聯合新聞網 2008/05/06 記者饒磐安台北縣報導
台北縣一名高中男生和一名國中女生，從網友發展成「不談感情，只做那檔事」的性伴侶，迄今不知道對方的真實姓名，兩人每次見面，都到賓館發生性關係，前天被板橋警方臨檢查獲。
兩人自稱是男女朋友，卻說不出彼此的姓名而露餡。彭姓高中生說與女生性交易，但女生否認，還告訴員警，她與男生是肉體和心靈分離的「砲友」關係，讓員警聽了直搖頭。
彭姓男生因與未成年少女發生性關係，國中女生則涉嫌性交易，警方訊後分別依妨害性自主、兒童及少年性交易防制條例將兩人移送法辦。
警方調查，彭姓高中生（十九歲）今年初在網路「豆豆聊天室」中，認識一名國二女生（十五歲），兩人在聊天室中相談甚歡，甚至大膽的聊性經驗和男歡女愛的事。
彭與國中女生都另有男女朋友，兩人從今年初起發展成性伴侶關係，彼此只知道對方在聊天室中的暱稱，兩人多次瞞著各自的男女朋友相約見面，到賓館發生性關係。
前天晚間，兩人在網路聊天室聊天，聊到過去幾次發生性關係的過程，情不自禁地再度相約到板橋市一家賓館「辦事」，被臨檢員警查獲。
彭姓高中生承認兩人多次到賓館發生性關係，但不是性交易，前天晚間是女生缺錢，約他到賓館性交易，雙方協議交易一次代價一千五百元。
外表成熟的國中女生，則否認性交易，強調自己不缺錢，與彭姓男生僅是性伴侶，她有心愛男友，但與彭姓男生的激情則有「不同的感覺」。
http://www.885852.com/cases02.html
2009年5月12日 星期二
成年就娶你 已婚前科男誘姦少女
聯合新聞網 2008/04/02 記者黃揚明台北報導
台北縣已婚且有性侵前科的洪姓男子，上網認識年僅13歲的國中一年級女生，他約女生外出騙稱「等妳成年後就娶妳」，把她帶往旅館性侵害。女生的父母發現後，報警將洪姓男子法辦。
被洪姓男子性侵的女生受害後常晚歸及蹺課，家人逼問之下才知她遭性侵，立即向台北市警局婦幼警察隊報案。警方通知洪姓男子（38歲，有妨害性自主前科）到案調查；警方發現，目前無業的洪姓男子已婚且育有兩子。 洪姓男子供稱，今年2月間他在荳荳聊天室網站以暱稱「捲毛弟弟」，認識放寒假的國中女生，兩人以密室聊天方式相談甚歡，感情很好，因為女學生說沒人帶她出去玩，才於3月中旬約她外出遊玩。
洪姓男子辯稱，出遊當天他開車載女學生到桃園郊區兜風，並向她表明愛意，並發誓「真心愛妳」、「等妳成年後就娶妳」，詢問她是否願意與她發生關係，因她答應才帶往汽車旅館發生性關係。
他供稱，他與女學生是真心相愛，她並未抗拒性關係，後來還曾帶她出去兩次，也都發生性關係。台北市警方偵訊後，昨天將洪姓男子依妨害性自主罪嫌函送桃園地檢署偵辦。
http://www.885852.com/cases01.html
台北縣已婚且有性侵前科的洪姓男子，上網認識年僅13歲的國中一年級女生，他約女生外出騙稱「等妳成年後就娶妳」，把她帶往旅館性侵害。女生的父母發現後，報警將洪姓男子法辦。
被洪姓男子性侵的女生受害後常晚歸及蹺課，家人逼問之下才知她遭性侵，立即向台北市警局婦幼警察隊報案。警方通知洪姓男子（38歲，有妨害性自主前科）到案調查；警方發現，目前無業的洪姓男子已婚且育有兩子。 洪姓男子供稱，今年2月間他在荳荳聊天室網站以暱稱「捲毛弟弟」，認識放寒假的國中女生，兩人以密室聊天方式相談甚歡，感情很好，因為女學生說沒人帶她出去玩，才於3月中旬約她外出遊玩。
洪姓男子辯稱，出遊當天他開車載女學生到桃園郊區兜風，並向她表明愛意，並發誓「真心愛妳」、「等妳成年後就娶妳」，詢問她是否願意與她發生關係，因她答應才帶往汽車旅館發生性關係。
他供稱，他與女學生是真心相愛，她並未抗拒性關係，後來還曾帶她出去兩次，也都發生性關係。台北市警方偵訊後，昨天將洪姓男子依妨害性自主罪嫌函送桃園地檢署偵辦。
http://www.885852.com/cases01.html
社會保險中的夫妻財產分配
資料來源：http://forum.yam.org.tw/bongchhi/old/law/law14.htm 黃嘉韻 （作者為婦女新知基金會法案部主任）
96年1月23三日立委黃淑英國會辦公室及台灣女人連線舉辦「社會保險中的夫妻財產制」公聽會，並邀請司法院、法務部、勞委會、內政部代表、專家學者及婦女團體，討論社會保險是否應屬於夫妻剩餘財產分配的一部。由於91年6月4日立法院三讀通過新修正民法親屬編中有關夫妻財產制的規定，全面廢除聯合財產制，改採以所得分配為基礎的法定財產制。在此之前，我國民法親屬編受中國傳統男尊女卑之觀念影響，以封建家庭制度「婚後妻的財產永遠不會增加」為立法精神制訂法定財產制—聯合財產制，不僅剝奪女性的財產權、經濟權，更剝奪女性的人格獨立權。
自民國79年起，由婦女新知基金會與晚晴婦女協會開始著手修正民法親屬編，歷經12年終於在91年6月4日通過施行夫妻財產制修正案，現行的民法親屬編以貫徹男女平等原則、維護婚姻生活和諧、肯定家事勞動價值及保障財產交易安全為四大原則，其中夫妻財產制主要係廢除「聯合財產制」，改採「所得分配制」，即以分別財產制為基本型態，兼採有共同財產制原理，給予家務勞動評價，以保障從事家務勞務的一方，並重視夫妻協力，於婚姻解消之際，有剩餘財產分配請求權。
現行民法第1030之1條第1項有關夫妻剩餘財產分配請求權規定：「法定財產制關係消滅時，夫或妻現存之婚後財產，扣除婚姻關係存續中所負債務後，如有剩餘，其雙方剩餘財產之差額，應平均分配。但下列財產不在此限：一、因繼承或其他無償取得之財產。二、慰撫金。」基於此種精神，政府接續開辦的各式社會保險，包括勞保、軍保、公教保、農保、全民健康保險、勞工退休金等等，於法定財產制關係消滅時，是否可以列入分配範圍，我們可以從各個面向進行思考。
由法律層面來看，社會保險也是財產權的一種，屬於婚姻中配偶之一方勞力取得，以勞工退休金為例，退休金實質上為勞工報酬之一，可以按照婚前、婚後工作時間比例計算，將婚後所得列入分配。然而，退休金在法定財產制消滅之時，夫或妻之一方，可能因尚未達到退休年資，而未領取現金，配偶之一方是否將來會退休，能不能確實拿到退休金亦未可知。因此，退休金屬於期待權（註），如何將其納入夫妻財產分配範圍，有司法解釋及立法制訂兩種方式。
司法解釋即指透過法院就具體案件作成裁判，形成判決，成為以後的判決先例。雖然判例或判決在法律上並無拘束法院的效力，但基於法安定性的要求，判例若動輒變動，勢必影響人民對於法律的信賴。然而，現行灣台灣司法實務上關於夫妻法定財產制消滅時，如退休金是否納入夫財產分配的範圍，皆以消滅時（起訴時）是否以領得退休金來判斷。亦即，消滅時（起訴時）已領得知退休金，全數納入分配範圍；消滅時（起訴時）尚未領得知退休金，即不納入分配範圍。但這個分配方式，忽略退休金的請領方式有多種方式，有選擇月退及一次請領。而且，如果結婚時間才一年時，如何全數列入範圍？種種情況皆需透過個案的主張，由法官心證是否認同社會保險屬於民法第1030之1 剩餘財產分配請求權的範圍。
綜觀其他國家經驗，如德國及日本等國，皆已將退休金與老人年金等社會給付納入剩餘財產分配請求的範圍。因此，除了期待法院判決時可秉持剩餘財產分配請求之立法原理外，針對社會保險的專屬性，實則要透過立法將剩餘財產分配加以規範，以保障、照顧女性的老年生活。
http://www.885852.com/fag30.html
96年1月23三日立委黃淑英國會辦公室及台灣女人連線舉辦「社會保險中的夫妻財產制」公聽會，並邀請司法院、法務部、勞委會、內政部代表、專家學者及婦女團體，討論社會保險是否應屬於夫妻剩餘財產分配的一部。由於91年6月4日立法院三讀通過新修正民法親屬編中有關夫妻財產制的規定，全面廢除聯合財產制，改採以所得分配為基礎的法定財產制。在此之前，我國民法親屬編受中國傳統男尊女卑之觀念影響，以封建家庭制度「婚後妻的財產永遠不會增加」為立法精神制訂法定財產制—聯合財產制，不僅剝奪女性的財產權、經濟權，更剝奪女性的人格獨立權。
自民國79年起，由婦女新知基金會與晚晴婦女協會開始著手修正民法親屬編，歷經12年終於在91年6月4日通過施行夫妻財產制修正案，現行的民法親屬編以貫徹男女平等原則、維護婚姻生活和諧、肯定家事勞動價值及保障財產交易安全為四大原則，其中夫妻財產制主要係廢除「聯合財產制」，改採「所得分配制」，即以分別財產制為基本型態，兼採有共同財產制原理，給予家務勞動評價，以保障從事家務勞務的一方，並重視夫妻協力，於婚姻解消之際，有剩餘財產分配請求權。
現行民法第1030之1條第1項有關夫妻剩餘財產分配請求權規定：「法定財產制關係消滅時，夫或妻現存之婚後財產，扣除婚姻關係存續中所負債務後，如有剩餘，其雙方剩餘財產之差額，應平均分配。但下列財產不在此限：一、因繼承或其他無償取得之財產。二、慰撫金。」基於此種精神，政府接續開辦的各式社會保險，包括勞保、軍保、公教保、農保、全民健康保險、勞工退休金等等，於法定財產制關係消滅時，是否可以列入分配範圍，我們可以從各個面向進行思考。
由法律層面來看，社會保險也是財產權的一種，屬於婚姻中配偶之一方勞力取得，以勞工退休金為例，退休金實質上為勞工報酬之一，可以按照婚前、婚後工作時間比例計算，將婚後所得列入分配。然而，退休金在法定財產制消滅之時，夫或妻之一方，可能因尚未達到退休年資，而未領取現金，配偶之一方是否將來會退休，能不能確實拿到退休金亦未可知。因此，退休金屬於期待權（註），如何將其納入夫妻財產分配範圍，有司法解釋及立法制訂兩種方式。
司法解釋即指透過法院就具體案件作成裁判，形成判決，成為以後的判決先例。雖然判例或判決在法律上並無拘束法院的效力，但基於法安定性的要求，判例若動輒變動，勢必影響人民對於法律的信賴。然而，現行灣台灣司法實務上關於夫妻法定財產制消滅時，如退休金是否納入夫財產分配的範圍，皆以消滅時（起訴時）是否以領得退休金來判斷。亦即，消滅時（起訴時）已領得知退休金，全數納入分配範圍；消滅時（起訴時）尚未領得知退休金，即不納入分配範圍。但這個分配方式，忽略退休金的請領方式有多種方式，有選擇月退及一次請領。而且，如果結婚時間才一年時，如何全數列入範圍？種種情況皆需透過個案的主張，由法官心證是否認同社會保險屬於民法第1030之1 剩餘財產分配請求權的範圍。
綜觀其他國家經驗，如德國及日本等國，皆已將退休金與老人年金等社會給付納入剩餘財產分配請求的範圍。因此，除了期待法院判決時可秉持剩餘財產分配請求之立法原理外，針對社會保險的專屬性，實則要透過立法將剩餘財產分配加以規範，以保障、照顧女性的老年生活。
http://www.885852.com/fag30.html
2009年5月6日 星期三
水果可以當正餐吃？
水果可以當正餐吃？夏天容易令人食慾不振、吃不下飯，使得許多女性想好好利用這個機會減肥，吃水果餐來取代正餐。可是，怎麼吃水果、挑選適合人體所需的營養與熱量，才不會讓果糖阻礙了完美瘦身計畫？
夏天是水果盛產的季節，但不論選擇何種水果，都不宜把水果當主食，或是來頓「水果大餐」，或以果汁進行「美容餐」。因為單只攝取水果的營養素，不足以補充人體每天所需的5大營養素：醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。
水果通常糖分較高，吃多了，果糖會在肝臟中轉化成脂肪，所以絕對不宜狂吃，最多一天2∼3水果即可（一份水果約等於一拳頭的柳丁或番石榴），多吃容易累積成身體脂肪。
多吃新鮮原形的水果 果汁的營養熱量較高
「最重要的，水果要吃新鮮、原形的，盡量不要打成果汁，以免造成纖維斷裂，不知不覺增加攝取的分量。」鄭雅分舉例，一般大人吃一顆柳丁，等於喝進120C.C.的果汁加植物纖維，但如果改成喝果汁，可能得喝500C.C.才會產生同樣的飽足感，換算後，等於一餐就攝取4顆柳丁（4份水果）。如果早晚各一杯，一天等於吃8顆柳丁（8份水果），早已超過人體所需的水果營養。
喝果汁的另一個隱憂，即使是水果打成的原汁，在攪動的過程中，已破壞水果中的維他命C，如果是加工製成的果汁，通常其中添加的糖分過多，多喝對身體不利。何一成也提醒，夏日水果糖分高，升糖指數也高，吃進去後血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
何一成將夏季水果約略分成3個等級：1.升糖指數低，包括番茄、蘋果。2.升糖指數中級，包括西瓜、香蕉、櫻桃、芒果。3.升糖指數高，像是榴槤、鳳梨。腸胃不佳及有疾病的人，應盡量挑升糖指數低的種類來吃，若想吃升糖指數較高的水果，一餐不要吃超過2份水果（2顆小橘子）的分量。
夏天是水果盛產的季節，但不論選擇何種水果，都不宜把水果當主食，或是來頓「水果大餐」，或以果汁進行「美容餐」。因為單只攝取水果的營養素，不足以補充人體每天所需的5大營養素：醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。
水果通常糖分較高，吃多了，果糖會在肝臟中轉化成脂肪，所以絕對不宜狂吃，最多一天2∼3水果即可（一份水果約等於一拳頭的柳丁或番石榴），多吃容易累積成身體脂肪。
多吃新鮮原形的水果 果汁的營養熱量較高
「最重要的，水果要吃新鮮、原形的，盡量不要打成果汁，以免造成纖維斷裂，不知不覺增加攝取的分量。」鄭雅分舉例，一般大人吃一顆柳丁，等於喝進120C.C.的果汁加植物纖維，但如果改成喝果汁，可能得喝500C.C.才會產生同樣的飽足感，換算後，等於一餐就攝取4顆柳丁（4份水果）。如果早晚各一杯，一天等於吃8顆柳丁（8份水果），早已超過人體所需的水果營養。
喝果汁的另一個隱憂，即使是水果打成的原汁，在攪動的過程中，已破壞水果中的維他命C，如果是加工製成的果汁，通常其中添加的糖分過多，多喝對身體不利。何一成也提醒，夏日水果糖分高，升糖指數也高，吃進去後血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
何一成將夏季水果約略分成3個等級：1.升糖指數低，包括番茄、蘋果。2.升糖指數中級，包括西瓜、香蕉、櫻桃、芒果。3.升糖指數高，像是榴槤、鳳梨。腸胃不佳及有疾病的人，應盡量挑升糖指數低的種類來吃，若想吃升糖指數較高的水果，一餐不要吃超過2份水果（2顆小橘子）的分量。
水噹噹皮膚保養法
水噹噹皮膚保養法 忙碌緊張的社會步調擾亂了許多人的正常作息時間，熬夜晚睡不知不覺成了許多人每天的生活模式，因此也反應在精神不濟、日漸粗糙的皮膚和愈來愈深的黑眼圈上。
愛美的人可得小心了！調整正常的作息，給自己一個健康的身體，才不會到時得靠厚厚的粉掩蓋提早老化的肌膚喔！
以下給您幾個保有水噹噹皮膚的小建議：
◎均衡營養：因為工作或求學的關係，一般人的三餐大多都是在外草草解決的，也因此常吃不到足夠的營養素。最好的飲食習慣應是要每天強迫自己至少吃30種不同種類的自然食物，而且最好能吃四種不同的水果。肉類應儘量少吃，多吃蔬菜及糙米飯，能保持健康、維持青春。
◎勤洗臉：洗臉的目的是在清除附著於皮膚上的灰塵、油脂和汗垢，所以，在選擇洗臉用品和水溫時都要稍加留意。洗臉用品的選擇通常視其能否徹底清潔污垢、以及洗臉後會不會有少許的緊繃感。水溫方面則是最好用和體溫差不多的溫度，太低不易洗淨、太熱容易形成皺紋。但切記勿過度洗臉，無論缺油或缺水保濕不足的皮膚都是起細紋的原因喔。
◎睡眠充足：避免熬夜，因為熬夜是美容的天敵。每晚十一點至凌晨四點，是生長激素分泌的期間，睡眠若能充足，就可以幫助荷爾蒙正常分泌，加強自我修復的能力。
擁有正常作息的生活，給自己一個健康的身體，也能保有健康漂亮的肌膚和好氣色。美麗，其實就這麼簡單！
愛美的人可得小心了！調整正常的作息，給自己一個健康的身體，才不會到時得靠厚厚的粉掩蓋提早老化的肌膚喔！
以下給您幾個保有水噹噹皮膚的小建議：
◎均衡營養：因為工作或求學的關係，一般人的三餐大多都是在外草草解決的，也因此常吃不到足夠的營養素。最好的飲食習慣應是要每天強迫自己至少吃30種不同種類的自然食物，而且最好能吃四種不同的水果。肉類應儘量少吃，多吃蔬菜及糙米飯，能保持健康、維持青春。
◎勤洗臉：洗臉的目的是在清除附著於皮膚上的灰塵、油脂和汗垢，所以，在選擇洗臉用品和水溫時都要稍加留意。洗臉用品的選擇通常視其能否徹底清潔污垢、以及洗臉後會不會有少許的緊繃感。水溫方面則是最好用和體溫差不多的溫度，太低不易洗淨、太熱容易形成皺紋。但切記勿過度洗臉，無論缺油或缺水保濕不足的皮膚都是起細紋的原因喔。
◎睡眠充足：避免熬夜，因為熬夜是美容的天敵。每晚十一點至凌晨四點，是生長激素分泌的期間，睡眠若能充足，就可以幫助荷爾蒙正常分泌，加強自我修復的能力。
擁有正常作息的生活，給自己一個健康的身體，也能保有健康漂亮的肌膚和好氣色。美麗，其實就這麼簡單！
夏日保健 活力充電
Q：台灣夏日天氣濕熱，有時候真的熱到讓人覺得全身不對勁，一般人往往容易感到疲勞或食慾不振，這時候有什麼對策可以因應呢？
A：夏天會感覺到容易疲勞或食慾不振的主要因素是，外在天氣炎熱使得人體內部的熱氣無法排除，濕氣也會導致脾胃功能較不活絡，進而產生消化不良或沒有食慾的感受，而夏天身體水分的流失也比較迅速，體內電解質的流失也會讓人感到體力不濟。這時候藥師建議我們可馬上先補充電解質，市售的運動飲料都含有大量的電解質，而現在市面上也有販售電解質錠劑或粉狀包裝，亦方便隨身攜帶沖泡補充能量，口味眾多的維他命發泡錠在夏日也因此特別受到歡迎。另外養成每日飲水至少2000cc的習慣，也是保持夏日身體水分平衡的重點。
另外針對食慾不振的部分，夏日選擇食材上可以選擇較為涼性的食材，並以涼拌、清蒸、水煮等較為簡單的方式烹調，補充營養又不會太油膩。瓜果類如西瓜、哈密瓜也具有降火氣、利尿、降濕氣的功能。而蓮子、山藥、薏仁不僅有利尿的功效，更進一步具備強化脾胃、提升食慾的功能。或是選擇香料類如咖哩、肉桂等調味料，也可立即促進食慾，讓胃口大開。
天然食材最健康
1.維生素B群︰維生素B群一般被認為是補充體力、恢復元氣的營養素第一首選，它們是碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的重要元素，也有助於維持神經系統的健康、刺激生長、維持肌肉的最佳狀態。
2.維生素C︰90 %的維生素C攝取量來自菜蔬與水果，是絕佳的抗氧化劑，更可保護並協助釋放維生素E，以及提升鐵的吸收。柑橘類水果和果汁、漿果類、番茄、奇異果、檸檬、馬鈴薯、青椒和紅椒、花椰菜、綠色葉菜中都含有豐富的維生素C。
3.維生素E︰保護你的細胞不受自由基的傷害，同時可以保護其他維生素的流失，並防止血液結塊。我們可以從堅果、全麥和綠色葉菜中取得維生素E。
4.硒︰硒之生化功能包括藉助多種硒蛋白質完成對抗氧化壓力、調控甲狀腺素活動。維生素C、E及硒三者合併攝取就是堅強的抗氧化元素組合。
活力營養師︰康是美藥妝店藥師 林家弘
康是美藥妝店藥師6年，專長︰藥學、醫學美容保養、敷面製品、面膜、保健食品。典型的超完美主義，在美容保養上結合藥妝專業背景，秉持「神農嚐百草」的精神，親身體驗過上千種美妝保養品。
Q：炎炎夏日時光，在睡眠作息、飲食習慣上，有沒有特別要注意的部分？
A：燥熱體質的人，在夏季常常會感到口乾舌燥，或是長期熬夜的人也會變成燥熱體質，這時候同樣是以選擇涼性食物為優先，瓜果類、蘆薈不僅清涼更富含纖維質，幫助消化整腸健胃。但也要注意不要攝取過量，這樣也會造成身體「寒變」，反而到了冬天變成手腳冰冷那就不好了。而龍眼、荔枝以及東南亞產的熱性水果燥熱體質的人就應該要盡量避免，不適合吃太多。
在夏日生活作息上，盡量在晚上11點前入睡，不要熬夜造成燥熱體質，早上則最好能在5、6點陽光已經很亮、空氣也很清新的時候開始起床活動。藥師建議我們夏天的中午最好能夠午睡至少半小時，如果能有1∼2個小時的午睡時間那更好，因為過熱過曬的中午時光對體力也是一大消耗，小睡一下對體力的恢復及提升在這時候就有很大的幫助了。
夏天也是容易感冒風寒的季節，應該要注意將空調維持在26度的最適溫度，晚上洗好澡也要將頭髮吹乾，頭上的水氣被風吹之後易對頭皮造成刺激，產生偏頭痛的後遺症。
活力從哪來？
人蔘：人蔘中最重要的成份就是皂角甘，可中和腸道中的一些致癌酵素及間接降低膽固醇的含量，運用在營養補給上可強化體質讓人擁有紅潤健康的好臉色。
鐵質：鐵質是健康的血液中必要的礦物質，亦能為人體提供重要的營養，是女性應特別重視的營養素。它能幫助提振活力、補充元氣，拋開夏日的慵懶無力。若鐵質攝取不足，則有可能患上缺鐵性貧血，產生易疲倦、面色蒼白的症狀。
葡萄子：葡萄子含有大量的前花色素，此物質為天然的強力抗氧化物。主要用途 有作為抗氧化物補充劑、紓緩循環系統問題、預防動脈粥樣硬化等功能。營養產品中含葡萄子成分能抗氧化幫助清除體內自由基，讓青春光采倍增。
Q：天然食材、碇狀、液狀，不同種類的營養品在補充時是否分別有要注意的重點？
A：天然食材雖然是最容易取得的，但是很容易在烹煮的過程中讓營養素流失，尤其是纖維素與維生素C最容易被高溫破壞，所以在夏日使用涼拌、清蒸、水煮等輕食作法，既清涼消暑又能夠補充營養。錠狀產品在食用時建議一定要搭配開水吞服，不要直接乾吞或咬碎，因為若這些營養補充品沾黏在食道，可能會因為較高濃度或劑量的刺激而灼傷食道。液狀產品就較為直接簡單，只要選擇適合的產品補充服用即可。
藥師在此建議我們以天然食材為基礎，盡量均衡飲食，若真的有覺得不足之處再另外以營養品補充。
營養補充小禁忌
* 礦物質與蔬果不要同時食用：纖維素會影響礦物質的吸收。* 鐵質和牛奶、鈣質八字不合：鈣質同樣會影響鐵質的吸收。* 維生素B群不能跟含有咖啡因及酒精的飲料併服：咖啡因會破壞B群的吸收程度，酒精則會阻斷腸胃吸收維生素B群。
A：夏天會感覺到容易疲勞或食慾不振的主要因素是，外在天氣炎熱使得人體內部的熱氣無法排除，濕氣也會導致脾胃功能較不活絡，進而產生消化不良或沒有食慾的感受，而夏天身體水分的流失也比較迅速，體內電解質的流失也會讓人感到體力不濟。這時候藥師建議我們可馬上先補充電解質，市售的運動飲料都含有大量的電解質，而現在市面上也有販售電解質錠劑或粉狀包裝，亦方便隨身攜帶沖泡補充能量，口味眾多的維他命發泡錠在夏日也因此特別受到歡迎。另外養成每日飲水至少2000cc的習慣，也是保持夏日身體水分平衡的重點。
另外針對食慾不振的部分，夏日選擇食材上可以選擇較為涼性的食材，並以涼拌、清蒸、水煮等較為簡單的方式烹調，補充營養又不會太油膩。瓜果類如西瓜、哈密瓜也具有降火氣、利尿、降濕氣的功能。而蓮子、山藥、薏仁不僅有利尿的功效，更進一步具備強化脾胃、提升食慾的功能。或是選擇香料類如咖哩、肉桂等調味料，也可立即促進食慾，讓胃口大開。
天然食材最健康
1.維生素B群︰維生素B群一般被認為是補充體力、恢復元氣的營養素第一首選，它們是碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的重要元素，也有助於維持神經系統的健康、刺激生長、維持肌肉的最佳狀態。
2.維生素C︰90 %的維生素C攝取量來自菜蔬與水果，是絕佳的抗氧化劑，更可保護並協助釋放維生素E，以及提升鐵的吸收。柑橘類水果和果汁、漿果類、番茄、奇異果、檸檬、馬鈴薯、青椒和紅椒、花椰菜、綠色葉菜中都含有豐富的維生素C。
3.維生素E︰保護你的細胞不受自由基的傷害，同時可以保護其他維生素的流失，並防止血液結塊。我們可以從堅果、全麥和綠色葉菜中取得維生素E。
4.硒︰硒之生化功能包括藉助多種硒蛋白質完成對抗氧化壓力、調控甲狀腺素活動。維生素C、E及硒三者合併攝取就是堅強的抗氧化元素組合。
活力營養師︰康是美藥妝店藥師 林家弘
康是美藥妝店藥師6年，專長︰藥學、醫學美容保養、敷面製品、面膜、保健食品。典型的超完美主義，在美容保養上結合藥妝專業背景，秉持「神農嚐百草」的精神，親身體驗過上千種美妝保養品。
Q：炎炎夏日時光，在睡眠作息、飲食習慣上，有沒有特別要注意的部分？
A：燥熱體質的人，在夏季常常會感到口乾舌燥，或是長期熬夜的人也會變成燥熱體質，這時候同樣是以選擇涼性食物為優先，瓜果類、蘆薈不僅清涼更富含纖維質，幫助消化整腸健胃。但也要注意不要攝取過量，這樣也會造成身體「寒變」，反而到了冬天變成手腳冰冷那就不好了。而龍眼、荔枝以及東南亞產的熱性水果燥熱體質的人就應該要盡量避免，不適合吃太多。
在夏日生活作息上，盡量在晚上11點前入睡，不要熬夜造成燥熱體質，早上則最好能在5、6點陽光已經很亮、空氣也很清新的時候開始起床活動。藥師建議我們夏天的中午最好能夠午睡至少半小時，如果能有1∼2個小時的午睡時間那更好，因為過熱過曬的中午時光對體力也是一大消耗，小睡一下對體力的恢復及提升在這時候就有很大的幫助了。
夏天也是容易感冒風寒的季節，應該要注意將空調維持在26度的最適溫度，晚上洗好澡也要將頭髮吹乾，頭上的水氣被風吹之後易對頭皮造成刺激，產生偏頭痛的後遺症。
活力從哪來？
人蔘：人蔘中最重要的成份就是皂角甘，可中和腸道中的一些致癌酵素及間接降低膽固醇的含量，運用在營養補給上可強化體質讓人擁有紅潤健康的好臉色。
鐵質：鐵質是健康的血液中必要的礦物質，亦能為人體提供重要的營養，是女性應特別重視的營養素。它能幫助提振活力、補充元氣，拋開夏日的慵懶無力。若鐵質攝取不足，則有可能患上缺鐵性貧血，產生易疲倦、面色蒼白的症狀。
葡萄子：葡萄子含有大量的前花色素，此物質為天然的強力抗氧化物。主要用途 有作為抗氧化物補充劑、紓緩循環系統問題、預防動脈粥樣硬化等功能。營養產品中含葡萄子成分能抗氧化幫助清除體內自由基，讓青春光采倍增。
Q：天然食材、碇狀、液狀，不同種類的營養品在補充時是否分別有要注意的重點？
A：天然食材雖然是最容易取得的，但是很容易在烹煮的過程中讓營養素流失，尤其是纖維素與維生素C最容易被高溫破壞，所以在夏日使用涼拌、清蒸、水煮等輕食作法，既清涼消暑又能夠補充營養。錠狀產品在食用時建議一定要搭配開水吞服，不要直接乾吞或咬碎，因為若這些營養補充品沾黏在食道，可能會因為較高濃度或劑量的刺激而灼傷食道。液狀產品就較為直接簡單，只要選擇適合的產品補充服用即可。
藥師在此建議我們以天然食材為基礎，盡量均衡飲食，若真的有覺得不足之處再另外以營養品補充。
營養補充小禁忌
* 礦物質與蔬果不要同時食用：纖維素會影響礦物質的吸收。* 鐵質和牛奶、鈣質八字不合：鈣質同樣會影響鐵質的吸收。* 維生素B群不能跟含有咖啡因及酒精的飲料併服：咖啡因會破壞B群的吸收程度，酒精則會阻斷腸胃吸收維生素B群。
泡完溫泉， 千萬別進入烤箱
國泰醫院眼科醫師陳瑩山提醒，泡完溫泉後，千萬別進入烤箱， 否則溫泉中的硫磺及礦物質可能因附著於眼球表面，而導致角膜破皮、發炎。入冬後，已接連接獲兩、三名洗完溫泉後，角膜大片剝落、糜爛的個案。由於這些患者都是溫泉池常客，但過去從未發生洗溫泉而眼睛不適的情形，不僅十分納悶，也擔
心:「以後是否 都不能洗溫泉了?」陳瑩山經仔細詢問後發現，這些患者都是為了嘗新，洗一種三溫暖式溫泉，在泡完溫泉後，立刻到烤箱；結果不出二、三分鐘，眼睛立刻感覺紅腫、疼痛。陳瑩山說，陽明山、北投一帶的溫泉屬硫磺泉，溫泉中含有硫磺及礦物質，泡完溫泉後，臉上、眼裡可能附有 這些礦物質；若馬上進入高溫、乾燥的烤箱中，淚液一被 發，附著在眼球上硫磺及礦物質濃度便增加，對眼睛刺激性和殺傷力也大增。去年國民大會在陽明山召開時，也出現與會的國大代表集體眼睛不適的事件。書田診所眼科主任廖昶斌說，硫磺是化學物質，只有在濃度極高下，才會造成眼睛傷害；像硫磺礦直接散發的氣體刺激性極大，會造成眼睛乾澀、角膜破損等情形。 但一般溫泉的硫磺濃度不高，對眼睛的威脅應不大。不過，某些眼疾患者洗溫泉時，確實要特別小心。台北馬偕醫院眼科醫師吳鑑修說，如乾眼症、過敏性結膜炎、慢性結膜炎，及因第五對和第七對腦神經麻痺而眼皮閉鎖不全的患者，眼睛敏感且淚液分泌不足；泡完溫泉後，若又進入烤箱裡，因為烤箱溫度高，淚液會被快速蒸發，對原本淚液分泌不足者如雪上加霜；眼睛將失去排除髒物的功能。
心:「以後是否 都不能洗溫泉了?」陳瑩山經仔細詢問後發現，這些患者都是為了嘗新，洗一種三溫暖式溫泉，在泡完溫泉後，立刻到烤箱；結果不出二、三分鐘，眼睛立刻感覺紅腫、疼痛。陳瑩山說，陽明山、北投一帶的溫泉屬硫磺泉，溫泉中含有硫磺及礦物質，泡完溫泉後，臉上、眼裡可能附有 這些礦物質；若馬上進入高溫、乾燥的烤箱中，淚液一被 發，附著在眼球上硫磺及礦物質濃度便增加，對眼睛刺激性和殺傷力也大增。去年國民大會在陽明山召開時，也出現與會的國大代表集體眼睛不適的事件。書田診所眼科主任廖昶斌說，硫磺是化學物質，只有在濃度極高下，才會造成眼睛傷害；像硫磺礦直接散發的氣體刺激性極大，會造成眼睛乾澀、角膜破損等情形。 但一般溫泉的硫磺濃度不高，對眼睛的威脅應不大。不過，某些眼疾患者洗溫泉時，確實要特別小心。台北馬偕醫院眼科醫師吳鑑修說，如乾眼症、過敏性結膜炎、慢性結膜炎，及因第五對和第七對腦神經麻痺而眼皮閉鎖不全的患者，眼睛敏感且淚液分泌不足；泡完溫泉後，若又進入烤箱裡，因為烤箱溫度高，淚液會被快速蒸發，對原本淚液分泌不足者如雪上加霜；眼睛將失去排除髒物的功能。
六撇步，確保吃到新鮮安全的蔬果
六撇步，確保吃到新鮮安全的蔬果
看來紅艷艷的蘋果裡面卻已黑爛，金黃的柳橙橘子卻噴了殺蟲劑。如何挑選真正新鮮安全的蔬果？怎樣才最能保留蔬果的原味和營養？
