片剝落、糜爛的個案。由於這些患者都是溫泉池常客，但過去從未發生洗溫泉而眼睛不適的情形，不僅十分納悶，也擔
心:「以後是否 都不能洗溫泉了?」陳瑩山經仔細詢問後發現，這些患者都是為了嘗新，洗一種三溫暖式溫泉，在泡完溫泉後，立刻到烤箱；結果不出二、三分鐘，眼睛立刻感覺紅腫、疼痛。陳瑩山說，陽明山、北投一帶的溫泉屬硫磺泉，溫泉中含有硫磺及礦物質，泡完溫泉後，臉上、眼裡可能附有 這些礦物質；若馬上進入高溫、乾燥的烤箱中，淚液一被 發，附著在眼球上硫磺及礦物質濃度便增加，對眼睛刺激性和殺傷力也大增。去年國民大會在陽明山召開時，也出現與會的國大代表集體眼睛不適的事件。書田診所眼科主任廖昶斌說，硫磺是化學物質，只有在濃度極高下，才會造成眼睛傷害；像硫磺礦直接散發的氣體刺激性極大，會造成眼睛乾澀、角膜破損等情形。 但一般溫泉的硫磺濃度不高，對眼睛的威脅應不大。不過，某些眼疾患者洗溫泉時，確實要特別小心。台北馬偕醫院眼科醫師吳鑑修說，如乾眼症、過敏性結膜炎、慢性結膜炎，及因第五對和第七對腦神經麻痺而眼皮閉鎖不全的患者，眼睛敏感且淚液分泌不足；泡完溫泉後，若又進入烤箱裡，因為烤箱溫度高，淚液會被快速蒸發，對原本淚液分泌不足者如雪上加霜；眼睛將失去排除髒物的功能。

不要把香蕉放進電冰箱

讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。

香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。 香蕉可即時提升人的功能。
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。 難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只 提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我 們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好 多。 因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國 食品及 藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試， 在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含 豐富 鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需 服用輕瀉劑。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水 平， 奶抒緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。

早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。 緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。 超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧 力克和 薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體 型肥胖的 ，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避 免引起對抒緩 情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化 合物的食物，以降 低身體內的血糖水平。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔 滑。 對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而 不會有 不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」 的果物， 可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰 兒出生時有較為 涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。

戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以 復元 戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到 大腦， 與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會 加快， 因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。 中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出， 長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多 兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維 生素和礦物質。 香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為： 「一日一香蕉，醫生遠離我。」 PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。 還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋， 然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！ 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工? @的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一 根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文 章日前告訴讀者的。 文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體 攝入鹽份過多， 會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人 體排出這些多餘的鹽分， 讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變 得疼痛、乾澀、 眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度 上緩解眼睛疲勞， 避免其過早衰老 ! 生活在台灣真的好棒！ 但是............ ......... ....寫了這麼多的好處，到底與不要把香蕉放進 冰箱有什麼關係呀??? 就是要叫你把香蕉都吃光...而不要放入冰箱冷藏。

甲狀腺機能亢進症 切勿攝取「碘」

甲狀腺機能亢進症　切勿攝取「碘」 更新日期:2008/07/10 11:05 uho編輯部 一名23歲女性因發現自己的頸部（甲狀腺）腫大，且誤聽信老一輩的建議多吃海帶和紫菜，結果造成甲狀腺腫大的症狀更加嚴重。情急下前往新陳代謝科門診求助，經抽血檢查後證實為甲狀腺機能亢進症。吃抗甲狀腺藥物治療，兩個月後症狀才完全消除，體重也隨之恢復正常。
光田綜合醫院內分泌及新陳代謝主治醫師劉文華表示，甲狀腺機能亢進（過高）是一種頗常見的內分泌疾病。患者主要是女性，罹患率約為男性的10倍，特別是20至40歲之間的年輕女性。根據英國的調查，在女性每千人中約有27人患有甲狀腺機能亢進，而男性只有2位左右。
甲狀腺機能亢進是由於甲狀腺荷爾蒙分泌過多所致，最常見的是葛瑞夫茲氏病（Graves` disease），其次是多發性甲狀腺結節或甲狀腺腺瘤所引起的甲狀腺機能亢進。患者會有焦慮、失眠、心悸、怕熱易流汗、胃口好但體重減輕、雙手顫抖、甲狀腺（頸部）腫大等症狀。少數人（葛瑞夫茲氏病者）還會有突眼的情形。若延誤治療，最後會導致心臟衰竭及呼吸困難。
劉文華醫師進一步解說：「碘」是甲狀腺荷爾蒙製造過程中所需的原料之一，飲食中攝取的碘含量若不足，會引起甲狀腺功能低下，進而引起甲狀腺腫大。40年前台灣是地域性甲狀腺腫的地區，原因與碘缺乏有關。民國56年起政府全面在食鹽中加碘，目前台灣已不是地域性甲狀腺腫盛行地區。台灣民眾每天碘的射取量非旦沒有不足，甚而還有過多之虞。甲狀腺機能亢進時甲狀腺也會腫大，若此時還刻意去多吃海帶、紫菜等含碘量高的海藻類食物，無異於「火上加油」，會使甲狀腺機能亢進更惡化 。
正確的甲狀腺機能亢進治療方式應分別為：一、口服亢甲狀腺藥物治療。二、手術治療。三、放射碘治療（大部分患者會先選擇口服亢甲狀腺藥物治療，若無效才用手術或放射碘治療）。

蒜頭能通血管及清除毒素

蒜頭蒸飯 -
****一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了， 坐骨神經痛亦消了。對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍 亦用作隨身解毒劑。
**** 蒜頭炒飯 :蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯如加葫椒鹽拌炒起鍋。( 菲律賓人的早餐都是這道主食).
**** 蛋炒飯: 起鍋前撒上一些蒜粉, 保證您炒的不夠吃,太香太好吃了 ****
**** 原來薑是這樣有用------ 薑湯做法：1. 約十公克的薑磨成糊狀。 2. 把薑糊放入玻璃杯裡。 3. 注入滾燙的熱開水。 4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。 5. 男女老少都適合飲用。
****老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣,連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)
據書本記載的見證 ：1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。 2. 體重可減輕約十公斤。
3. 皮膚變得細嫩。 4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
祝身體健康！

最夯的抗癌名醫吳永志10大健康觀－－沒想到很多觀念都要砍掉重練.

最夯的抗癌名醫吳永志10大健康觀－－沒想到很多觀念都要砍掉重練....
1. 快速方法痊癒！ 現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。 所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。
2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！ 應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。 我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。
3.午餐才是一天中最重要的一餐 很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光 在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。 所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。
5.你的血型決定吃什麼最健康
血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。
6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光 陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。
7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題 突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。
8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分 例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。 還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。
9.不要總是大口大口的喝水 喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。
10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好 有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。 2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝ 240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。

如何將癌細胞變回成正常的細胞

癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，

五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀，

即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞


文/ 李采洪


台大病理科醫生李豐女士 罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。她的秘訣就是：不去依賴治療，而要每天 好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。那要快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。



她有兩段名言：
「 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」-(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動 加樂觀，即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞) 「 不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！」
願您由這而得到一些啟示，並沿著她的來時路，健康愉快地走過人間。

每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師 李豐就起床。先喝一杯水，開始打坐、 運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已開始 打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量， 整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌 ，當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說， 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣 ，「 癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。

李豐所說的「提供細胞環境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。

以肝臟為例， 每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為 十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血。這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

再說肺臟， 肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時， 每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動 。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。

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放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬如何治癒肺癌

昨天(2006年4月13日)電視報導放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬在2003年得了肺癌，醫生說他只剩半年壽命，但是現在已找不到癌瘤。

他說3年來他少吃蛋白質(肉類)，改吃排毒早餐(水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯)，每天喝2,000cc蘋果汁，心情放輕鬆(亦即行菩薩道)，奇蹟式地和肺癌說拜拜。

排毒性最好的20種超級食物

1.地瓜 2.綠豆 3.燕麥 4. 薏仁 5.小米 6.糙米 7.紅豆 8.胡蘿蔔

9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍12.洋蔥13. 蓮藕14. 白蘿蔔15. 山茼蒿16. 地瓜葉17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋
諮詢指導∕喬聖琳（長庚紀念醫院中醫分院內科主治醫師）

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另外，前黃順興縣長機要秘書的魏姓同學得了肺癌按照專精於癌症臨床研究的前馬偕醫院院長呂革令博士之建言認真改變吃的習慣(少吃酸性食品，改吃鹼性食品)，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動。一年後腫瘤呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

少吃酸性食品，改吃鹼性食物

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。



2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。



3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。



4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。



5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。



6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，



最佳飲用時間為早上。

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生氣容易得腫瘤，全世界都知道

台大李豊醫師30多年前得絕症淋巴腺癌亦如此痊癒，她多做了天天爬山及讀佛經-其意義在於不要煩惱。反之，像我的好友在精神上遭受重大打擊後，就患了淋巴腺癌，在台大醫院折磨了生命最後的11個月，非常不幸！

生氣容易得腫瘤，全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地裡十分鐘。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰雪變白了，說明你很內疚；如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1~2毫升給小老鼠打上，1~2分鐘後小老鼠死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。



菩薩( 覺情)



菩薩乃菩提薩摩之略。



菩提：覺、透澈瞭解，

薩摩：情、塵世間一切情緣；

亦即不再為凡間瑣事所困。



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快樂-癌瘤就消失



金也空，銀也空，死後何曾在手中。
妻也空，子也空，黃泉路上不相逢。
田也空，地也空，換過多少主人翁 。
名也空，利也空，轉眼荒郊土一封。
－陳敏薰－



陳敏薰-什麼都帶不走

「外人只看到我光鮮亮麗白天的一面，卻不知道我的黑夜不比別人短！」 ..........
中華開 發金控董事長陳敏薰，昨日在場演講中首度透露生活秘辛。
陳敏薰說，兩年前莫 名其妙生了一場病，是一種癌症，連學醫的媽媽都認為絕望了，一剎那「什麼都帶不走 」，改變了她的一生，讓她體會到簡單生活的可貴。

陳敏薰說，兩年前她生過一場重病，看過中醫、 西醫都治不好，癌症的一種，腫塊，當時學醫的媽媽陪她度過，自已也不知道何時會死 掉。絕望之餘，她到日本北海道住了半個月，活在只有一條道路進出的農業村落、 看著薰衣草和羊、熊會出沒的菜田，就這樣簡單過了兩個星期，回想過去沒天沒夜的忙碌工作，事情永遠做不完，卻什麼都帶不走， 才深刻體 會到生活可以很簡單，人生要的是什麼。