康健雜誌96期文．林貞岑 特約攝影．黃大川進燈火通明的賣場，堆得小山似的粉紅色進口甜桃、鮮紅的智利蘋果、黃澄澄的澳洲橘子和剛採摘的鮮嫩綠色蔬菜爭相鬥艷，來自全球各地的蔬果，打破了季節及地域限制，展顯食物最新鮮豐美的一面。 然而，這些看似新鮮的蔬果真的「新鮮」嗎？ 放過久，影響新鮮安全 保鮮技術日新月異，從低溫冷藏到化學藥劑，看似鮮嫩翠綠的蔬果，其實暗藏儲放過久的危機。 「蘋果可能放了一年以上，葡萄已經超過兩個月，草莓至少離採下已經兩星期以上，」澳洲消基會近日毫不客氣地指出真相。 蔬果的營養成分隨著儲藏時間，如沙漏般緩緩流失，譬如研究發現，菠菜在冰箱溫度中儲存8天後，會流失超過一半以上的葉酸和潃J蘿蔔素。 蔬果的風味也大不如前。 尤其儲存過久或不當，蔬果中的細胞壁破壞加速，抗氧化物如維生素C會減少。台大農學院研究發現，椪柑儲存超過34天，抗氧化物及香氣會下降。為了讓蔬果「看來」青春永駐，甚至會用上化學保鮮劑。 以美國蘋果為例，最常用降低空氣中氧氣、提高二氧化碳的氣體保鮮方式，讓蘋果進入休眠狀態，「一般可存放一年之久，」台大生物資源暨農學院園藝學系副教授王自存解釋，氣體保鮮較安全，但花費高。 目前最流行的「聰明保鮮」，則是在蔬果上噴灑乙烯抑制劑1-MCP（1-甲基環丙烯），降低作物對乙烯的敏感度，並可保持原有的風味和新鮮。（註：乙烯是催化蔬果成熟的荷爾蒙，會讓蔬果提前老化。） 雖然美國環保署證實1-MCP安全無害，歐盟也開始採用，但去年英國仍以「動物實驗中含有微量致癌元素」為由，強制廠商標示。 此外，蔬果儲藏時間太久，農藥殘留濃度也會增加。台北市公農業產銷基金會農檢中心主任孔繁慧分析，蔬果儲存過久會脫水，因此農藥殘留濃度相對提高。 別把冰箱當儲藏室 蔬果是活生生的、會呼吸，不小心就會碰撞受傷。 最理想的方式是採收後急速冷凍，降低蔬果呼吸速率，維持生鮮度，譬如竹筍。 從採收後到消費者手中，也應維持一定的低溫保存。但目前國內的問題是，運送過程多無冷藏設備，因此蔬果很容易出現腐壞情形，台大園藝系副教授王自存觀察說。 傳統市場中進口東南亞蔬菜，以報紙或麻袋簡單包裝，運送過程是否冷藏不得而知，他認為：「新鮮度令人質疑。」 消費者不知蔬果的適合儲存溫度，買回家後全數塞入冰箱，也是問題。 「冰箱不是儲藏室，」曾經編過《台灣水果之儲藏》、《台灣蔬菜之儲藏》，食品工業發展研究所產品與製程研發中心研究員陳如茵搖搖頭說，各種蔬果適合溫度不同，必須分類擺放。 熱帶水果如香蕉、芒果、榴槤，地瓜葉、空心菜、九層塔、小黃瓜等容易受到低溫寒害，產生斑點、變黑或枯萎，營養成分及抗氧化物也隨之遞減，「就像得到傷風感冒一樣，」陳如茵說。 此外，最好經常確認冰箱溫度，當冰箱維持在4℃，才能達到保鮮效果。 陳如茵發現，很多人的冰箱溫度已經飆高到攝氏10度了，她提醒大眾，要經常測量冰箱溫度。 方法是將溫度計放入冰箱約15∼20分鐘再拿出，確保冰箱維持在4℃。 塑膠袋＋紙張包裹，營養不流失 在冰箱儲存方面，也有一些訣竅。 冰箱如同乾燥箱，容易將蔬果食物中的水分抽出，因此儲存時要先用吸水性強的紙張包裹，再套上塑膠袋，以維持水氣。紙張可以吸收蔬果水氣，並保持袋內濕度。 運用塑膠袋時不需將袋口綁緊，只要反折向下擺放即可，讓蔬果有透氣空間。後熟的水果容易釋放乙烯，如香蕉、蘋果、奇異果、已切水果、李、桃、酪梨、山竹、木瓜、百香果、榴槤、番石榴、甜瓜，會加速葉菜類老化，因此必須與其他葉菜類隔開，王自存提醒。 冰箱不是萬能保鮮盒，丟掉過期的食物，定期做好冰箱管理，才能保證吃得健康安心。
看來紅艷艷的蘋果裡面卻已黑爛，金黃的柳橙橘子卻噴了殺蟲劑。如何挑選真正新鮮安全的蔬果？怎樣才最能保留蔬果的原味和營養？
康健雜誌96期文．林貞岑 特約攝影．黃大川進燈火通明的賣場，堆得小山似的粉紅色進口甜桃、鮮紅的智利蘋果、黃澄澄的澳洲橘子和剛採摘的鮮嫩綠色蔬菜爭相鬥艷，來自全球各地的蔬果，打破了季節及地域限制，展顯食物最新鮮豐美的一面。 然而，這些看似新鮮的蔬果真的「新鮮」嗎？ 放過久，影響新鮮安全 保鮮技術日新月異，從低溫冷藏到化學藥劑，看似鮮嫩翠綠的蔬果，其實暗藏儲放過久的危機。 「蘋果可能放了一年以上，葡萄已經超過兩個月，草莓至少離採下已經兩星期以上，」澳洲消基會近日毫不客氣地指出真相。 蔬果的營養成分隨著儲藏時間，如沙漏般緩緩流失，譬如研究發現，菠菜在冰箱溫度中儲存8天後，會流失超過一半以上的葉酸和潃J蘿蔔素。 蔬果的風味也大不如前。 尤其儲存過久或不當，蔬果中的細胞壁破壞加速，抗氧化物如維生素C會減少。台大農學院研究發現，椪柑儲存超過34天，抗氧化物及香氣會下降。為了讓蔬果「看來」青春永駐，甚至會用上化學保鮮劑。 以美國蘋果為例，最常用降低空氣中氧氣、提高二氧化碳的氣體保鮮方式，讓蘋果進入休眠狀態，「一般可存放一年之久，」台大生物資源暨農學院園藝學系副教授王自存解釋，氣體保鮮較安全，但花費高。 目前最流行的「聰明保鮮」，則是在蔬果上噴灑乙烯抑制劑1-MCP（1-甲基環丙烯），降低作物對乙烯的敏感度，並可保持原有的風味和新鮮。（註：乙烯是催化蔬果成熟的荷爾蒙，會讓蔬果提前老化。） 雖然美國環保署證實1-MCP安全無害，歐盟也開始採用，但去年英國仍以「動物實驗中含有微量致癌元素」為由，強制廠商標示。 此外，蔬果儲藏時間太久，農藥殘留濃度也會增加。台北市公農業產銷基金會農檢中心主任孔繁慧分析，蔬果儲存過久會脫水，因此農藥殘留濃度相對提高。 別把冰箱當儲藏室 蔬果是活生生的、會呼吸，不小心就會碰撞受傷。 最理想的方式是採收後急速冷凍，降低蔬果呼吸速率，維持生鮮度，譬如竹筍。 從採收後到消費者手中，也應維持一定的低溫保存。但目前國內的問題是，運送過程多無冷藏設備，因此蔬果很容易出現腐壞情形，台大園藝系副教授王自存觀察說。 傳統市場中進口東南亞蔬菜，以報紙或麻袋簡單包裝，運送過程是否冷藏不得而知，他認為：「新鮮度令人質疑。」 消費者不知蔬果的適合儲存溫度，買回家後全數塞入冰箱，也是問題。 「冰箱不是儲藏室，」曾經編過《台灣水果之儲藏》、《台灣蔬菜之儲藏》，食品工業發展研究所產品與製程研發中心研究員陳如茵搖搖頭說，各種蔬果適合溫度不同，必須分類擺放。 熱帶水果如香蕉、芒果、榴槤，地瓜葉、空心菜、九層塔、小黃瓜等容易受到低溫寒害，產生斑點、變黑或枯萎，營養成分及抗氧化物也隨之遞減，「就像得到傷風感冒一樣，」陳如茵說。 此外，最好經常確認冰箱溫度，當冰箱維持在4℃，才能達到保鮮效果。 陳如茵發現，很多人的冰箱溫度已經飆高到攝氏10度了，她提醒大眾，要經常測量冰箱溫度。 方法是將溫度計放入冰箱約15∼20分鐘再拿出，確保冰箱維持在4℃。 塑膠袋＋紙張包裹，營養不流失 在冰箱儲存方面，也有一些訣竅。 冰箱如同乾燥箱，容易將蔬果食物中的水分抽出，因此儲存時要先用吸水性強的紙張包裹，再套上塑膠袋，以維持水氣。紙張可以吸收蔬果水氣，並保持袋內濕度。 運用塑膠袋時不需將袋口綁緊，只要反折向下擺放即可，讓蔬果有透氣空間。後熟的水果容易釋放乙烯，如香蕉、蘋果、奇異果、已切水果、李、桃、酪梨、山竹、木瓜、百香果、榴槤、番石榴、甜瓜，會加速葉菜類老化，因此必須與其他葉菜類隔開，王自存提醒。 冰箱不是萬能保鮮盒，丟掉過期的食物，定期做好冰箱管理，才能保證吃得健康安心。
不要把香蕉放進電冰箱
讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。
香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。 香蕉可即時提升人的功能。
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。 難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只 提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我 們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好 多。 因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國 食品及 藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試， 在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含 豐富 鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需 服用輕瀉劑。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水 平， 奶抒緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。 緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。 超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧 力克和 薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體 型肥胖的 ，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避 免引起對抒緩 情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化 合物的食物，以降 低身體內的血糖水平。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔 滑。 對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而 不會有 不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」 的果物， 可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰 兒出生時有較為 涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以 復元 戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到 大腦， 與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會 加快， 因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。 中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出， 長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多 兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維 生素和礦物質。 香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為： 「一日一香蕉，醫生遠離我。」 PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。 還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋， 然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！ 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工? @的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一 根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文 章日前告訴讀者的。 文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體 攝入鹽份過多， 會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人 體排出這些多餘的鹽分， 讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變 得疼痛、乾澀、 眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度 上緩解眼睛疲勞， 避免其過早衰老 ! 生活在台灣真的好棒！ 但是............ ......... ....寫了這麼多的好處，到底與不要把香蕉放進 冰箱有什麼關係呀??? 就是要叫你把香蕉都吃光...而不要放入冰箱冷藏。
香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。 香蕉可即時提升人的功能。
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。 難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只 提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我 們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好 多。 因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國 食品及 藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試， 在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含 豐富 鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需 服用輕瀉劑。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水 平， 奶抒緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。 緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。 超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧 力克和 薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體 型肥胖的 ，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避 免引起對抒緩 情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化 合物的食物，以降 低身體內的血糖水平。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔 滑。 對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而 不會有 不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」 的果物， 可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰 兒出生時有較為 涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以 復元 戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到 大腦， 與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會 加快， 因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。 中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出， 長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多 兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維 生素和礦物質。 香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為： 「一日一香蕉，醫生遠離我。」 PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。 還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋， 然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！ 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工? @的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一 根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文 章日前告訴讀者的。 文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體 攝入鹽份過多， 會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人 體排出這些多餘的鹽分， 讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變 得疼痛、乾澀、 眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度 上緩解眼睛疲勞， 避免其過早衰老 ! 生活在台灣真的好棒！ 但是............ ......... ....寫了這麼多的好處，到底與不要把香蕉放進 冰箱有什麼關係呀??? 就是要叫你把香蕉都吃光...而不要放入冰箱冷藏。
雨水回收用處多 省水達人田園樂
水費、電費都調漲，讓大家高呼日子不好過，但是在桃園地區，我們找到一位省水達人－慈濟志工游萬得，他設計了一套簡單的雨水回收裝置，透過集水溝槽還有水管，就能將雨水儲存起來，只要下兩個小時的雨，大約可以存下十一公噸的水。而這些回收雨水，不只可以拿來澆菜，還能拿來擦地、洗菜，就連洗衣服也沒問題。
透過這樣的雨水回收方式，十口之家的水費，從一千多塊，減到不到兩百元。 雨水嘩啦嘩啦落在屋頂上，桃園地區年平均降雨天數多達八十五天，慈濟志工游萬得注意到這個天然的水廠，就在自家屋頂的邊緣加上集水溝槽，把雨水收集起來，通過水管送到大水桶，就能供應家裡的一般用水。
後院擺了好幾個大水桶，存的都是雨水，加一加就超過十一噸，這些水不只可以拿來洗菜，沖馬桶也沒問題；只要裝上抽水馬達，就能把雨水抽進洗衣機來洗衣服，排出來的洗衣水不要浪費，經過過濾，還能做二次利用。
七十坪的頂樓菜園種了許多蔬菜，翠綠的小黃瓜隨時都能有收成，還有高營養的青椒也長的好，這裡的水，都是從樓下洗菜、洗衣服用過的回收水。
雨水回收，不只有省水節能的作用，最重要的是從小處著手、讓每一分資源發揮最大功效的用心。
甲狀腺機能亢進症 切勿攝取「碘」
甲狀腺機能亢進症 切勿攝取「碘」 更新日期:2008/07/10 11:05 uho編輯部 一名23歲女性因發現自己的頸部（甲狀腺）腫大，且誤聽信老一輩的建議多吃海帶和紫菜，結果造成甲狀腺腫大的症狀更加嚴重。情急下前往新陳代謝科門診求助，經抽血檢查後證實為甲狀腺機能亢進症。吃抗甲狀腺藥物治療，兩個月後症狀才完全消除，體重也隨之恢復正常。
光田綜合醫院內分泌及新陳代謝主治醫師劉文華表示，甲狀腺機能亢進（過高）是一種頗常見的內分泌疾病。患者主要是女性，罹患率約為男性的10倍，特別是20至40歲之間的年輕女性。根據英國的調查，在女性每千人中約有27人患有甲狀腺機能亢進，而男性只有2位左右。
甲狀腺機能亢進是由於甲狀腺荷爾蒙分泌過多所致，最常見的是葛瑞夫茲氏病（Graves` disease），其次是多發性甲狀腺結節或甲狀腺腺瘤所引起的甲狀腺機能亢進。患者會有焦慮、失眠、心悸、怕熱易流汗、胃口好但體重減輕、雙手顫抖、甲狀腺（頸部）腫大等症狀。少數人（葛瑞夫茲氏病者）還會有突眼的情形。若延誤治療，最後會導致心臟衰竭及呼吸困難。
劉文華醫師進一步解說：「碘」是甲狀腺荷爾蒙製造過程中所需的原料之一，飲食中攝取的碘含量若不足，會引起甲狀腺功能低下，進而引起甲狀腺腫大。40年前台灣是地域性甲狀腺腫的地區，原因與碘缺乏有關。民國56年起政府全面在食鹽中加碘，目前台灣已不是地域性甲狀腺腫盛行地區。台灣民眾每天碘的射取量非旦沒有不足，甚而還有過多之虞。甲狀腺機能亢進時甲狀腺也會腫大，若此時還刻意去多吃海帶、紫菜等含碘量高的海藻類食物，無異於「火上加油」，會使甲狀腺機能亢進更惡化 。
正確的甲狀腺機能亢進治療方式應分別為：一、口服亢甲狀腺藥物治療。二、手術治療。三、放射碘治療（大部分患者會先選擇口服亢甲狀腺藥物治療，若無效才用手術或放射碘治療）。
光田綜合醫院內分泌及新陳代謝主治醫師劉文華表示，甲狀腺機能亢進（過高）是一種頗常見的內分泌疾病。患者主要是女性，罹患率約為男性的10倍，特別是20至40歲之間的年輕女性。根據英國的調查，在女性每千人中約有27人患有甲狀腺機能亢進，而男性只有2位左右。
甲狀腺機能亢進是由於甲狀腺荷爾蒙分泌過多所致，最常見的是葛瑞夫茲氏病（Graves` disease），其次是多發性甲狀腺結節或甲狀腺腺瘤所引起的甲狀腺機能亢進。患者會有焦慮、失眠、心悸、怕熱易流汗、胃口好但體重減輕、雙手顫抖、甲狀腺（頸部）腫大等症狀。少數人（葛瑞夫茲氏病者）還會有突眼的情形。若延誤治療，最後會導致心臟衰竭及呼吸困難。
劉文華醫師進一步解說：「碘」是甲狀腺荷爾蒙製造過程中所需的原料之一，飲食中攝取的碘含量若不足，會引起甲狀腺功能低下，進而引起甲狀腺腫大。40年前台灣是地域性甲狀腺腫的地區，原因與碘缺乏有關。民國56年起政府全面在食鹽中加碘，目前台灣已不是地域性甲狀腺腫盛行地區。台灣民眾每天碘的射取量非旦沒有不足，甚而還有過多之虞。甲狀腺機能亢進時甲狀腺也會腫大，若此時還刻意去多吃海帶、紫菜等含碘量高的海藻類食物，無異於「火上加油」，會使甲狀腺機能亢進更惡化 。
正確的甲狀腺機能亢進治療方式應分別為：一、口服亢甲狀腺藥物治療。二、手術治療。三、放射碘治療（大部分患者會先選擇口服亢甲狀腺藥物治療，若無效才用手術或放射碘治療）。
防蛇小常識
防蛇小常識更新日期:2008/07/12 04:09 宜蘭大學自然資源學系助理教授毛俊傑對蛇的習性與生態頗有研究，提供防蛇小技巧讓民眾參考：
●碰到蛇該怎麼辦：不要逗（鬥）牠，不要騷擾牠就不會咬你，若在屋外就儘快離去；蛇若跑到屋內，請消防隊人員協助捕抓，不要自己動手，以免危險。
●被蛇咬到怎麼辦：立即到醫院就醫，手上戴的戒指與手環應先取下，以免肢體腫脹，戒指等飾物造成束縛，神經肌肉組織會壞死。不要用口吸蛇毒，嘴巴易有蛀牙、破洞，反而會增加感染與擴散速度。
●如何防範蛇跑到家裡：撒石灰、鵝糞對蛇都沒用，最重要是把環境整理好，住處附近草要割，不要堆雜物木柴，草叢裡、雜物堆裡可能藏有青蛙、老鼠，引蛇來覓食。
●野外露營要怎麼防蛇：帳棚只要拉起拉鍊，密合度絕對夠，蛇跑不進去，不用太緊張，但要注意把鞋子與隨身物品一起放在帳棚內，若放在棚外，穿鞋前可要抖一抖，蛇有可能躲在鞋內。
●碰到蛇該怎麼辦：不要逗（鬥）牠，不要騷擾牠就不會咬你，若在屋外就儘快離去；蛇若跑到屋內，請消防隊人員協助捕抓，不要自己動手，以免危險。
●被蛇咬到怎麼辦：立即到醫院就醫，手上戴的戒指與手環應先取下，以免肢體腫脹，戒指等飾物造成束縛，神經肌肉組織會壞死。不要用口吸蛇毒，嘴巴易有蛀牙、破洞，反而會增加感染與擴散速度。
●如何防範蛇跑到家裡：撒石灰、鵝糞對蛇都沒用，最重要是把環境整理好，住處附近草要割，不要堆雜物木柴，草叢裡、雜物堆裡可能藏有青蛙、老鼠，引蛇來覓食。
●野外露營要怎麼防蛇：帳棚只要拉起拉鍊，密合度絕對夠，蛇跑不進去，不用太緊張，但要注意把鞋子與隨身物品一起放在帳棚內，若放在棚外，穿鞋前可要抖一抖，蛇有可能躲在鞋內。
洗衣服嚕^ ^乾淨衣物有撇步喔!
洗衣服嚕^ ^乾淨衣物有撇步喔! 妙招1：手套法 雙手套進襪子裡，像洗手套一樣，利用手指左右揉搓，將難洗的污垢洗乾淨。
妙招2：彈珠法 在洗衣網內，放入襪子以及約十顆左右的彈珠，利用彈珠與襪子碰撞之間，將髒汙從纖維之中揉搓出來。
妙招3：醋水法 在水盆內放入約七分滿的水與1/2到1小杯的醋量，將髒襪子浸泡一晚，隔天再丟入洗衣機，就能洗得相當乾淨。醋有殺菌、除臭和漂白的功效，使用過的醋水，還可清理地板，非常環保。
妙招4：網袋法 超市用來裝蔬果的網袋別丟，拿來廢物利用洗襪子，效果比刷子更好。將髒襪子和少量洗衣粉放入網子內搓揉，汙垢較易洗乾淨。
晾襪子
襪子該怎麼晾？這是個困擾不少主婦的問題，鬆緊帶部分往上還是往下？ 鬆緊帶應該在上方，因為就算襪子洗得再乾淨，多少會殘留一些洗衣粉，若是將襪子底端向上晾起，洗衣粉隨著水分往下到鬆緊帶部分，反而會讓鬆緊帶容易鬆脫。 【2007-11-03/聯合報】
清洗汙漬撇步 ：有些衣服或襪子總是怎樣也洗不乾淨？不必花錢買一堆洗潔劑，今天告訴你小偏方，讓你輕鬆又省錢的完成洗衣任務。
妙招1：刮鬍膏 難以清洗的領口袖口汙漬，可利用家中男生使用剩下的刮鬍慕斯或刮鬍膏，噴在髒汙處，用手指抹勻後，等待約五分鐘，丟到洗衣機清洗，就能輕鬆洗淨髒污。
妙招2：白蘿蔔泥 小孩難免流鼻血或受傷，將衣服沾上血漬，這時白蘿蔔就派上用場了，先攪成蘿蔔泥。
紗布包起白蘿蔔泥，將乾了數天的沾血漬短褲清拍蘿蔔泥，再丟入洗衣機清洗。
哇！血漬真的清乾淨了。（不過，血漬會越來越深，還是趁早洗滌較佳）。
妙招3：卸妝油 衣服沾到口紅或粉底時，用不要的牙刷加上卸妝油，在髒汙處輕微刷洗，等到汙垢浮出來，丟進洗衣機即可。
妙招4：清潔噴液 枕頭套常因皮脂分泌慢慢泛黃變黑，可用洗潔噴液噴灑，再拿去清洗，枕頭套就能常保乾淨。 妙招5：檸檬 衣服汗漬該如何清洗？臉盆放入約40°C的溫水，然後擠入半個檸檬汁，接著將衣服放入臉盆中浸泡約一晚，再丟入洗衣機清洗即可。 【2007-11-03/聯合報】
洗衣服？不是一股腦丟進洗衣機就沒事了嗎？可別小看洗衣這檔事，學問不小，而且撇步不少，今天教你當達人。 文�孆菑p真 哈日美少女，K日劇時對日本主婦生活感到好奇，進一步有所研究。
洗衣Check list 1.白色與有色衣物按照髒汙的程度分類。 2.口袋內的東西是否全部拿出。 3.有顏色衣服，第一次盡量用手清洗。 4.將拉鍊拉上後再丟入洗衣機。 5.將扣子全數扣上再丟入洗衣機。 6.黑色衣物請放置洗衣網內清洗。 7.有釘扣珠飾亮片的衣服，請翻面清洗。
妙招2：彈珠法 在洗衣網內，放入襪子以及約十顆左右的彈珠，利用彈珠與襪子碰撞之間，將髒汙從纖維之中揉搓出來。
妙招3：醋水法 在水盆內放入約七分滿的水與1/2到1小杯的醋量，將髒襪子浸泡一晚，隔天再丟入洗衣機，就能洗得相當乾淨。醋有殺菌、除臭和漂白的功效，使用過的醋水，還可清理地板，非常環保。
妙招4：網袋法 超市用來裝蔬果的網袋別丟，拿來廢物利用洗襪子，效果比刷子更好。將髒襪子和少量洗衣粉放入網子內搓揉，汙垢較易洗乾淨。
晾襪子
襪子該怎麼晾？這是個困擾不少主婦的問題，鬆緊帶部分往上還是往下？ 鬆緊帶應該在上方，因為就算襪子洗得再乾淨，多少會殘留一些洗衣粉，若是將襪子底端向上晾起，洗衣粉隨著水分往下到鬆緊帶部分，反而會讓鬆緊帶容易鬆脫。 【2007-11-03/聯合報】
清洗汙漬撇步 ：有些衣服或襪子總是怎樣也洗不乾淨？不必花錢買一堆洗潔劑，今天告訴你小偏方，讓你輕鬆又省錢的完成洗衣任務。
妙招1：刮鬍膏 難以清洗的領口袖口汙漬，可利用家中男生使用剩下的刮鬍慕斯或刮鬍膏，噴在髒汙處，用手指抹勻後，等待約五分鐘，丟到洗衣機清洗，就能輕鬆洗淨髒污。
妙招2：白蘿蔔泥 小孩難免流鼻血或受傷，將衣服沾上血漬，這時白蘿蔔就派上用場了，先攪成蘿蔔泥。
紗布包起白蘿蔔泥，將乾了數天的沾血漬短褲清拍蘿蔔泥，再丟入洗衣機清洗。
哇！血漬真的清乾淨了。（不過，血漬會越來越深，還是趁早洗滌較佳）。
妙招3：卸妝油 衣服沾到口紅或粉底時，用不要的牙刷加上卸妝油，在髒汙處輕微刷洗，等到汙垢浮出來，丟進洗衣機即可。
妙招4：清潔噴液 枕頭套常因皮脂分泌慢慢泛黃變黑，可用洗潔噴液噴灑，再拿去清洗，枕頭套就能常保乾淨。 妙招5：檸檬 衣服汗漬該如何清洗？臉盆放入約40°C的溫水，然後擠入半個檸檬汁，接著將衣服放入臉盆中浸泡約一晚，再丟入洗衣機清洗即可。 【2007-11-03/聯合報】
洗衣服？不是一股腦丟進洗衣機就沒事了嗎？可別小看洗衣這檔事，學問不小，而且撇步不少，今天教你當達人。 文�孆菑p真 哈日美少女，K日劇時對日本主婦生活感到好奇，進一步有所研究。
洗衣Check list 1.白色與有色衣物按照髒汙的程度分類。 2.口袋內的東西是否全部拿出。 3.有顏色衣服，第一次盡量用手清洗。 4.將拉鍊拉上後再丟入洗衣機。 5.將扣子全數扣上再丟入洗衣機。 6.黑色衣物請放置洗衣網內清洗。 7.有釘扣珠飾亮片的衣服，請翻面清洗。
很多人不知道......冰箱變幫手!!
冰箱是每個家庭必備的家電，除了保存食物的功能之外，你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔！另外，冰箱的保養及清潔也相當重要，風速調整及如何正確開關冰箱門平？請專家告訴你。報導/施靜雯 攝影/黃天佑
1.紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約300g紅豆和1000㏄的水一起煮沸。
受潮可恢復
1.若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾入冰箱冷凍庫約24小時。
2.將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎掉了，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
絲襪延壽命
1.不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。
2.之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
2.待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。
肥皂復硬度
1.肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍庫中約30分鐘。
2.冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，並可藉由冷度讓其恢復硬度。
蠟燭不滴蠟
1.使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
3.此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
去除口香糖
1.口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
2.約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
2.冰冷的蠟燭於點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不滴蠟。
電池延電力
1.行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多餘水份。
2.放塑膠袋中包好置冷凍庫3天，取出放常溫2天再充電，可重複3~4次。
切蛋黃不碎
1.剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小時。
2.待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎掉。
去除辛辣味
1.洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放冰箱冷凍庫1小時。
2.待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被燻的流眼淚。
保養與注意
冷凍庫在－18℃以下，放置量保持在7分滿，風速冬天調至中速，夏天中偏高，可省電及維持冰箱壽命。
磁性的膠條，開啟冰箱門時，應持門把處開關，勿扳膠條處，會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
2周左右用溫水或1~2滴中性清潔劑滴在溫水中，以棉布浸泡擰乾擦拭1次，內外門框橡皮接縫處都須擦拭，若冰箱有異味，可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。
專家說
冰箱的目的是保鮮而非儲藏，建議大家冰箱放置食物的量，以1個禮拜可吃完的為準，否則浪費的電力，也無法吃到食物的養分。
1.紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約300g紅豆和1000㏄的水一起煮沸。
受潮可恢復
1.若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾入冰箱冷凍庫約24小時。
2.將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎掉了，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
絲襪延壽命
1.不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。
2.之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
2.待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。
肥皂復硬度
1.肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍庫中約30分鐘。
2.冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，並可藉由冷度讓其恢復硬度。
蠟燭不滴蠟
1.使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
3.此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
去除口香糖
1.口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
2.約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
2.冰冷的蠟燭於點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不滴蠟。
電池延電力
1.行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多餘水份。
2.放塑膠袋中包好置冷凍庫3天，取出放常溫2天再充電，可重複3~4次。
切蛋黃不碎
1.剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小時。
2.待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎掉。
去除辛辣味
1.洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放冰箱冷凍庫1小時。
2.待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被燻的流眼淚。
保養與注意
冷凍庫在－18℃以下，放置量保持在7分滿，風速冬天調至中速，夏天中偏高，可省電及維持冰箱壽命。
磁性的膠條，開啟冰箱門時，應持門把處開關，勿扳膠條處，會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
2周左右用溫水或1~2滴中性清潔劑滴在溫水中，以棉布浸泡擰乾擦拭1次，內外門框橡皮接縫處都須擦拭，若冰箱有異味，可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。
專家說
冰箱的目的是保鮮而非儲藏，建議大家冰箱放置食物的量，以1個禮拜可吃完的為準，否則浪費的電力，也無法吃到食物的養分。
蒜頭能通血管及清除毒素
蒜頭蒸飯 -
****一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了， 坐骨神經痛亦消了。對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍 亦用作隨身解毒劑。
**** 蒜頭炒飯 :蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯如加葫椒鹽拌炒起鍋。( 菲律賓人的早餐都是這道主食).
**** 蛋炒飯: 起鍋前撒上一些蒜粉, 保證您炒的不夠吃,太香太好吃了 ****
**** 原來薑是這樣有用------ 薑湯做法：1. 約十公克的薑磨成糊狀。 2. 把薑糊放入玻璃杯裡。 3. 注入滾燙的熱開水。 4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。 5. 男女老少都適合飲用。
****老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣,連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)
據書本記載的見證 ：1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。 2. 體重可減輕約十公斤。
3. 皮膚變得細嫩。 4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
祝身體健康！
****一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了， 坐骨神經痛亦消了。對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍 亦用作隨身解毒劑。
**** 蒜頭炒飯 :蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯如加葫椒鹽拌炒起鍋。( 菲律賓人的早餐都是這道主食).
**** 蛋炒飯: 起鍋前撒上一些蒜粉, 保證您炒的不夠吃,太香太好吃了 ****
**** 原來薑是這樣有用------ 薑湯做法：1. 約十公克的薑磨成糊狀。 2. 把薑糊放入玻璃杯裡。 3. 注入滾燙的熱開水。 4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。 5. 男女老少都適合飲用。
****老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣,連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)
據書本記載的見證 ：1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。 2. 體重可減輕約十公斤。
3. 皮膚變得細嫩。 4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
祝身體健康！
最夯的抗癌名醫吳永志10大健康觀－－沒想到很多觀念都要砍掉重練.
最夯的抗癌名醫吳永志10大健康觀－－沒想到很多觀念都要砍掉重練....
1. 快速方法痊癒！ 現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。 所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。
2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！ 應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。 我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。
3.午餐才是一天中最重要的一餐 很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光 在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。 所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。
5.你的血型決定吃什麼最健康
血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。
6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光 陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。
7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題 突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。
8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分 例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。 還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。
9.不要總是大口大口的喝水 喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。
10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好 有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。 2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝ 240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。
1. 快速方法痊癒！ 現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。 所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。
2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！ 應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。 我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。
3.午餐才是一天中最重要的一餐 很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光 在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。 所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。
5.你的血型決定吃什麼最健康
血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。
6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光 陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。
7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題 突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。
8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分 例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。 還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。
9.不要總是大口大口的喝水 喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。
10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好 有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。 2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝ 240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。
蒜頭和蘋果醋 兩者混合可以預防及治療( 資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇)
蒜頭和蘋果醋 兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡 ，及一大批普通及不那麼普通的毛病。( 資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇)
蒜頭和蘋果醋
英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法：這兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡 ，及一大批普通及不那麼普通的毛病。
而且還可能使你健康長壽，及增強性能力。或許認為這些是無稽的古老傳說。
但具科學性的研究顯示：康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位有名望的研究者說：「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。
在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這蒜頭醋， 傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格連諾醫生說：「我只能說，研究的結果是很有希望！」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲的肯薩斯州農夫，關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。
他說：「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而六個月後我已能站起來行走。十年來第一?!還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。
自製蒜頭醋材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口 ，待兩個月後便可飲用。
早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他病者試用。
資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇
蒜頭和蘋果醋
英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法：這兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡 ，及一大批普通及不那麼普通的毛病。
而且還可能使你健康長壽，及增強性能力。或許認為這些是無稽的古老傳說。
但具科學性的研究顯示：康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位有名望的研究者說：「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。
在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這蒜頭醋， 傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格連諾醫生說：「我只能說，研究的結果是很有希望！」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲的肯薩斯州農夫，關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。
他說：「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而六個月後我已能站起來行走。十年來第一?!還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。
自製蒜頭醋材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口 ，待兩個月後便可飲用。
早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他病者試用。
資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇
麵粉為什麼漲不停？
麵粉為什麼漲不停？ 因為地球暖化。 小麥要生長在寒冷的地方， 全球暖化使小麥欠收， 油價漲、運費貴， 麵包、麵條漲不停。 看出來了嗎？ 地球暖化的效應，時時威脅壓迫著我們的基本生活！ 根據全球最頂尖的科學家 包括美國太空總署的氣象學家， 聯合國農業組織報告， 畜牧業是造成全球暖化的元凶， 開車、開飛機還排在後面。 若不減少肉食， 北極冰層將在2012年（再4年而已）融化完。 地球上的生物就再見了。 避免麵包漲價的方法有兩種： 一、即日起，減少肉食，（最好採取素食） 二、等海底的毒氣露出來，把我們殺光光。 別再說，什麼都漲，只有薪水不漲， 了解嗎？有因就有果。 2004年美國所發表的一篇論文中估計： 牛群的屁和糞便排放出的甲烷，令地球暖化的速度比二氧化碳快二十倍。 同時，乳牛分泌一公升 牛奶之前，要先消耗 九百九十公升 水。（直接喝水吧） 美國地區飼養的90億隻家畜所消耗的穀物，是美國人食用量的7倍。（喝，食量不小） 為了生產一位肉食者的三餐飲食，每天需用掉4000多加侖的水，而素食者則只需 300加侖。 （不怕水腫喔） 在美國地區，為了供應一個吃葷的人平均所需的飲食，每年必須消耗 401加侖的汽油；素食者只需 219加侖。（厚，油價粉貴耶） 現在來看看海水溫度升高的影響： 升溫 1℃ 地球三分之一表面的水資源流失。 升溫 2℃歐洲居民中暑而亡；有1/3的物種瀕臨滅種。 升溫 3℃ 亞馬遜熱帶雨林蕩然無存；超級颶風襲擊沿海城市；非洲鬧饑慌。 升溫 4℃永凍土無止境失控地快速溶解，至少會有5,000億噸的碳，由北極冰原釋放出來 升溫 5℃ 人類逐食物而居，形同野生動物在這片土地上苟延殘喘。 升溫 6℃地球上的生物會完全滅跡；唯一存活下來的只有黴菌。 英國權威醫學雜誌「刺胳針」指出，富裕國家的人如果把肉類的攝取量，限制在平均每人每天九十公克（相當於一個漢堡），就可以有效緩和全球暖化。 如果大家願意嘗試每天吃一餐素食，就能用最簡單的方式救救自己、救救我們的孩子。 每個人都吃素，大家就會有足夠的食物來維生，整個地球會有足夠的食物來供應每個人，不用付出代價。 By the way: 從今以後，請 放棄一切動物性的產品不傷害任何眾生 ( 人及動物 ) ! 尊重榮耀所有眾生保護環境 資源永續 每一方面都需節省 用再生能源 才能在地球上好好的生存下去。
九成哇沙米為化學品，多食有害!
調查中心╱台北報導
現在的哇沙米，有很多是不明成分的化學合成物，因為真正的山葵產量少，價格又高，甚至連五星級飯店都不保證用天然山葵，這種化學哇沙米部分含有重金屬，雖然沒有超過標準，但醫師提醒不要多吃。
走到傳統漁市場，一陣嗆味撲鼻而來，仔細一看，原來是賣生魚片的攤位在調哇沙米，老闆娘說她用的是山葵粉，因為這種粉便宜又大碗，50元一包，就可以調成好幾百小包，一般市場小吃店甚至餐廳都喜歡用山葵粉，只是用粉調出來的沾醬，為什麼味道特別濃嗆？這裡頭到底含有什麼成分？
記者一路追蹤到食品行，結果店家給的答案很驚人。
業者表示：「我是怕說這會加化學的東西，加減都會，我們說實話，因為它這種東西有加工過，妳聽得懂我的意思嗎？東西就是直接，它是生的東西，那種才沒加。」
雖然外包裝上標示裡頭的內容物有山葵、香料以及合成色素，不過專家質疑，這根本就是化學合成的哇沙米，因為台灣的山葵是不可能冷凍乾燥做成粉。
師大化學教授吳家誠指出：「它裡面的標示只標示出原料，並沒有告訴我們實際上是什麼化學成分，它很可能用這些原料，當然實際上要摻一些這種化學的這個成分，才會得到它這種有哇沙米辛辣的那種味道。」
記者拿[山葵][粉]去化驗，結果檢驗出重金屬成分有銅鉛以及砷等，到底真假哇沙米要怎麼分辨？
其實很簡單，一滴碘酒就可以知道答案。
生化博士陳耀寬指出：「我們調和好之後，拿家裡用的碘酒滴一滴在上面，經過 一兩 分鐘，這個褐色的碘酒，如果變成[藍黑色]的，表示它裡面有澱粉成分存在，那就是說它是用丙烯芥子油加上澱粉，混合而成的假哇沙米。」
化學合成哇沙米顏色鮮綠、味道濃嗆，[純天然的顏色比較淡]，半小時之後，香辣味就會消失，滴上碘酒也不容易變色。
至於山葵粉中的重金屬含量，長庚毒物科主任林杰樑強調，雖然重金屬含量符合標準，但是肝腎不好的人，最好少碰，以免造成身體的負擔。
現在的哇沙米，有很多是不明成分的化學合成物，因為真正的山葵產量少，價格又高，甚至連五星級飯店都不保證用天然山葵，這種化學哇沙米部分含有重金屬，雖然沒有超過標準，但醫師提醒不要多吃。
走到傳統漁市場，一陣嗆味撲鼻而來，仔細一看，原來是賣生魚片的攤位在調哇沙米，老闆娘說她用的是山葵粉，因為這種粉便宜又大碗，50元一包，就可以調成好幾百小包，一般市場小吃店甚至餐廳都喜歡用山葵粉，只是用粉調出來的沾醬，為什麼味道特別濃嗆？這裡頭到底含有什麼成分？
記者一路追蹤到食品行，結果店家給的答案很驚人。
業者表示：「我是怕說這會加化學的東西，加減都會，我們說實話，因為它這種東西有加工過，妳聽得懂我的意思嗎？東西就是直接，它是生的東西，那種才沒加。」
雖然外包裝上標示裡頭的內容物有山葵、香料以及合成色素，不過專家質疑，這根本就是化學合成的哇沙米，因為台灣的山葵是不可能冷凍乾燥做成粉。
師大化學教授吳家誠指出：「它裡面的標示只標示出原料，並沒有告訴我們實際上是什麼化學成分，它很可能用這些原料，當然實際上要摻一些這種化學的這個成分，才會得到它這種有哇沙米辛辣的那種味道。」
記者拿[山葵][粉]去化驗，結果檢驗出重金屬成分有銅鉛以及砷等，到底真假哇沙米要怎麼分辨？
其實很簡單，一滴碘酒就可以知道答案。
生化博士陳耀寬指出：「我們調和好之後，拿家裡用的碘酒滴一滴在上面，經過 一兩 分鐘，這個褐色的碘酒，如果變成[藍黑色]的，表示它裡面有澱粉成分存在，那就是說它是用丙烯芥子油加上澱粉，混合而成的假哇沙米。」
化學合成哇沙米顏色鮮綠、味道濃嗆，[純天然的顏色比較淡]，半小時之後，香辣味就會消失，滴上碘酒也不容易變色。
至於山葵粉中的重金屬含量，長庚毒物科主任林杰樑強調，雖然重金屬含量符合標準，但是肝腎不好的人，最好少碰，以免造成身體的負擔。
如何將癌細胞變回成正常的細胞
癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，
五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀，
即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞
文/ 李采洪
台大病理科醫生李豐女士 罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。她的秘訣就是：不去依賴治療，而要每天 好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。那要快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。
她有兩段名言：
「 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」-(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動 加樂觀，即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞) 「 不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！」
願您由這而得到一些啟示，並沿著她的來時路，健康愉快地走過人間。
每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師 李豐就起床。先喝一杯水，開始打坐、 運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已開始 打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量， 整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌 ，當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說， 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣 ，「 癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。
李豐所說的「提供細胞環境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
以肝臟為例， 每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為 十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血。這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
再說肺臟， 肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時， 每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動 。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬如何治癒肺癌
昨天(2006年4月13日)電視報導放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬在2003年得了肺癌，醫生說他只剩半年壽命，但是現在已找不到癌瘤。
他說3年來他少吃蛋白質(肉類)，改吃排毒早餐(水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯)，每天喝2,000cc蘋果汁，心情放輕鬆(亦即行菩薩道)，奇蹟式地和肺癌說拜拜。
排毒性最好的20種超級食物
1.地瓜 2.綠豆 3.燕麥 4. 薏仁 5.小米 6.糙米 7.紅豆 8.胡蘿蔔
9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍12.洋蔥13. 蓮藕14. 白蘿蔔15. 山茼蒿16. 地瓜葉17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋
諮詢指導∕喬聖琳（長庚紀念醫院中醫分院內科主治醫師）
************ ********* ********* ********* ********* ********* ******
另外，前黃順興縣長機要秘書的魏姓同學得了肺癌按照專精於癌症臨床研究的前馬偕醫院院長呂革令博士之建言認真改變吃的習慣(少吃酸性食品，改吃鹼性食品)，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動。一年後腫瘤呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
少吃酸性食品，改吃鹼性食物
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，
最佳飲用時間為早上。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
生氣容易得腫瘤，全世界都知道
台大李豊醫師30多年前得絕症淋巴腺癌亦如此痊癒，她多做了天天爬山及讀佛經-其意義在於不要煩惱。反之，像我的好友在精神上遭受重大打擊後，就患了淋巴腺癌，在台大醫院折磨了生命最後的11個月，非常不幸！
生氣容易得腫瘤，全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地裡十分鐘。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰雪變白了，說明你很內疚；如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1~2毫升給小老鼠打上，1~2分鐘後小老鼠死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。
菩薩( 覺情)
菩薩乃菩提薩摩之略。
菩提：覺、透澈瞭解，
薩摩：情、塵世間一切情緣；
亦即不再為凡間瑣事所困。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
快樂-癌瘤就消失
金也空，銀也空，死後何曾在手中。
妻也空，子也空，黃泉路上不相逢。
田也空，地也空，換過多少主人翁 。
名也空，利也空，轉眼荒郊土一封。
－陳敏薰－
陳敏薰-什麼都帶不走
「外人只看到我光鮮亮麗白天的一面，卻不知道我的黑夜不比別人短！」 ..........
中華開 發金控董事長陳敏薰，昨日在場演講中首度透露生活秘辛。
陳敏薰說，兩年前莫 名其妙生了一場病，是一種癌症，連學醫的媽媽都認為絕望了，一剎那「什麼都帶不走 」，改變了她的一生，讓她體會到簡單生活的可貴。
陳敏薰說，兩年前她生過一場重病，看過中醫、 西醫都治不好，癌症的一種，腫塊，當時學醫的媽媽陪她度過，自已也不知道何時會死 掉。絕望之餘，她到日本北海道住了半個月，活在只有一條道路進出的農業村落、 看著薰衣草和羊、熊會出沒的菜田，就這樣簡單過了兩個星期，回想過去沒天沒夜的忙碌工作，事情永遠做不完，卻什麼都帶不走， 才深刻體 會到生活可以很簡單，人生要的是什麼。
陳敏薰說，平常她吃的很自然、健康， 不吃西藥，只吃中藥，更不吃維他命，因為維他命是人工物品，身體經過分解、吸收兩道工程，增加肝功能負擔，與其吃維他命 C，寧可吃天然奇異果，有維他命C、又有纖維，對人體更健康。
陳敏薰說， 人生苦短，隨時都該Happy（快樂），因為天會黑、天會亮，不會因為你而改變。 人比人，雖然會氣死人，但 只要肯定自己，不自怨自艾，會發現人比人，自己會更覺得好命。
五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀，
即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞
文/ 李采洪
台大病理科醫生李豐女士 罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。她的秘訣就是：不去依賴治療，而要每天 好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。那要快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。
她有兩段名言：
「 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」-(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動 加樂觀，即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞) 「 不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！」
願您由這而得到一些啟示，並沿著她的來時路，健康愉快地走過人間。
每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師 李豐就起床。先喝一杯水，開始打坐、 運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已開始 打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量， 整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌 ，當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說， 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣 ，「 癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。
李豐所說的「提供細胞環境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
以肝臟為例， 每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為 十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血。這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
再說肺臟， 肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時， 每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動 。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬如何治癒肺癌
昨天(2006年4月13日)電視報導放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬在2003年得了肺癌，醫生說他只剩半年壽命，但是現在已找不到癌瘤。
他說3年來他少吃蛋白質(肉類)，改吃排毒早餐(水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯)，每天喝2,000cc蘋果汁，心情放輕鬆(亦即行菩薩道)，奇蹟式地和肺癌說拜拜。
排毒性最好的20種超級食物
1.地瓜 2.綠豆 3.燕麥 4. 薏仁 5.小米 6.糙米 7.紅豆 8.胡蘿蔔
9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍12.洋蔥13. 蓮藕14. 白蘿蔔15. 山茼蒿16. 地瓜葉17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋
諮詢指導∕喬聖琳（長庚紀念醫院中醫分院內科主治醫師）
************ ********* ********* ********* ********* ********* ******
另外，前黃順興縣長機要秘書的魏姓同學得了肺癌按照專精於癌症臨床研究的前馬偕醫院院長呂革令博士之建言認真改變吃的習慣(少吃酸性食品，改吃鹼性食品)，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動。一年後腫瘤呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
少吃酸性食品，改吃鹼性食物
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，
最佳飲用時間為早上。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
生氣容易得腫瘤，全世界都知道
台大李豊醫師30多年前得絕症淋巴腺癌亦如此痊癒，她多做了天天爬山及讀佛經-其意義在於不要煩惱。反之，像我的好友在精神上遭受重大打擊後，就患了淋巴腺癌，在台大醫院折磨了生命最後的11個月，非常不幸！
生氣容易得腫瘤，全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地裡十分鐘。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰雪變白了，說明你很內疚；如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1~2毫升給小老鼠打上，1~2分鐘後小老鼠死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。
菩薩( 覺情)
菩薩乃菩提薩摩之略。
菩提：覺、透澈瞭解，
薩摩：情、塵世間一切情緣；
亦即不再為凡間瑣事所困。
************ ********* ********* ********* ********* ********* ********* ***
快樂-癌瘤就消失
金也空，銀也空，死後何曾在手中。
妻也空，子也空，黃泉路上不相逢。
田也空，地也空，換過多少主人翁 。
名也空，利也空，轉眼荒郊土一封。
－陳敏薰－
陳敏薰-什麼都帶不走
「外人只看到我光鮮亮麗白天的一面，卻不知道我的黑夜不比別人短！」 ..........
中華開 發金控董事長陳敏薰，昨日在場演講中首度透露生活秘辛。
陳敏薰說，兩年前莫 名其妙生了一場病，是一種癌症，連學醫的媽媽都認為絕望了，一剎那「什麼都帶不走 」，改變了她的一生，讓她體會到簡單生活的可貴。
陳敏薰說，兩年前她生過一場重病，看過中醫、 西醫都治不好，癌症的一種，腫塊，當時學醫的媽媽陪她度過，自已也不知道何時會死 掉。絕望之餘，她到日本北海道住了半個月，活在只有一條道路進出的農業村落、 看著薰衣草和羊、熊會出沒的菜田，就這樣簡單過了兩個星期，回想過去沒天沒夜的忙碌工作，事情永遠做不完，卻什麼都帶不走， 才深刻體 會到生活可以很簡單，人生要的是什麼。
陳敏薰說，平常她吃的很自然、健康， 不吃西藥，只吃中藥，更不吃維他命，因為維他命是人工物品，身體經過分解、吸收兩道工程，增加肝功能負擔，與其吃維他命 C，寧可吃天然奇異果，有維他命C、又有纖維，對人體更健康。
陳敏薰說， 人生苦短，隨時都該Happy（快樂），因為天會黑、天會亮，不會因為你而改變。 人比人，雖然會氣死人，但 只要肯定自己，不自怨自艾，會發現人比人，自己會更覺得好命。
指甲半月痕的健康秘密
指甲半月痕的健康秘密
（一）什麼是半月痕
在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小太陽。
指甲半月痕是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，故也稱為健康圈。
半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能欠佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。半月痕的狀況，顯示出人體健康狀況的資訊。
（二）半月痕的作用
中醫學說：氣不耗歸於肝為血，血不耗歸於腎為精，精不耗歸於骨為髓。
這就是精髓的由來，精髓也是元氣的所在。半月痕由於顯示的資訊正是精氣的狀況，可見其重要性。
元氣的作用：
1、濡養全身五臟六腑。
2、推動五臟六腑氣血的正常運行。
3、抗禦外邪（免疫功能）。
4、長壽抗衰老物質。
5、遺傳物質。
中醫有句話：精足人壯，精弱人病，精少人老，精盡人死。
由此可見，精髓元氣的重要。在日常生活?堙A及時恢復精氣神，保養好身體，有利於我們的身體健康。當精力不足時，重要的補充首先是蛋白質。
中醫學說："精不足補之以味。"這就是說，要補充蛋白質。
優質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、黑色性食物（逢黑補腎）、種籽性食物、胚胎性食物等。
堅持一個月以後，就可以看到半月痕出現了，顯示精力得到一定的恢復。
（三）正常半月痕
1、數量
半月痕的數量，雙手要有8--10個為好。
2、形態
半月痕的面積占指甲五分之一為好。
3、顏色
半月痕以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。
（四）不正常半月痕
1、半月痕少
半月痕越少，表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。
2、不正常半月痕的三種類型
寒底型——凡半月痕越少越寒，無半月痕為寒型。
寒型表示體內陽氣虛弱而陰寒較旺盛。這種人的臟腑功能低下，氣血運行慢，容易疲勞乏力，精神不振、吸收功能差、面色蒼白、手腳怕冷、心驚、嗜睡、容易感冒、反復感冒，慢慢就精力衰退、體質下降，甚至痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結節，易生腫瘤。
熱底型——凡小指也有半月痕者，均屬熱型。
熱型的人，其半月痕都大於指甲的五分之一。
半月痕增大，表示人體內陽氣較旺盛，臟腑功能強壯，身體素質較好。但在病症情況下，則是陽氣偏旺盛，這類人，臟腑功能亢進，可見面紅、上火、煩燥、便秘、易怒、口幹、食量大、不怕冷、好動，甚至血壓高、血糖高、易中風。
寒熱交錯型——凡半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色者，屬寒熱交錯或陰陽失調。
初期：半月痕邊緣開始不清，如放光芒狀。中期：半月痕開始縮小。後期：半月痕逐漸減少並消失。
3、半月痕面積半月痕面積小於指甲五分之一，則表示精力不足，腸胃吸收能力差。
如半月痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、出血等。
小孩子沒有發育之前，是沒有半月痕的。
大人夜生活、性生活過多，半月痕也會消失，也很難長出來。
半月痕大於五分之一時，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。
4、半月痕的顏色
奶白——表示正常，這類人精力強壯，體質好，身心健康。
灰色——表示精弱，影響脾胃消化吸收功能的運行，容易引起貧血，疲倦乏力。
粉紅——與甲體顏色分不清，表示臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。紫色——容易引起心腦血管血液迴圈不良，供血供氧不足，易頭暈、頭痛、腦動脈硬化。?黑色——多見於嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥引起藥物和重金屬中
毒。
（五）半月痕與五指關係
1、拇指半月痕——關連肺脾
呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。
2、食指半月痕——關連腸胃
呈粉紅色時，表示胃、大腸的迴圈不良，食欲自然減退。
3、中指半月痕－關連心包經、神志呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。
4、無名指半月痕－關連內分泌呈粉紅色時，表示運行於無名指的三焦經發生異常，易體質下降、陰陽失調，人容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經不調等婦科病。
5、小指半月痕－關連心腎
小指一般很難長出半月痕，出現時，多為熱症。呈紅色時，易患嚴重的心臟病。
（一）什麼是半月痕
在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小太陽。
指甲半月痕是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，故也稱為健康圈。
半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能欠佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。半月痕的狀況，顯示出人體健康狀況的資訊。
（二）半月痕的作用
中醫學說：氣不耗歸於肝為血，血不耗歸於腎為精，精不耗歸於骨為髓。
這就是精髓的由來，精髓也是元氣的所在。半月痕由於顯示的資訊正是精氣的狀況，可見其重要性。
元氣的作用：
1、濡養全身五臟六腑。
2、推動五臟六腑氣血的正常運行。
3、抗禦外邪（免疫功能）。
4、長壽抗衰老物質。
5、遺傳物質。
中醫有句話：精足人壯，精弱人病，精少人老，精盡人死。
由此可見，精髓元氣的重要。在日常生活?堙A及時恢復精氣神，保養好身體，有利於我們的身體健康。當精力不足時，重要的補充首先是蛋白質。
中醫學說："精不足補之以味。"這就是說，要補充蛋白質。
優質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、黑色性食物（逢黑補腎）、種籽性食物、胚胎性食物等。
堅持一個月以後，就可以看到半月痕出現了，顯示精力得到一定的恢復。
（三）正常半月痕
1、數量
半月痕的數量，雙手要有8--10個為好。
2、形態
半月痕的面積占指甲五分之一為好。
3、顏色
半月痕以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。
（四）不正常半月痕
1、半月痕少
半月痕越少，表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。
2、不正常半月痕的三種類型
寒底型——凡半月痕越少越寒，無半月痕為寒型。
寒型表示體內陽氣虛弱而陰寒較旺盛。這種人的臟腑功能低下，氣血運行慢，容易疲勞乏力，精神不振、吸收功能差、面色蒼白、手腳怕冷、心驚、嗜睡、容易感冒、反復感冒，慢慢就精力衰退、體質下降，甚至痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結節，易生腫瘤。
熱底型——凡小指也有半月痕者，均屬熱型。
熱型的人，其半月痕都大於指甲的五分之一。
半月痕增大，表示人體內陽氣較旺盛，臟腑功能強壯，身體素質較好。但在病症情況下，則是陽氣偏旺盛，這類人，臟腑功能亢進，可見面紅、上火、煩燥、便秘、易怒、口幹、食量大、不怕冷、好動，甚至血壓高、血糖高、易中風。
寒熱交錯型——凡半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色者，屬寒熱交錯或陰陽失調。
初期：半月痕邊緣開始不清，如放光芒狀。中期：半月痕開始縮小。後期：半月痕逐漸減少並消失。
3、半月痕面積半月痕面積小於指甲五分之一，則表示精力不足，腸胃吸收能力差。
如半月痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、出血等。
小孩子沒有發育之前，是沒有半月痕的。
大人夜生活、性生活過多，半月痕也會消失，也很難長出來。
半月痕大於五分之一時，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。
4、半月痕的顏色
奶白——表示正常，這類人精力強壯，體質好，身心健康。
灰色——表示精弱，影響脾胃消化吸收功能的運行，容易引起貧血，疲倦乏力。
粉紅——與甲體顏色分不清，表示臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。紫色——容易引起心腦血管血液迴圈不良，供血供氧不足，易頭暈、頭痛、腦動脈硬化。?黑色——多見於嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥引起藥物和重金屬中
毒。
（五）半月痕與五指關係
1、拇指半月痕——關連肺脾
呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。
2、食指半月痕——關連腸胃
呈粉紅色時，表示胃、大腸的迴圈不良，食欲自然減退。
3、中指半月痕－關連心包經、神志呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。
4、無名指半月痕－關連內分泌呈粉紅色時，表示運行於無名指的三焦經發生異常，易體質下降、陰陽失調，人容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經不調等婦科病。
5、小指半月痕－關連心腎
小指一般很難長出半月痕，出現時，多為熱症。呈紅色時，易患嚴重的心臟病。
炸蛋
一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
胃藥的新情敵 - 優酪乳
優酪乳遇上胃酸會產生什麼奇妙的變化？屏東市中正國中理化科學生，利用各廠牌的優酪乳對抗「模擬胃酸」，結果發現優酪乳有抑制胃痛的效果，獲得屏東縣科展冠軍，將代表屏東縣進軍全國科展。 屏東縣科學展覽日昨成績揭曉，中正國中2年11班學生陳奕潔、鄭秉芳、鄭哲宇、顏瑞亭等4人，以「胃藥的新情敵─當優酪乳遇上胃酸」拿下理化科第一名，鄭哲宇說，現代人生活很忙碌，許多人都有吃胃藥的習慣，也有人吃牛奶治胃痛，但為幫忙許多人解決胃痛問題，他們最近做了很多實驗，希望有更多的科學證據，支持他們的理論。 鄭哲宇等人指出，他們先以鹽酸製成與胃酸相同PH值的「模擬胃酸」，再倒入各廠牌的優酪乳，結果發現有的優酪乳只需一分鐘左右的時間，就可以將胃酸中和，可見優酪乳的獨特效用，為了將實驗用得很有趣，他們特別提出一個有趣的主 題：「胃藥的新情敵」，那就是優酪乳。 中正國中校長陳明逢說，學校每年都會先舉辦校內科展，鼓勵各班組隊參加，胃病的確是現代人的最痛，同學們能以胃病為主題，進行各種實驗，幫現代人找出最好的防治方法。 2. 衣服放久變黃怎麼辦 ??
前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題，都不知道怎麼解決才好？最後通常不是丟掉就是拿來當抹布。 今天，看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法，大家不妨試試。
方法：(1).買一把菠菜，經過熱水滾燙後，菠菜撈起來只留下滾湯待用。
(2).將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉，再浸泡10分鐘。
(3).浸泡後撈起衣物，在以正常的洗衣程序洗淨衣物。完成。衣物又恢復潔白了！ 原理：衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質，而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分。
3. 吹風機的妙用
周祖道在生活中有一個小秘方，他提出來說：
不久前一位朋友帶著一名十來歲小孩來舍求助於他的太太，說她的小孩持續打嗝半天了，非常難受、精神不佳，影響進食。他太太觀察以後告訴她：「這是橫隔肌痙攣所致。」她太太馬上轉身拿出吹風機來，往小孩胃部吹了一通，大約十幾分鐘，打嗝緩解了。
大家感到驚訝，這玩意兒竟能治療打嗝，太太會心一笑。這位朋友再三道謝後，告辭了。 過了沒幾天，某一早晨起床後，他發現頭頸僵持，不能轉動自如，往後看，連整個身體也要一起轉，才知道是落枕了。他就想起年輕先後兩次落枕，先後被大夫用針灸和拔火罐的土方法治好過，效果不錯，他想讓太太用其中一法幫他治療，她說，我的手頭沒有新的針灸針，拔火罐也沒有專用的小玻璃罐。 他太太又拿出吹風機來，他不禁笑了起來，怎麼這玩意兒也能治療落枕嗎？好萬能啊！他太太在他的肩頸部吹了一刻鐘左右，確實鬆動多了，頭能活絡的轉動起來，到了傍晚，又給他吹了一次，頭頸基本恢復了自由，漲痛感大為減輕。他誇獎他太太為「神吹手」。
這時他太太的話匣子打開了，說這土方法，哪家大醫院都不用的，她在北醫多少年，也未想到用吹風機給人治病，還是到鄉間 (醫療下鄉) 時才「發明」的。那裡各種條件都很差，農民腰酸背痛這類病很多，不可能把大醫院的理療設備搬過去。窮則思變，忽然開了竅，利用吹風機的熱效應來治病。 現代化的理療設備，如光、電、聲、熱等機械，其治病機理之一就是熱效應。當然，就其熱量滲透度、治療效果、病種廣度，吹風機無法與洋設備相比擬的，其局限性很大，但吹風機卻也能治療某些常見的疾病。除上述兩種病之外，如腰酸背痛、肌肉酸痛、痙攣、腳部抽筋有一定療效。其特點是簡單方便，操作容易，只要有電就行了。
他感到腰酸背痛這類常見病很普遍，尤其是老年人得的更多，如不能出門，用這種簡單的方法解除病痛，和樂而不為呢？ 4. 泡腳
在網路上看到一則保健的觀念：
(1) 熱鹽水泡腳，趕走感冒 ?