陳敏薰說，平常她吃的很自然、健康， 不吃西藥，只吃中藥，更不吃維他命，因為維他命是人工物品，身體經過分解、吸收兩道工程，增加肝功能負擔，與其吃維他命 C，寧可吃天然奇異果，有維他命C、又有纖維，對人體更健康。

陳敏薰說， 人生苦短，隨時都該Happy（快樂），因為天會黑、天會亮，不會因為你而改變。 人比人，雖然會氣死人，但 只要肯定自己，不自怨自艾，會發現人比人，自己會更覺得好命。

指甲半月痕的健康秘密

指甲半月痕的健康秘密

（一）什麼是半月痕
在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小太陽。
指甲半月痕是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，故也稱為健康圈。
半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能欠佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。半月痕的狀況，顯示出人體健康狀況的資訊。

（二）半月痕的作用
中醫學說：氣不耗歸於肝為血，血不耗歸於腎為精，精不耗歸於骨為髓。
這就是精髓的由來，精髓也是元氣的所在。半月痕由於顯示的資訊正是精氣的狀況，可見其重要性。
元氣的作用：
1、濡養全身五臟六腑。
2、推動五臟六腑氣血的正常運行。
3、抗禦外邪（免疫功能）。
4、長壽抗衰老物質。
5、遺傳物質。
中醫有句話：精足人壯，精弱人病，精少人老，精盡人死。
由此可見，精髓元氣的重要。在日常生活?堙A及時恢復精氣神，保養好身體，有利於我們的身體健康。當精力不足時，重要的補充首先是蛋白質。
中醫學說："精不足補之以味。"這就是說，要補充蛋白質。
優質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、黑色性食物（逢黑補腎）、種籽性食物、胚胎性食物等。
堅持一個月以後，就可以看到半月痕出現了，顯示精力得到一定的恢復。

（三）正常半月痕
1、數量
半月痕的數量，雙手要有8--10個為好。
2、形態
半月痕的面積占指甲五分之一為好。
3、顏色
半月痕以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。

（四）不正常半月痕
1、半月痕少
半月痕越少，表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。

2、不正常半月痕的三種類型
寒底型——凡半月痕越少越寒，無半月痕為寒型。
寒型表示體內陽氣虛弱而陰寒較旺盛。這種人的臟腑功能低下，氣血運行慢，容易疲勞乏力，精神不振、吸收功能差、面色蒼白、手腳怕冷、心驚、嗜睡、容易感冒、反復感冒，慢慢就精力衰退、體質下降，甚至痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結節，易生腫瘤。
熱底型——凡小指也有半月痕者，均屬熱型。
熱型的人，其半月痕都大於指甲的五分之一。
半月痕增大，表示人體內陽氣較旺盛，臟腑功能強壯，身體素質較好。但在病症情況下，則是陽氣偏旺盛，這類人，臟腑功能亢進，可見面紅、上火、煩燥、便秘、易怒、口幹、食量大、不怕冷、好動，甚至血壓高、血糖高、易中風。
寒熱交錯型——凡半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色者，屬寒熱交錯或陰陽失調。
初期：半月痕邊緣開始不清，如放光芒狀。中期：半月痕開始縮小。後期：半月痕逐漸減少並消失。

3、半月痕面積半月痕面積小於指甲五分之一，則表示精力不足，腸胃吸收能力差。
如半月痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、出血等。
小孩子沒有發育之前，是沒有半月痕的。
大人夜生活、性生活過多，半月痕也會消失，也很難長出來。
半月痕大於五分之一時，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。

4、半月痕的顏色
奶白——表示正常，這類人精力強壯，體質好，身心健康。
灰色——表示精弱，影響脾胃消化吸收功能的運行，容易引起貧血，疲倦乏力。
粉紅——與甲體顏色分不清，表示臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。紫色——容易引起心腦血管血液迴圈不良，供血供氧不足，易頭暈、頭痛、腦動脈硬化。?黑色——多見於嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥引起藥物和重金屬中
毒。

（五）半月痕與五指關係
1、拇指半月痕——關連肺脾
呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。

2、食指半月痕——關連腸胃
呈粉紅色時，表示胃、大腸的迴圈不良，食欲自然減退。

3、中指半月痕－關連心包經、神志呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。

4、無名指半月痕－關連內分泌呈粉紅色時，表示運行於無名指的三焦經發生異常，易體質下降、陰陽失調，人容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經不調等婦科病。

5、小指半月痕－關連心腎
小指一般很難長出半月痕，出現時，多為熱症。呈紅色時，易患嚴重的心臟病。

胃藥的新情敵 - 優酪乳

優酪乳遇上胃酸會產生什麼奇妙的變化？屏東市中正國中理化科學生，利用各廠牌的優酪乳對抗「模擬胃酸」，結果發現優酪乳有抑制胃痛的效果，獲得屏東縣科展冠軍，將代表屏東縣進軍全國科展。 屏東縣科學展覽日昨成績揭曉，中正國中2年11班學生陳奕潔、鄭秉芳、鄭哲宇、顏瑞亭等4人，以「胃藥的新情敵─當優酪乳遇上胃酸」拿下理化科第一名，鄭哲宇說，現代人生活很忙碌，許多人都有吃胃藥的習慣，也有人吃牛奶治胃痛，但為幫忙許多人解決胃痛問題，他們最近做了很多實驗，希望有更多的科學證據，支持他們的理論。 鄭哲宇等人指出，他們先以鹽酸製成與胃酸相同PH值的「模擬胃酸」，再倒入各廠牌的優酪乳，結果發現有的優酪乳只需一分鐘左右的時間，就可以將胃酸中和，可見優酪乳的獨特效用，為了將實驗用得很有趣，他們特別提出一個有趣的主 題：「胃藥的新情敵」，那就是優酪乳。 中正國中校長陳明逢說，學校每年都會先舉辦校內科展，鼓勵各班組隊參加，胃病的確是現代人的最痛，同學們能以胃病為主題，進行各種實驗，幫現代人找出最好的防治方法。 2. 衣服放久變黃怎麼辦 ??
前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題，都不知道怎麼解決才好？最後通常不是丟掉就是拿來當抹布。 今天，看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法，大家不妨試試。
方法：(1).買一把菠菜，經過熱水滾燙後，菠菜撈起來只留下滾湯待用。
(2).將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉，再浸泡10分鐘。
(3).浸泡後撈起衣物，在以正常的洗衣程序洗淨衣物。完成。衣物又恢復潔白了！ 原理：衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質，而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分。
3. 吹風機的妙用
周祖道在生活中有一個小秘方，他提出來說：
不久前一位朋友帶著一名十來歲小孩來舍求助於他的太太，說她的小孩持續打嗝半天了，非常難受、精神不佳，影響進食。他太太觀察以後告訴她：「這是橫隔肌痙攣所致。」她太太馬上轉身拿出吹風機來，往小孩胃部吹了一通，大約十幾分鐘，打嗝緩解了。
大家感到驚訝，這玩意兒竟能治療打嗝，太太會心一笑。這位朋友再三道謝後，告辭了。 過了沒幾天，某一早晨起床後，他發現頭頸僵持，不能轉動自如，往後看，連整個身體也要一起轉，才知道是落枕了。他就想起年輕先後兩次落枕，先後被大夫用針灸和拔火罐的土方法治好過，效果不錯，他想讓太太用其中一法幫他治療，她說，我的手頭沒有新的針灸針，拔火罐也沒有專用的小玻璃罐。 他太太又拿出吹風機來，他不禁笑了起來，怎麼這玩意兒也能治療落枕嗎？好萬能啊！他太太在他的肩頸部吹了一刻鐘左右，確實鬆動多了，頭能活絡的轉動起來，到了傍晚，又給他吹了一次，頭頸基本恢復了自由，漲痛感大為減輕。他誇獎他太太為「神吹手」。
這時他太太的話匣子打開了，說這土方法，哪家大醫院都不用的，她在北醫多少年，也未想到用吹風機給人治病，還是到鄉間 (醫療下鄉) 時才「發明」的。那裡各種條件都很差，農民腰酸背痛這類病很多，不可能把大醫院的理療設備搬過去。窮則思變，忽然開了竅，利用吹風機的熱效應來治病。 現代化的理療設備，如光、電、聲、熱等機械，其治病機理之一就是熱效應。當然，就其熱量滲透度、治療效果、病種廣度，吹風機無法與洋設備相比擬的，其局限性很大，但吹風機卻也能治療某些常見的疾病。除上述兩種病之外，如腰酸背痛、肌肉酸痛、痙攣、腳部抽筋有一定療效。其特點是簡單方便，操作容易，只要有電就行了。
他感到腰酸背痛這類常見病很普遍，尤其是老年人得的更多，如不能出門，用這種簡單的方法解除病痛，和樂而不為呢？ 4. 泡腳
在網路上看到一則保健的觀念：
(1) 熱鹽水泡腳，趕走感冒 ?
感冒首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾雙腳後，穿上襪子溫暖，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。
(2) 幫助入睡又可美容的祕方
每到天冷時，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢？在此，對方提供一個既可助入睡又可美容的秘方，這個秘方是她姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的，方法其實很簡單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。
要特別注意的有兩點：
A. 熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說越熱越好。
B. 水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效，換句話說，當妳泡腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統襪一樣，水溫才夠熱，大師的說法是，這種方法因 為加速血液循環，所以不但讓人很好入睡，長期泡下來還具有美容的功效哦！
5. 砂糖癒合傷口高雄市民趙貴山患有糖尿病等疾病，足踝至小腿潰爛，花了幾十萬元治療仍無法痊癒，高雄醫學大學附設醫院主治醫師賴春生用砂糖撒在傷口上，一個多月就癒合。賴春生說，砂糖有脫水作用，可抑制細菌生長，癒合傷口很有效。 八十四歲的趙貴山患有糖尿病、高血壓、直腸癌，他的足踝至小腿三年前受傷潰爛，傷口一直無法癒合，曾到多家醫療院所治療，也試過高壓氧治療和不少秘方，前後花了幾十萬元，傷口非但沒有好轉還散發臭味。 趙貴山表示，四月初到高醫求診，醫師說在傷口撒砂糖治療就會好，他以為是開玩笑，沒想到砂糖撒上去後，傷口經過一個多月後逐漸癒合，簡直是「奇蹟」。
賴春生指出，用砂糖治療感染傷口在國外早年就有人提出報告，但是國內缺乏臨床嚴謹的研究，一般醫療院所不願嘗試，一般民眾也很難想像帶著甜味的砂糖撒在傷口上會有療效。 賴春生在高醫選擇十二名有糖尿病等疾病的患者，傷口都難以癒合，有些患者經檢驗有抗藥性的葡萄球菌感染，使用抗生素也殺不死細菌；傷口長期不能癒合，患者身心都苦惱，經過砂糖治療都已痊癒。賴春生說，砂糖療法是使用市售的台糖白砂糖，直接撒在傷口上，然後敷蓋紗布。患者傷口原本因厭氧菌產生的臭味及分泌物，二十四小時內漸漸減少，七十二小時到九十六小時完全消失，發燒的患者很快就會退燒，平均七點六天可形成肉芽組織及增生表皮細胞。 他表示，自然界所有生物都要水分才能生長，細菌也不例外。砂糖有脫水作用，每天要撒一到兩次砂糖，以有效抑制細菌生長。因為砂糖不會黏附在傷口，換紗布時病人不會感到疼痛。賴春生說，砂糖療法對一般細菌感染的傷口也適用。不過砂糖療法最好經醫師診斷治療，患者甚至可依醫師指示買砂糖在家自行「換糖」。 膝蓋養生http://www.wretch.cc/blog/a286677/23701730
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是 O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時，台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。