感冒首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾雙腳後，穿上襪子溫暖，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。
(2) 幫助入睡又可美容的祕方
每到天冷時，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢？在此，對方提供一個既可助入睡又可美容的秘方，這個秘方是她姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的，方法其實很簡單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。
要特別注意的有兩點：
A. 熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說越熱越好。
B. 水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效，換句話說，當妳泡腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統襪一樣，水溫才夠熱，大師的說法是，這種方法因 為加速血液循環，所以不但讓人很好入睡，長期泡下來還具有美容的功效哦！
5. 砂糖癒合傷口高雄市民趙貴山患有糖尿病等疾病，足踝至小腿潰爛，花了幾十萬元治療仍無法痊癒，高雄醫學大學附設醫院主治醫師賴春生用砂糖撒在傷口上，一個多月就癒合。賴春生說，砂糖有脫水作用，可抑制細菌生長，癒合傷口很有效。 八十四歲的趙貴山患有糖尿病、高血壓、直腸癌，他的足踝至小腿三年前受傷潰爛，傷口一直無法癒合，曾到多家醫療院所治療，也試過高壓氧治療和不少秘方，前後花了幾十萬元，傷口非但沒有好轉還散發臭味。 趙貴山表示，四月初到高醫求診，醫師說在傷口撒砂糖治療就會好，他以為是開玩笑，沒想到砂糖撒上去後，傷口經過一個多月後逐漸癒合，簡直是「奇蹟」。
賴春生指出，用砂糖治療感染傷口在國外早年就有人提出報告，但是國內缺乏臨床嚴謹的研究，一般醫療院所不願嘗試，一般民眾也很難想像帶著甜味的砂糖撒在傷口上會有療效。 賴春生在高醫選擇十二名有糖尿病等疾病的患者，傷口都難以癒合，有些患者經檢驗有抗藥性的葡萄球菌感染，使用抗生素也殺不死細菌；傷口長期不能癒合，患者身心都苦惱，經過砂糖治療都已痊癒。賴春生說，砂糖療法是使用市售的台糖白砂糖，直接撒在傷口上，然後敷蓋紗布。患者傷口原本因厭氧菌產生的臭味及分泌物，二十四小時內漸漸減少，七十二小時到九十六小時完全消失，發燒的患者很快就會退燒，平均七點六天可形成肉芽組織及增生表皮細胞。 他表示，自然界所有生物都要水分才能生長，細菌也不例外。砂糖有脫水作用，每天要撒一到兩次砂糖，以有效抑制細菌生長。因為砂糖不會黏附在傷口，換紗布時病人不會感到疼痛。賴春生說，砂糖療法對一般細菌感染的傷口也適用。不過砂糖療法最好經醫師診斷治療，患者甚至可依醫師指示買砂糖在家自行「換糖」。 膝蓋養生http://www.wretch.cc/blog/a286677/23701730
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是 O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時，台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題，都不知道怎麼解決才好？最後通常不是丟掉就是拿來當抹布。 今天，看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法，大家不妨試試。
方法：(1).買一把菠菜，經過熱水滾燙後，菠菜撈起來只留下滾湯待用。
(2).將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉，再浸泡10分鐘。
(3).浸泡後撈起衣物，在以正常的洗衣程序洗淨衣物。完成。衣物又恢復潔白了！ 原理：衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質，而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分。
3. 吹風機的妙用
周祖道在生活中有一個小秘方，他提出來說：
不久前一位朋友帶著一名十來歲小孩來舍求助於他的太太，說她的小孩持續打嗝半天了，非常難受、精神不佳，影響進食。他太太觀察以後告訴她：「這是橫隔肌痙攣所致。」她太太馬上轉身拿出吹風機來，往小孩胃部吹了一通，大約十幾分鐘，打嗝緩解了。
大家感到驚訝，這玩意兒竟能治療打嗝，太太會心一笑。這位朋友再三道謝後，告辭了。 過了沒幾天，某一早晨起床後，他發現頭頸僵持，不能轉動自如，往後看，連整個身體也要一起轉，才知道是落枕了。他就想起年輕先後兩次落枕，先後被大夫用針灸和拔火罐的土方法治好過，效果不錯，他想讓太太用其中一法幫他治療，她說，我的手頭沒有新的針灸針，拔火罐也沒有專用的小玻璃罐。 他太太又拿出吹風機來，他不禁笑了起來，怎麼這玩意兒也能治療落枕嗎？好萬能啊！他太太在他的肩頸部吹了一刻鐘左右，確實鬆動多了，頭能活絡的轉動起來，到了傍晚，又給他吹了一次，頭頸基本恢復了自由，漲痛感大為減輕。他誇獎他太太為「神吹手」。
這時他太太的話匣子打開了，說這土方法，哪家大醫院都不用的，她在北醫多少年，也未想到用吹風機給人治病，還是到鄉間 (醫療下鄉) 時才「發明」的。那裡各種條件都很差，農民腰酸背痛這類病很多，不可能把大醫院的理療設備搬過去。窮則思變，忽然開了竅，利用吹風機的熱效應來治病。 現代化的理療設備，如光、電、聲、熱等機械，其治病機理之一就是熱效應。當然，就其熱量滲透度、治療效果、病種廣度，吹風機無法與洋設備相比擬的，其局限性很大，但吹風機卻也能治療某些常見的疾病。除上述兩種病之外，如腰酸背痛、肌肉酸痛、痙攣、腳部抽筋有一定療效。其特點是簡單方便，操作容易，只要有電就行了。
他感到腰酸背痛這類常見病很普遍，尤其是老年人得的更多，如不能出門，用這種簡單的方法解除病痛，和樂而不為呢？ 4. 泡腳
在網路上看到一則保健的觀念：
(1) 熱鹽水泡腳，趕走感冒 ?
感冒首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾雙腳後，穿上襪子溫暖，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。
(2) 幫助入睡又可美容的祕方
每到天冷時，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢？在此，對方提供一個既可助入睡又可美容的秘方，這個秘方是她姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的，方法其實很簡單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。
要特別注意的有兩點：
A. 熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說越熱越好。
B. 水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效，換句話說，當妳泡腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統襪一樣，水溫才夠熱，大師的說法是，這種方法因 為加速血液循環，所以不但讓人很好入睡，長期泡下來還具有美容的功效哦！
5. 砂糖癒合傷口高雄市民趙貴山患有糖尿病等疾病，足踝至小腿潰爛，花了幾十萬元治療仍無法痊癒，高雄醫學大學附設醫院主治醫師賴春生用砂糖撒在傷口上，一個多月就癒合。賴春生說，砂糖有脫水作用，可抑制細菌生長，癒合傷口很有效。 八十四歲的趙貴山患有糖尿病、高血壓、直腸癌，他的足踝至小腿三年前受傷潰爛，傷口一直無法癒合，曾到多家醫療院所治療，也試過高壓氧治療和不少秘方，前後花了幾十萬元，傷口非但沒有好轉還散發臭味。 趙貴山表示，四月初到高醫求診，醫師說在傷口撒砂糖治療就會好，他以為是開玩笑，沒想到砂糖撒上去後，傷口經過一個多月後逐漸癒合，簡直是「奇蹟」。
賴春生指出，用砂糖治療感染傷口在國外早年就有人提出報告，但是國內缺乏臨床嚴謹的研究，一般醫療院所不願嘗試，一般民眾也很難想像帶著甜味的砂糖撒在傷口上會有療效。 賴春生在高醫選擇十二名有糖尿病等疾病的患者，傷口都難以癒合，有些患者經檢驗有抗藥性的葡萄球菌感染，使用抗生素也殺不死細菌；傷口長期不能癒合，患者身心都苦惱，經過砂糖治療都已痊癒。賴春生說，砂糖療法是使用市售的台糖白砂糖，直接撒在傷口上，然後敷蓋紗布。患者傷口原本因厭氧菌產生的臭味及分泌物，二十四小時內漸漸減少，七十二小時到九十六小時完全消失，發燒的患者很快就會退燒，平均七點六天可形成肉芽組織及增生表皮細胞。 他表示，自然界所有生物都要水分才能生長，細菌也不例外。砂糖有脫水作用，每天要撒一到兩次砂糖，以有效抑制細菌生長。因為砂糖不會黏附在傷口，換紗布時病人不會感到疼痛。賴春生說，砂糖療法對一般細菌感染的傷口也適用。不過砂糖療法最好經醫師診斷治療，患者甚至可依醫師指示買砂糖在家自行「換糖」。 膝蓋養生http://www.wretch.cc/blog/a286677/23701730
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是 O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時，台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
靜脈血管疾病 愛找女人麻煩
隨著經濟水準提升，現代人罹患血管疾病越來越普遍，其中靜脈血管疾病又以女性患者為多，常見的有靜脈曲張和靜脈栓塞兩大類。 引發靜脈曲張的危險因子，除了家族遺傳史，年齡50歲以上，女性尤其是多產婦人較易發作。女性使用口服避孕藥，讓血管變得脆弱，或是每天站立超過六小時，過於肥胖，都是高危險群。台大心臟血管外科教授王水深表示，促使靜脈曲張發作的成因，主要是靜脈瓣膜閉鎖不全，使血液無法順利流回心臟，累積在小腿，使小腿表層靜脈的壓力增加，例如，孕婦懷胎時，壓迫到靜脈；其次，有些人天生體質靜脈管壁較為脆弱，也比較容易發作。靜脈曲張與栓塞靜脈曲張的症狀有很多種，有時沒有任何症狀；有時感覺腫脹、酸痛、疲勞或腿部有沈重感，若是靜脈脹破，造成內出血時，呈現墨色，若是外部出血，第一時間就要壓迫止血；有些病人會有色素沈澱、濕疹樣皮膚炎或出現鬱積性潰瘍，甚至引發肺栓塞。靜脈曲張症狀不嚴重時，不予理會也無妨，症狀輕微時，保守的治療方法是把腳抬高，讓靜脈容易回流，或是穿著彈性襪。不過選擇彈性襪，必須注意尺寸，規格太小，會造成反效果。但若考量美觀，或是酸痛腫脹到難以忍受，抑或血液鬱積導致併發症，使得血管破裂出血、皮膚炎或是潰瘍時，就必須開刀把靜脈剝除。須留意深層栓塞靜脈曲張症狀嚴重時，可以選擇雷射治療或是開刀摘除。雷射治療費用較高，一條靜脈可能要花3萬元，好處是手術後不會留疤痕，比較不會痛，立刻可以走路；摘除手術的費用較低，但需要一段時間休養。靜脈手術如何進行？台大心臟血管外科教授王水深表示，一般外科常見作法是拿掉一整條靜脈；血管外科傾向拿掉有問題的局部血管，因為做冠狀動脈繞道手術時，病人自身的靜脈血管就是最好的材料，若能保留靜脈血管，搞不好日後能派上用場。預防靜脈曲張的方法，包括保持良好坐姿、避免穿緊身衣服、減少長期站立或跪姿、避免便秘、控制體重和定期規律運動，保持良好的血液循環。四不一沒有三要血流太慢、血管壁受傷或是血管有髒東西，也可能引發深層的靜脈栓塞，有些癌症病人凝血功能太旺盛，也容易引發。病人會感到腫脹不適，必須即刻送醫，以免栓塞的血塊跑到肺部造成肺栓塞，引發生命危險。搭乘長途飛機時，由於位子狹小、身體動彈不得，也有可能引發靜脈栓塞，俗稱「經濟艙症候群」，危險性很高，除了不時伸展肢體外，最好的方式還是起身走動。如何區別靜脈栓塞或急性動脈阻塞？王水深表示，靜脈栓塞的部位會發紅、發熱，急性動脈阻塞時，膚色蒼白、感覺冰冷。其次，靜脈栓塞時把腳往上提，感覺比較舒服，急性動脈阻塞時，把腳往下放，感覺比較舒服。最後，王水深提醒「四不一沒有三要」：「四不」指不要抽菸、不要高血壓、不要高血糖、不要高血脂，「一沒有」指沒有太大的壓力，「三要」是要均衡飲食、要適當運動、要正常作息，就是最佳的血管保健藥方。
對付蟑螂的各種辦法
打死的蟑螂最好燒掉，否則蟑螂的屍體上殘存的卵可能還是會孵化出更多的蟑螂。 因為蟑螂的呼吸氣孔位於腹部附近，用泡沫塗於腹部可使蟑螂致命。 由於蟑螂會游泳，所以即使把它丟進沖水馬桶，也不能淹死它。不過利用去油劑或清潔劑去除蟑螂身上的油份，再把它丟進沖水馬桶，就可以把它淹死。 蟑螂的最大弱點是不耐熱。攝氏50度以上的熱水即可將之殺死。所以亦有人用蒸氣噴射等方法解決蟑螂問題。 蟑螂屋：對有一定學習性的成年蟑螂未必有效。蟑螂屋要定期清理，否則有可能變成蟑螂的巢穴。 保持家居清潔，處理積水及修理漏水的水龍頭，避免食物長期外露，定期打掃吸塵。 把洗衣粉撒在蟑螂可能出沒之處，它吃掉洗衣粉後就會死去。因洗衣粉是一種高效的誘殺蟑螂的藥劑，其作用甚至勝過一些化學殺蟲劑。 按1：4的比例，把肥皂溶進熱水中，用熱肥皂水直接噴在蟑螂身上，可有效殺滅蟑螂。 把糖和蘇打粉各半混合，置於蟑螂出沒地，約3天－14天後，蟑螂就會消失不見。 也可用馬鈴薯、硼酸自製滅蟑藥。將蒸熟後捻碎的馬鈴薯，與之相同體積的硼酸充分混合捏成塊，放在蟑螂常出沒的地方，等其食用。但如果你家裡有其他小寵物，此方法慎用。 用熱水溶解適量硼酸後，用拖把或抹布擦拭地板，乾燥後，白色硼酸結晶會滲入地板縫隙，可防蟑螂、螞蟻等。 將橘子皮、檸檬皮曬乾或烤乾之後，放在各類櫥櫃中，不僅有香味劑的作用，也能起到一定的防蟑螂效果。 驅避蟑螂的辦法除放新鮮夾竹桃葉外，還可把鮮黃瓜放在食品櫥里，或在室內放一盤切好的洋蔥片，蟑螂聞其味便會立即逃走。 蟑螂愛吃香甜食物，可用一隻小口徑長頸玻璃瓶，瓶內放些香甜食物，瓶口塗上芝麻油，蟑螂進入瓶內，因為瓶壁很滑，爬出來就困難了。 蟑螂還愛在硬物上颳去背部污垢。可在房間角落撒些硬而帶銳棱的矽藻土，蟑螂到那裡去擦刮身體時，表面那層蠟油會擦掉過多，結果蟑螂體內的水分大量散失，脫水而死。 蟑螂逃避危險，是依靠尾鬚上的感應器官感受外界震動來逃避，所以人見到蟑螂時應立即嘴發「噓」聲，干擾蟑螂的感應，然後迅速去拍打，比較容易把它打死。
我的3歲教練
我的3歲教練「帶小孩」，能提升你的領導力，而不是削弱你的競爭力 在國外，1份4萬人次的調查顯示：81％的受訪者認為，有小孩的女性主管在耐心、聆聽技巧與時間管理上表現優異；在國內，本刊調查14位高階主管發現，有半數受訪者從育兒上得到工作的啟發，有助於管理能力的提升，「因為我為人父母，所以我才能成為更好的經理人！」
文●方德琳
你相信教養小孩的經驗有助於管理或領導能力的提升嗎？ 你是否曾從育兒經驗得到啟發，有助於管理能力的提升？ 如果你的回答是否定的，這篇文章，將挑戰你過去的認知。請先看以下兩個例子，她們是全世界最有權力的女人。 歐布萊特（Madeleine Albright），前美國國務卿，她年輕時，為了照顧三個小孩，專心當了十五年的家庭主婦。直到三十九歲，取得博士學位後才重返職場。工作二十年後，也就是一九九七年一月二十三日，她站在白宮著名的橢圓型辦公室內，在總統柯林頓旁，宣誓就任國務卿，成為美有史以來第一位女國務卿。 證據：四份調查報告同一結論 養兒育女有助提升領導能力 另一個女人，是跨國品牌公司Sara Lee現任執行長布蘭達（Brenda Barnes），她曾任百事可樂北美區執行長，但為了養育三個小孩，她也曾離開職場，專心的過了六年家庭主婦生活後，於二○○四年復出。一回到職場，她就躋身《富比世》雜誌全球百位最有權勢的女性排行榜，今年十一月，她更是第二次入榜，並高居第九名。曾是《財星》雜誌權勢女性榜上的人物，寶僑（P&G）全球嬰兒產品部總裁黛比（Deb Henretta）認為，帶小孩的經驗，與一個經理人的領導力，兩者間有顯著的正向關係：「你不能說我是『儘管為人父母，但還能夠成為傑出的經理人』，而應該說『因為我為人父母，所以我才能成為更好的經理人』。」 過去，養兒育女，讓身為父母的經理人，尤其是女性焦頭爛額，在事業與家庭兩邊掙扎。然而，一些新版的故事正在全世界發生，歐布萊特、布蘭達、黛比，將不再是特例。 這個新現象，背後有四份最新報告的支撐。 二○○○年與二○○二年，兩份美國田野調查，共針對一百二十位高學歷的高階女性主管進行研究後發現：「為人父母不僅不會降低，反而有助於她們的職場表現，讓她們得到更高的成就。」（編按：報告來源分別是衛斯理學院女性研究中心〔Wellesley College Center for Research on Women〕、北卡羅萊納州葛林斯堡創意領導中心〔The Center for Creative Leadership〕。） 緊接著，二○○五年，一份四萬人次的問卷調查更顯示：高達八一％的受訪者認為，有小孩的女性主管在耐心、聆聽技巧與時間管理上表現優異，也使得他們比較喜歡追隨有小孩的女性主管。這份報告來自美國女性職涯成長團體WorldWit。 最具體的一份報告，作者則為曾經獲普立茲獎提名的美國紐約時報前記者安．克坦頓（Ann Crittenden）。她深度訪談CNBC電視台的總裁暨執行長等一百多位專業表現傑出的父母後，歸納出育兒跟領導的共通技巧包括：一、耐心、同理心等人際溝通技巧；二、激發學習成長潛能的技巧；三、以身作則，表現類似誠信、正直這種道德勇氣的特質等。 在這一百多位高階受訪者中，多數都同意，育兒經驗跟領導技巧有密切關聯。因此，她下了一個結論：養兒育女是多數人一生中必經、且最辛苦的工作，若能認真經營親子關係的經理人，一定可從中提升領導能力，因此，「領導從家庭開始」。 時代雜誌集團董事長安．摩爾（Ann Moore）如是說：「當你需要領導別人，當你需要組織團隊的時候，或許你最需要的技能就是一般母親在家裡帶小孩的那套。」 然而，美國的情況如此，台灣的經理人呢？ 針對此議題，《商業周刊》對國內十四名專業經理人進行調查，包括永豐餘董事長邱秀瑩、Google台灣區總經理張成秀、光寶董事長宋恭源、中國輸出入銀行理事主席符寶玲、一○四人力銀行董事長楊基寬等人。 在「你在育兒經驗上得到的啟發，是否有助於管理能力的提升？」問題中，雖有一半的人回答是肯定的，但經交叉比對後，則得到一個有趣的結論：年輕的經理人比年長一代（五十歲以上），較容易從育兒上得到啟發。落差：年輕人較年長者易從中學習 台灣人的體驗認知不如美國人 這份調查點出了台灣經理人的育兒狀況： 一、年長的經理人，在小孩的成長過程中普遍缺席，他們對問卷的回答多半是「孩子大了，記不得，」或者間接表示「親子關係沒有很好」。 二、年輕一代的經理人，更重視小孩的養育，關心小孩的競爭力。但他們的育兒類型又分為兩種，一種只花時間，卻沒有用心，因此無法與孩子進行深度互動、得到回饋；另一種父母，他們花了時間、心思陪伴小孩，卻苦無對的方法。 擁有兩個小孩的明基電通台灣區總經理洪漢青，就是一例。他說，由於跟小孩相處的時間不多，「以前，我唯一的教養方式就是溺愛他們。」直到後來，當他要小孩遵守規範，卻發現他們理都不理的時候，才知道小孩也需要領導跟管理。 簡單來說，從育兒學領導的概念，在美國等先進國家成為最新趨勢，在台灣，卻還未被認同，就算有認同者，也很難做到。信誼基金會執行長張杏如點出箇中原因——過去一代以權威教養小孩，而年輕父母雖然知道要用愛來教小孩，教養的知識與方法都還不夠成熟，因此，從育兒當中得到有用的啟發比例甚低。 然而，事實是，不管你是否心甘情願，當你為人父母的那一刻，你其實就在家中扮演領導的角色，家庭，是你第一個領導訓練場，而且，「你永遠無法從家裡退休」，即使無所作為，也在發揮負向的領導力。 因此，「這是一加一大於二的結果」，台大管理學院教授柯承恩說。當我們努力做好家中領導角色時，這些內在能力將有助於提升企業領導力。 那要怎麼做呢？ 一九九六年被《時代》雜誌選為二十五個最具影響力人物的成功大師——史蒂芬．柯維（Stephen R. Covey），是九個小孩的父親，四十七個孫子的祖父。他以自身的經歷，總結了一套經營高效能家庭的心法。 典範：活用「領導樹」四種角色 就可帶領家庭、企業成員成長茁壯 他認為，要營造一個成功幸福的家庭，父母必須扮演四種領導角色，他用「家庭領導之樹」來描繪這四種角色的功能： 一、楷模（modeling），這是樹根，父母必須決定要傳遞給孩子的價值觀與文化後，自己樹立榜樣。 二、輔導支持（mentoring），這是樹成長茁壯的養分。父母要無條件的給予，讓家人感受到無私的愛。 三、規畫（organizing），這是枝幹，父母必須建立家庭成員固定聚會的系統。若沒有安排任何家庭的聚會跟時間，家庭結構鬆散，無法建立共享的理念跟價值。 四、教導（teaching），這是枝葉，也就是扮演指正方向的角色。什麼事情該做？什麼事情不該犯錯？ 柯維說，越是樹的底部越重要，但為人父母最容易犯的錯，就是在枝葉上花功夫，每天叨念小孩要念書、要誠實......，卻徒勞無功。而家庭領導之樹的經營，與企業領導之樹有異曲同工之妙，若父母能藉由養兒育女的經驗，好好經營家庭之樹，並將這經驗移植到職場上，將可收同等良效。
聲音也會生病！請加入護嗓行列
你經常「破嗓、失聲、聲音沙啞」嗎？或是講話上氣不接下氣？小心是聲帶出問題！尤其是工作上需要長時間使用聲音的人，例如：教師、播音員、接線生、演說家、歌手及吵雜環境工作者等，就經常有聲音疾病的困擾，不但影響聲帶正常發聲，且會影響心理，造成緊張、焦慮與挫折感，不可不慎！護嗓首重「預防重於治療」，了解聲音疾病，做好護嗓保養，才能無慮的靠「聲音」在溝通頻繁的人群中工作和溝通。
為什麼聲音會生病
聲帶是我們發聲的主要器官之一，它猶如兩條絃，靠著外側二組肌肉的拉動來改變位置及張力，如果使用過度或不當使用，包括說話時間過長或用力過度，皆可造成聲帶運動過度，引發聲帶充血和水腫。首先會覺得口乾舌燥，然後聲音變得粗糙、沙啞，若聲帶未能得到適當休息與改善，聲音將越來越啞、越來越低沉、越來越無力，甚至可能無聲。
除了用聲方法的不當及用聲量太多是造成聲音不健康之外，吸入具有刺激性的粉塵、有害氣體或吃了刺激性的食物，還有菸、酒、藥物、疾病(詳見PART2)都會讓聲音生病。建議工作上用聲較多的人，若出現聲音方面的困擾，應及早至耳鼻喉科作進一步的檢查。
聲音疾病面面觀
聲音沙啞的病因很多，可能是全身疾病引起的一種症狀，也可能是局部病變的一種反應，下列針對幾種常見的聲音疾患做簡單的介紹：急性聲帶炎：通常是因為感冒、急性上呼吸道感染而使得聲帶充血、發炎、腫脹，應該積極治療感冒咳嗽，多休息、喝水，少說話，大部分在幾天內會復原。慢性聲帶炎：有些人聲音沙啞，休息也不會恢復，就醫檢查又沒有聲帶長繭，這多半是慢性聲帶炎，發出的聲音基本上就是沙啞的，不須手術治療，但要語言治療。
聲帶長繭：即聲帶結節，由於用聲方法不當或話說太多，使聲帶過度摩擦引起雙側聲帶上皮角質增生，聲帶波動無法正常運作，引起聲音沙啞。治療最主要是靠保養，自我約束說話的音量、音調與速度，配合語言治療及口服消炎藥，可望自然消失；若無效則做「喉顯微鏡手術」切除。
聲帶息肉：由於發聲不當或急性聲帶血腫、發炎、組織間隙充血不退造成，通常在單側，聲帶息肉不會自然消失，治療以「喉顯微鏡手術」切除為主。聲帶萎縮：造成中老年人聲音沙啞的主因，由於老化後聲帶黏膜硬化、鬆軟結締組織流失，引起聲帶密合度不足、振動性降低所致。症狀輕微者不需治療，嚴重者可考慮「自體脂肪聲帶填補術」治療。聲帶麻痺：受病毒感染、甲狀腺手術或心臟手術時，傷及控制聲帶運動的喉返神經引起，通常在單側；暫時性聲帶麻痺可於半年內恢復，觀察即可；若超過9個月未恢復者則為永久性聲帶麻痺，需做手術治療。
聲帶肉芽腫：氣管內插管、喉咽胃酸逆流、發聲過度用力等創傷後所造成的肉芽腫；治療針對致病因的移除，配合聲音復健，大多不需手術。聲帶溝炎：先天性居多，且發生於兩側，常在過了變聲期後才發現。由於聲帶部位形成黏膜的條狀凹陷，聲帶溝炎是較不好處理的問題，可先語言治療，手術治療往往效果有限。
聲帶腫瘤：喉癌長於聲帶活動部位就會造成聲音沙啞，是最早的症狀，有些病患就是因為聲音沙啞求醫而被發現罹患喉癌。
Reinke氏聲帶水腫：造成吸菸者聲音沙啞的主因，由於受香菸長期刺激，引起聲帶黏膜下空間結締組織增生。治療方式：手術、戒菸。
胃酸逆流：胃酸逆流的病人也會出現聲音沙啞，時好時壞，並伴有多痰、喉嚨乾燥及像有東西哽住，很少會胃痛，但有脹氣出現。
此外，結核菌性喉炎、聲帶血腫、聲帶囊腫、聲帶白斑、腦外傷、腦腫瘤、腦中風、頸部手術損傷、頸胸部腫瘤、重金屬鉛汞中毒等疾病，均會讓聲音生病。養「聲」美「音」，怎樣讓聲音不生病 聲帶保養你應該這麼做1.以適當的音量、音調及速度說話，以減少發聲時的阻力和聲帶緊張，並且注意說話時的情緒穩定。 2.講話速度要適當，該換氣時要換氣。 3.講話時避免靠「頸子的力量」在話說，最好用腹式呼吸，輕鬆地說話。 4.起床後應少用聲音，因為睡醒時聲帶也在水腫狀態，聲帶會比平時更易受到傷害。 5.覺得精神疲倦、身體不舒服或睡眠不足時，不要說太多話或使勁說話。 6.飽食後，不要說太多話或唱歌，因為飽食時，血液集中在胃部進行消化任務，使得腦部的血液不足，較不容易控制橫膈膜，容易讓聲音沙啞。7.唱歌時，不要超過自己的音域，例如：音階太高或太低的歌曲。 8.聲音生病時，少出聲、多休息是最好的方法。9.感冒時更不可勉強，應讓喉部休息。 10.多喝溫開水，保持喉嚨溼潤、黏膜變清。 11.要有穩定的情緒，充足的睡眠，適當的運動，以保持良好的聲帶彈性。12.天冷時，用圍巾保護頸部溫暖。 13.若症狀持續二週以上，應盡早看醫師。 14.不明原因的聲音沙啞應及時就醫。 聲帶保養你不應該這麼做1.習慣性的過度使用聲音，例如：話多、大聲喊叫、遠距離，或戶外長時間的說話、罵人、喊口令等。 2.常清喉嚨或習慣性咳嗽、用力咳痰，長期下來會讓黏膜充血。 3.在吵雜的環境中提高音調交談，如：PUB、工廠等。 4.習慣說悄悄話或耳語，因為耳語由聲帶的前2/3的振動所產生，對聲帶傷害很大。 女性生理期照常使勁用嗓子，由於此時內分泌黃體素的變化，聲音稍低，容易傷害聲帶。 5.長期吸菸，香菸會刺激呼吸道，使聲帶失去光澤而呈慢性發炎狀態。 6.經常喝烈酒，因為烈酒使聲帶充血，聲音會變低沉，且音量也會發生變化。 7.愛吃刺激性的食物，辣椒、咖啡、濃茶等都會刺激聲帶，讓聲帶浮腫，容易傷害聲帶。 8.邊運動邊說話或唱歌，因脖子的肌肉收縮時又講話，容易使聲音沙啞。 9.長時間電話聊天，因為容易不知不覺中提高聲量，造成聲音沙啞。 10.生氣時，大聲尖叫、吼叫。11.吃宵夜，尤其是睡前3個小時內進食，容易胃酸逆流，影響聲帶發音。
聲帶長瘜肉（聲帶長繭）怎麼辦？ 聲帶結節(長繭)成因是由於長期使用聲音，和發音的習慣不正確。最初可能只是慢性聲帶發炎，後來漸漸在聲帶前處出現表皮增厚和皮下組織的不可逆變化，而形成聲帶結節。聲帶結節最容易發生在兩側聲帶三分之二部分的中點，是因為發聲時聲帶的振動是在前三分之二，而前三分之二的中點恰是最大振動點，只要兩側黏膜長期摩擦變厚就形成結節。 聲帶結節愈早發現愈早進行語言治療(改變說話習慣、訓練以丹田發聲)，聲帶結節會慢慢縮小甚至消失。若是超過一年以上且語言治療無效，就要考慮喉部顯微開刀來治療。
因為職業關係靠嘴皮吃飯、使用聲帶頻繁(發炎人)如：老師、解說服務人員、營業員或藝人，工作時須要長時間出聲甚至喊叫，不少都有聲帶問題。統計上其中四成的老師聲帶有問題，輕度出現水腫、慢性聲帶炎。 根據一項對老師族群的聲帶檢查結果發現，有四成的老師聲帶有問題，其中的九成症狀較輕，多半是說話說久了容易疲勞或容易累，因為平時聲帶過度使用、發聲不當和休息不夠造成的聲帶水腫及聲帶黏膜振動受限所致，而引發慢性聲帶炎。
平時只覺得聲音沙啞日益嚴重，且休息都好不了，有可能是長繭。臨床上觀察發現，(聲帶結節)聲帶長繭的女(老師)多於男(老師)。(聲帶結節)嚴重已長繭的，有些需開刀才能回復，但說話習慣不改仍會復發。女性較多聲帶結的原因可能和女性音域高，常常發出高音，較容易造成聲帶間的摩擦，同時與老師族群中女性較多也有關係。
語言治療來保養聲帶是有技巧的，最好用單田發聲，用腹式呼吸的那一口氣來驅動聲音，且換氣時不要過度頻繁和急躁，以減少空氣摩擦聲帶的頻率；若聲音已經開始沙啞或不舒服，應該多休息，必要時使用止咳、消腫的藥物；說話時避免激動、音量不能過大、音調不能過高或過低、速度不能過快，都有幫助保養聲帶，讓聲帶結節恢復避免再發。
記者王昶閔╱台北報導
聲帶長繭、聲音沙啞先別急著開刀，台北榮總研究發現，其實只要透過嗓音訓練、藥物治療，九成患者可以獲得改善，不需要開刀，就能擺脫破鑼嗓子。 台北榮總耳鼻喉部一項臨床研究發現，對聲帶長繭、聲音沙啞一個月以上的患者施以嗓音訓練治療一個月後，八十位病患中有九十二％聲音沙啞與講話費力程度都獲得改善，也免除了手術之苦。 北榮耳鼻喉部喉頭頸科主治醫師王怡芬表示，發聲方法不當與講話太大聲是造成聲音沙啞的主要原因，除了俗稱喉嚨長繭的聲帶結節，其他像息肉、腫瘤、囊腫、慢性聲帶發炎都有可能；必須長期大聲說話者，像政治人物、企業主管、律師、傳播工作者、聲樂家、老師都是高危險群，而女性病患的數量又遠高於男性。 王怡芬表示，不少醫院遇到聲帶長繭就建議病人開刀，但是開刀只能治標不能治本，術後若不導正錯誤的說話方式，很容易復發，由此可見嗓音訓練的重要性。國外研究發現，這類非手術治療的有效率高達九成。除了職業傷害外，錯誤的呼吸方式，也可能傷及聲帶。
北榮語言治療師王麗美解釋，正確的呼吸法應該是「鼻吸口吐」，臨床上卻發現不少個性急躁的病患，不但說話又快又急，又習慣用嘴吸氣，大幅拉高聲帶震動頻率，聲帶也比較容易受損。 同樣的道理，在運動氣喘吁吁時，應儘量讓聲帶休息，可別一邊運動一邊聊天。不少有氧舞蹈老師、幼稚園老師，雖然講的話不比一般老師多，卻一樣容易變成破鑼嗓子，就是因為必須邊運動邊教課，成為新興的職業病族群。
北榮語言治療師高雅娟表示，講話太急太快、音調太高或太低、肌肉緊繃、肩頸僵硬、姿勢不良、甚至睡眠不足，都可能使聲帶容易受傷，必須透過專業儀器詳細檢查，找出聲音沙啞原因後再矯正訓練，是一種十分個人化的治療。
王麗美表示，雖然多數病患在經過休息、訓練後獲得改善，不過持之以恆更重要，據她觀察，不少病患在聲音恢復後又故態復萌，只好再度到門診來報到。
王怡芬也提醒，許多人喉嚨痛、聲音沙啞時會選擇吃喉糖，雖然喉嚨痛舒緩，聲音卻可能越吃越沙啞，這是因為部分喉糖中含有「薄荷」成份，可能增加胃酸逆流傷害聲帶的機率，也會使濕潤的聲帶過於乾燥，讓原本已經受傷的聲帶，病情雪上加霜。治療方式？ 聲帶結節一旦形成常常不易回復，即使吃藥也只能使症狀稍微改善，以顯微喉頭鏡在全身麻醉下開刀為主要治療方式。手術時間短且可以不需住院，但手術後若還是無法減少說話時間或改變說話方式，仍有復發的可能，因此手術後的禁聲和職業、生活型態的改變，抽煙、酒精類飲料的節制對於聲帶結節的治療效果，仍有極大的助益。 聲帶長繭只是聲音沙啞的原因之一，如果聲音沙啞持續2週以上就必須要經由耳鼻喉科醫師做詳細的檢查。聲帶手術後─如何護理？嚴格禁聲2∼3周 傷口恢後後，應立即進行發聲練習，以繳正不正確的發聲方式 適度給聲帶休息，避免使用嗓子過度 食物方面避免食用辛辣或過甜的食物，煙洒等更應禁食 如何預防聲帶長繭？避免過度用嗓子 在急性喉炎及月經期宜節制用嗓 糾正不正確的發音方式 練習咀嚼運動，以消除聲帶及喉肌之緊張 養聲大補帖平時的保養可選用下列方藥煎水代茶飲用：烏梅2枚、胖大海2個，泡服。 玄參12克、菖蒲10克、蟬衣6克、煎水代茶。 訶子10克、冰糖10克、水燉服。 聲帶保健 小叮嚀：1. 避免大聲說話及講悄悄話 2. 避免作清喉嚨的動作 3. 避免用假聲發音 4. 當感覺喉嚨緊或用喉音說話時 表示喉嚨有狀況 該休息了 5. 多喝溫水或多漱口 使嘴巴、喉嚨保持濕潤 6. 適量的戶外運動 7. 演講後(長時間說話後)不能馬上喝冷飲 8. 少吃刺激性食物 9. 充足的睡眠 中醫VS聲音沙啞 急性失音(實)：風寒客熱 慢性失音(虛)：內傷精氣 1.狂歡前，開嗓茶飲 材料： 枸杞 10g 菊花 5g 冰糖 適量 水 300-500cc2.狂歡中，亮音茶飲 ： 材料： 黨參 10g 麥冬 10g 五味子 2g 水 300-500cc 3.狂歡後，保養嗓音茶飲 ： 材料：羅漢果 1個 胖大海 1個 冰糖 25g 保護聲帶！五種強效食物： 1.羅漢果 2.澎大海 3.無花果 4.楊桃 5.橄欖 刺激聲帶！五種失聲食物： 1.蒜頭 2.辣椒 3.老薑 4.咖哩 5.荔枝、龍眼
梅精的好處
梅精的好處 很多老一輩的人很推薦梅精，我也常聽說梅精的其他神奇功效，
..好處多多 現在做正是時候...今年請我妹妹幫我做一年的份量好好來保養............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... .......
(一)梅精真是人類最偉大的發現之一，它是史上超強的鹼性食品，其療效比梅乾高出七倍，具有殺菌、排毒、淨血、消除疲勞、促進活力、改善體質、抗癌等效能， 並且，可以預防與調養各種疾病。
(二)梅子在人類長久的歷史長河中，證明它與人類的生活飲食有極密切的關係。梅子是一種美味的食品，也是一種珍貴的藥材。梅花高雅脫俗，氣派非凡，綻放在冬 季的寒天雪地，帶來怡人風景和香氣，撫慰人類的心靈。
(三)現代人 經常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，罹患癌症等文明病的機率也相對增高；健康的人血液呈弱鹼性。人剛出生時的體質都屬弱鹼性，但隨著環境污染、生活不規 律，以及不當的飲食習慣，使我們的體質逐漸轉成酸性，85%的痛風、高脂血症、高血壓、癌症的病患者，都屬酸性體質。
(四)仰賴藥物，不如注重食物養生，要懂得透過飲食的智慧，從自然的食材中，攝取充分的營養，來治療疾病。所謂醫食同源，即是我們所吃的食物，具有營養而對身 體也有裨益與療效，不但吃飽了，同時獲得健康的保障。食用梅精，以及運用梅精來製作料理，就是這個道理。
............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... ............... ......... ...
(五)3000多年前的《神農本草經》記載
梅子原產於中國的四川和湖北兩省，3000多年前的中國古籍《神農本草經》中，已經記載梅子的藥效。那時候的人們，頭痛時，將鹹 梅肉貼在太陽穴上，用來止痛；疫病流行時，吞服梅精避免被感染；而在21世紀的現代，依然沿襲古法來養生，以現代醫學的觀點來看，梅子的藥效依然令人刮目 相看。近代從中國挖掘出的2世紀前長沙馬王堆的漢墓裡，發現了烏梅。（一種燻乾的梅子。那時候的製法是，採自未成熟的青梅，以稻草或木屑用火燻乾，乾燥後變 成黑色。對於當時的疫病，如下痢、止吐、驅除蛔蟲、止渴、解熱、化痰等諸症，均具有良好的療效。）
............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... ...........
(六)1817年《諸國古傳書秘方》記載
後來，日本人將烏梅再加工為梅肉精，簡稱為梅精。1817年，日本衣關順庵著作《諸國古傳書秘方》中記載：「罹患傷寒時，取少許青梅，榨汁曝曬，將成糊狀時，加五分之一的甘草，服用即見效。」這極可能就是是梅肉精的起源。不僅可治傷寒，對於霍亂、下痢、吐瀉、便秘亦具有功效。近 代，梅子的營養成分已知包括有：蛋白質、碳水化合物、有機酸（如蘋果畯、檸檬酸、維生素Ａ、Ｃ等）、礦物質（如鐵、鎂、磷、鈣等）。
............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... ............... ......... ......
(七)豐臣秀吉養成日人食梅養生的習慣
日本為長壽之國，在他們的飲食生活中，經常與梅為伍，深知梅子有益健康。病人吃粥時，以鹹梅為菜餚，來強化體力，都是長期生活經驗中得來的生活智慧。有句話說「望梅止渴」，意思說，看見了梅子，便不由自主，口中分泌出唾液，解除了口渴。古 代戰場中的士兵，處於口乾舌裂的時候，隨身攜帶著鹹梅，視為最後的食物，只准看而不准吃，真的用來「望梅止渴」，士兵們看見鹹梅時，口中分泌唾液，用來解除口渴。據說，日本名將豐臣秀吉便經常使用這招，對疲憊不堪的士兵們心理喊話：「前面有座山，長滿了梅子！」用來激勵士氣，同時具有「思梅止渴」的效果。後來，豐臣秀吉平定天下後，下令日本全國上下、家家戶戶種植梅樹，至今，成為日本開發各種梅食品，日本人食梅養生的習慣。
............ ......... ......... ......... ......... ......... ........
(八)梅精於21世紀重新被重視
梅子雖然生產於春季，但一年四季都品嚐得到。剛 採收時的青梅，酸度高、產期短，極少有人鮮食，大都是加工後，製成各式各樣的梅食品，脆梅類、軟梅類、梅醋、梅酒。到了 21世紀，近年盛行將青梅肉 精華濃縮為健康養生極品的梅精。梅精將梅子的驚人效用發揮得淋漓盡致，含有超強鹼性，所有的藥效和療效，是梅乾的7倍，用來殺菌、鎮痛、消除疲勞、調節血壓和血液循環、美容效果、消 除壓力、提高鈣質的吸收率、提高免疫力、抗過敏、抗氧化，改善腸胃道功能，強化肝臟、心臟、腎臟功能，預防癌症、結石，好處有多多。
原來，保健身體可以那麼容易．那麼簡單，每天食用梅精或梅乾，就可以活得健康、美麗，無壓力。梅精是一種自然的健康食品，亳無副作用，是保持健康的智慧結晶，享用的人，見識到它的神奇，獲得更美好的人生。
............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... ..............
(九)梅精改善肝臟與腎臟的功能：李黃金治��65歲�鎅甽砲咫首硌禲]見證）
我的肝臟與腎臟功能不好，一向不能久站，久站身體便感覺很不舒服，尤其每一天的工作不能讓自己覺得太累，晚上也不能沒睡好，正常人的肝指數大約在30~40左右，而我的大約在60~70，有時侯也高到90~100，GOP與GPT都偏高，肝與腎會互相影響，除了覺得不舒服外，臉還會浮腫。有一次，一位好友來看我，她聽人家說吃梅精對身體很好，建議我不妨吃看看。我食用了一陣子後，發覺真的改善了我的肝與腎臟的功能，我的臉與手腳不再浮腫，現在我天天吃，我覺得對身體健康很有幫助。我的小孫子前一陣子抵抗力很不好，常常生病，可能是服用了不少西藥，腎臟排泄不好，所以尿尿很臭，我用梅精給他吃，不久，除了改善尿尿很臭的問題外，後來身體的免疫系統變好，現在也很少生病。
............ ......... ......... ......... ......... ......... ......... ............... ......... ....
(十)梅精的功效
●梅精可讓巨噬細胞的數目增加兩倍，提高巨噬細胞功能
飲食生活不當，日常生活不規律，年歲增長，都可能導致免疫力降低，讓病毒、細菌乘機入侵體內，而有反擊能力的，唯有巨噬細胞。梅精具有活化巨噬細胞的作用，使它的吞噬的功能突增兩倍，梅精確是抗癌的極品。
●梅精虎虎生威，讓癌細胞自殺自滅
當體內的正常細胞受到傷害，或因為某些因素而變成癌細胞時，體內的遺傳基因的防禦機能便開始啟動，自動切斷DNA的線索，以免正常細胞異變為癌細胞，使得癌細胞成為不能有所作為的異物，此時，巨噬細胞揮刀趕來，便大刀闊斧，把癌細胞砍個精光，全部滅亡。難怪，有些人罹患初期癌症，沒有接受任何治療，也能夠不藥而癒。梅精具有活化遺傳基因酵素、提高巨噬細胞功能的效能，正是消滅癌細胞的最大功臣。每日持續食用梅精，可以強化免疫機能，就算初期癌細胞形成，也能在不知不覺中，讓癌細胞自取滅亡。一般抗癌劑的功能，在於儘速消滅癌細胞，抑制癌細胞擴張，可想而知，抗癌劑的威力有多猛，連正常細胞也會一併受到攻擊。患者在接受治療時，普遍會出現噁心、胃腸不適、體重減輕、白血球降低，造成免疫力下降等副作用。接受化學治療之後，一樣會造成不同狀況的副作用，有人發生貧血，有人出現末梢神經障礙，體力不支等情況。
梅精具有削弱抗癌劑的毒性，也可減輕抗癌劑的副作用、預防白血球下降，改善體重減輕、貧血，脾臟（負責製造血液，調整血液循環）、胸腺（負責免疫系統）等效用。患者食用梅精之後，可減輕病情，維持器官正常機能，提高免疫力，減少副作用，讓患者保持體力，更積極進行治療。
●梅精促進回春荷爾蒙的分泌
說真的，一個人看起來年輕與否，跟唾液所分泌的成分有相當密切的關係。
唾液具有的功能如下：
★ 殺死口腔內的細菌。
★ 清洗食物殘渣，去除口臭。
★ 調整口腔內的酸鹼值。
★ 幫助澱粉消化。
★ 溶解食物中的味覺物質，而產生味覺。
唾液中的成分含有「腮腺激素」，也就是「回春荷爾蒙」，含有降血壓作用的成分，以及含有消滅致癌物的毒性的成分。當一個人長期處於緊張、壓力中，身心俱疲，唾液的分泌便會失調。這時候，應食用梅精或乾梅，有效促進唾液分泌。食用梅乾，尤其是食用梅精，便能夠有效預防皮膚老化，讓肌膚恢復年輕。抽菸、喝酒過多的人，容易造成皮膚老化，為了美膚美容，應及早戒菸戒酒。
●梅精能夠排除廢物讓你好膚質
飲食生活混亂時，會造成廢物囤積在體內，使得血管和肌肉疲勞，導致皮膚老化。梅精含有檸檬酸，可將這些廢物順利排出體外。
●梅精能夠提高肝臟功能
當肝臟功能弱化，荷爾蒙的代謝異常，多餘的荷爾蒙無法排泄，囤積在血液中，臉部或身體便會出現疹子。也會影響營養的存儲能力降低，造成皮膚乾燥，形成黑斑或雀斑。梅精所含的有機酸，能夠提高肝臟功能，尤其是喝酒、抽菸的人，經常食用梅精，可減輕肝臟負荷過重。
●梅精能夠活化腸胃功能
當人體產生便秘時，會妨礙腸壁吸收營養，也無法將體內毒素提出體外，不但體力變差，皮膚也黯然無光。便秘可說是美容的大敵，而梅精能夠活化腸胃功能，消除便秘，並且能夠提高鐵質的吸收率，改善貧血，讓皮膚恢復生機。
●梅精可降高脂血、消除肥胖
不少人喜愛美食佳餚，偏愛甜點，而不喜運動，造成體重和體脂肪的負擔，容易罹患動脈硬化，或高血脂症。血液中的脂肪有四種：膽固醇、中性脂肪、磷脂肪、游離脂肪酸。如果其中一種或多種脂肪的數值過高，便稱為高脂血症。主要原因是，膽固醇過高，或者中性脂肪過高所引起，或者兩種脂肪的數值都過高。
有些人誤以為，膽固醇是絕對不受歡迎的壞份子，其實，有益的膽固醇是細胞膜的重要成分，是性荷爾蒙、副腎皮質荷爾蒙、膽汁酸（分解脂肪用）的原料。但是，當暴飲暴食、缺少運動而使得體內熱量過剩，造成脂肪囤積皮下，或沉澱在血管，便造成有害的膽固醇。膽固醇值，男性從20~50歲，維持上升曲線。女性卻是從更年期後，開始急速上升。因為，女性荷爾蒙中的雌激素，能夠把囤積在血管壁上的有害膽固醇排除，讓有益的膽固醇數量增加，有效預防動脈硬化。但是更年期後，女性荷爾蒙分泌量急速減少，有害的膽固醇急速增多，積存在皮下，而造成肥胖。無論囤積在皮下或內臟的體脂肪，愈高就愈容易造成肥胖，罹患高血壓、糖尿病、冠狀動脈疾病、脂肪肝、高尿酸血症、心臟血管疾病等的機率也變高。日本伊藤均教授的醫學研究中指出，我們每天食用3公克的梅精，即可讓膽固醇在血液中沉澱，讓血液循環通暢，預防動脈硬化。
●梅精可治黑斑、雀斑、青春痘
黑斑、雀斑是由於皮膚的色素異常所造成，中醫把黑斑稱為肝斑，由於肝臟功能與血液循環不良所引起。預防黑斑、雀斑，除了改善肝臟功能、調解血液循環外，也須注意飲食均衡，預防便秘，將體內的廢物排泄個精光，才能擁有健康的好膚質。常常聽人喊，只要青春，不要痘，這可不是一件容易的事。這大都發生在年輕孩子的身上，因皮脂、表面污垢阻塞皮膚的毛孔，或化膿，細菌附著在皮膚所引起。這跟身體狀態與飲食生活有密切的關係，光靠外用的藥物塗擦，無法根治。與治療黑斑、雀斑一樣，調整身體狀況外，還要調整飲食生活，積極消除便秘，治療蛀牙。梅精對於改善粗糙皮膚，和治療青春痘非常有效。不過，剛開始服用時，一段時期的青春痘會更形惡化，因為排泄作用增強，不斷將老廢物排出體外所造成，是暫時的、正常的現象，一週之後，便會慢慢好轉，千萬不可半途而廢，停止食用，便太可惜了。
●梅精可治狐臭
每個人的腋下都有一股體味，有些人腋下會發出一種強烈的惡臭，被稱為狐臭，而感到煩惱。香水大為盛行，原是為了消除體臭。狐臭是由於腋下汗腺機能特別發達，脂肪酸分泌物增多所造成。一般治療方法，直接切除毛根下的分泌腺。
使用梅子治療狐臭，卻很簡單，用梅醋加溫水一倍的比例，塗抹於腋下。最好的方法是，和治療口臭一樣，常吃梅精，更加有效。
●梅精可治香港腳
雖然香港腳不像癌症那麼可怕，但也夠惹人煩惱。香港腳至今仍未有特效藥，難以根除。患者極為普遍，每到氣候悶熱的夏天，重新復發的機率非常高。香港腳源自於白癬所引發的病症，嚴重時會併發為膿包皮膚病，使得某部分皮膚變白。
香港腳大部分原因，由於鞋子或人造纖維的襪子不透氣，飲食偏重肉類所造成。穿透氣的草鞋或穿拖鞋的人，從來不會患香港腳。梅精是最強的鹼性食物，可以活用梅精來治療香港腳，方法非常簡單容易。
情況輕微者：將梅精用水稀釋為10%，塗於患部，每日至少3次。
情況嚴重者：直接塗擦梅精，無須稀釋，每日2~3次。
長出膿包者：將梅乾肉或梅精，用紗布直接貼於患部，包紮好。
除了直接療法外，也須同時進行改變體質，淨化血液。以肉食為主、酸性食物為主的飲食習慣要努力改善，並且，經常食用梅乾或梅精，徹底改變體質，否則難以根治。
●梅精能夠安定血壓
梅子中含有豐富的檸檬酸，可防止動脈硬化，預防高血壓，並且能夠促進體內機能，使其順暢，能夠安定血壓。一般使用血壓下降劑來抑制血壓，只是治標而已，應該徹底從平常的飲食生活改善，才是根本的療法。日常飲食中應多吃全麥榖類、胚芽米、海藻類、綠黃色蔬菜、韭菜、紅蘿蔔、大蒜、納豆、芝麻、芝麻油、蒟蒻等。每日食用無鹽分的梅精，是最佳選擇。
●梅精可壓抑高血壓
高血壓在不知不覺中惡化，很難及早發現，往往在發生很嚴重的症狀時，例如中風、動脈硬化、心肌梗塞等，才知病情不妙。高血壓患者必須小心治療，嚴格控管血壓上升，預防併發症。高血壓多半來自遺傳，所謂遺傳，指的是和上一代容易罹患高血壓的體質，而非天生高血壓症，但須特別注意日常飲食生活，需要適當休息。如飲食中鹽分攝食過量，長期愛吃動物性脂肪、甜食、白米、或過鹹的食物，再加上生活緊張，工作過勞，睡眠不足等因素，都容易罹患高血壓。血壓，是指心臟將血液送出時，在血管流動時所帶給血管壁的壓力，跟心臟的力量、心臟送出的血液量、全身的血液量、血管的硬度等均有相關聯，也會影響血壓的高低。
●吃梅精可提神
望梅止渴或思梅止渴，一想起梅子便覺得酸，口中便不由自主分泌唾液。梅子的酸性，正是消除疲勞的好成分。食用梅乾或梅精時，感覺酸而分泌的唾液中含有檸檬酸，可以消除因疲勞或燥熱，引起嘴裡黏黏的異味，讓口腔倍覺清爽，打起精神來。我們攝取的食物，進入體內無法完全燃燒成為熱量時，便囤積成令人疲勞的乳酸，乳酸過多時，和蛋白質結合為乳酸蛋白質，就會造成肌肉僵硬、肩膀痠痛等症狀。梅精中的檸檬酸，可把營養素完全燃燒成為熱量，並且把不必要的物質分解成二氧化碳與水分，排出體外。當你感覺疲倦的時候，吃一口檸檬，也有消除疲勞的作用。不過，梅精所含有的檸檬酸是檸檬的10倍，吃梅精更具速效。
●梅精可根治失眠
常聽有人睡不著，必須依賴安眠藥入眠，剛開始少量可偶生效，日久之後，便需增加用量，長期下來，便會造成很多後遺症，傷害身體，千萬不可小看這個問題。有人因心理因素難以入眠，有人因更年期障礙、高血壓症、胃腸障礙，身體機能失去均衡而失眠，應先治療造成失眠的病因。預防失眠的方法，應避免食用刺激性的食物，如咖啡因含量高的咖啡、紅茶、濃茶，巧克力、含脂肪過高的食物。不要吃過飽睡覺。睡前可喝一杯梅酒，梅酒具有酒精，可抑制大腦，使自律神經麻痹，產生催眠作用，也含有促進身體機能的效用，和一般烈酒不同。經常食用梅乾或梅精，可避免胃腸功能障礙所引起的身體不均衡，並且具有安定精神的效用，每天食用梅精，失眠便可不藥而癒。
●梅精可消除胸中鬱悶
表面上看不出有什麼毛病，就是覺得不舒服，或者消化不良。
引起鬱悶的大部分原因是胃酸分泌過多或過少，以及食道肌肉痙攣。
抽菸、胃酸過多：飲酒或喝咖啡過量，精神不協調時，容易引起。
應避免食用油膩與肉類、生魚、酒類、甜食、巧克力、咖啡、蘇打飲料。
胃酸過少：因為胃下垂、胃弱等胃腸障礙所造成。
應避免食用太冷、刺激性太強烈的食物，選擇溫熱食品。
食道痙攣：因攝食刺激性食物過量所致。
以上患者，都應避免生活過度緊張，養成適當運動的習慣，也可預防其他病症發生。
●梅精可治食慾不挀
飲食是人類最基本的慾望，以前人打拚努力，只為了混一口飯吃。現代人面對物產豐饒的時代，反而出現食慾不振的怪現象，並且有愈來愈嚴重的趨勢。現代人常沒興趣吃東西，造成食慾不挀而無法正常攝取食物的醟養，身體便無法發揮正常功能，產生倦怠而無精打采。梅乾或梅精是治療食慾不挀的高手，因為梅子可以分泌唾液與胃液，當梅子的酸味碰觸舌頭的那一剎那，便開始啟動全部的消化系統，引發食慾，幫助消化與吸收，讓身體的全部機能正常運轉，便開始有胃口了。
●梅精可除口臭
造成口臭的原因很多，患有蛀牙、喉嚨炎、肝臟病、腸胃病的人，都會引發各種難聞的氣味。患有口臭的人，自己不容易察覺，也聞不出來，和他面對面的人，卻難以消受。長得再美再帥，也是一樣令人無法領教。梅子和梅精具有殺菌的功能，從胃腸至口腔，能夠有效防止腐敗細菌的滋生，幫助消化均衡，根絕口臭。經常食用乾梅或梅精，便可常保口齒清爽，不會有口臭。
●梅精可治口腔炎
其實，口腔炎並非只是舌乾或口腔內的黏膜，所造成的輕微病痛而已。有時被魚骨刺傷、牙齒不小心咬傷，或某種細菌侵入或繁殖而造成。常吃梅精和梅乾，不會罹患這種病。飲食不規則常服用藥物，患口腔炎的機率很高。口腔炎不可能在短時間內治癒，除了食用梅精外，口中常含梅乾，也有裨益。對於口乾舌燥，嘴唇乾裂、牙齦腫痛、聲音嘶啞的症狀同樣有效。
●梅精可治腹痛
引發腹痛的原因很多，因肝臟、胰臟、胃腸、腎臟等器官而發生疼痛時，都可能認為是腹痛，很難立即判斷到底哪一個部位不舒服，尤其對於年幼的小孩來說，更為困擾。腹痛除了腹膜炎、急性蟲垂炎、婦科之類的腹痛外，一般單純的胃腸病，都可食用梅精或梅乾來治療。
●梅精可治胃下垂
胃下垂是現代的文明病，病發的原因除了飲食不規則外，可能是生活管理過於嚴苛，形成精神過度緊張所引發。胃潰瘍和十二指腸潰瘍的原因也相同，由於精神過度緊張，胃液分泌失常，造成胃液中的蛋白分解酵素和促進消化功能的鹽酸增多，銷蝕胃壁而造成潰瘍。梅精與梅乾都能夠促進胃腸的機能正常，幫助消化，對於胃下垂、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，都具有療效。
●梅精可治便秘與下痢
便秘是由於腸的蠕動功能不良，使得腸內的食物不容易運轉，停留在腸壁內時間過久，水分過度被吸收，排泄物變硬而不易排出。下痢則出於腸的運動過於激烈，使得腸內的食物過於快速運轉，停留在腸壁內的時間太短，以至於水分來不及吸收，便排出體外。總之，無論便秘或下痢，都是由於腸的功能不正常，如果二者相比較，下痢的情況比便秘的症狀較輕，便秘會引起腸內所積壓的氣，壓迫到胃部，形成嚴重脹氣，失去胃口，更嚴重時頂到橫膈膜時，呼吸會感覺不順暢。慢性便秘是由於有便意時，硬忍著沒有即時排便，或者攝取的食物容易被消化，渣滓極少，或運動量不足。女性為了保護子宮，天生多用胸部呼吸，以至於不能自動促進腸的蠕動，比男性更容易產生便秘。從外觀看，眼窩黑青、皺紋較多的女性，十之八九都患有便秘。便秘時，也會造成肝臟解毒遲緩，使血液混濁，造成皮膚的代謝功能不正常，變成乾燥。便秘的療法包括藥物療法、食療法、灌腸、腹部按摩等。最簡單而最有效益的方法是食用梅精。以整腸而言，梅子中富含兒茶酸，無須擔心引起習慣性下痢或其他作用，並且對身體各部位均有助益。
●梅精可治痔瘡
便秘已經夠令人煩惱了，痔瘡更是叫人難以忍受。通常因勉強排便，引起肛門裂傷而造成。有痔瘡的人，須嚴格禁酒，不可久坐、打麻將，也不方便外出旅行，生活變得很不方便。痔瘡分為內痔、外痔、痔漏、脫肛及肛門周圍炎。自古以來，人類便有痔瘡的症狀，那時侯，大都食用梅乾或梅精來治療。
●梅精可治感冒
感冒是萬病之源，會引發身體各種不適，如喉嚨痛、聲音沙啞等呼吸系統的症狀；腹痛、瀉肚、嘔吐等消化系統的症狀，還有頭痛、發熱、關節痛，全身倦怠等。不要小看感冒，不小心處理，可能會併發嚴重的疾病。感冒時，很多人懶得上醫院，隨便在藥房購買成藥服用，成藥大都針對鎮痛、解熱、鎮咳來配藥方，不足以治癒感冒的濾過性病毒，流行性感冒的預防注射，也只對少數的感冒類型有效。其實，保持正常的飲食起居，營養攝取均衡，睡眠充足，擁有健康的身體，強化喉嚨的黏膜，便足以減少讓感冒病毒找上門。經常食用梅精或梅乾的人，對於感冒的病毒，具有強烈的抵抗力，極少感冒，感冒時症狀也極輕微，很快便會痊癒。
保謢喉嚨的黏膜有效的方法：
每日用稀釋30倍的梅醋漱口，或食用梅精5公克。
梅精治感冒的方法：
材料：梅乾（大粒）5粒或梅精6公克、切細的薑絲30公克、橘子皮（稍烤過）、黑砂糖少許
作法：將以上材料煮好食用。
梅精預防感冒的方法：
每天食用梅精3公克，持續服用，便可擁有強健的體力克制感冒。
●梅精可治扁桃腺發炎
扁桃腺發炎時，經常會併發喉嚨痛，發高燒等症狀。
讓妳搭配的減肥餐食譜
讓妳搭配的減肥餐食譜
瘦身湯製作方法：2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥，
依個人喜好加調味料，加水用小火煮到菜軟為止。．第一天：吃水果但香蕉除外，以及無糖飲料。．第二天：吃綠色生菜(豆類玉米除外) 晚餐可以吃一個馬鈴薯，不可吃水果．第三天：水果、生菜、或瘦身湯隨意吃．第四天：瘦身湯、香蕉或脫脂奶、多喝水．第五天：指吃牛肉炒蕃茄 (最多不超過0.7公斤 的牛肉 以及六個蕃茄)至少喝一次瘦身湯 多喝水．第六天：吃牛肉配蔬菜、吃個痛快、瘦身湯至少喝一碗 (但不可吃馬鈴薯)．第七天：至少喝一碗湯、以糙米、無糖果汁和蔬菜果腹
另外
運動最佳的時機就傍晚運動一小時, 所消耗的熱量是來自你身體內的脂肪如果你是再飯後運動的話所消耗的就是你所吃的食物也就是說要有效的靠運動來消除脂肪的話就是要在空腹的時候平時如果光節食不運動的話就算是少吃那食物很快就會轉換成脂肪堆積在體內怎樣也消不掉
直接給你時間表吧非常的簡單先喝250~ 500c c的水跟著就去運動1小時運動完1小時之內都不能吃東西光是喝流質的東西就好(最好是水)
而就運動來說消耗熱量最好的運動就是快走如果家裡沒有跑步機的話就是到外面快走連續走一小時就好了
優酪乳~四物湯~茉莉花茶的療效~~
●生理期前喝優酪乳,可治療生理痛還有防骨質疏鬆各位姊妹們...愛美又可以顧健康,不錯哦!不論有沒有用,喝優酪乳都是健康的,不妨多喝,只是女生不要在它很冰的時候就喝,切記!男生請把這消息告訴你關心的,身邊的女生們;祝大家健健康康,平平安安! 外加一句,不好意思說出來,但是它是真的"優酪乳因為可以有效調節體內的酸鹼值",所以對婦女衛生有很有幫助。唉啊,就是陰道內的酸鹼值啦,不蓋你,中醫說"十女九帶",優酪乳可理療帶下症!喝優酪乳,可治療生理痛! 證言1: 相信大家或多或少都有生理痛的困擾,我在自由時報看到一篇讀者寫的文章,內容說道:她原本也有經痛的困擾,常常痛到每個月都要請兩天的例假,後來她聽朋友告訴她說,喝優酪乳可治療經痛,她就試了這個方法:每個月生理期來之前約一個星期,即開始每天喝200g的優酪乳,喝到生理期來時即不要再喝（因為生理期來時,不要喝冰的）,她說她喝第一個月即有效,那一次生理期都不會痛。喝到現在大約半年,只有其中一個月因為沒有喝,又發作之外,每個月生理期都不會痛呢! 另一個朋友的證言: 事實上,喝牛奶會更有效,原因是牛奶中的有鈣,而鈣有鎮定的作用,這就是為什麼有些人睡前要喝牛奶的原因,所以如果妳有經痛的毛病,可以在平時每天攝取800mg的鈣（鈣片4顆或牛奶350裝4盒）,經期來前一星期每天1200mg,從此便不再有經痛的問題,她就是活生生的例子,現在她有時忘了補充鈣片,也不會有任何經痛或腰酸背痛的現象。而她母親長年的背痛"更年期過骨質大量流失後更嚴重了",也因吃了鈣片後,從此不藥而癒。
●四物湯 大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一,但多數人對四物湯的認識,仍有片面之識,有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃,到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧! 四物湯的成份 四物湯最早記載於宋朝醫典"太平惠民和劑局方"中,被稱為婦人病的聖藥,是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收縮,並抗維他命E缺乏症維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統,可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀,提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心,幫助滋養。 綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化。另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品"參仲四物湯",不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。 四物湯的療效 1.調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 2.滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。 四物湯最佳的服用時機及使用方法 醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用6天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。因此,別忘了,生理期後才是最佳使用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補,! ! 以及服用任何藥物。 另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。 此外,也有人問,男性也可服用四物湯嗎?答案是可以的。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙,因此男人可安心服用,對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白等血氣不足的情況,都可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止,再改為偶爾服用。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦!