靜脈血管疾病 愛找女人麻煩

隨著經濟水準提升，現代人罹患血管疾病越來越普遍，其中靜脈血管疾病又以女性患者為多，常見的有靜脈曲張和靜脈栓塞兩大類。 引發靜脈曲張的危險因子，除了家族遺傳史，年齡50歲以上，女性尤其是多產婦人較易發作。女性使用口服避孕藥，讓血管變得脆弱，或是每天站立超過六小時，過於肥胖，都是高危險群。台大心臟血管外科教授王水深表示，促使靜脈曲張發作的成因，主要是靜脈瓣膜閉鎖不全，使血液無法順利流回心臟，累積在小腿，使小腿表層靜脈的壓力增加，例如，孕婦懷胎時，壓迫到靜脈；其次，有些人天生體質靜脈管壁較為脆弱，也比較容易發作。靜脈曲張與栓塞靜脈曲張的症狀有很多種，有時沒有任何症狀；有時感覺腫脹、酸痛、疲勞或腿部有沈重感，若是靜脈脹破，造成內出血時，呈現墨色，若是外部出血，第一時間就要壓迫止血；有些病人會有色素沈澱、濕疹樣皮膚炎或出現鬱積性潰瘍，甚至引發肺栓塞。靜脈曲張症狀不嚴重時，不予理會也無妨，症狀輕微時，保守的治療方法是把腳抬高，讓靜脈容易回流，或是穿著彈性襪。不過選擇彈性襪，必須注意尺寸，規格太小，會造成反效果。但若考量美觀，或是酸痛腫脹到難以忍受，抑或血液鬱積導致併發症，使得血管破裂出血、皮膚炎或是潰瘍時，就必須開刀把靜脈剝除。須留意深層栓塞靜脈曲張症狀嚴重時，可以選擇雷射治療或是開刀摘除。雷射治療費用較高，一條靜脈可能要花3萬元，好處是手術後不會留疤痕，比較不會痛，立刻可以走路；摘除手術的費用較低，但需要一段時間休養。靜脈手術如何進行？台大心臟血管外科教授王水深表示，一般外科常見作法是拿掉一整條靜脈；血管外科傾向拿掉有問題的局部血管，因為做冠狀動脈繞道手術時，病人自身的靜脈血管就是最好的材料，若能保留靜脈血管，搞不好日後能派上用場。預防靜脈曲張的方法，包括保持良好坐姿、避免穿緊身衣服、減少長期站立或跪姿、避免便秘、控制體重和定期規律運動，保持良好的血液循環。四不一沒有三要血流太慢、血管壁受傷或是血管有髒東西，也可能引發深層的靜脈栓塞，有些癌症病人凝血功能太旺盛，也容易引發。病人會感到腫脹不適，必須即刻送醫，以免栓塞的血塊跑到肺部造成肺栓塞，引發生命危險。搭乘長途飛機時，由於位子狹小、身體動彈不得，也有可能引發靜脈栓塞，俗稱「經濟艙症候群」，危險性很高，除了不時伸展肢體外，最好的方式還是起身走動。如何區別靜脈栓塞或急性動脈阻塞？王水深表示，靜脈栓塞的部位會發紅、發熱，急性動脈阻塞時，膚色蒼白、感覺冰冷。其次，靜脈栓塞時把腳往上提，感覺比較舒服，急性動脈阻塞時，把腳往下放，感覺比較舒服。最後，王水深提醒「四不一沒有三要」：「四不」指不要抽菸、不要高血壓、不要高血糖、不要高血脂，「一沒有」指沒有太大的壓力，「三要」是要均衡飲食、要適當運動、要正常作息，就是最佳的血管保健藥方。

聲音也會生病！請加入護嗓行列

你經常「破嗓、失聲、聲音沙啞」嗎？或是講話上氣不接下氣？小心是聲帶出問題！尤其是工作上需要長時間使用聲音的人，例如：教師、播音員、接線生、演說家、歌手及吵雜環境工作者等，就經常有聲音疾病的困擾，不但影響聲帶正常發聲，且會影響心理，造成緊張、焦慮與挫折感，不可不慎！護嗓首重「預防重於治療」，了解聲音疾病，做好護嗓保養，才能無慮的靠「聲音」在溝通頻繁的人群中工作和溝通。

為什麼聲音會生病

聲帶是我們發聲的主要器官之一，它猶如兩條絃，靠著外側二組肌肉的拉動來改變位置及張力，如果使用過度或不當使用，包括說話時間過長或用力過度，皆可造成聲帶運動過度，引發聲帶充血和水腫。首先會覺得口乾舌燥，然後聲音變得粗糙、沙啞，若聲帶未能得到適當休息與改善，聲音將越來越啞、越來越低沉、越來越無力，甚至可能無聲。

除了用聲方法的不當及用聲量太多是造成聲音不健康之外，吸入具有刺激性的粉塵、有害氣體或吃了刺激性的食物，還有菸、酒、藥物、疾病(詳見PART2)都會讓聲音生病。建議工作上用聲較多的人，若出現聲音方面的困擾，應及早至耳鼻喉科作進一步的檢查。

聲音疾病面面觀

聲音沙啞的病因很多，可能是全身疾病引起的一種症狀，也可能是局部病變的一種反應，下列針對幾種常見的聲音疾患做簡單的介紹：急性聲帶炎：通常是因為感冒、急性上呼吸道感染而使得聲帶充血、發炎、腫脹，應該積極治療感冒咳嗽，多休息、喝水，少說話，大部分在幾天內會復原。慢性聲帶炎：有些人聲音沙啞，休息也不會恢復，就醫檢查又沒有聲帶長繭，這多半是慢性聲帶炎，發出的聲音基本上就是沙啞的，不須手術治療，但要語言治療。

聲帶長繭：即聲帶結節，由於用聲方法不當或話說太多，使聲帶過度摩擦引起雙側聲帶上皮角質增生，聲帶波動無法正常運作，引起聲音沙啞。治療最主要是靠保養，自我約束說話的音量、音調與速度，配合語言治療及口服消炎藥，可望自然消失；若無效則做「喉顯微鏡手術」切除。

聲帶息肉：由於發聲不當或急性聲帶血腫、發炎、組織間隙充血不退造成，通常在單側，聲帶息肉不會自然消失，治療以「喉顯微鏡手術」切除為主。聲帶萎縮：造成中老年人聲音沙啞的主因，由於老化後聲帶黏膜硬化、鬆軟結締組織流失，引起聲帶密合度不足、振動性降低所致。症狀輕微者不需治療，嚴重者可考慮「自體脂肪聲帶填補術」治療。聲帶麻痺：受病毒感染、甲狀腺手術或心臟手術時，傷及控制聲帶運動的喉返神經引起，通常在單側；暫時性聲帶麻痺可於半年內恢復，觀察即可；若超過9個月未恢復者則為永久性聲帶麻痺，需做手術治療。

聲帶肉芽腫：氣管內插管、喉咽胃酸逆流、發聲過度用力等創傷後所造成的肉芽腫；治療針對致病因的移除，配合聲音復健，大多不需手術。聲帶溝炎：先天性居多，且發生於兩側，常在過了變聲期後才發現。由於聲帶部位形成黏膜的條狀凹陷，聲帶溝炎是較不好處理的問題，可先語言治療，手術治療往往效果有限。

聲帶腫瘤：喉癌長於聲帶活動部位就會造成聲音沙啞，是最早的症狀，有些病患就是因為聲音沙啞求醫而被發現罹患喉癌。

Reinke氏聲帶水腫：造成吸菸者聲音沙啞的主因，由於受香菸長期刺激，引起聲帶黏膜下空間結締組織增生。治療方式：手術、戒菸。

胃酸逆流：胃酸逆流的病人也會出現聲音沙啞，時好時壞，並伴有多痰、喉嚨乾燥及像有東西哽住，很少會胃痛，但有脹氣出現。

此外，結核菌性喉炎、聲帶血腫、聲帶囊腫、聲帶白斑、腦外傷、腦腫瘤、腦中風、頸部手術損傷、頸胸部腫瘤、重金屬鉛汞中毒等疾病，均會讓聲音生病。養「聲」美「音」，怎樣讓聲音不生病 聲帶保養你應該這麼做1.以適當的音量、音調及速度說話，以減少發聲時的阻力和聲帶緊張，並且注意說話時的情緒穩定。 2.講話速度要適當，該換氣時要換氣。 3.講話時避免靠「頸子的力量」在話說，最好用腹式呼吸，輕鬆地說話。 4.起床後應少用聲音，因為睡醒時聲帶也在水腫狀態，聲帶會比平時更易受到傷害。 5.覺得精神疲倦、身體不舒服或睡眠不足時，不要說太多話或使勁說話。 6.飽食後，不要說太多話或唱歌，因為飽食時，血液集中在胃部進行消化任務，使得腦部的血液不足，較不容易控制橫膈膜，容易讓聲音沙啞。7.唱歌時，不要超過自己的音域，例如：音階太高或太低的歌曲。 8.聲音生病時，少出聲、多休息是最好的方法。9.感冒時更不可勉強，應讓喉部休息。 10.多喝溫開水，保持喉嚨溼潤、黏膜變清。 11.要有穩定的情緒，充足的睡眠，適當的運動，以保持良好的聲帶彈性。12.天冷時，用圍巾保護頸部溫暖。 13.若症狀持續二週以上，應盡早看醫師。 14.不明原因的聲音沙啞應及時就醫。 聲帶保養你不應該這麼做1.習慣性的過度使用聲音，例如：話多、大聲喊叫、遠距離，或戶外長時間的說話、罵人、喊口令等。 2.常清喉嚨或習慣性咳嗽、用力咳痰，長期下來會讓黏膜充血。 3.在吵雜的環境中提高音調交談，如：PUB、工廠等。 4.習慣說悄悄話或耳語，因為耳語由聲帶的前2/3的振動所產生，對聲帶傷害很大。 女性生理期照常使勁用嗓子，由於此時內分泌黃體素的變化，聲音稍低，容易傷害聲帶。 5.長期吸菸，香菸會刺激呼吸道，使聲帶失去光澤而呈慢性發炎狀態。 6.經常喝烈酒，因為烈酒使聲帶充血，聲音會變低沉，且音量也會發生變化。 7.愛吃刺激性的食物，辣椒、咖啡、濃茶等都會刺激聲帶，讓聲帶浮腫，容易傷害聲帶。 8.邊運動邊說話或唱歌，因脖子的肌肉收縮時又講話，容易使聲音沙啞。 9.長時間電話聊天，因為容易不知不覺中提高聲量，造成聲音沙啞。 10.生氣時，大聲尖叫、吼叫。11.吃宵夜，尤其是睡前3個小時內進食，容易胃酸逆流，影響聲帶發音。