●喝茉莉花茶減輕經痛 月經來潮前一星期,早餐或午餐後天天喝茉莉花茶,能有助於經期順利,減輕經期疼痛,卻不影響睡眠。飲用自然花茶,總比服用止痛藥好得許多,無副作用,屢試不爽。只是要重於事前防範,特別經期來潮前一星期勤服用,必能讓經期順利來潮,不因經期延後而心煩氣燥。（引自中國時報89年4月6日第35版） ※據說生理期細心照顧自己,比什麼都有效。 1.生理期期間盡量不要洗頭:洗完頭一定要立即吹乾。生理期期間,可中午洗頭。 2.生理期期間要注意保暖:也就是少吹冷氣囉,冷氣開著,在冷氣房裡還是要多穿件衣服。 3.忌喝冷飲:這已經是很基本常識了,千萬不要違背,不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血 無法順利排出,留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料,可以讓生理期更舒適,桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛,可以喝點玫瑰花茶）。 4.吃點甜食:生理期間吃巧克力、蛋糕,因為生理期吃甜比較不容易發胖喔!還可以幫助污血代謝。 5.拒絕疲勞:充分休息很重要,過於勞累會導致經期延長或是失血過多。 6.不要太情緒化:據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好,但是也不要縱容自己亂發脾氣,因為發脾氣會對擾亂經期,也很傷肝臟喔。 7.忌盆浴:因為生理期子宮口比較張開,同樣地也較為容易受到污染,所以洗澡最好採淋浴。 8.生理期宜食:生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝,幫助廢血排出。後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔,還有酒釀煮蛋也很好。生理期後期,可以考慮喝一點生化湯（經期喝的,不是坐月子喝的生化湯,問中藥房就知道）,可以讓身體髒血徹底排乾淨。 身體裡髒血若不排出乾淨,長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。為什麼女生比男生不容易得肝病呢?據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了
●四物湯 大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一,但多數人對四物湯的認識,仍有片面之識,有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃,到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧! 四物湯的成份 四物湯最早記載於宋朝醫典"太平惠民和劑局方"中,被稱為婦人病的聖藥,是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收縮,並抗維他命E缺乏症維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統,可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀,提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心,幫助滋養。 綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化。另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品"參仲四物湯",不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。 四物湯的療效 1.調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 2.滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。 四物湯最佳的服用時機及使用方法 醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用6天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。因此,別忘了,生理期後才是最佳使用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補,! ! 以及服用任何藥物。 另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。 此外,也有人問,男性也可服用四物湯嗎?答案是可以的。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙,因此男人可安心服用,對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白等血氣不足的情況,都可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止,再改為偶爾服用。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦!
●喝茉莉花茶減輕經痛 月經來潮前一星期,早餐或午餐後天天喝茉莉花茶,能有助於經期順利,減輕經期疼痛,卻不影響睡眠。飲用自然花茶,總比服用止痛藥好得許多,無副作用,屢試不爽。只是要重於事前防範,特別經期來潮前一星期勤服用,必能讓經期順利來潮,不因經期延後而心煩氣燥。（引自中國時報89年4月6日第35版） ※據說生理期細心照顧自己,比什麼都有效。 1.生理期期間盡量不要洗頭:洗完頭一定要立即吹乾。生理期期間,可中午洗頭。 2.生理期期間要注意保暖:也就是少吹冷氣囉,冷氣開著,在冷氣房裡還是要多穿件衣服。 3.忌喝冷飲:這已經是很基本常識了,千萬不要違背,不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血 無法順利排出,留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料,可以讓生理期更舒適,桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛,可以喝點玫瑰花茶）。 4.吃點甜食:生理期間吃巧克力、蛋糕,因為生理期吃甜比較不容易發胖喔!還可以幫助污血代謝。 5.拒絕疲勞:充分休息很重要,過於勞累會導致經期延長或是失血過多。 6.不要太情緒化:據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好,但是也不要縱容自己亂發脾氣,因為發脾氣會對擾亂經期,也很傷肝臟喔。 7.忌盆浴:因為生理期子宮口比較張開,同樣地也較為容易受到污染,所以洗澡最好採淋浴。 8.生理期宜食:生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝,幫助廢血排出。後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔,還有酒釀煮蛋也很好。生理期後期,可以考慮喝一點生化湯（經期喝的,不是坐月子喝的生化湯,問中藥房就知道）,可以讓身體髒血徹底排乾淨。 身體裡髒血若不排出乾淨,長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。為什麼女生比男生不容易得肝病呢?據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了
薑湯
薑湯
1. 約十公克的薑磨成糊狀。2. 把薑糊放入玻璃杯裡。3. 注入滾燙的熱開水。4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。5. 男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月( 每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：1. 身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。2. 體重可減輕約十公斤。3. 皮膚變得細嫩。4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！祝身體健康！
1. 約十公克的薑磨成糊狀。2. 把薑糊放入玻璃杯裡。3. 注入滾燙的熱開水。4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。5. 男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月( 每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：1. 身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。2. 體重可減輕約十公斤。3. 皮膚變得細嫩。4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！祝身體健康！
蕁麻疹腫又癢 祛風茶減痛苦
過敏體質的人，每當蕁麻疹發作，身上又腫又癢，往往直呼受不了。中醫師提醒，有蕁麻疹困擾的民眾，最好及早找出過敏原，平日也應留意飲食等生活習慣，發作時可飲用祛風茶減輕不適。
34歲的林小姐是個上班族，半年來受到蕁麻疹反覆發作困擾，那股奇癢無比的感覺，不但讓她工作無法專心，也使她夜不成眠，痛苦不已。
市立聯合醫院中醫院區醫師洪偉育表示，現代醫學多半將蕁麻疹視為一種症狀，是皮膚組織內的肥大細胞過於敏感，受刺激後，釋放組織胺等發炎物質，造成皮膚紅腫及搔癢。
造成蕁麻疹的原因很多，除了食物、藥物、灰塵、蟲咬外，部分物理因素如冷水、日光、搔抓和壓力也會導致蕁麻疹發作，端視每個人對什麼過敏而定。
他建議，想改善過敏體質，除了生活要正常、規律運動外，少吃蕈類、筍、芒果、鴨肉、海鮮、發酵物、麻辣鍋、炸物和咖啡等；發作時可飲用荊芥、菊花、紫蘇葉各2錢與甘草1錢，加水煮成的「祛風茶」來改善不適。
34歲的林小姐是個上班族，半年來受到蕁麻疹反覆發作困擾，那股奇癢無比的感覺，不但讓她工作無法專心，也使她夜不成眠，痛苦不已。
市立聯合醫院中醫院區醫師洪偉育表示，現代醫學多半將蕁麻疹視為一種症狀，是皮膚組織內的肥大細胞過於敏感，受刺激後，釋放組織胺等發炎物質，造成皮膚紅腫及搔癢。
造成蕁麻疹的原因很多，除了食物、藥物、灰塵、蟲咬外，部分物理因素如冷水、日光、搔抓和壓力也會導致蕁麻疹發作，端視每個人對什麼過敏而定。
他建議，想改善過敏體質，除了生活要正常、規律運動外，少吃蕈類、筍、芒果、鴨肉、海鮮、發酵物、麻辣鍋、炸物和咖啡等；發作時可飲用荊芥、菊花、紫蘇葉各2錢與甘草1錢，加水煮成的「祛風茶」來改善不適。
大家的福利仔細看ㄛ,勞保退休金權益
案例：本公司高雄學員（陳○○）之媽媽王女士 53歲在一家○○電子公司工作 23 年， 最近因為工廠遷移大陸遭到資遣。王媽媽很可能因此再也找不到工作，便無法投保勞保而白白喪失 189 萬元的「老年退休金」。 於是便去找○○工會寄保，但工會只願意讓王媽媽投保 22,800元，原電子公司幫她投保 42,000 元，如此便會少領 86萬元退休金。 王媽媽正在煩惱時，陳○○學員剛好打電話回家，了解狀況後，便請我們幫幫她。
一、特別請王媽媽記得二件事：（也是一般社會大眾常犯的錯。） １．千萬不能去找工會寄保，因為投保無效，且繳錯的保費勞保局也不會退還。（請參考勞保條例第 24條、第 16 條）２．家裡蹲沒關係，記得『呼吸就好』，等領錢。
二、王媽媽權益的正確動作為：１．在沒有找到新工作前，可繼續合法的投保（請參考勞保條例第9 條之 1 ）。 （１）保費負擔：以原投保薪資（ 42,000 元）續保，自己負擔保費80% （ 1,848 元 /月），其餘 20% 由政府補助。 （２）投保單位：有三種選擇。原公司（公司不用負擔保費）、直接對勞保局、經勞保局同意的工會來代收（可選擇繳交方便為主）。
２．先領 6 個月的失業給付。（每月原投保薪資的６成,即每月向就業輔導中心報到並領 25,200元，共 151,200元）
３．達 55 歲時便可領取189 萬元的「老年退休金」。（可參考被裁減資遣被保險人繼續參加勞工保險及保險給付辦法）
４．若往後再找到新工作，可再投保勞保（只能投保職業災害部份，保費一個月才繳幾十塊錢）， 倘若不幸職災受傷在家休養（60 萬元）、看病不用自付額、 178 項的身體功能障礙（ 252萬元）、甚至死亡（ 189萬元），都可請領。
一、特別請王媽媽記得二件事：（也是一般社會大眾常犯的錯。） １．千萬不能去找工會寄保，因為投保無效，且繳錯的保費勞保局也不會退還。（請參考勞保條例第 24條、第 16 條）２．家裡蹲沒關係，記得『呼吸就好』，等領錢。
二、王媽媽權益的正確動作為：１．在沒有找到新工作前，可繼續合法的投保（請參考勞保條例第9 條之 1 ）。 （１）保費負擔：以原投保薪資（ 42,000 元）續保，自己負擔保費80% （ 1,848 元 /月），其餘 20% 由政府補助。 （２）投保單位：有三種選擇。原公司（公司不用負擔保費）、直接對勞保局、經勞保局同意的工會來代收（可選擇繳交方便為主）。
２．先領 6 個月的失業給付。（每月原投保薪資的６成,即每月向就業輔導中心報到並領 25,200元，共 151,200元）
３．達 55 歲時便可領取189 萬元的「老年退休金」。（可參考被裁減資遣被保險人繼續參加勞工保險及保險給付辦法）
４．若往後再找到新工作，可再投保勞保（只能投保職業災害部份，保費一個月才繳幾十塊錢）， 倘若不幸職災受傷在家休養（60 萬元）、看病不用自付額、 178 項的身體功能障礙（ 252萬元）、甚至死亡（ 189萬元），都可請領。
用腦越多，就越需要花更多時間運動
年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的
作者 孫安迪 醫師
工作要盡責，但過於盡責只不過是美麗的謊言，謊言的背後，是權力的享受， 享受過後，你剩何幾？
前幾年底，四十八歲的和信集團少東辜啟允因膽管腫瘤英年早逝。
隔年元月十九日，統一證券總經理高樹煌參加公司南部尾牙宴時，上台跳舞之後回到座位上，趴到桌上後就不曾再起來，五十三歲的他因心肌梗塞撒手人間。而他在一個月前才做健康檢查，健檢結果是一切正常！
農曆過年後，當多數人還沉浸在新春的氣氛中，交通大學卻傳出教務長沈文仁、電信工 程系 教授張柏榮、機械工 程系副 教授金甘平等三位教授，先後在半個月內因癌症或不明原因猝死的消息。他們都正值壯年，卻來不及享受工作的成果，驟然離開人間。
是「誰」殺了這群站在事業顛峰的台灣菁英？潛藏在心臟病、癌症 …… 背後的真正「殺手」是誰？
八成的疾病與壓力有關
對工作放不下心、枉顧健康 企業老闆和主管成了高危險群
一九九八年十二月，前中視新聞主播馬雨沛漫步在美國史丹佛大學，她背後就是著名的胡佛塔與鐘樓，這時的她無比快樂，因為她如願成為這知名學府東亞研究所學生，而且三個月後，要與男友在史丹佛校園古老教堂中成婚。但是，就在男友飛回台北兩天後，醫生卻發現她的胸部有 ○ ． 六公分 的癌細胞。這不到 一公分 的細胞，突如其來，改變馬雨沛的人生。同時，竟讓她在之後的十個月內，開了七次刀，做了四個月的化學治療，也中斷她的讀書計畫 …… ，這年，她才三十二歲，一個捨不得休假、因為怕工作表現而輸給別人的主播。
「 每個人都會被生命『抽考』到，相較之下，我只是比較早被抽考的人。 」去年七月，剛動過心臟血管繞道手術的ＩＮＧ安泰人壽投資部資深副總經理蔣國樑用完美主義的高標準，努力工作，四十七歲的他沒想到，心臟裡的血管早已阻塞成像香腸般一節一節的。
前台北市議員李新是典型的工作狂，在他的人生順位中，健康總是排在最後。過去他每天工作時間經常長達十七、八小時，選舉期間，一天甚至只睡兩小時。直到前年十一月象神颱風來襲，他到選區處理淹水事情，在水裡泡了四小時，導致椎間盤突出（椎間盤介於脊椎的骨頭與骨頭之間），住了十七天醫院，才感觸到：「 空有一身本事，但沒有健康，什麼事都不能做 。 」椎間盤突出若是嚴重，可能會讓人臥床困難，甚至下肢無力或萎縮。
一位時常往來於兩岸、因工作時常廢寢忘食的企業家第二代，日前罹患骨癌而進行化學治療。該公司高階主管形容老闆以前的作息，不由得嘆息：「真的很可憐！他飛到大陸，才下飛機，就被接到公司開會，常常一開就到半夜，第二天一早，又趕到大陸其它分公司去視察。」生病期間，他還是天天電話遙控公司的狀況，他太太有感而發：公司就像他的另一個小孩，永遠放不下心。
放不下、工作狂、忽視身體，這些特質跟現代職場無所不在的壓力充分結合，成了一個隨時會竄出來的可怕隱形敵人。尤其企業界老闆和高階主管，長期在高壓狀態下，更成了高危險群。他們行走在事業與死神拉扯的峽谷，生命正如一句廣告詞：「 年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的。 」
癌症、氣喘、腸胃潰瘍都與壓力有關
白文正吃兒茶素治療十三年的痛風 王令麟睡了十年水晶床預防生病
前年底，獲知罹患血癌的華新麗華總稽核唐基明接受化學治療的過程，全身發抖，甚至昏死過去。她體內的白血球數目從正常的四千至一萬，一度驟降至只有七顆可用的白血球。她懊悔自己沒有來得及在死神逼迫她之前，先做預防，竟讓壓力嚴重威脅到她的生存權。
安法診所院長王桂良說，大約有八成的病人，所罹患的疾病與壓力有關。《壓力管理》一書作者傑洛（ Jerrold S. Greenbery ）列舉與壓力有關的疾病，包括癌症、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、氣喘、腸胃潰瘍、頭痛等。其中的癌症、腦血管疾病、心臟病，也是一九九 ○ 年國人十大死因的前三名。
簡單的說， 潛藏在這些病症背後的真正「殺手」叫做「壓力」。你看不到它，但它會漸進的減少人體內的Ｔ淋巴細胞，免疫力會降低，最後揮出致命的一擊。它冷不防的出拳後，有人還有爬起來的機會；有人就此一蹶不振，就像高樹煌與交大的三位教授。
為了解決壓力和疾病問題，企業界人士各有「秘方」，例如，前中華開發總經理胡定吾和中國信託商銀總經理辜仲諒投資成立安法抗老診所；看好抗老市場，冠德建設董事長馬玉山也在去年成立善能泉抗衰老預防醫學中心，馬玉山也成為善能泉的當然會員；另外，像寶來證券董事長白文正吃兒茶素治療困擾他十三年的痛風；中華民國商業總會理事長王令麟則是睡了十年價值新台幣十五萬元的水晶床預防生病（在床上舖滿鵝卵石狀的水晶，水晶上再舖上床墊），最近企業界更風行起「洗血」（以血漿析離術，分離血漿中的不良物質）健康術。
別忽視心中想休息的聲音
當工作量增加，就必須增加休閒 用腦越多，運動也要越多
法寶雖然人人都有，但生活方式和態度，恐怕才是避免壓力上身傷害自己的關鍵。王桂良有感而發指出，和歐美國家的人比起來，台灣多數人生活中只有工作，不懂得休閒，不知道如何讓自己放鬆一下。「美國總統可以到大衛營，一口氣休兩個星期的假，但是，我們的總統不會做這種休閒。」台灣的政治人物也很少笑。
抗病、抗壓的治本之道，要從日常的工作和生活觀做起。《人生不是特技表演》作者班．庫巴塞克（ Ben Kubassek ）在書中提到：「 大多數人都聽過自己心中那股提醒自己休息的聲音，可悲的是，大多數人對這股內心的聲音置之不理。 」班．庫巴塞克曾經每週工作八十小時，工作上的壓力，讓他得到「職業倦怠症」，這段時間，他甚至想要自殺結束一切。班．庫巴塞克聽從醫師的話，到佛羅里達休假兩週半，在休息期間，他體悟到，過去他一切以工作為重，沒有均衡的生活。而均衡生活精髓是：保持生活各層面的相同比重，「 當這星期工作量增加時，就必須增加休閒的時間。用腦越多，就越需要花更多時間運動。 」這個觀點，跟一般人的習慣大為不同。因為多數人總認為，工作太多就先犧牲休閒時間吧。班．庫巴塞克同時在書中指出， 有兩成的人在壓力下，健康不會出問題，他們對壓力有免疫力，因為他們過著均衡生活，這是其他八成人所沒有做到的事。
事實上，當壓力過度時，身體還是會不斷的對我們發出訊號，問題只是，我們有仔細聆聽身體的聲音，調整我們的生活嗎？
「以前為了達成工作和目標，那種要把事情做好的『精神』力量太大，以致忽略身體發出的警示（長期腰痠背痛，以及下班後就疲倦、沒精神），我工作時甚至很難得覺得疲倦，沒想到，一生病，『代誌就很大條』。 」 四十六歲的唐基明，前年因血癌住院做長達半年的化學治療，她康復後最大的感想也是：生活要均衡。
忙碌之中要過均衡的生活，運用巧思做好時間管理就很重要。
班．庫巴塞克舉例，如果你有三個目標分別是：每天花半小時運動、半小時獨處，半小時祈禱，其實你就可以在慢跑時一邊祈禱，或獨自散步半小時，也可以把陪家人的時間和運動時間併在一起。
有些休閒或運動，看似很花時間，其實反而是「賺」到了。
一位假日經常爬山的上班族指出，很多人在五天工作後，週六、日待在家看錄影帶或睡覺，但根據他的經驗，週六、日強迫自己去爬山，雖然身體很累，但晚上睡得好，隔週再回職場上，會覺得充滿活力。上一週的工作壓力，透過爬山發散掉，也不會遞延到這一週。這就是工作量增加，運動也要增加的均衡例子。
「健康資產管理」也是一種投資
唐基明調整生命中的優先順序，每天運動 馬雨沛用「健康存摺」抵禦壓力和疾病
安法診所最近新推出休閒度假中心診所的概念，利用六天五夜的時間，讓參加者一邊度假，一邊學習重新調整身體，收費高達新台幣十八萬八千元。可以想見，這樣的「行程」，參加者大概都是金字塔頂端的消費者。不過，王桂良說，三月底第一期十二個名額已額滿，主要成員多半是企業主，因為他們覺得，花一個星期、十八、九萬元學會管理健康資產，也是在賺錢，也是另一種投資和「增值」。
過均衡生活，除了懂得適時抽離，同時也需要調整生命中的優先順序。唐基明說：「 在醫院面對死亡威脅時，我最大的牽掛是十歲和十五歲的兩個孩子，既然他們如此重要，為什麼過去我的生活中，工作占去七五％時間，而留給家庭、小孩和自己的時間，卻只有二五％？當時我覺得我好慘，生活完全過錯了！ 」唐基明重回工作崗位後，她離開每天都有時間壓力的財務長工作，改當總稽核。工作上，她的時間壓力從每天拉長到一年。不僅如此，現在唐基明每天花一個小時運動，她比生病之前更神清氣爽。
「 人生無常，變數永遠存在 。 」
從癌症復元滿三年的馬雨沛如今有著不同的人生觀，她檢視過去七、八年的新聞工作，沒有留下真正有意義的片段。因此，她離開亮麗的主播台，當起金融研訓院顧問，策畫製作台灣金融發展史的電視節目，並同時擔任「中華民國癌症希望協會」副理事長，「每天醒來，我覺得做這些工作很快樂，這才是我要的生活。」馬雨沛提出「健康存摺」的觀念：「 健康是可以用累積的，現代人平常在健康上，應該多花一些時間和精力，平時要有健康存款 （如運動和健康飲食）。當處於壓力狀態下，如果存款簿內空無一物，當然會透支，免疫力全被擊垮。如果存款簿內有足夠的健康積蓄，就足以應付。」
作者 孫安迪 醫師
工作要盡責，但過於盡責只不過是美麗的謊言，謊言的背後，是權力的享受， 享受過後，你剩何幾？
前幾年底，四十八歲的和信集團少東辜啟允因膽管腫瘤英年早逝。
隔年元月十九日，統一證券總經理高樹煌參加公司南部尾牙宴時，上台跳舞之後回到座位上，趴到桌上後就不曾再起來，五十三歲的他因心肌梗塞撒手人間。而他在一個月前才做健康檢查，健檢結果是一切正常！
農曆過年後，當多數人還沉浸在新春的氣氛中，交通大學卻傳出教務長沈文仁、電信工 程系 教授張柏榮、機械工 程系副 教授金甘平等三位教授，先後在半個月內因癌症或不明原因猝死的消息。他們都正值壯年，卻來不及享受工作的成果，驟然離開人間。
是「誰」殺了這群站在事業顛峰的台灣菁英？潛藏在心臟病、癌症 …… 背後的真正「殺手」是誰？
八成的疾病與壓力有關
對工作放不下心、枉顧健康 企業老闆和主管成了高危險群
一九九八年十二月，前中視新聞主播馬雨沛漫步在美國史丹佛大學，她背後就是著名的胡佛塔與鐘樓，這時的她無比快樂，因為她如願成為這知名學府東亞研究所學生，而且三個月後，要與男友在史丹佛校園古老教堂中成婚。但是，就在男友飛回台北兩天後，醫生卻發現她的胸部有 ○ ． 六公分 的癌細胞。這不到 一公分 的細胞，突如其來，改變馬雨沛的人生。同時，竟讓她在之後的十個月內，開了七次刀，做了四個月的化學治療，也中斷她的讀書計畫 …… ，這年，她才三十二歲，一個捨不得休假、因為怕工作表現而輸給別人的主播。
「 每個人都會被生命『抽考』到，相較之下，我只是比較早被抽考的人。 」去年七月，剛動過心臟血管繞道手術的ＩＮＧ安泰人壽投資部資深副總經理蔣國樑用完美主義的高標準，努力工作，四十七歲的他沒想到，心臟裡的血管早已阻塞成像香腸般一節一節的。
前台北市議員李新是典型的工作狂，在他的人生順位中，健康總是排在最後。過去他每天工作時間經常長達十七、八小時，選舉期間，一天甚至只睡兩小時。直到前年十一月象神颱風來襲，他到選區處理淹水事情，在水裡泡了四小時，導致椎間盤突出（椎間盤介於脊椎的骨頭與骨頭之間），住了十七天醫院，才感觸到：「 空有一身本事，但沒有健康，什麼事都不能做 。 」椎間盤突出若是嚴重，可能會讓人臥床困難，甚至下肢無力或萎縮。
一位時常往來於兩岸、因工作時常廢寢忘食的企業家第二代，日前罹患骨癌而進行化學治療。該公司高階主管形容老闆以前的作息，不由得嘆息：「真的很可憐！他飛到大陸，才下飛機，就被接到公司開會，常常一開就到半夜，第二天一早，又趕到大陸其它分公司去視察。」生病期間，他還是天天電話遙控公司的狀況，他太太有感而發：公司就像他的另一個小孩，永遠放不下心。
放不下、工作狂、忽視身體，這些特質跟現代職場無所不在的壓力充分結合，成了一個隨時會竄出來的可怕隱形敵人。尤其企業界老闆和高階主管，長期在高壓狀態下，更成了高危險群。他們行走在事業與死神拉扯的峽谷，生命正如一句廣告詞：「 年過四十，世界還沒開始聽我的，身體已經開始不聽我的。 」
癌症、氣喘、腸胃潰瘍都與壓力有關
白文正吃兒茶素治療十三年的痛風 王令麟睡了十年水晶床預防生病
前年底，獲知罹患血癌的華新麗華總稽核唐基明接受化學治療的過程，全身發抖，甚至昏死過去。她體內的白血球數目從正常的四千至一萬，一度驟降至只有七顆可用的白血球。她懊悔自己沒有來得及在死神逼迫她之前，先做預防，竟讓壓力嚴重威脅到她的生存權。
安法診所院長王桂良說，大約有八成的病人，所罹患的疾病與壓力有關。《壓力管理》一書作者傑洛（ Jerrold S. Greenbery ）列舉與壓力有關的疾病，包括癌症、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、氣喘、腸胃潰瘍、頭痛等。其中的癌症、腦血管疾病、心臟病，也是一九九 ○ 年國人十大死因的前三名。
簡單的說， 潛藏在這些病症背後的真正「殺手」叫做「壓力」。你看不到它，但它會漸進的減少人體內的Ｔ淋巴細胞，免疫力會降低，最後揮出致命的一擊。它冷不防的出拳後，有人還有爬起來的機會；有人就此一蹶不振，就像高樹煌與交大的三位教授。
為了解決壓力和疾病問題，企業界人士各有「秘方」，例如，前中華開發總經理胡定吾和中國信託商銀總經理辜仲諒投資成立安法抗老診所；看好抗老市場，冠德建設董事長馬玉山也在去年成立善能泉抗衰老預防醫學中心，馬玉山也成為善能泉的當然會員；另外，像寶來證券董事長白文正吃兒茶素治療困擾他十三年的痛風；中華民國商業總會理事長王令麟則是睡了十年價值新台幣十五萬元的水晶床預防生病（在床上舖滿鵝卵石狀的水晶，水晶上再舖上床墊），最近企業界更風行起「洗血」（以血漿析離術，分離血漿中的不良物質）健康術。
別忽視心中想休息的聲音
當工作量增加，就必須增加休閒 用腦越多，運動也要越多
法寶雖然人人都有，但生活方式和態度，恐怕才是避免壓力上身傷害自己的關鍵。王桂良有感而發指出，和歐美國家的人比起來，台灣多數人生活中只有工作，不懂得休閒，不知道如何讓自己放鬆一下。「美國總統可以到大衛營，一口氣休兩個星期的假，但是，我們的總統不會做這種休閒。」台灣的政治人物也很少笑。
抗病、抗壓的治本之道，要從日常的工作和生活觀做起。《人生不是特技表演》作者班．庫巴塞克（ Ben Kubassek ）在書中提到：「 大多數人都聽過自己心中那股提醒自己休息的聲音，可悲的是，大多數人對這股內心的聲音置之不理。 」班．庫巴塞克曾經每週工作八十小時，工作上的壓力，讓他得到「職業倦怠症」，這段時間，他甚至想要自殺結束一切。班．庫巴塞克聽從醫師的話，到佛羅里達休假兩週半，在休息期間，他體悟到，過去他一切以工作為重，沒有均衡的生活。而均衡生活精髓是：保持生活各層面的相同比重，「 當這星期工作量增加時，就必須增加休閒的時間。用腦越多，就越需要花更多時間運動。 」這個觀點，跟一般人的習慣大為不同。因為多數人總認為，工作太多就先犧牲休閒時間吧。班．庫巴塞克同時在書中指出， 有兩成的人在壓力下，健康不會出問題，他們對壓力有免疫力，因為他們過著均衡生活，這是其他八成人所沒有做到的事。
事實上，當壓力過度時，身體還是會不斷的對我們發出訊號，問題只是，我們有仔細聆聽身體的聲音，調整我們的生活嗎？
「以前為了達成工作和目標，那種要把事情做好的『精神』力量太大，以致忽略身體發出的警示（長期腰痠背痛，以及下班後就疲倦、沒精神），我工作時甚至很難得覺得疲倦，沒想到，一生病，『代誌就很大條』。 」 四十六歲的唐基明，前年因血癌住院做長達半年的化學治療，她康復後最大的感想也是：生活要均衡。
忙碌之中要過均衡的生活，運用巧思做好時間管理就很重要。
班．庫巴塞克舉例，如果你有三個目標分別是：每天花半小時運動、半小時獨處，半小時祈禱，其實你就可以在慢跑時一邊祈禱，或獨自散步半小時，也可以把陪家人的時間和運動時間併在一起。
有些休閒或運動，看似很花時間，其實反而是「賺」到了。
一位假日經常爬山的上班族指出，很多人在五天工作後，週六、日待在家看錄影帶或睡覺，但根據他的經驗，週六、日強迫自己去爬山，雖然身體很累，但晚上睡得好，隔週再回職場上，會覺得充滿活力。上一週的工作壓力，透過爬山發散掉，也不會遞延到這一週。這就是工作量增加，運動也要增加的均衡例子。
「健康資產管理」也是一種投資
唐基明調整生命中的優先順序，每天運動 馬雨沛用「健康存摺」抵禦壓力和疾病
安法診所最近新推出休閒度假中心診所的概念，利用六天五夜的時間，讓參加者一邊度假，一邊學習重新調整身體，收費高達新台幣十八萬八千元。可以想見，這樣的「行程」，參加者大概都是金字塔頂端的消費者。不過，王桂良說，三月底第一期十二個名額已額滿，主要成員多半是企業主，因為他們覺得，花一個星期、十八、九萬元學會管理健康資產，也是在賺錢，也是另一種投資和「增值」。
過均衡生活，除了懂得適時抽離，同時也需要調整生命中的優先順序。唐基明說：「 在醫院面對死亡威脅時，我最大的牽掛是十歲和十五歲的兩個孩子，既然他們如此重要，為什麼過去我的生活中，工作占去七五％時間，而留給家庭、小孩和自己的時間，卻只有二五％？當時我覺得我好慘，生活完全過錯了！ 」唐基明重回工作崗位後，她離開每天都有時間壓力的財務長工作，改當總稽核。工作上，她的時間壓力從每天拉長到一年。不僅如此，現在唐基明每天花一個小時運動，她比生病之前更神清氣爽。
「 人生無常，變數永遠存在 。 」
從癌症復元滿三年的馬雨沛如今有著不同的人生觀，她檢視過去七、八年的新聞工作，沒有留下真正有意義的片段。因此，她離開亮麗的主播台，當起金融研訓院顧問，策畫製作台灣金融發展史的電視節目，並同時擔任「中華民國癌症希望協會」副理事長，「每天醒來，我覺得做這些工作很快樂，這才是我要的生活。」馬雨沛提出「健康存摺」的觀念：「 健康是可以用累積的，現代人平常在健康上，應該多花一些時間和精力，平時要有健康存款 （如運動和健康飲食）。當處於壓力狀態下，如果存款簿內空無一物，當然會透支，免疫力全被擊垮。如果存款簿內有足夠的健康積蓄，就足以應付。」
紙錢燒給誰?
(趕快把燒紙錢的陋習戒了吧!)
紙錢燒給誰？
有一次問一位燒紙錢的小孩，說：「你知道紙錢燒給誰嗎？」他說：「媽媽叫我燒，我就燒。…反正燒完就對了。」
很多人也不知道燒紙錢的意義為何？特別對燒紙錢的起源認識更有限。對此，研究燒紙錢的起源，並寫出「紙錢燒給誰？」的福音單張。內容如下：
﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡
兵馬俑保護了誰？
《孟子•梁惠王上》就記載一段話，「仲尼曰：『始作俑者，其無後乎！』」在孔子的時代有些有錢人與貴族開始製造「人俑」來陪葬，
孔子認為這在心態上實與用真人陪葬無異，而且遲早會導致用活人陪葬的惡果，
所以孔子才指責最初製造人俑的人一定會得到報應，絕子絕孫。
後人迷信死人與活人一樣，在陰間有許多需求，不僅以土製的假「人俑」
來陪葬，就連墓穴中也放入金銀財寶、衣服布匹。
後來，果然有帝王及達官貴族等有錢有勢之人，用活人、活馬來陪葬，
以凸顯自己的尊貴，到陰間仍有人服事他。這正應驗了孔子所擔憂的。
死人真的會使用這些陪葬品嗎？
陪葬的兵馬俑真的能保護死者嗎？
事實證明，財物不是被盜墓者偷盜，就是和陪葬的人、馬也一起在
墓穴中腐爛發臭而已。
生前享盡榮華的慈禧太后，殉葬品多不勝數，穿上七七四十九層壽衣，
嘴裡更含著碗大的夜明珠，連貼身內衣褲都是純金打造，是如假包換
的金縷衣，但她死後不只被盜墓者偷個淨空連遺體也被扒得全身精光，
落得暴屍空墓的下場，豈不諷刺。
紙人、紙錢是破除陋習的替代方案
這種以活人為俑的陪葬行為，在中國各個朝代不斷變本加厲的蔓延開來。《史記•秦始皇•本紀》和《漢書•劉向傳》記載：「凡咸陽宮中嬪妃、
宮女一萬余人，全部生殉于驪山秦始皇陵中。陵修成，恐三千修陵工匠
泄密，即封閉墓門，無一幸免。
死者有顱骨穿箭，身分離，頭戴頸鉗，手腳桎梏，骨存斧痕，歷歷可辨，
慘不忍睹！」單就秦始皇一人來說，包括嬪妃、宮女、武士、侍衛、
修陵工匠等全部陪葬的活埋人數就上萬人，這些人沒有拒絕的權力，
殉葬時，大多正值壯年，有些甚至才十幾歲，青春年華就被活埋斷送了，
實在很可憐！
直到南北朝時期，南齊東昏侯（即永泰帝—蕭寶卷，公元四九八年）
在連年爭戰國庫空虛之下，為了節省開支，才提倡剪紙為錢，來代替
金銀財寶陪葬。
之後王輿發明印紙為錢，更有做紙人、紙馬來代替活人和活馬的陪葬。
如此一來，才慢慢破除了原本以活人來陪葬這種泯滅人性的陋習。
所以，就當時的狀況而言，發明紙人、紙錢實在是濟世救人的義舉，
這也是知識份子為了拯救迷信悲劇所想出來不得不然的替代方案。
儘管如此，當時的人積習難改，直到西魏時期（公元五三五年），
才漸漸接納，印紙為錢，用紙人、來代替活人，但幾百年來，受此遺害，
無辜喪生的人也只能留待歷史來討回血債了吧！
紙人、紙錢成為現代人的迷思許多人不知紙錢的起源，乃是古人為了破除將活人陪葬的迷信與風俗所設，
到了二十一世紀的現代仍然大量的燒紙錢、紙人、紙馬，甚至有人燒紙賓士、
紙飛機、紙金庫、紙電視、和紙樓房等，真是無知可憐，枉費勞力辛苦所賺
得的金錢。
近年來在全球性的經濟不景氣籠罩之下，世界各國都在倡導儉樸，但台灣卻
每年燒掉約一百四十億元左右的紙錢、紙馬、紙人等祭品，實在浪費。
紙錢燒給誰？
有一次問一位燒紙錢的小孩，說：「你知道紙錢燒給誰嗎？」他說：「媽媽叫我燒，我就燒。…反正燒完就對了。」
很多人也不知道燒紙錢的意義為何？特別對燒紙錢的起源認識更有限。對此，研究燒紙錢的起源，並寫出「紙錢燒給誰？」的福音單張。內容如下：
﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡
兵馬俑保護了誰？
《孟子•梁惠王上》就記載一段話，「仲尼曰：『始作俑者，其無後乎！』」在孔子的時代有些有錢人與貴族開始製造「人俑」來陪葬，
孔子認為這在心態上實與用真人陪葬無異，而且遲早會導致用活人陪葬的惡果，
所以孔子才指責最初製造人俑的人一定會得到報應，絕子絕孫。
後人迷信死人與活人一樣，在陰間有許多需求，不僅以土製的假「人俑」
來陪葬，就連墓穴中也放入金銀財寶、衣服布匹。
後來，果然有帝王及達官貴族等有錢有勢之人，用活人、活馬來陪葬，
以凸顯自己的尊貴，到陰間仍有人服事他。這正應驗了孔子所擔憂的。
死人真的會使用這些陪葬品嗎？
陪葬的兵馬俑真的能保護死者嗎？
事實證明，財物不是被盜墓者偷盜，就是和陪葬的人、馬也一起在
墓穴中腐爛發臭而已。
生前享盡榮華的慈禧太后，殉葬品多不勝數，穿上七七四十九層壽衣，
嘴裡更含著碗大的夜明珠，連貼身內衣褲都是純金打造，是如假包換
的金縷衣，但她死後不只被盜墓者偷個淨空連遺體也被扒得全身精光，
落得暴屍空墓的下場，豈不諷刺。
紙人、紙錢是破除陋習的替代方案
這種以活人為俑的陪葬行為，在中國各個朝代不斷變本加厲的蔓延開來。《史記•秦始皇•本紀》和《漢書•劉向傳》記載：「凡咸陽宮中嬪妃、
宮女一萬余人，全部生殉于驪山秦始皇陵中。陵修成，恐三千修陵工匠
泄密，即封閉墓門，無一幸免。
死者有顱骨穿箭，身分離，頭戴頸鉗，手腳桎梏，骨存斧痕，歷歷可辨，
慘不忍睹！」單就秦始皇一人來說，包括嬪妃、宮女、武士、侍衛、
修陵工匠等全部陪葬的活埋人數就上萬人，這些人沒有拒絕的權力，
殉葬時，大多正值壯年，有些甚至才十幾歲，青春年華就被活埋斷送了，
實在很可憐！
直到南北朝時期，南齊東昏侯（即永泰帝—蕭寶卷，公元四九八年）
在連年爭戰國庫空虛之下，為了節省開支，才提倡剪紙為錢，來代替
金銀財寶陪葬。
之後王輿發明印紙為錢，更有做紙人、紙馬來代替活人和活馬的陪葬。
如此一來，才慢慢破除了原本以活人來陪葬這種泯滅人性的陋習。
所以，就當時的狀況而言，發明紙人、紙錢實在是濟世救人的義舉，
這也是知識份子為了拯救迷信悲劇所想出來不得不然的替代方案。
儘管如此，當時的人積習難改，直到西魏時期（公元五三五年），
才漸漸接納，印紙為錢，用紙人、來代替活人，但幾百年來，受此遺害，
無辜喪生的人也只能留待歷史來討回血債了吧！
紙人、紙錢成為現代人的迷思許多人不知紙錢的起源，乃是古人為了破除將活人陪葬的迷信與風俗所設，
到了二十一世紀的現代仍然大量的燒紙錢、紙人、紙馬，甚至有人燒紙賓士、
紙飛機、紙金庫、紙電視、和紙樓房等，真是無知可憐，枉費勞力辛苦所賺
得的金錢。
近年來在全球性的經濟不景氣籠罩之下，世界各國都在倡導儉樸，但台灣卻
每年燒掉約一百四十億元左右的紙錢、紙馬、紙人等祭品，實在浪費。
幾十秒之內就能使車內溫度由55℃降至 25℃
幾十秒之內就能使車內溫度由 55℃ 降至 25℃
夏天裡如果你把車子停在大太陽底下，不消幾個小時，車內溫度就會升到 55℃ ，
這時候你該怎麼辦？ 是打開車窗等個十分鐘呢？還是發動引擎打開冷氣？ 如果你手邊有一罐汽車冷卻劑
(instant car cooler)，只要打開蓋子，同車內噴幾秒鐘，一會兒你就可以馬上跳進
車子絕塵而去。 這一罐汽車冷卻劑可以在幾十秒之內就能使車內溫度由 55℃ 降至 25℃ 。
這種汽車冷卻劑到底裝了什麼神奇的東西呢？ 說來難以令人置信，只不過是水及酒精而已。
這個水一酒精的溶液由噴霧罐出來以後就形成細小的水滴，小水滴迅速在車內蒸發。
我們知道當液體蒸發時，它的分子必須由附近吸收蒸發熱 (heat of vaporization)，
因此可使周圍空氣迅速降溫。 動物利用排汗來維持體溫，在皮膚上用酒精棉花球
塗一下會有清涼的感覺，都是基於液體蒸發時必須吸熱的道理。
這個發明的構想是一位華人物理學家由他十二歲兒子的身上得來的。他的兒子一直
拒絕在夏天爬進他們熱得像火爐的車子。他想起夏天裡一陣雷雨會一掃夏日的悶熱，
於是決定仿效大自然利用水來冷卻車子，他並決定借助酒精來做這件事，因為酒精
比水更容易蒸發。 因此他設計了噴霧罐，把水及酒精放在裡面，如果噴嘴大小適當，
便形成細小的水滴立刻蒸發了。
當 一克 的水在 55℃ 蒸發時，它吸收2.36千焦的熱量， 而蒸發 一克 的乙醇酒精
吸收0.85千焦耳。 市售的汽車冷卻劑含有10﹪的酒精、90﹪的水及極少量的香料。
噴霧罐利用氮氣加壓而不使用氟氯碳化物，以避免破壞大氣中的臭氧層。
這是利用簡單的化學來解決生活大事的一個好例子。
自己做吧！ 材料：藥用酒精(乙醇)一瓶、水、帶有手握噴頭的瓶子。 方法：將約 50c c的藥用酒精，加上 450c c的水，裝入瓶中，輕輕搖晃，使其混合即可。 使用：打開車門，將瓶子向車內噴個幾下即可(手握)，試試吧。
夏天裡如果你把車子停在大太陽底下，不消幾個小時，車內溫度就會升到 55℃ ，
這時候你該怎麼辦？ 是打開車窗等個十分鐘呢？還是發動引擎打開冷氣？ 如果你手邊有一罐汽車冷卻劑
(instant car cooler)，只要打開蓋子，同車內噴幾秒鐘，一會兒你就可以馬上跳進
車子絕塵而去。 這一罐汽車冷卻劑可以在幾十秒之內就能使車內溫度由 55℃ 降至 25℃ 。
這種汽車冷卻劑到底裝了什麼神奇的東西呢？ 說來難以令人置信，只不過是水及酒精而已。
這個水一酒精的溶液由噴霧罐出來以後就形成細小的水滴，小水滴迅速在車內蒸發。
我們知道當液體蒸發時，它的分子必須由附近吸收蒸發熱 (heat of vaporization)，
因此可使周圍空氣迅速降溫。 動物利用排汗來維持體溫，在皮膚上用酒精棉花球
塗一下會有清涼的感覺，都是基於液體蒸發時必須吸熱的道理。
這個發明的構想是一位華人物理學家由他十二歲兒子的身上得來的。他的兒子一直
拒絕在夏天爬進他們熱得像火爐的車子。他想起夏天裡一陣雷雨會一掃夏日的悶熱，
於是決定仿效大自然利用水來冷卻車子，他並決定借助酒精來做這件事，因為酒精
比水更容易蒸發。 因此他設計了噴霧罐，把水及酒精放在裡面，如果噴嘴大小適當，
便形成細小的水滴立刻蒸發了。
當 一克 的水在 55℃ 蒸發時，它吸收2.36千焦的熱量， 而蒸發 一克 的乙醇酒精
吸收0.85千焦耳。 市售的汽車冷卻劑含有10﹪的酒精、90﹪的水及極少量的香料。
噴霧罐利用氮氣加壓而不使用氟氯碳化物，以避免破壞大氣中的臭氧層。
這是利用簡單的化學來解決生活大事的一個好例子。
自己做吧！ 材料：藥用酒精(乙醇)一瓶、水、帶有手握噴頭的瓶子。 方法：將約 50c c的藥用酒精，加上 450c c的水，裝入瓶中，輕輕搖晃，使其混合即可。 使用：打開車門，將瓶子向車內噴個幾下即可(手握)，試試吧。
不可不知牙膏十大妙用
不可不知牙膏十大妙用
要選擇牙膏首先要知道牙膏並不是健康牙齒的法寶，它只是刷牙的輔助用品，具有磨擦作用和去除菌斑，清潔拋光牙面，使口腔清爽的作用。目前我國使用的牙膏分為普通牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類……
牙膏除了能清潔牙齒以外，還有其他意想不到的用場：
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。
2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。
3.用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色家具，可使家具顏色還原如新。
4.用溫熱的濕抹布將?臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。
5.烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。
6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在污處，反復搓洗，效果不同凡響。
8.白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。
9.手? q筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3∼5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。
要選擇牙膏首先要知道牙膏並不是健康牙齒的法寶，它只是刷牙的輔助用品，具有磨擦作用和去除菌斑，清潔拋光牙面，使口腔清爽的作用。目前我國使用的牙膏分為普通牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類……
牙膏除了能清潔牙齒以外，還有其他意想不到的用場：
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。
2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。
3.用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色家具，可使家具顏色還原如新。
4.用溫熱的濕抹布將?臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。
5.烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。
6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在污處，反復搓洗，效果不同凡響。
8.白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。
9.手? q筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3∼5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。
蒜頭和蘋果醋
蒜頭和蘋果醋 英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法： 這兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、癡肥、失眠、暗瘡，及一大批普通及不那麼普通的毛病。 而且還可能使你健康長壽，及增強性能力。或許認為這些是無稽的古老傳說。 但具科學性的研究顯示：康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位有名望的研究者說：「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。 在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這蒜頭醋， 傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」 一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇裡格連諾醫生說：「我只能說，研究的結果是很有希望！」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲的肯薩斯州農夫，關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。 他說：「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而六個月後我已能站起來行走。十年來第一?! 還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」
廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。 自製蒜頭醋
材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶
製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口 ，待兩個月後便可飲用。 早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他病者試用。 資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇
廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。 自製蒜頭醋
材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶
製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口 ，待兩個月後便可飲用。 早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他病者試用。 資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇
早上一杯蔬果汁，培養易瘦體質！
早上一杯蔬果汁，培養易瘦體質！
你知道嗎? 早上空腹時喝一杯鮮榨蔬果汁，能夠促進身體的新陳代謝，讓老
廢物質排出體外，培養易瘦體質。
新鮮的蔬菜與水果含有豐富的維生素與礦物質，大家都知道多喝新鮮蔬果汁
，對於健康與美容有很大的益處，但是若說到減肥效果的話，一天中在早上
空腹時喝能夠達到最好的效果。
新鮮的蔬果含有能夠促進消化的酵素，早上第一件事喝一杯新鮮蔬果汁，能
夠刺激還在沉睡中的腸胃，將在沉睡中產生的垃圾細胞、腸胃中的老廢物質
排出體外。
此外，早晨起來，身體處於低血糖狀態，如果以碳水化合物為主食，會讓血
糖值急遽上升，這是造成肥胖的原因之一。因此若以鮮榨蔬果汁當早餐，能
夠預防血糖急遽上升，同時含有豐富的纖維質，不易發胖。
若以新鮮蔬果汁取代一般早餐，快則一星期就能具體感覺身體變得更輕盈。
這不僅僅是單純因為所攝取的熱量較低，更是因為身體的新陳代謝提高了，
加速排出不必要的水分與老廢物質，改善便秘與浮腫現象。但是要注意的是，
新鮮蔬果汁的酵素很快就會流失，因此榨好之後要盡快飲用。
在這邊介紹日本著名營養師濱內千波所推薦的三種蔬果汁，具有不同的效果，
大家可以針對自己的需求與煩惱選擇適合的飲用:
1. 蘋果香蕉優酪乳
蘋果與香蕉的食物纖維，以及優酪乳的乳酸菌，能夠改善便秘。
n 材料(2杯分)：
蘋果1/2個、香蕉1/2根、高麗菜2片、優酪乳50g、水1/2杯
n 做法：
a. 將蘋果去核連皮切成小塊，香蕉切成1-2公分的小塊，高麗菜用手撕
成小片。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻。
2. 番茄菠菜水果醋
番茄與波菜含有硫辛酸與氨基酸，能夠加速脂肪燃燒！
n 材料(2杯分)：
番茄(大)1/4個、波菜50g、胡蘿蔔1/3根、香蕉1根、牛奶3/4杯、醋1大匙
n 做法：
a. 將番茄切成四角形、波菜切成細絲、胡蘿蔔切成小塊，香蕉切成
1-2公分的小塊。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻。
3. 青椒花椰檸檬汁
青椒的天然辣椒素與檸檬的檸檬酸能夠加速新陳代謝。
n 材料(2杯分)：
檸檬2個、花椰菜50g、柳橙1個、檸檬汁1/4個份、水3/2杯
n 做法：
a. 將青椒的籽取出切成細絲、花椰菜分成小瓣、柳橙帶點皮切成
小瓣。
b. 將a的材料與檸檬汁與水放進果汁機中打勻。
新鮮蔬果汁含有豐富的消化酵素，能夠提升身體的解毒力；
能夠抑制血糖急速上升，培養不易發胖的體質；提升新陳代謝，
改善便秘並消除浮腫。我自己親身體驗，早上空腹喝一杯，
比喝優酪乳更有感覺，真的有喚醒腸胃，加速新陳代謝的效果。
你知道嗎? 早上空腹時喝一杯鮮榨蔬果汁，能夠促進身體的新陳代謝，讓老
廢物質排出體外，培養易瘦體質。
新鮮的蔬菜與水果含有豐富的維生素與礦物質，大家都知道多喝新鮮蔬果汁
，對於健康與美容有很大的益處，但是若說到減肥效果的話，一天中在早上
空腹時喝能夠達到最好的效果。
新鮮的蔬果含有能夠促進消化的酵素，早上第一件事喝一杯新鮮蔬果汁，能
夠刺激還在沉睡中的腸胃，將在沉睡中產生的垃圾細胞、腸胃中的老廢物質
排出體外。
此外，早晨起來，身體處於低血糖狀態，如果以碳水化合物為主食，會讓血
糖值急遽上升，這是造成肥胖的原因之一。因此若以鮮榨蔬果汁當早餐，能
夠預防血糖急遽上升，同時含有豐富的纖維質，不易發胖。
若以新鮮蔬果汁取代一般早餐，快則一星期就能具體感覺身體變得更輕盈。
這不僅僅是單純因為所攝取的熱量較低，更是因為身體的新陳代謝提高了，
加速排出不必要的水分與老廢物質，改善便秘與浮腫現象。但是要注意的是，
新鮮蔬果汁的酵素很快就會流失，因此榨好之後要盡快飲用。
在這邊介紹日本著名營養師濱內千波所推薦的三種蔬果汁，具有不同的效果，
大家可以針對自己的需求與煩惱選擇適合的飲用:
1. 蘋果香蕉優酪乳
蘋果與香蕉的食物纖維，以及優酪乳的乳酸菌，能夠改善便秘。
n 材料(2杯分)：
蘋果1/2個、香蕉1/2根、高麗菜2片、優酪乳50g、水1/2杯
n 做法：
a. 將蘋果去核連皮切成小塊，香蕉切成1-2公分的小塊，高麗菜用手撕
成小片。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻。
2. 番茄菠菜水果醋
番茄與波菜含有硫辛酸與氨基酸，能夠加速脂肪燃燒！
n 材料(2杯分)：
番茄(大)1/4個、波菜50g、胡蘿蔔1/3根、香蕉1根、牛奶3/4杯、醋1大匙
n 做法：
a. 將番茄切成四角形、波菜切成細絲、胡蘿蔔切成小塊，香蕉切成
1-2公分的小塊。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻。
3. 青椒花椰檸檬汁
青椒的天然辣椒素與檸檬的檸檬酸能夠加速新陳代謝。
n 材料(2杯分)：
檸檬2個、花椰菜50g、柳橙1個、檸檬汁1/4個份、水3/2杯
n 做法：
a. 將青椒的籽取出切成細絲、花椰菜分成小瓣、柳橙帶點皮切成
小瓣。
b. 將a的材料與檸檬汁與水放進果汁機中打勻。
新鮮蔬果汁含有豐富的消化酵素，能夠提升身體的解毒力；
能夠抑制血糖急速上升，培養不易發胖的體質；提升新陳代謝，
改善便秘並消除浮腫。我自己親身體驗，早上空腹喝一杯，
比喝優酪乳更有感覺，真的有喚醒腸胃，加速新陳代謝的效果。
哪些食物不宜空腹吃~
哪些食物不宜空腹吃~
很多人在餓的時候,隨便抓起手邊的食物就吃,殊不知有的食物是不宜空腹吃的,否則容易影響身體健康~
下面列舉的食物,建議大家盡量不要空腹吃,以避免不必要的傷害~
˙糖果 : 糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,有害人體健康~
˙柿子 : 空腹吃柿子,柿子中大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成(柿石)!這樣容易引起噁心,.嘔吐,胃潰瘍甚至胃穿孔等!柿子在飯後吃就不易形成(柿石)!
˙冷飲 : 空腹時大量吃冷飲,由於溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,使這些器官在聚冷的情況下出現突發性攣縮!經常這樣容易導致內臟器官功能受到損傷!
˙蕃茄 : 蕃茄含有大量可溶性收斂劑等成分!與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞!引起胃腸脹滿,疼痛等不適症狀!
˙酒 : 空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變!人體會很容易出現低血糖,進而頭暈,心悸,出冷汗,嚴重者會發生低血糖昏迷甚至死亡!
˙香蕉 : 香蕉含有大量的鎂元素,如空腹吃香蕉,會使血液中含鎂量遽然升高,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用!
˙大蒜 : 由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜,腸壁造成刺激,引起胃攣,影響胃腸消化功能!
˙橘子 : 橘子含有大量糖份和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜,使胃脾發脹,泛酸!
˙茶 : 空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起(茶醉),表現為心慌,頭暈,四肢無力,胃腸不適,腹中飢餓等!
˙甘蔗 : 甘蔗的蔗糖含量很高,空腹時大量食用會使血糖高,影響胰腺的功能!
˙黑棗 : 黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊!
˙山楂 : 山楂含有大量的果酸等成分,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛!
˙維生素 : 維生素雖然不是食物,但現在不少人都吃維生素!如果在空腹時吃,會在人體未能充分吸收利用之前即從糞便中排出!維生素在飯後吃,才能夠較完全地被人體吸收!另外,維生素A等脂溶性維生素,容於脂肪中才能夠被胃腸黏膜吸收,更應飯後吃!
˙醋 : 醋有一定的保健作用,但空腹不要吃醋,以免胃酸過多而傷胃!
˙菠蘿 : 菠蘿中含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分在吃完飯後才能更好的地被吸收!
˙紅薯 : 紅薯中含有大量的澱粉和膠質,如果空腹吃會刺激胃壁分泌更多的胃酸!
很多人在餓的時候,隨便抓起手邊的食物就吃,殊不知有的食物是不宜空腹吃的,否則容易影響身體健康~
下面列舉的食物,建議大家盡量不要空腹吃,以避免不必要的傷害~
˙糖果 : 糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,有害人體健康~
˙柿子 : 空腹吃柿子,柿子中大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成(柿石)!這樣容易引起噁心,.嘔吐,胃潰瘍甚至胃穿孔等!柿子在飯後吃就不易形成(柿石)!
˙冷飲 : 空腹時大量吃冷飲,由於溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,使這些器官在聚冷的情況下出現突發性攣縮!經常這樣容易導致內臟器官功能受到損傷!
˙蕃茄 : 蕃茄含有大量可溶性收斂劑等成分!與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞!引起胃腸脹滿,疼痛等不適症狀!
˙酒 : 空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變!人體會很容易出現低血糖,進而頭暈,心悸,出冷汗,嚴重者會發生低血糖昏迷甚至死亡!
˙香蕉 : 香蕉含有大量的鎂元素,如空腹吃香蕉,會使血液中含鎂量遽然升高,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用!
˙大蒜 : 由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜,腸壁造成刺激,引起胃攣,影響胃腸消化功能!
˙橘子 : 橘子含有大量糖份和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜,使胃脾發脹,泛酸!
˙茶 : 空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起(茶醉),表現為心慌,頭暈,四肢無力,胃腸不適,腹中飢餓等!
˙甘蔗 : 甘蔗的蔗糖含量很高,空腹時大量食用會使血糖高,影響胰腺的功能!
˙黑棗 : 黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊!
˙山楂 : 山楂含有大量的果酸等成分,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛!
˙維生素 : 維生素雖然不是食物,但現在不少人都吃維生素!如果在空腹時吃,會在人體未能充分吸收利用之前即從糞便中排出!維生素在飯後吃,才能夠較完全地被人體吸收!另外,維生素A等脂溶性維生素,容於脂肪中才能夠被胃腸黏膜吸收,更應飯後吃!
˙醋 : 醋有一定的保健作用,但空腹不要吃醋,以免胃酸過多而傷胃!
˙菠蘿 : 菠蘿中含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分在吃完飯後才能更好的地被吸收!
˙紅薯 : 紅薯中含有大量的澱粉和膠質,如果空腹吃會刺激胃壁分泌更多的胃酸!