聲帶長瘜肉（聲帶長繭）怎麼辦？ 聲帶結節(長繭)成因是由於長期使用聲音，和發音的習慣不正確。最初可能只是慢性聲帶發炎，後來漸漸在聲帶前處出現表皮增厚和皮下組織的不可逆變化，而形成聲帶結節。聲帶結節最容易發生在兩側聲帶三分之二部分的中點，是因為發聲時聲帶的振動是在前三分之二，而前三分之二的中點恰是最大振動點，只要兩側黏膜長期摩擦變厚就形成結節。 聲帶結節愈早發現愈早進行語言治療(改變說話習慣、訓練以丹田發聲)，聲帶結節會慢慢縮小甚至消失。若是超過一年以上且語言治療無效，就要考慮喉部顯微開刀來治療。

因為職業關係靠嘴皮吃飯、使用聲帶頻繁(發炎人)如：老師、解說服務人員、營業員或藝人，工作時須要長時間出聲甚至喊叫，不少都有聲帶問題。統計上其中四成的老師聲帶有問題，輕度出現水腫、慢性聲帶炎。 根據一項對老師族群的聲帶檢查結果發現，有四成的老師聲帶有問題，其中的九成症狀較輕，多半是說話說久了容易疲勞或容易累，因為平時聲帶過度使用、發聲不當和休息不夠造成的聲帶水腫及聲帶黏膜振動受限所致，而引發慢性聲帶炎。

平時只覺得聲音沙啞日益嚴重，且休息都好不了，有可能是長繭。臨床上觀察發現，(聲帶結節)聲帶長繭的女(老師)多於男(老師)。(聲帶結節)嚴重已長繭的，有些需開刀才能回復，但說話習慣不改仍會復發。女性較多聲帶結的原因可能和女性音域高，常常發出高音，較容易造成聲帶間的摩擦，同時與老師族群中女性較多也有關係。

語言治療來保養聲帶是有技巧的，最好用單田發聲，用腹式呼吸的那一口氣來驅動聲音，且換氣時不要過度頻繁和急躁，以減少空氣摩擦聲帶的頻率；若聲音已經開始沙啞或不舒服，應該多休息，必要時使用止咳、消腫的藥物；說話時避免激動、音量不能過大、音調不能過高或過低、速度不能過快，都有幫助保養聲帶，讓聲帶結節恢復避免再發。

記者王昶閔╱台北報導　

聲帶長繭、聲音沙啞先別急著開刀，台北榮總研究發現，其實只要透過嗓音訓練、藥物治療，九成患者可以獲得改善，不需要開刀，就能擺脫破鑼嗓子。　台北榮總耳鼻喉部一項臨床研究發現，對聲帶長繭、聲音沙啞一個月以上的患者施以嗓音訓練治療一個月後，八十位病患中有九十二％聲音沙啞與講話費力程度都獲得改善，也免除了手術之苦。　 北榮耳鼻喉部喉頭頸科主治醫師王怡芬表示，發聲方法不當與講話太大聲是造成聲音沙啞的主要原因，除了俗稱喉嚨長繭的聲帶結節，其他像息肉、腫瘤、囊腫、慢性聲帶發炎都有可能；必須長期大聲說話者，像政治人物、企業主管、律師、傳播工作者、聲樂家、老師都是高危險群，而女性病患的數量又遠高於男性。 王怡芬表示，不少醫院遇到聲帶長繭就建議病人開刀，但是開刀只能治標不能治本，術後若不導正錯誤的說話方式，很容易復發，由此可見嗓音訓練的重要性。國外研究發現，這類非手術治療的有效率高達九成。除了職業傷害外，錯誤的呼吸方式，也可能傷及聲帶。　

北榮語言治療師王麗美解釋，正確的呼吸法應該是「鼻吸口吐」，臨床上卻發現不少個性急躁的病患，不但說話又快又急，又習慣用嘴吸氣，大幅拉高聲帶震動頻率，聲帶也比較容易受損。　 同樣的道理，在運動氣喘吁吁時，應儘量讓聲帶休息，可別一邊運動一邊聊天。不少有氧舞蹈老師、幼稚園老師，雖然講的話不比一般老師多，卻一樣容易變成破鑼嗓子，就是因為必須邊運動邊教課，成為新興的職業病族群。　

北榮語言治療師高雅娟表示，講話太急太快、音調太高或太低、肌肉緊繃、肩頸僵硬、姿勢不良、甚至睡眠不足，都可能使聲帶容易受傷，必須透過專業儀器詳細檢查，找出聲音沙啞原因後再矯正訓練，是一種十分個人化的治療。

王麗美表示，雖然多數病患在經過休息、訓練後獲得改善，不過持之以恆更重要，據她觀察，不少病患在聲音恢復後又故態復萌，只好再度到門診來報到。　

王怡芬也提醒，許多人喉嚨痛、聲音沙啞時會選擇吃喉糖，雖然喉嚨痛舒緩，聲音卻可能越吃越沙啞，這是因為部分喉糖中含有「薄荷」成份，可能增加胃酸逆流傷害聲帶的機率，也會使濕潤的聲帶過於乾燥，讓原本已經受傷的聲帶，病情雪上加霜。治療方式？ 聲帶結節一旦形成常常不易回復，即使吃藥也只能使症狀稍微改善，以顯微喉頭鏡在全身麻醉下開刀為主要治療方式。手術時間短且可以不需住院，但手術後若還是無法減少說話時間或改變說話方式，仍有復發的可能，因此手術後的禁聲和職業、生活型態的改變，抽煙、酒精類飲料的節制對於聲帶結節的治療效果，仍有極大的助益。 聲帶長繭只是聲音沙啞的原因之一，如果聲音沙啞持續2週以上就必須要經由耳鼻喉科醫師做詳細的檢查。聲帶手術後─如何護理？嚴格禁聲2∼3周 傷口恢後後，應立即進行發聲練習，以繳正不正確的發聲方式 適度給聲帶休息，避免使用嗓子過度 食物方面避免食用辛辣或過甜的食物，煙洒等更應禁食 如何預防聲帶長繭？避免過度用嗓子 在急性喉炎及月經期宜節制用嗓 糾正不正確的發音方式 練習咀嚼運動，以消除聲帶及喉肌之緊張 養聲大補帖平時的保養可選用下列方藥煎水代茶飲用：烏梅2枚、胖大海2個，泡服。 玄參12克、菖蒲10克、蟬衣6克、煎水代茶。 訶子10克、冰糖10克、水燉服。 聲帶保健 小叮嚀：1. 避免大聲說話及講悄悄話 2. 避免作清喉嚨的動作 3. 避免用假聲發音 4. 當感覺喉嚨緊或用喉音說話時 表示喉嚨有狀況 該休息了 5. 多喝溫水或多漱口 使嘴巴、喉嚨保持濕潤 6. 適量的戶外運動 7. 演講後(長時間說話後)不能馬上喝冷飲 8. 少吃刺激性食物 9. 充足的睡眠 中醫VS聲音沙啞 急性失音(實)：風寒客熱 慢性失音(虛)：內傷精氣 1.狂歡前，開嗓茶飲 材料： 枸杞 10g 菊花 5g 冰糖 適量 水 300-500cc2.狂歡中，亮音茶飲 ： 材料： 黨參 10g 麥冬 10g 五味子 2g 水 300-500cc 3.狂歡後，保養嗓音茶飲 ： 材料：羅漢果 1個 胖大海 1個 冰糖 25g 保護聲帶！五種強效食物： 1.羅漢果 2.澎大海 3.無花果 4.楊桃 5.橄欖 刺激聲帶！五種失聲食物： 1.蒜頭 2.辣椒 3.老薑 4.咖哩 5.荔枝、龍眼

梅精的好處

梅精的好處 很多老一輩的人很推薦梅精，我也常聽說梅精的其他神奇功效，
..好處多多 現在做正是時候...今年請我妹妹幫我做一年的份量好好來保養............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... .......

(一)梅精真是人類最偉大的發現之一，它是史上超強的鹼性食品，其療效比梅乾高出七倍，具有殺菌、排毒、淨血、消除疲勞、促進活力、改善體質、抗癌等效能， 並且，可以預防與調養各種疾病。
(二)梅子在人類長久的歷史長河中，證明它與人類的生活飲食有極密切的關係。梅子是一種美味的食品，也是一種珍貴的藥材。梅花高雅脫俗，氣派非凡，綻放在冬 季的寒天雪地，帶來怡人風景和香氣，撫慰人類的心靈。
(三)現代人 經常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，罹患癌症等文明病的機率也相對增高；健康的人血液呈弱鹼性。人剛出生時的體質都屬弱鹼性，但隨著環境污染、生活不規 律，以及不當的飲食習慣，使我們的體質逐漸轉成酸性，85%的痛風、高脂血症、高血壓、癌症的病患者，都屬酸性體質。
(四)仰賴藥物，不如注重食物養生，要懂得透過飲食的智慧，從自然的食材中，攝取充分的營養，來治療疾病。所謂醫食同源，即是我們所吃的食物，具有營養而對身 體也有裨益與療效，不但吃飽了，同時獲得健康的保障。食用梅精，以及運用梅精來製作料理，就是這個道理。

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(五)3000多年前的《神農本草經》記載
梅子原產於中國的四川和湖北兩省，3000多年前的中國古籍《神農本草經》中，已經記載梅子的藥效。那時候的人們，頭痛時，將鹹 梅肉貼在太陽穴上，用來止痛；疫病流行時，吞服梅精避免被感染；而在21世紀的現代，依然沿襲古法來養生，以現代醫學的觀點來看，梅子的藥效依然令人刮目 相看。近代從中國挖掘出的2世紀前長沙馬王堆的漢墓裡，發現了烏梅。（一種燻乾的梅子。那時候的製法是，採自未成熟的青梅，以稻草或木屑用火燻乾，乾燥後變 成黑色。對於當時的疫病，如下痢、止吐、驅除蛔蟲、止渴、解熱、化痰等諸症，均具有良好的療效。）

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(六)1817年《諸國古傳書秘方》記載
後來，日本人將烏梅再加工為梅肉精，簡稱為梅精。1817年，日本衣關順庵著作《諸國古傳書秘方》中記載：「罹患傷寒時，取少許青梅，榨汁曝曬，將成糊狀時，加五分之一的甘草，服用即見效。」這極可能就是是梅肉精的起源。不僅可治傷寒，對於霍亂、下痢、吐瀉、便秘亦具有功效。近 代，梅子的營養成分已知包括有：蛋白質、碳水化合物、有機酸（如蘋果畯、檸檬酸、維生素Ａ、Ｃ等）、礦物質（如鐵、鎂、磷、鈣等）。

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(七)豐臣秀吉養成日人食梅養生的習慣
日本為長壽之國，在他們的飲食生活中，經常與梅為伍，深知梅子有益健康。病人吃粥時，以鹹梅為菜餚，來強化體力，都是長期生活經驗中得來的生活智慧。有句話說「望梅止渴」，意思說，看見了梅子，便不由自主，口中分泌出唾液，解除了口渴。古 代戰場中的士兵，處於口乾舌裂的時候，隨身攜帶著鹹梅，視為最後的食物，只准看而不准吃，真的用來「望梅止渴」，士兵們看見鹹梅時，口中分泌唾液，用來解除口渴。據說，日本名將豐臣秀吉便經常使用這招，對疲憊不堪的士兵們心理喊話：「前面有座山，長滿了梅子！」用來激勵士氣，同時具有「思梅止渴」的效果。後來，豐臣秀吉平定天下後，下令日本全國上下、家家戶戶種植梅樹，至今，成為日本開發各種梅食品，日本人食梅養生的習慣。

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(八)梅精於21世紀重新被重視
梅子雖然生產於春季，但一年四季都品嚐得到。剛 採收時的青梅，酸度高、產期短，極少有人鮮食，大都是加工後，製成各式各樣的梅食品，脆梅類、軟梅類、梅醋、梅酒。到了 21世紀，近年盛行將青梅肉 精華濃縮為健康養生極品的梅精。梅精將梅子的驚人效用發揮得淋漓盡致，含有超強鹼性，所有的藥效和療效，是梅乾的7倍，用來殺菌、鎮痛、消除疲勞、調節血壓和血液循環、美容效果、消 除壓力、提高鈣質的吸收率、提高免疫力、抗過敏、抗氧化，改善腸胃道功能，強化肝臟、心臟、腎臟功能，預防癌症、結石，好處有多多。
原來，保健身體可以那麼容易．那麼簡單，每天食用梅精或梅乾，就可以活得健康、美麗，無壓力。梅精是一種自然的健康食品，亳無副作用，是保持健康的智慧結晶，享用的人，見識到它的神奇，獲得更美好的人生。

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(九)梅精改善肝臟與腎臟的功能：李黃金治��65歲�鎅甽砲咫首硌禲]見證）
我的肝臟與腎臟功能不好，一向不能久站，久站身體便感覺很不舒服，尤其每一天的工作不能讓自己覺得太累，晚上也不能沒睡好，正常人的肝指數大約在30~40左右，而我的大約在60~70，有時侯也高到90~100，GOP與GPT都偏高，肝與腎會互相影響，除了覺得不舒服外，臉還會浮腫。有一次，一位好友來看我，她聽人家說吃梅精對身體很好，建議我不妨吃看看。我食用了一陣子後，發覺真的改善了我的肝與腎臟的功能，我的臉與手腳不再浮腫，現在我天天吃，我覺得對身體健康很有幫助。我的小孫子前一陣子抵抗力很不好，常常生病，可能是服用了不少西藥，腎臟排泄不好，所以尿尿很臭，我用梅精給他吃，不久，除了改善尿尿很臭的問題外，後來身體的免疫系統變好，現在也很少生病。

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(十)梅精的功效
●梅精可讓巨噬細胞的數目增加兩倍，提高巨噬細胞功能
飲食生活不當，日常生活不規律，年歲增長，都可能導致免疫力降低，讓病毒、細菌乘機入侵體內，而有反擊能力的，唯有巨噬細胞。梅精具有活化巨噬細胞的作用，使它的吞噬的功能突增兩倍，梅精確是抗癌的極品。
●梅精虎虎生威，讓癌細胞自殺自滅
當體內的正常細胞受到傷害，或因為某些因素而變成癌細胞時，體內的遺傳基因的防禦機能便開始啟動，自動切斷DNA的線索，以免正常細胞異變為癌細胞，使得癌細胞成為不能有所作為的異物，此時，巨噬細胞揮刀趕來，便大刀闊斧，把癌細胞砍個精光，全部滅亡。難怪，有些人罹患初期癌症，沒有接受任何治療，也能夠不藥而癒。梅精具有活化遺傳基因酵素、提高巨噬細胞功能的效能，正是消滅癌細胞的最大功臣。每日持續食用梅精，可以強化免疫機能，就算初期癌細胞形成，也能在不知不覺中，讓癌細胞自取滅亡。一般抗癌劑的功能，在於儘速消滅癌細胞，抑制癌細胞擴張，可想而知，抗癌劑的威力有多猛，連正常細胞也會一併受到攻擊。患者在接受治療時，普遍會出現噁心、胃腸不適、體重減輕、白血球降低，造成免疫力下降等副作用。接受化學治療之後，一樣會造成不同狀況的副作用，有人發生貧血，有人出現末梢神經障礙，體力不支等情況。
梅精具有削弱抗癌劑的毒性，也可減輕抗癌劑的副作用、預防白血球下降，改善體重減輕、貧血，脾臟（負責製造血液，調整血液循環）、胸腺（負責免疫系統）等效用。患者食用梅精之後，可減輕病情，維持器官正常機能，提高免疫力，減少副作用，讓患者保持體力，更積極進行治療。
●梅精促進回春荷爾蒙的分泌
說真的，一個人看起來年輕與否，跟唾液所分泌的成分有相當密切的關係。
唾液具有的功能如下：
★ 殺死口腔內的細菌。
★ 清洗食物殘渣，去除口臭。
★ 調整口腔內的酸鹼值。
★ 幫助澱粉消化。
★ 溶解食物中的味覺物質，而產生味覺。
唾液中的成分含有「腮腺激素」，也就是「回春荷爾蒙」，含有降血壓作用的成分，以及含有消滅致癌物的毒性的成分。當一個人長期處於緊張、壓力中，身心俱疲，唾液的分泌便會失調。這時候，應食用梅精或乾梅，有效促進唾液分泌。食用梅乾，尤其是食用梅精，便能夠有效預防皮膚老化，讓肌膚恢復年輕。抽菸、喝酒過多的人，容易造成皮膚老化，為了美膚美容，應及早戒菸戒酒。
●梅精能夠排除廢物讓你好膚質
飲食生活混亂時，會造成廢物囤積在體內，使得血管和肌肉疲勞，導致皮膚老化。梅精含有檸檬酸，可將這些廢物順利排出體外。
●梅精能夠提高肝臟功能
當肝臟功能弱化，荷爾蒙的代謝異常，多餘的荷爾蒙無法排泄，囤積在血液中，臉部或身體便會出現疹子。也會影響營養的存儲能力降低，造成皮膚乾燥，形成黑斑或雀斑。梅精所含的有機酸，能夠提高肝臟功能，尤其是喝酒、抽菸的人，經常食用梅精，可減輕肝臟負荷過重。
●梅精能夠活化腸胃功能
當人體產生便秘時，會妨礙腸壁吸收營養，也無法將體內毒素提出體外，不但體力變差，皮膚也黯然無光。便秘可說是美容的大敵，而梅精能夠活化腸胃功能，消除便秘，並且能夠提高鐵質的吸收率，改善貧血，讓皮膚恢復生機。
●梅精可降高脂血、消除肥胖
不少人喜愛美食佳餚，偏愛甜點，而不喜運動，造成體重和體脂肪的負擔，容易罹患動脈硬化，或高血脂症。血液中的脂肪有四種：膽固醇、中性脂肪、磷脂肪、游離脂肪酸。如果其中一種或多種脂肪的數值過高，便稱為高脂血症。主要原因是，膽固醇過高，或者中性脂肪過高所引起，或者兩種脂肪的數值都過高。
有些人誤以為，膽固醇是絕對不受歡迎的壞份子，其實，有益的膽固醇是細胞膜的重要成分，是性荷爾蒙、副腎皮質荷爾蒙、膽汁酸（分解脂肪用）的原料。但是，當暴飲暴食、缺少運動而使得體內熱量過剩，造成脂肪囤積皮下，或沉澱在血管，便造成有害的膽固醇。膽固醇值，男性從20~50歲，維持上升曲線。女性卻是從更年期後，開始急速上升。因為，女性荷爾蒙中的雌激素，能夠把囤積在血管壁上的有害膽固醇排除，讓有益的膽固醇數量增加，有效預防動脈硬化。但是更年期後，女性荷爾蒙分泌量急速減少，有害的膽固醇急速增多，積存在皮下，而造成肥胖。無論囤積在皮下或內臟的體脂肪，愈高就愈容易造成肥胖，罹患高血壓、糖尿病、冠狀動脈疾病、脂肪肝、高尿酸血症、心臟血管疾病等的機率也變高。日本伊藤均教授的醫學研究中指出，我們每天食用3公克的梅精，即可讓膽固醇在血液中沉澱，讓血液循環通暢，預防動脈硬化。
●梅精可治黑斑、雀斑、青春痘
黑斑、雀斑是由於皮膚的色素異常所造成，中醫把黑斑稱為肝斑，由於肝臟功能與血液循環不良所引起。預防黑斑、雀斑，除了改善肝臟功能、調解血液循環外，也須注意飲食均衡，預防便秘，將體內的廢物排泄個精光，才能擁有健康的好膚質。常常聽人喊，只要青春，不要痘，這可不是一件容易的事。這大都發生在年輕孩子的身上，因皮脂、表面污垢阻塞皮膚的毛孔，或化膿，細菌附著在皮膚所引起。這跟身體狀態與飲食生活有密切的關係，光靠外用的藥物塗擦，無法根治。與治療黑斑、雀斑一樣，調整身體狀況外，還要調整飲食生活，積極消除便秘，治療蛀牙。梅精對於改善粗糙皮膚，和治療青春痘非常有效。不過，剛開始服用時，一段時期的青春痘會更形惡化，因為排泄作用增強，不斷將老廢物排出體外所造成，是暫時的、正常的現象，一週之後，便會慢慢好轉，千萬不可半途而廢，停止食用，便太可惜了。
●梅精可治狐臭
每個人的腋下都有一股體味，有些人腋下會發出一種強烈的惡臭，被稱為狐臭，而感到煩惱。香水大為盛行，原是為了消除體臭。狐臭是由於腋下汗腺機能特別發達，脂肪酸分泌物增多所造成。一般治療方法，直接切除毛根下的分泌腺。
使用梅子治療狐臭，卻很簡單，用梅醋加溫水一倍的比例，塗抹於腋下。最好的方法是，和治療口臭一樣，常吃梅精，更加有效。
●梅精可治香港腳
雖然香港腳不像癌症那麼可怕，但也夠惹人煩惱。香港腳至今仍未有特效藥，難以根除。患者極為普遍，每到氣候悶熱的夏天，重新復發的機率非常高。香港腳源自於白癬所引發的病症，嚴重時會併發為膿包皮膚病，使得某部分皮膚變白。
香港腳大部分原因，由於鞋子或人造纖維的襪子不透氣，飲食偏重肉類所造成。穿透氣的草鞋或穿拖鞋的人，從來不會患香港腳。梅精是最強的鹼性食物，可以活用梅精來治療香港腳，方法非常簡單容易。
情況輕微者：將梅精用水稀釋為10%，塗於患部，每日至少3次。
情況嚴重者：直接塗擦梅精，無須稀釋，每日2~3次。
長出膿包者：將梅乾肉或梅精，用紗布直接貼於患部，包紮好。
除了直接療法外，也須同時進行改變體質，淨化血液。以肉食為主、酸性食物為主的飲食習慣要努力改善，並且，經常食用梅乾或梅精，徹底改變體質，否則難以根治。
●梅精能夠安定血壓
梅子中含有豐富的檸檬酸，可防止動脈硬化，預防高血壓，並且能夠促進體內機能，使其順暢，能夠安定血壓。一般使用血壓下降劑來抑制血壓，只是治標而已，應該徹底從平常的飲食生活改善，才是根本的療法。日常飲食中應多吃全麥榖類、胚芽米、海藻類、綠黃色蔬菜、韭菜、紅蘿蔔、大蒜、納豆、芝麻、芝麻油、蒟蒻等。每日食用無鹽分的梅精，是最佳選擇。
●梅精可壓抑高血壓
高血壓在不知不覺中惡化，很難及早發現，往往在發生很嚴重的症狀時，例如中風、動脈硬化、心肌梗塞等，才知病情不妙。高血壓患者必須小心治療，嚴格控管血壓上升，預防併發症。高血壓多半來自遺傳，所謂遺傳，指的是和上一代容易罹患高血壓的體質，而非天生高血壓症，但須特別注意日常飲食生活，需要適當休息。如飲食中鹽分攝食過量，長期愛吃動物性脂肪、甜食、白米、或過鹹的食物，再加上生活緊張，工作過勞，睡眠不足等因素，都容易罹患高血壓。血壓，是指心臟將血液送出時，在血管流動時所帶給血管壁的壓力，跟心臟的力量、心臟送出的血液量、全身的血液量、血管的硬度等均有相關聯，也會影響血壓的高低。
●吃梅精可提神
望梅止渴或思梅止渴，一想起梅子便覺得酸，口中便不由自主分泌唾液。梅子的酸性，正是消除疲勞的好成分。食用梅乾或梅精時，感覺酸而分泌的唾液中含有檸檬酸，可以消除因疲勞或燥熱，引起嘴裡黏黏的異味，讓口腔倍覺清爽，打起精神來。我們攝取的食物，進入體內無法完全燃燒成為熱量時，便囤積成令人疲勞的乳酸，乳酸過多時，和蛋白質結合為乳酸蛋白質，就會造成肌肉僵硬、肩膀痠痛等症狀。梅精中的檸檬酸，可把營養素完全燃燒成為熱量，並且把不必要的物質分解成二氧化碳與水分，排出體外。當你感覺疲倦的時候，吃一口檸檬，也有消除疲勞的作用。不過，梅精所含有的檸檬酸是檸檬的10倍，吃梅精更具速效。
●梅精可根治失眠
常聽有人睡不著，必須依賴安眠藥入眠，剛開始少量可偶生效，日久之後，便需增加用量，長期下來，便會造成很多後遺症，傷害身體，千萬不可小看這個問題。有人因心理因素難以入眠，有人因更年期障礙、高血壓症、胃腸障礙，身體機能失去均衡而失眠，應先治療造成失眠的病因。預防失眠的方法，應避免食用刺激性的食物，如咖啡因含量高的咖啡、紅茶、濃茶，巧克力、含脂肪過高的食物。不要吃過飽睡覺。睡前可喝一杯梅酒，梅酒具有酒精，可抑制大腦，使自律神經麻痹，產生催眠作用，也含有促進身體機能的效用，和一般烈酒不同。經常食用梅乾或梅精，可避免胃腸功能障礙所引起的身體不均衡，並且具有安定精神的效用，每天食用梅精，失眠便可不藥而癒。
●梅精可消除胸中鬱悶
表面上看不出有什麼毛病，就是覺得不舒服，或者消化不良。
引起鬱悶的大部分原因是胃酸分泌過多或過少，以及食道肌肉痙攣。
抽菸、胃酸過多：飲酒或喝咖啡過量，精神不協調時，容易引起。
應避免食用油膩與肉類、生魚、酒類、甜食、巧克力、咖啡、蘇打飲料。
胃酸過少：因為胃下垂、胃弱等胃腸障礙所造成。
應避免食用太冷、刺激性太強烈的食物，選擇溫熱食品。
食道痙攣：因攝食刺激性食物過量所致。
以上患者，都應避免生活過度緊張，養成適當運動的習慣，也可預防其他病症發生。
●梅精可治食慾不挀
飲食是人類最基本的慾望，以前人打拚努力，只為了混一口飯吃。現代人面對物產豐饒的時代，反而出現食慾不振的怪現象，並且有愈來愈嚴重的趨勢。現代人常沒興趣吃東西，造成食慾不挀而無法正常攝取食物的醟養，身體便無法發揮正常功能，產生倦怠而無精打采。梅乾或梅精是治療食慾不挀的高手，因為梅子可以分泌唾液與胃液，當梅子的酸味碰觸舌頭的那一剎那，便開始啟動全部的消化系統，引發食慾，幫助消化與吸收，讓身體的全部機能正常運轉，便開始有胃口了。
●梅精可除口臭
造成口臭的原因很多，患有蛀牙、喉嚨炎、肝臟病、腸胃病的人，都會引發各種難聞的氣味。患有口臭的人，自己不容易察覺，也聞不出來，和他面對面的人，卻難以消受。長得再美再帥，也是一樣令人無法領教。梅子和梅精具有殺菌的功能，從胃腸至口腔，能夠有效防止腐敗細菌的滋生，幫助消化均衡，根絕口臭。經常食用乾梅或梅精，便可常保口齒清爽，不會有口臭。
●梅精可治口腔炎
其實，口腔炎並非只是舌乾或口腔內的黏膜，所造成的輕微病痛而已。有時被魚骨刺傷、牙齒不小心咬傷，或某種細菌侵入或繁殖而造成。常吃梅精和梅乾，不會罹患這種病。飲食不規則常服用藥物，患口腔炎的機率很高。口腔炎不可能在短時間內治癒，除了食用梅精外，口中常含梅乾，也有裨益。對於口乾舌燥，嘴唇乾裂、牙齦腫痛、聲音嘶啞的症狀同樣有效。
●梅精可治腹痛
引發腹痛的原因很多，因肝臟、胰臟、胃腸、腎臟等器官而發生疼痛時，都可能認為是腹痛，很難立即判斷到底哪一個部位不舒服，尤其對於年幼的小孩來說，更為困擾。腹痛除了腹膜炎、急性蟲垂炎、婦科之類的腹痛外，一般單純的胃腸病，都可食用梅精或梅乾來治療。
●梅精可治胃下垂
胃下垂是現代的文明病，病發的原因除了飲食不規則外，可能是生活管理過於嚴苛，形成精神過度緊張所引發。胃潰瘍和十二指腸潰瘍的原因也相同，由於精神過度緊張，胃液分泌失常，造成胃液中的蛋白分解酵素和促進消化功能的鹽酸增多，銷蝕胃壁而造成潰瘍。梅精與梅乾都能夠促進胃腸的機能正常，幫助消化，對於胃下垂、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，都具有療效。
●梅精可治便秘與下痢
便秘是由於腸的蠕動功能不良，使得腸內的食物不容易運轉，停留在腸壁內時間過久，水分過度被吸收，排泄物變硬而不易排出。下痢則出於腸的運動過於激烈，使得腸內的食物過於快速運轉，停留在腸壁內的時間太短，以至於水分來不及吸收，便排出體外。總之，無論便秘或下痢，都是由於腸的功能不正常，如果二者相比較，下痢的情況比便秘的症狀較輕，便秘會引起腸內所積壓的氣，壓迫到胃部，形成嚴重脹氣，失去胃口，更嚴重時頂到橫膈膜時，呼吸會感覺不順暢。慢性便秘是由於有便意時，硬忍著沒有即時排便，或者攝取的食物容易被消化，渣滓極少，或運動量不足。女性為了保護子宮，天生多用胸部呼吸，以至於不能自動促進腸的蠕動，比男性更容易產生便秘。從外觀看，眼窩黑青、皺紋較多的女性，十之八九都患有便秘。便秘時，也會造成肝臟解毒遲緩，使血液混濁，造成皮膚的代謝功能不正常，變成乾燥。便秘的療法包括藥物療法、食療法、灌腸、腹部按摩等。最簡單而最有效益的方法是食用梅精。以整腸而言，梅子中富含兒茶酸，無須擔心引起習慣性下痢或其他作用，並且對身體各部位均有助益。
●梅精可治痔瘡
便秘已經夠令人煩惱了，痔瘡更是叫人難以忍受。通常因勉強排便，引起肛門裂傷而造成。有痔瘡的人，須嚴格禁酒，不可久坐、打麻將，也不方便外出旅行，生活變得很不方便。痔瘡分為內痔、外痔、痔漏、脫肛及肛門周圍炎。自古以來，人類便有痔瘡的症狀，那時侯，大都食用梅乾或梅精來治療。
●梅精可治感冒
感冒是萬病之源，會引發身體各種不適，如喉嚨痛、聲音沙啞等呼吸系統的症狀；腹痛、瀉肚、嘔吐等消化系統的症狀，還有頭痛、發熱、關節痛，全身倦怠等。不要小看感冒，不小心處理，可能會併發嚴重的疾病。感冒時，很多人懶得上醫院，隨便在藥房購買成藥服用，成藥大都針對鎮痛、解熱、鎮咳來配藥方，不足以治癒感冒的濾過性病毒，流行性感冒的預防注射，也只對少數的感冒類型有效。其實，保持正常的飲食起居，營養攝取均衡，睡眠充足，擁有健康的身體，強化喉嚨的黏膜，便足以減少讓感冒病毒找上門。經常食用梅精或梅乾的人，對於感冒的病毒，具有強烈的抵抗力，極少感冒，感冒時症狀也極輕微，很快便會痊癒。
保謢喉嚨的黏膜有效的方法：
每日用稀釋30倍的梅醋漱口，或食用梅精5公克。
梅精治感冒的方法：
材料：梅乾（大粒）5粒或梅精6公克、切細的薑絲30公克、橘子皮（稍烤過）、黑砂糖少許
作法：將以上材料煮好食用。
梅精預防感冒的方法：
每天食用梅精3公克，持續服用，便可擁有強健的體力克制感冒。
●梅精可治扁桃腺發炎
扁桃腺發炎時，經常會併發喉嚨痛，發高燒等症狀。

優酪乳~四物湯~茉莉花茶的療效~~

●生理期前喝優酪乳,可治療生理痛還有防骨質疏鬆各位姊妹們...愛美又可以顧健康,不錯哦!不論有沒有用,喝優酪乳都是健康的,不妨多喝,只是女生不要在它很冰的時候就喝,切記!男生請把這消息告訴你關心的,身邊的女生們;祝大家健健康康,平平安安! 外加一句,不好意思說出來,但是它是真的"優酪乳因為可以有效調節體內的酸鹼值",所以對婦女衛生有很有幫助。唉啊,就是陰道內的酸鹼值啦,不蓋你,中醫說"十女九帶",優酪乳可理療帶下症!喝優酪乳,可治療生理痛! 證言1: 相信大家或多或少都有生理痛的困擾,我在自由時報看到一篇讀者寫的文章,內容說道:她原本也有經痛的困擾,常常痛到每個月都要請兩天的例假,後來她聽朋友告訴她說,喝優酪乳可治療經痛,她就試了這個方法:每個月生理期來之前約一個星期,即開始每天喝200g的優酪乳,喝到生理期來時即不要再喝（因為生理期來時,不要喝冰的）,她說她喝第一個月即有效,那一次生理期都不會痛。喝到現在大約半年,只有其中一個月因為沒有喝,又發作之外,每個月生理期都不會痛呢! 另一個朋友的證言: 事實上,喝牛奶會更有效,原因是牛奶中的有鈣,而鈣有鎮定的作用,這就是為什麼有些人睡前要喝牛奶的原因,所以如果妳有經痛的毛病,可以在平時每天攝取800mg的鈣（鈣片4顆或牛奶350裝4盒）,經期來前一星期每天1200mg,從此便不再有經痛的問題,她就是活生生的例子,現在她有時忘了補充鈣片,也不會有任何經痛或腰酸背痛的現象。而她母親長年的背痛"更年期過骨質大量流失後更嚴重了",也因吃了鈣片後,從此不藥而癒。



●四物湯 大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一,但多數人對四物湯的認識,仍有片面之識,有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃,到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧! 四物湯的成份 四物湯最早記載於宋朝醫典"太平惠民和劑局方"中,被稱為婦人病的聖藥,是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收縮,並抗維他命E缺乏症維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統,可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀,提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心,幫助滋養。 綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化。另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品"參仲四物湯",不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。 四物湯的療效 1.調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 2.滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。 四物湯最佳的服用時機及使用方法 醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用6天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。因此,別忘了,生理期後才是最佳使用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補,! ! 以及服用任何藥物。 另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。 此外,也有人問,男性也可服用四物湯嗎?答案是可以的。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙,因此男人可安心服用,對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白等血氣不足的情況,都可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止,再改為偶爾服用。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦!



●喝茉莉花茶減輕經痛 月經來潮前一星期,早餐或午餐後天天喝茉莉花茶,能有助於經期順利,減輕經期疼痛,卻不影響睡眠。飲用自然花茶,總比服用止痛藥好得許多,無副作用,屢試不爽。只是要重於事前防範,特別經期來潮前一星期勤服用,必能讓經期順利來潮,不因經期延後而心煩氣燥。（引自中國時報89年4月6日第35版） ※據說生理期細心照顧自己,比什麼都有效。 1.生理期期間盡量不要洗頭:洗完頭一定要立即吹乾。生理期期間,可中午洗頭。 2.生理期期間要注意保暖:也就是少吹冷氣囉,冷氣開著,在冷氣房裡還是要多穿件衣服。 3.忌喝冷飲:這已經是很基本常識了,千萬不要違背,不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血 無法順利排出,留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料,可以讓生理期更舒適,桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛,可以喝點玫瑰花茶）。 4.吃點甜食:生理期間吃巧克力、蛋糕,因為生理期吃甜比較不容易發胖喔!還可以幫助污血代謝。 5.拒絕疲勞:充分休息很重要,過於勞累會導致經期延長或是失血過多。 6.不要太情緒化:據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好,但是也不要縱容自己亂發脾氣,因為發脾氣會對擾亂經期,也很傷肝臟喔。 7.忌盆浴:因為生理期子宮口比較張開,同樣地也較為容易受到污染,所以洗澡最好採淋浴。 8.生理期宜食:生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝,幫助廢血排出。後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔,還有酒釀煮蛋也很好。生理期後期,可以考慮喝一點生化湯（經期喝的,不是坐月子喝的生化湯,問中藥房就知道）,可以讓身體髒血徹底排乾淨。 身體裡髒血若不排出乾淨,長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。為什麼女生比男生不容易得肝病呢?據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了

薑湯

薑湯
1. 約十公克的薑磨成糊狀。2. 把薑糊放入玻璃杯裡。3. 注入滾燙的熱開水。4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。5. 男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月( 每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：1. 身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。2. 體重可減輕約十公斤。3. 皮膚變得細嫩。4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！祝身體健康！

蒜頭和蘋果醋

蒜頭和蘋果醋 英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法： 這兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、癡肥、失眠、暗瘡，及一大批普通及不那麼普通的毛病。 而且還可能使你健康長壽，及增強性能力。或許認為這些是無稽的古老傳說。 但具科學性的研究顯示：康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位有名望的研究者說：「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。 在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這蒜頭醋， 傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」 一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇裡格連諾醫生說：「我只能說，研究的結果是很有希望！」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲的肯薩斯州農夫，關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。 他說：「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而六個月後我已能站起來行走。十年來第一?! 還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」
廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。 自製蒜頭醋

材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶
製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口 ，待兩個月後便可飲用。 早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他病者試用。 資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇

您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎

您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素 A、B1、B2、C 及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克。
維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。
在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
現代科學已知茄子含有「龍葵素」。
「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。
防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。
茄子的吃法，最好不用油炒。
可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食。
是一道色、香、味俱全的佳餚。
也是中老年人養生保健的健康菜。

保健/多喝點蔓越莓吧~

保健/多喝點蔓越莓吧~
蔓越莓近年來在台灣愈來愈紅，市面上各種蔓越莓果汁及果乾產品也相當多。在果汁市場起起落落的風潮 中，蔓越莓果汁的市場需求量卻是逐年倍數成長，主要原因是蔓越莓果汁在多項人體保健的功效上，已深受到國內外醫學界的肯定。
安全、有效、保健︰蔓越莓的三效合一人體降血脂實驗
高血脂是導致腦中風、心臟病、腎病變的危險因子。如何降低血脂，才是最有效、最經濟的做法？
安全、有效、又具有多重保健功效的做法，就是每天喝2-3杯蔓越莓汁，就能夠顯著地增加血液的「好膽固醇」含量，提高血漿抗氧化物含量，減少心血管疾病風險。
實驗顯示，每天飲用2-3杯蔓越莓汁，可讓血漿抗氧化劑含量顯著地增加了 121%，並可顯著減少ＬＤＬ、亦能顯著增加 10%ＨＤＬ。
根據已知的心血管疾病流行病學數據，這樣的變化相當於減少了40% 心血管疾病風險。
本研究是第一個以人體實驗確認含有豐富抗氧化成份的果汁，可有效降低心血管危險因子風險的正式實驗。
這也是第一個以果汁對人體膽固醇含量影響所進行的長期實驗。
中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長 常敏之 醫師表示，臨床上來看，想要有效降低心血管疾病風險，最好能夠利用下列作用方式：（一）減少低密度脂蛋白膽固醇（LDL ，壞的膽固醇）；（二）增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好的膽固醇）；（三）提升血漿抗氧化劑含量。
根據上述實驗結果，蔓越苺汁能夠在人體內發揮此三種作用方式，因此擔憂心血管病變的人，不妨把蔓越苺汁當作每日飲食的一部份。
蔓越莓能有效預防泌尿道感染、減少抗生素使用醫界早已證實蔓越莓汁能夠預防泌尿道感染，但是「美國醫學會期刊」的研究證實蔓越莓汁還能夠對已產生抗藥性大腸桿菌具有預防保健功效。
書田診所泌尿科主任林儒廷醫師表示，蔓越莓汁確實能夠有效防止抗藥性及非抗藥性大腸桿菌附著於組織內膜上。
此外，蔓越莓汁的益處在飲用後兩小時就可見效，其保健功效可以在尿液內持續達 十小時，研究結果顯示出，比起每天只喝一杯蔓越莓汁來說，早晚各喝一杯蔓越莓 汁可以對人體提供更大的防止病菌附著在體內之保護功效。
林儒廷醫師指出，蔓越莓的前青花素(proanthocyanidins)，是防止特定種類大腸 桿菌黏附在泌尿道內襯的功臣，也就是前青花素的作用機制，才使得蔓越莓對泌尿道能夠提供如此有效的保健益處。
蔓越莓汁是一種食品，不是藥物，也不能用來取代藥物。
林儒廷 醫師提醒，懷疑自己得到病菌感染症狀時，應立即就醫檢查，讓醫師診斷治療，飲用蔓越莓汁不能當做感染的治療方式，只可以當做預防反覆感染的保健之道。
多種保健功效、經濟實惠的飲食新選擇除了心血管保健與預防泌尿道感染的功效之外，蔓越莓的其他研究還包括：胃潰瘍、牙周病、及癌症等主題。
更重要的是，與日常最普遍食用的20種水果相對照，蔓越莓的抗氧化成份含量是最高的。
抗氧化物有助於清除人體內過量的自由基，而自由基正是導致老化、癌症、糖尿病、心血管病變的殺手，因此經常飲用蔓越莓汁，也可以視為攝取抗氧化物的飲食新選擇。

新版張步桃養生保健食療歌

新版張步桃養生保健食療歌
（影音檔：http://www.tari.gov.tw/taric/video/2008/video_97_01.wmv）
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。 番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。 紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消。 冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。 木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。 海帶含碘散瘀結，蘑茹抑制癌細胞。 胡椒祛寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。 百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。 益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
為人不可不知醫，醫聖張仲景在其傷寒雜病論序言有段話說明知醫的好處：「上以療君親之疾；下以救貧賤之厄；中以保身長全」，現代人更可運用隨手可得的食物達到身心靈保健養生的效果。原食療歌中「海參蹄筋含膠質」一句， 改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了，以下就保健食療歌的內容加以說明：
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。
梨屬薔薇科，對潤肺化痰效果甚佳，食用時可將梨中心挖空填入川貝燉湯食用，效果更好，貝母是百合科，可分川貝及浙貝，川貝產於四川因顆粒如珍珠般大，又稱珠貝母，藥效較好，浙貝產於浙江象山群島又稱象貝或浙貝母，顆粒較大，另有土貝母外用較多。蘋果亦屬薔薇科，未成熟時味酸，蘋果的營養價值高，並有止瀉作用，「一天一蘋果，醫生不找我」，就是在說吃蘋果不會鬧腸胃病。
黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。
大小黃瓜都有減重效果，亦可拿來敷臉，黃瓜無脂肪和蛋白質成份，卻有豐富的纖維質，可幫助排便，身體不囤積廢物，自然達成減肥目的。奇異果是彌猴桃科，原產地在長江三峽，60年代台灣即有種植，後被紐西蘭引進種植，成為紐西蘭國寶級水果。奇異果外皮絨毛會刺激喉嚨，引起咳嗽，所以在食用時需注意，最佳的食用方法為切開二半，以小湯匙舀著吃，中藥大辭典記載：彌猴桃可抗癌。
番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。
多吃番茄有補血的作用，能讓臉色紅潤，番茄為茄科，茄科植物全球計有6000餘種，包括茄子、辣椒、枸杞甚至馬鈴薯都是茄科，堪稱為21世紀人類食物的最大來源，建議農業研究人員可運用生物技術，使一株茄科植物上面可同時可長出番茄、枸杞、辣椒、茄子，根部可長出馬鈴薯，有效利用土地，提高單位面積產值。蓮藕具活血化淤及修復之神奇療效，對解酒亦有不錯的效果。蓮藕打汁，每天喝500cc，對身體有所助益。8年前中研院欲合作開發食療，首先想到的是蓮藕，曾有病患血液中有血塊，請其每天喝蓮藕汁500cc，４個月後血液中的血塊不見了。蓮藕的食用方法很多，打汁、做蜜餞、煮湯均宜。一般而言，形狀圓滾滾的蓮藕，其藕粉成分較多，長條型的纖維質較多，可視個人需要選購。常見的料理有糯米蓮藕、冰糖蓮藕等，水生植物的蓮藕非常適合料理蓮藕大餐。另外農業研究人員也可多研究水生植物的保健功效，例如：澤瀉、芡實、蒲黃等。
紫茄袪風通大便，韭菜補腎暖膝腰。
茄子5分鐘即可煮爛，加蒜瓣、鹽巴或醬油皆適合。客家人在料理茄子時，常佐以桔子醬，入口即化，風味甚佳，極適合當下酒菜。常食用茄子，排便順暢，身體不殘留毒素，不會干擾腦中樞神經，具有通便及通腦神經等效果。韭菜、葱、蒜等佛家列為五葷，因為吃了易產生性衝動，韭菜屬百合科，韭菜水(川燙過韭菜的水)可治皮膚病、富貴手，是便宜的珍貴藥材，韭菜子更具有補陽的作用。另外隨手可得的便宜藥材還有香菜及苦瓜：香菜洗淨以瓶子等容器承裝，加米酒，攪拌後敷在發癢的皮膚表面，酒精在皮膚表面蒸發，能止癢並治療皮膚病。苦瓜洗淨切片以開水川燙炒豆豉，是一盤家常佳餚。燙過苦瓜的苦瓜水可用來洗身體治痱子。
蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。
俗話說：「吃蘿蔔喝熱茶，氣得醫師滿地爬」，就是在說常吃蘿蔔喝熱茶能通氣，較不會生病，蘿蔔是全世界最好的食物之一，不含脂肪和蛋白質，吃生魚片要佐蘿蔔絲、吃烏魚子也要配蘿蔔才美味。蘿蔔具殺菌作用，亦可增加食物風味，營養高、味道好，冬天是蘿蔔的產季，價格亦非常便宜。蘿蔔料理種類甚多，可炒豆豉、炒蔥段、做泡菜…隨意搭配都能完成12道菜。生吃蘿蔔氣往上升，熟食氣往下，可以排氣，幫助腸子臑動，排便順暢。俗話又說：「冬天蘿蔔夏天薑，不用醫師開處方」。夏天吃薑可發汗除熱即可消暑，薑佐鹽巴即可下菜，非常方便料理。另外提醒夏天吃冰是不對的飲食方式，食用冰品因為熱脹冷縮的原理易導致毛細孔及肌肉血管神經緊繃，無法散熱，不但無法消暑還有可能導致中暑。芹菜能治血壓高，是大家耳熟能詳的料理，多吃芹菜能穩定血壓。
莧菜平衡酸鹼值、補血又使痛風消。
莧科植物有紅莧、白莧，含有豐富的生物鹼，現代人吃豬肉以及很多食物都會轉化成酸性物質，對身體不好，需靠鹼性食物來平衡酸鹼值。客家人常用莧菜煮麵線，是非常好的搭配。食材講求對味，例如地瓜葉用蒜瓣就對味，加枸杞就比較不對味，也不會因為加了枸杞而顯得比較高級。紅莧具補血作用，鐵質含量豐富，莧菜也治尿酸及痛風。痛風病患忌喝冰啤酒，也不能吃香蕉，一般人皆知豆類食物的高嘌呤成份對痛風病患的影響，其實，嘌呤對痛風病患的影響卻遠不及香蕉來得大。
冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。
冬瓜有三種療效：利尿、消炎、排膿消腫。夏天很多人無法順利排尿，可喝冬瓜湯幫助利尿及消腫。冬瓜的寒性能藉由辛熱的薑片中和改善。另外喝綠豆湯、紅豆湯亦有消腫作用，對於不能食用嘌呤類食物者如痛風的人，可喝湯而不吃綠豆及紅豆，也有相同的效果，但糖尿病患食用時則不宜加糖。黑豆解毒效果好又可消除腫瘤，可搭配金銀花5錢、黑豆2-4錢、甘草1-2片等三味藥材燉煮，每天喝有排毒效果，是很好的排毒湯，而金銀花是忍冬科植物，排毒也很好的。（【黑豆解毒茶】材料：黑豆2兩、魚腥草5錢、金銀花5錢、連翹5錢、甘草2錢。寒性體質可加一片薑。一帖約30至40元。口感微甜，有點像青草茶。作法：加水2000西西，水煮開後轉小火，再煮30分後熄火。若沒喝完，請放冰箱。濃淡可自行調整。每人體質不同, 如果服後有不適感, 請立即停服.）綠豆的排毒效果也很棒，1斤綠豆約30元，做成綠豆癀即有幾仟元的價值，可見綠豆的解毒成效。 (另可參考有關黑豆甘草茶的資料http://hk.myblog.yahoo.com/jw!Adbv6D.BHxoGVlWLWc0D5lWdlP9BVg--/article?mid=2164)
木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。
木耳、香菇、蘑菇等菇類植物皆屬菌類、冬蟲夏草、靈芝也是菌類。一般而言，菇類食物，尿酸及痛風患者不能多吃。木耳還有一個療效，就是專治肝膽病，正常人的黃疸指數約在1.2，曾有小朋友患者因黃疸指數過高（黃疸指數超過24.7即需換器官），囑以木耳燉湯後長期食用，目前患者的指數已降到正常值以內。因木耳膠質（菇類多醣體）含量豐富，以小火燉煮到溶化，可治胃出血。另外木耳的料理也很常見，最有名的是酸辣湯一定要加木耳才有好口感。香菇含有多種氨基酸及酶，可降膽固醇還能幫助消化，它的膠質（菇類多醣體）含量亦不少，可抑制腫廇。
海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。
海裡的動、植物含碘等礦物味鹹多能軟化腫瘤硬塊，這就是中醫所說的鹹能軟堅散結。海帶料理很多元，常見的有海帶芽燉湯、海帶燉排骨。淋巴腫瘤是含碘量不足，需補充碘可多食用海帶。蘑菇、杏鮑菇可抗癌症，多吃菇類大餐具有抑制癌細胞的作用。
胡椒袪寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。
冬天手腳冰冷、嘴唇蒼白、尿頻數、大便不成形者皆屬寒性體質，可以吃胡椒袪寒。常聽到端午節吃粽子後有人大便出血，可能因為那人有痔瘡隱疾，吃加了胡椒的米粽就容易出血，嚴重者將導致肛門靜脈噴血，不可疏忽，故有痔瘡者應儘量避免食用胡椒。胡椒、蔥、蒜、辣椒都是熱性的食材或佐料食物，寒性體質適合食用熱性食物，但燥熱體質的人就要少吃熱性食物，避免造成嘴破，尿少顏色黃紅及便秘等情況發生。蔥薑湯等熱性食物亦對風寒感冒有療效。
百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。
原食療歌中有「海參蹄筋含膠質」一句，現在改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了。海參本身是零膽固醇的食物可治骨質疏鬆；蹄筋雖有膽固醇但同海參一樣富含膠原蛋白也可治骨質酥鬆，只要加蒜瓣來料理即可將膽固醇分解掉，均對身體有益。原食療歌裡沒提到山藥，在此也可將山藥加入，改為「山藥百合易助眠」。山藥有100多種營養素，可降血糖又可抗衰老，山藥排骨是常見的食材料理。另外百合是百合科，它的球根生炒或打湯都很好吃，有安神及助眠作用。 蕨類植物全世界有一萬多種，最多在印尼，因印尼是熱帶雨林區適合蕨類植物生長。蕨類隨意種植都能生長。在台灣的蕨類有900多種，能食用的約有30種，山蘇、過猫菜都是蕨類，蕨類具有粘粘滑滑的特性，含膠質可改善骨質疏鬆，是很好的食物。
益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
市面常見核桃麵包，易腰膝痛的人可多吃核桃補腎，核桃還可改善結石的現象。核桃殼很硬，需用榔頭敲開方可食用，但核桃殼不要浪費，它也是一種藥材，可將核桃的硬殼、石榴（是石榴科而非桃金孃科的番石榴）的外皮、旱蓮草(菊科植物)、扁柏(又叫側扁葉)加在一起熬，用來染髮也可以喝，能使白頭髮變黑。紅棗具有健胃補脾的功效，苗栗公館是台灣紅棗的產區，種植了不少棗樹。