您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎
您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素 A、B1、B2、C 及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克。
維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。
在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
現代科學已知茄子含有「龍葵素」。
「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。
防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。
茄子的吃法，最好不用油炒。
可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食。
是一道色、香、味俱全的佳餚。
也是中老年人養生保健的健康菜。
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素 A、B1、B2、C 及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克。
維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。
在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
現代科學已知茄子含有「龍葵素」。
「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。
防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。
茄子的吃法，最好不用油炒。
可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食。
是一道色、香、味俱全的佳餚。
也是中老年人養生保健的健康菜。
保健/多喝點蔓越莓吧~
保健/多喝點蔓越莓吧~
蔓越莓近年來在台灣愈來愈紅，市面上各種蔓越莓果汁及果乾產品也相當多。在果汁市場起起落落的風潮 中，蔓越莓果汁的市場需求量卻是逐年倍數成長，主要原因是蔓越莓果汁在多項人體保健的功效上，已深受到國內外醫學界的肯定。
安全、有效、保健︰蔓越莓的三效合一人體降血脂實驗
高血脂是導致腦中風、心臟病、腎病變的危險因子。如何降低血脂，才是最有效、最經濟的做法？
安全、有效、又具有多重保健功效的做法，就是每天喝2-3杯蔓越莓汁，就能夠顯著地增加血液的「好膽固醇」含量，提高血漿抗氧化物含量，減少心血管疾病風險。
實驗顯示，每天飲用2-3杯蔓越莓汁，可讓血漿抗氧化劑含量顯著地增加了 121%，並可顯著減少ＬＤＬ、亦能顯著增加 10%ＨＤＬ。
根據已知的心血管疾病流行病學數據，這樣的變化相當於減少了40% 心血管疾病風險。
本研究是第一個以人體實驗確認含有豐富抗氧化成份的果汁，可有效降低心血管危險因子風險的正式實驗。
這也是第一個以果汁對人體膽固醇含量影響所進行的長期實驗。
中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長 常敏之 醫師表示，臨床上來看，想要有效降低心血管疾病風險，最好能夠利用下列作用方式：（一）減少低密度脂蛋白膽固醇（LDL ，壞的膽固醇）；（二）增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好的膽固醇）；（三）提升血漿抗氧化劑含量。
根據上述實驗結果，蔓越苺汁能夠在人體內發揮此三種作用方式，因此擔憂心血管病變的人，不妨把蔓越苺汁當作每日飲食的一部份。
蔓越莓能有效預防泌尿道感染、減少抗生素使用醫界早已證實蔓越莓汁能夠預防泌尿道感染，但是「美國醫學會期刊」的研究證實蔓越莓汁還能夠對已產生抗藥性大腸桿菌具有預防保健功效。
書田診所泌尿科主任林儒廷醫師表示，蔓越莓汁確實能夠有效防止抗藥性及非抗藥性大腸桿菌附著於組織內膜上。
此外，蔓越莓汁的益處在飲用後兩小時就可見效，其保健功效可以在尿液內持續達 十小時，研究結果顯示出，比起每天只喝一杯蔓越莓汁來說，早晚各喝一杯蔓越莓 汁可以對人體提供更大的防止病菌附著在體內之保護功效。
林儒廷醫師指出，蔓越莓的前青花素(proanthocyanidins)，是防止特定種類大腸 桿菌黏附在泌尿道內襯的功臣，也就是前青花素的作用機制，才使得蔓越莓對泌尿道能夠提供如此有效的保健益處。
蔓越莓汁是一種食品，不是藥物，也不能用來取代藥物。
林儒廷 醫師提醒，懷疑自己得到病菌感染症狀時，應立即就醫檢查，讓醫師診斷治療，飲用蔓越莓汁不能當做感染的治療方式，只可以當做預防反覆感染的保健之道。
多種保健功效、經濟實惠的飲食新選擇除了心血管保健與預防泌尿道感染的功效之外，蔓越莓的其他研究還包括：胃潰瘍、牙周病、及癌症等主題。
更重要的是，與日常最普遍食用的20種水果相對照，蔓越莓的抗氧化成份含量是最高的。
抗氧化物有助於清除人體內過量的自由基，而自由基正是導致老化、癌症、糖尿病、心血管病變的殺手，因此經常飲用蔓越莓汁，也可以視為攝取抗氧化物的飲食新選擇。
蔓越莓近年來在台灣愈來愈紅，市面上各種蔓越莓果汁及果乾產品也相當多。在果汁市場起起落落的風潮 中，蔓越莓果汁的市場需求量卻是逐年倍數成長，主要原因是蔓越莓果汁在多項人體保健的功效上，已深受到國內外醫學界的肯定。
安全、有效、保健︰蔓越莓的三效合一人體降血脂實驗
高血脂是導致腦中風、心臟病、腎病變的危險因子。如何降低血脂，才是最有效、最經濟的做法？
安全、有效、又具有多重保健功效的做法，就是每天喝2-3杯蔓越莓汁，就能夠顯著地增加血液的「好膽固醇」含量，提高血漿抗氧化物含量，減少心血管疾病風險。
實驗顯示，每天飲用2-3杯蔓越莓汁，可讓血漿抗氧化劑含量顯著地增加了 121%，並可顯著減少ＬＤＬ、亦能顯著增加 10%ＨＤＬ。
根據已知的心血管疾病流行病學數據，這樣的變化相當於減少了40% 心血管疾病風險。
本研究是第一個以人體實驗確認含有豐富抗氧化成份的果汁，可有效降低心血管危險因子風險的正式實驗。
這也是第一個以果汁對人體膽固醇含量影響所進行的長期實驗。
中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長 常敏之 醫師表示，臨床上來看，想要有效降低心血管疾病風險，最好能夠利用下列作用方式：（一）減少低密度脂蛋白膽固醇（LDL ，壞的膽固醇）；（二）增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好的膽固醇）；（三）提升血漿抗氧化劑含量。
根據上述實驗結果，蔓越苺汁能夠在人體內發揮此三種作用方式，因此擔憂心血管病變的人，不妨把蔓越苺汁當作每日飲食的一部份。
蔓越莓能有效預防泌尿道感染、減少抗生素使用醫界早已證實蔓越莓汁能夠預防泌尿道感染，但是「美國醫學會期刊」的研究證實蔓越莓汁還能夠對已產生抗藥性大腸桿菌具有預防保健功效。
書田診所泌尿科主任林儒廷醫師表示，蔓越莓汁確實能夠有效防止抗藥性及非抗藥性大腸桿菌附著於組織內膜上。
此外，蔓越莓汁的益處在飲用後兩小時就可見效，其保健功效可以在尿液內持續達 十小時，研究結果顯示出，比起每天只喝一杯蔓越莓汁來說，早晚各喝一杯蔓越莓 汁可以對人體提供更大的防止病菌附著在體內之保護功效。
林儒廷醫師指出，蔓越莓的前青花素(proanthocyanidins)，是防止特定種類大腸 桿菌黏附在泌尿道內襯的功臣，也就是前青花素的作用機制，才使得蔓越莓對泌尿道能夠提供如此有效的保健益處。
蔓越莓汁是一種食品，不是藥物，也不能用來取代藥物。
林儒廷 醫師提醒，懷疑自己得到病菌感染症狀時，應立即就醫檢查，讓醫師診斷治療，飲用蔓越莓汁不能當做感染的治療方式，只可以當做預防反覆感染的保健之道。
多種保健功效、經濟實惠的飲食新選擇除了心血管保健與預防泌尿道感染的功效之外，蔓越莓的其他研究還包括：胃潰瘍、牙周病、及癌症等主題。
更重要的是，與日常最普遍食用的20種水果相對照，蔓越莓的抗氧化成份含量是最高的。
抗氧化物有助於清除人體內過量的自由基，而自由基正是導致老化、癌症、糖尿病、心血管病變的殺手，因此經常飲用蔓越莓汁，也可以視為攝取抗氧化物的飲食新選擇。
領雙份年金 有撇步 暫不領勞保老年給付
【工商時報╱記者陳雪蓮�x北報導】 2008/8/15
如果失業或退休了，符合勞保老年給付請領資格，但是暫時不請領，只要未滿65歲，就可以加入國民年金，而且以後可以同時請領勞保和國保兩份年金。
這幾個月，許多人為了「退勞保，加國保」，領了勞保一次金，如今後悔不已，事實上，依據法令，如果失業或退休了，只要暫時不領勞保老年給付，依據「有工作加勞保，沒工作加國保」的原則，即自然地被列入國民年金被保險人行列，不管以後領一次金或年金，都可領國民年金。
由於法令規定，如果在明年初勞保年金實施後，才領取老年給付一次金，而且年資超過15年，即不可以再加入國民年金，以致引發勞保一次金請領潮。
但是，只要細究勞保年金和國民年金的規定，即知，所謂年資超過 15年，即不得再加入國民年金的「關鍵」─是在是否有「領取」這個動作，只要沒有「領取」即不受限。依據國民年金法規定，只要年滿 25歲至65歲，未領取其他相關社會保險老年給付，都可以加國民年金。
內政部社會司社會保險科科長姚惠文表示，不管勞工是因為任何原因離開職場，停止繳交勞保費用，通常都視為是「待業勞工」，依「有工作加勞保，沒有工作加國保」的原則，在沒有繼續繳費參加勞保時，即使年資超過15年，只要「未領取」勞保老年給付，一樣可以繼續加保國保。
姚惠文指出，國民年金老年給付有兩種計算方式，Ａ式月投保金額乘以保險年資，再乘以0.65％所得的數額加新臺幣3千元；Ｂ式月投保金額乘以保險年資，再乘以1.3％所得數額。很多領取勞保一次金的人，著眼的是，如果在勞保年金實行前加入國保，以後請領老年年金給付，可以用Ａ式計算，因此至少可以領取3千元。
但是，如果「待業」而暫不領勞保老年給付，且同時加保國民年金，則以後勞保老年給付，若是領年金或一次金年資超過15年，則國民年金都只能領取用Ｂ式計算的金額，若領一次金的年資小於15年，則可適用Ａ式。
如果失業或退休了，符合勞保老年給付請領資格，但是暫時不請領，只要未滿65歲，就可以加入國民年金，而且以後可以同時請領勞保和國保兩份年金。
這幾個月，許多人為了「退勞保，加國保」，領了勞保一次金，如今後悔不已，事實上，依據法令，如果失業或退休了，只要暫時不領勞保老年給付，依據「有工作加勞保，沒工作加國保」的原則，即自然地被列入國民年金被保險人行列，不管以後領一次金或年金，都可領國民年金。
由於法令規定，如果在明年初勞保年金實施後，才領取老年給付一次金，而且年資超過15年，即不可以再加入國民年金，以致引發勞保一次金請領潮。
但是，只要細究勞保年金和國民年金的規定，即知，所謂年資超過 15年，即不得再加入國民年金的「關鍵」─是在是否有「領取」這個動作，只要沒有「領取」即不受限。依據國民年金法規定，只要年滿 25歲至65歲，未領取其他相關社會保險老年給付，都可以加國民年金。
內政部社會司社會保險科科長姚惠文表示，不管勞工是因為任何原因離開職場，停止繳交勞保費用，通常都視為是「待業勞工」，依「有工作加勞保，沒有工作加國保」的原則，在沒有繼續繳費參加勞保時，即使年資超過15年，只要「未領取」勞保老年給付，一樣可以繼續加保國保。
姚惠文指出，國民年金老年給付有兩種計算方式，Ａ式月投保金額乘以保險年資，再乘以0.65％所得的數額加新臺幣3千元；Ｂ式月投保金額乘以保險年資，再乘以1.3％所得數額。很多領取勞保一次金的人，著眼的是，如果在勞保年金實行前加入國保，以後請領老年年金給付，可以用Ａ式計算，因此至少可以領取3千元。
但是，如果「待業」而暫不領勞保老年給付，且同時加保國民年金，則以後勞保老年給付，若是領年金或一次金年資超過15年，則國民年金都只能領取用Ｂ式計算的金額，若領一次金的年資小於15年，則可適用Ａ式。
癌症醫療費驚人 怎麼保最划算？
癌症醫療費驚人 怎麼保最划算？香港藝人沈殿霞癌症醫療費號稱花上千萬元，市井小民要避免負擔沉重的癌症醫療費用，最好分散風險的方法就是買癌症險，但該怎麼買，保障才夠？
陳太太2年前罹患乳癌，進行切除手術，加上後續的化療等治療，第一次住院就住了121天；出院後沒多久，因癌細胞轉移到子宮、卵巢，陳太太又再次住院治療，這次住了200多天，目前病情已經獲得控制。
在住院期間，陳太太選擇住雙人病房（健保房通常為3人房，免補差額），每天必須補差額1,500元，另外還自費施打免疫性高蛋白、止吐劑、營養針，並選擇比較不會引起嘔吐的自費用藥，第1次住院總共花了80多萬元。
還好陳太太有購買防癌險，住院一天保險理賠6,000元，第一次住院總共申請到70多萬的保險金，彌補了龐大的醫療費用。「當初只是趁著保費便宜買家庭防癌險，沒想到真的幫助很大。」陳先生表示，歷經太太重病，體會到癌症醫療花費難以想像，就連在銀行上班年薪百萬的他也覺得負擔相當沉重。
標靶治療、健康食品 花費昂貴另一名乳癌患者蔡小姐則是選擇採用「標靶治療」，雖然不用住院，但因標靶治療屬於新的藥品，還沒開放健保給付，6次療程總共要自費36萬元。標靶治療藥物費用不但健保不給付，連癌症險也不理賠，加上蔡小姐沒有住院，最後只申請到7萬元的保險理賠金，自己要負擔將近30萬元的醫療費。
標靶治療是個錢坑，是個無底洞。」台北醫學大學附設醫院癌症中心執行長邱仲峰不諱言的表示，不管是任何新的技術或是標靶治療，能把癌症治療好的比例仍然是很低的，這些新的藥物技術只能延長病患幾個月的生命，但是卻要花費100萬∼200萬元，而且這些治療還有併發症等副作用。
儘管不見得有效，但因為資訊的發達，愈來愈多病患抱著姑且一試的心態，花錢買一線生機，甚至有人是散盡家財換命，卻不見得花了大錢就能把病治好，反倒讓家人背負龐大的醫療債務。
除了標靶治療、免疫性高蛋白、止吐劑等昂貴的自費藥材，癌症病患或其家屬還會花大把鈔票買健康食品或是偏方。邱仲峰表示，平均每個癌症病患約花100萬元吃健康食品，再加上癌症患者終止工作，家人也辭去工作專心照顧，才會讓家庭經濟陷入困頓。
提高防癌險住院日額 輔以實支實付正因癌症醫療費用可觀，隨著環境汙染等因素，國人罹患癌症的機率愈來愈高，購買防癌險成為轉嫁風險的方法之一。處理過各種癌症理賠案例的台灣人壽區經理邱子綸表示，以國人最常見的10大癌症來說，儘管住院天數、總花費因病情而異，沒有確切的統計數字，但是一般來說手術、化療、放射線治療都有健保給付，病人需要自費、花最多錢的反而是自費用藥的部分，而這些特殊用藥不一定每家防癌險都有理賠，最好的方法就是提高癌症住院日額的理賠金額。
以單人房每日須補差額3,000∼5,000元來看，防癌險住院日額理賠金至少要3,000元起跳。以3,000元來說，如果選擇住健保病房不升等，病患可以拿每天3,000元的理賠金支付自費用藥、營養補充品等。
只是3,000元對照上述的實際案例來看，恐怕還是不夠，邱子綸建議，如果想要足夠的保障，不建議進一步提高防癌險的住院日額理賠，而是搭配終身醫療險以及實支實付醫療險，以免排擠癌症以外的住院醫療保障。如果購買終身醫療住院日額理賠金至少3,000元的保單，再加上住院日額理賠至少3,000元的防癌險，等於1天就有6,000元的補貼，住院30天就有18萬元，對於一般中度癌症患者來說，可以減輕不少負擔。
至於標靶治療、免疫性高蛋白等高貴自費用藥的醫療缺口，則建議用實支實付醫療險來彌補。邱子綸表示，住院實支實付醫療險給付方式可分為住院日額或是提供一定額度的雜項給付，病患可以選擇用雜項的方式申請理賠，來支付標靶治療等費用。
目前市面上住院日額3,000元防癌險，住院日額3,000元終身醫療險，加上當次住院雜項給付20萬元的實支實付醫療險組合保險套餐來看，年繳保費至少6萬元起跳，保費雖然較重，不過這種組合已能兼顧癌症與癌症之外疾病住院的相關醫療開銷保障。預算有限的家庭，也可考慮酌量減低保費最重的終身醫療險，譬如降低住院日額理賠金額，也能有效壓低總保費開銷。
保存正本收據 療程做完再申請診斷證明當然要申請理賠金，完整的診斷證明不可少。邱子綸建議最好等整個療程做完再一併申請一張診斷證明書，請醫師註明清楚總共化療次數、住院天數、開刀、住院日期等，愈詳細愈好。而自費用藥部分就要用正本收據申請實支實付的雜項理賠，由於收據副本偶爾還是會有理賠爭議，病患最好保存好正本收據，避免產生糾紛。
另外，最重要的一點，就是防癌險一定要增加保險費豁免的保障項目，罹患癌症後即可不用繳交保費，減輕負擔，還能繼續享有保障。隨著年紀增加，罹癌的風險也大增，購買防癌險不只是買個安心，還是要定期檢視保障夠不夠，才能真正派上用場。
陳太太2年前罹患乳癌，進行切除手術，加上後續的化療等治療，第一次住院就住了121天；出院後沒多久，因癌細胞轉移到子宮、卵巢，陳太太又再次住院治療，這次住了200多天，目前病情已經獲得控制。
在住院期間，陳太太選擇住雙人病房（健保房通常為3人房，免補差額），每天必須補差額1,500元，另外還自費施打免疫性高蛋白、止吐劑、營養針，並選擇比較不會引起嘔吐的自費用藥，第1次住院總共花了80多萬元。
還好陳太太有購買防癌險，住院一天保險理賠6,000元，第一次住院總共申請到70多萬的保險金，彌補了龐大的醫療費用。「當初只是趁著保費便宜買家庭防癌險，沒想到真的幫助很大。」陳先生表示，歷經太太重病，體會到癌症醫療花費難以想像，就連在銀行上班年薪百萬的他也覺得負擔相當沉重。
標靶治療、健康食品 花費昂貴另一名乳癌患者蔡小姐則是選擇採用「標靶治療」，雖然不用住院，但因標靶治療屬於新的藥品，還沒開放健保給付，6次療程總共要自費36萬元。標靶治療藥物費用不但健保不給付，連癌症險也不理賠，加上蔡小姐沒有住院，最後只申請到7萬元的保險理賠金，自己要負擔將近30萬元的醫療費。
標靶治療是個錢坑，是個無底洞。」台北醫學大學附設醫院癌症中心執行長邱仲峰不諱言的表示，不管是任何新的技術或是標靶治療，能把癌症治療好的比例仍然是很低的，這些新的藥物技術只能延長病患幾個月的生命，但是卻要花費100萬∼200萬元，而且這些治療還有併發症等副作用。
儘管不見得有效，但因為資訊的發達，愈來愈多病患抱著姑且一試的心態，花錢買一線生機，甚至有人是散盡家財換命，卻不見得花了大錢就能把病治好，反倒讓家人背負龐大的醫療債務。
除了標靶治療、免疫性高蛋白、止吐劑等昂貴的自費藥材，癌症病患或其家屬還會花大把鈔票買健康食品或是偏方。邱仲峰表示，平均每個癌症病患約花100萬元吃健康食品，再加上癌症患者終止工作，家人也辭去工作專心照顧，才會讓家庭經濟陷入困頓。
提高防癌險住院日額 輔以實支實付正因癌症醫療費用可觀，隨著環境汙染等因素，國人罹患癌症的機率愈來愈高，購買防癌險成為轉嫁風險的方法之一。處理過各種癌症理賠案例的台灣人壽區經理邱子綸表示，以國人最常見的10大癌症來說，儘管住院天數、總花費因病情而異，沒有確切的統計數字，但是一般來說手術、化療、放射線治療都有健保給付，病人需要自費、花最多錢的反而是自費用藥的部分，而這些特殊用藥不一定每家防癌險都有理賠，最好的方法就是提高癌症住院日額的理賠金額。
以單人房每日須補差額3,000∼5,000元來看，防癌險住院日額理賠金至少要3,000元起跳。以3,000元來說，如果選擇住健保病房不升等，病患可以拿每天3,000元的理賠金支付自費用藥、營養補充品等。
只是3,000元對照上述的實際案例來看，恐怕還是不夠，邱子綸建議，如果想要足夠的保障，不建議進一步提高防癌險的住院日額理賠，而是搭配終身醫療險以及實支實付醫療險，以免排擠癌症以外的住院醫療保障。如果購買終身醫療住院日額理賠金至少3,000元的保單，再加上住院日額理賠至少3,000元的防癌險，等於1天就有6,000元的補貼，住院30天就有18萬元，對於一般中度癌症患者來說，可以減輕不少負擔。
至於標靶治療、免疫性高蛋白等高貴自費用藥的醫療缺口，則建議用實支實付醫療險來彌補。邱子綸表示，住院實支實付醫療險給付方式可分為住院日額或是提供一定額度的雜項給付，病患可以選擇用雜項的方式申請理賠，來支付標靶治療等費用。
目前市面上住院日額3,000元防癌險，住院日額3,000元終身醫療險，加上當次住院雜項給付20萬元的實支實付醫療險組合保險套餐來看，年繳保費至少6萬元起跳，保費雖然較重，不過這種組合已能兼顧癌症與癌症之外疾病住院的相關醫療開銷保障。預算有限的家庭，也可考慮酌量減低保費最重的終身醫療險，譬如降低住院日額理賠金額，也能有效壓低總保費開銷。
保存正本收據 療程做完再申請診斷證明當然要申請理賠金，完整的診斷證明不可少。邱子綸建議最好等整個療程做完再一併申請一張診斷證明書，請醫師註明清楚總共化療次數、住院天數、開刀、住院日期等，愈詳細愈好。而自費用藥部分就要用正本收據申請實支實付的雜項理賠，由於收據副本偶爾還是會有理賠爭議，病患最好保存好正本收據，避免產生糾紛。
另外，最重要的一點，就是防癌險一定要增加保險費豁免的保障項目，罹患癌症後即可不用繳交保費，減輕負擔，還能繼續享有保障。隨著年紀增加，罹癌的風險也大增，購買防癌險不只是買個安心，還是要定期檢視保障夠不夠，才能真正派上用場。
對方若肇事逃逸仍可申請理賠的方法(不可不知)
對方若肇事逃逸仍可申請理賠的方法(不可不知)
2006/12/15(星期五) 上午8:19 故證明 ( 證明單上 , 要提到肇事者逃逸 ) , 再向自己的車產險公司申請即可。
因正式收據只有一份 , 強制險的理賠免正式收據 , 只要在影印本收據上有蓋上醫院章即可。
政府強制險包括 150 萬死殘理賠 , 和 20 萬的意外門診或住院理賠 , 而要申請肇事逃逸 20 萬的意外住院門診理賠。
請準備下列文件：
1.警察局交通事故證明(要有提到肇事者逃逸)。
2.醫院的收據 , 可用影印本 , 但要醫院蓋章。
3.向自己購買的強制險產險公司申請出險。
政府強制險的用意 , 就是為了萬一肇事者逃逸 , 受傷者不會求償無門 , 政府的用心 , 民眾要善用。
警察通常在車禍現場 , 只會丟下一句話 : "您較衰" ! 警察也不會主動提醒受傷者能自己申請理賠 , 只會說風涼話 , 唉 ! 希望警察都能更敬業。
強制責任險 , 若對方逃逸 , 我們的車體是不能申請理賠的 , 因政府強制險只負責"人"的理賠。
萬一出險時 , 收據要多印幾份(都要蓋醫院章) , 同一筆費用 , 可申請二份理賠。
第一份：
原始收據交給個人壽險或團體險的保險公司(實報實銷)。
第二份：
收據影印本 , 交給強制險的產險公司申請政府強制責任險理賠。
2006/12/15(星期五) 上午8:19 故證明 ( 證明單上 , 要提到肇事者逃逸 ) , 再向自己的車產險公司申請即可。
因正式收據只有一份 , 強制險的理賠免正式收據 , 只要在影印本收據上有蓋上醫院章即可。
政府強制險包括 150 萬死殘理賠 , 和 20 萬的意外門診或住院理賠 , 而要申請肇事逃逸 20 萬的意外住院門診理賠。
請準備下列文件：
1.警察局交通事故證明(要有提到肇事者逃逸)。
2.醫院的收據 , 可用影印本 , 但要醫院蓋章。
3.向自己購買的強制險產險公司申請出險。
政府強制險的用意 , 就是為了萬一肇事者逃逸 , 受傷者不會求償無門 , 政府的用心 , 民眾要善用。
警察通常在車禍現場 , 只會丟下一句話 : "您較衰" ! 警察也不會主動提醒受傷者能自己申請理賠 , 只會說風涼話 , 唉 ! 希望警察都能更敬業。
強制責任險 , 若對方逃逸 , 我們的車體是不能申請理賠的 , 因政府強制險只負責"人"的理賠。
萬一出險時 , 收據要多印幾份(都要蓋醫院章) , 同一筆費用 , 可申請二份理賠。
第一份：
原始收據交給個人壽險或團體險的保險公司(實報實銷)。
第二份：
收據影印本 , 交給強制險的產險公司申請政府強制責任險理賠。
2009年5月5日 星期二
吃香蕉減肥…日賣到缺貨、醫師不建議
「早上吃香蕉配白開水，午餐、晚餐照常吃就會瘦」，這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了 七公斤 ，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨；而最近的減肥新招「記錄減肥法」也開始捲起小小的旋風。
所謂的早晨香蕉減肥法是，早餐吃幾根香蕉配開水，讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。
去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後，創下四十萬本的銷售量，日本各家電視台紛以此題材製作特別節目，一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮，連超市都出現香蕉缺貨的現象
現在日本還流行「記錄減肥法」，又稱為「日記減肥法」。日本作家岡田斗司夫原是個重達 一百一十七公斤 的壯漢，他以記錄飲食內容的方式，在一年內簡單地減重 五十公斤 ，體重降到 六十七公斤 。岡田原是個來者不拒的美食主義者，他習慣將自己每天的飲食記錄下來，卻在無意中發現自己每天都吃得過量，於是開始記錄每種食物的卡路里，提醒自己控制飲食而減肥成功。
日劇《冷暖人間》的主角，六十一歲的泉蘋子也嘗試此法，她在四個月內從 六十三公斤 減到 四十七公斤 ，儼然已成為營養減肥美食權威。
泉蘋子指出，每次要吃零食前就想到要寫記錄很麻煩而乾脆不吃，且經由記錄卡路里的動作發現，許多食物原來都是高卡路里。
新潟大學醫學系教授岡田正彥在接受採訪時指出，香蕉減肥法確實有一定效果，因為水果沒有太多卡路里，一天當中若提高水果的攝取比例自然會瘦，但是他不建議用此法減肥。岡田指出，人體必須攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪等均衡的營養，光吃水果會造成蛋白質和脂肪缺乏。
資料來源：
雪蓮花中醫藥專業網
所謂的早晨香蕉減肥法是，早餐吃幾根香蕉配開水，讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。
去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後，創下四十萬本的銷售量，日本各家電視台紛以此題材製作特別節目，一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮，連超市都出現香蕉缺貨的現象
現在日本還流行「記錄減肥法」，又稱為「日記減肥法」。日本作家岡田斗司夫原是個重達 一百一十七公斤 的壯漢，他以記錄飲食內容的方式，在一年內簡單地減重 五十公斤 ，體重降到 六十七公斤 。岡田原是個來者不拒的美食主義者，他習慣將自己每天的飲食記錄下來，卻在無意中發現自己每天都吃得過量，於是開始記錄每種食物的卡路里，提醒自己控制飲食而減肥成功。
日劇《冷暖人間》的主角，六十一歲的泉蘋子也嘗試此法，她在四個月內從 六十三公斤 減到 四十七公斤 ，儼然已成為營養減肥美食權威。
泉蘋子指出，每次要吃零食前就想到要寫記錄很麻煩而乾脆不吃，且經由記錄卡路里的動作發現，許多食物原來都是高卡路里。
新潟大學醫學系教授岡田正彥在接受採訪時指出，香蕉減肥法確實有一定效果，因為水果沒有太多卡路里，一天當中若提高水果的攝取比例自然會瘦，但是他不建議用此法減肥。岡田指出，人體必須攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪等均衡的營養，光吃水果會造成蛋白質和脂肪缺乏。
資料來源：
雪蓮花中醫藥專業網
小心肝∼肝臟亮紅燈的四個現象
注意！肝臟有問題，尤其是得了肝炎時，以下的四個現象，不可以有任何一個現象是經常性的發作。
--------------------------------------------------------------------------------
一、右上腹悶痛。二、右後腰酸痛。三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋。
肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：
u 肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。u 全身的筋，都由肝? 戎! D管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。u 肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。u 平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。u 肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。u 喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了。有前述的任何一個現象，有經常性發作的，就要注意『肝』了！
--------------------------------------------------------------------------------
一、右上腹悶痛。二、右後腰酸痛。三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋。
肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：
u 肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。u 全身的筋，都由肝? 戎! D管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。u 肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。u 平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。u 肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。u 喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了。有前述的任何一個現象，有經常性發作的，就要注意『肝』了！
牛仔褲小秘方
牛仔褲小秘方
1.挑Size: 當你準備好買一條牛仔褲,想穿出 怎樣的感覺最重要 若是要穿垮的,不想要它縮水.. .請勿烘乾或是劇烈日曬 若是想穿合身的,想要縮一點讓它 更貼,可以在烘乾過程中 時時拿出來穿看看,若已經可以了 就中斷烘乾...
2.第一次下水: 第一次下水最主要的功用是定色! 在水中加上白醋(食用醋),以及 鹽巴,可以把染料更緊密的定在布 料上 份量大約5公升水+250cc醋 +兩大匙鹽巴 (用量沒有特定,不要搞得太濃就 好,味道洗不乾淨很慘~)
3.翻面泡2~3小時
4.將褲子沖洗乾淨後 就可以進行陰乾或是曬乾的動作了 ~
如果您不常洗褲子,可以定期將褲 子反面曝曬殺菌,拍打除灰塵 都是OK的
特殊布料(麻,人造纖維...) 不包含在以上動作之內... 太貴的褲子請先詳閱說明書再洗( 如Evisu~)
用洗衣機洗牛仔褲的技巧： 用洗衣機洗牛仔褲是可以省下不少 力氣， 但是要注意以下事項︰ ◎為了不讓牛仔褲褪色，所以在洗 的時候， 最好還是與其他的衣物分開來會比 較好哦。 ◎在牛仔褲放到洗衣機裡洗滌之前 呢，最好先將拉鍊拉好。 以免拉鍊洗到最後變形，而變的比 較不好穿。 ◎若牛仔褲比較髒時，可以先浸泡 約１５分鐘， 後再用強力洗淨等行程來洗。 ◎在曝曬的時候要記得先翻面，然 後用曬襪子、手帕所用的小衣架吊 起來， 使褲管成為圓桶狀，因為這樣比較 快乾。
1.挑Size: 當你準備好買一條牛仔褲,想穿出 怎樣的感覺最重要 若是要穿垮的,不想要它縮水.. .請勿烘乾或是劇烈日曬 若是想穿合身的,想要縮一點讓它 更貼,可以在烘乾過程中 時時拿出來穿看看,若已經可以了 就中斷烘乾...
2.第一次下水: 第一次下水最主要的功用是定色! 在水中加上白醋(食用醋),以及 鹽巴,可以把染料更緊密的定在布 料上 份量大約5公升水+250cc醋 +兩大匙鹽巴 (用量沒有特定,不要搞得太濃就 好,味道洗不乾淨很慘~)
3.翻面泡2~3小時
4.將褲子沖洗乾淨後 就可以進行陰乾或是曬乾的動作了 ~
如果您不常洗褲子,可以定期將褲 子反面曝曬殺菌,拍打除灰塵 都是OK的
特殊布料(麻,人造纖維...) 不包含在以上動作之內... 太貴的褲子請先詳閱說明書再洗( 如Evisu~)
用洗衣機洗牛仔褲的技巧： 用洗衣機洗牛仔褲是可以省下不少 力氣， 但是要注意以下事項︰ ◎為了不讓牛仔褲褪色，所以在洗 的時候， 最好還是與其他的衣物分開來會比 較好哦。 ◎在牛仔褲放到洗衣機裡洗滌之前 呢，最好先將拉鍊拉好。 以免拉鍊洗到最後變形，而變的比 較不好穿。 ◎若牛仔褲比較髒時，可以先浸泡 約１５分鐘， 後再用強力洗淨等行程來洗。 ◎在曝曬的時候要記得先翻面，然 後用曬襪子、手帕所用的小衣架吊 起來， 使褲管成為圓桶狀，因為這樣比較 快乾。
新版張步桃養生保健食療歌
新版張步桃養生保健食療歌
（影音檔：http://www.tari.gov.tw/taric/video/2008/video_97_01.wmv）
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。 番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。 紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消。 冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。 木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。 海帶含碘散瘀結，蘑茹抑制癌細胞。 胡椒祛寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。 百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。 益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
為人不可不知醫，醫聖張仲景在其傷寒雜病論序言有段話說明知醫的好處：「上以療君親之疾；下以救貧賤之厄；中以保身長全」，現代人更可運用隨手可得的食物達到身心靈保健養生的效果。原食療歌中「海參蹄筋含膠質」一句， 改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了，以下就保健食療歌的內容加以說明：
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。
梨屬薔薇科，對潤肺化痰效果甚佳，食用時可將梨中心挖空填入川貝燉湯食用，效果更好，貝母是百合科，可分川貝及浙貝，川貝產於四川因顆粒如珍珠般大，又稱珠貝母，藥效較好，浙貝產於浙江象山群島又稱象貝或浙貝母，顆粒較大，另有土貝母外用較多。蘋果亦屬薔薇科，未成熟時味酸，蘋果的營養價值高，並有止瀉作用，「一天一蘋果，醫生不找我」，就是在說吃蘋果不會鬧腸胃病。
黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。
大小黃瓜都有減重效果，亦可拿來敷臉，黃瓜無脂肪和蛋白質成份，卻有豐富的纖維質，可幫助排便，身體不囤積廢物，自然達成減肥目的。奇異果是彌猴桃科，原產地在長江三峽，60年代台灣即有種植，後被紐西蘭引進種植，成為紐西蘭國寶級水果。奇異果外皮絨毛會刺激喉嚨，引起咳嗽，所以在食用時需注意，最佳的食用方法為切開二半，以小湯匙舀著吃，中藥大辭典記載：彌猴桃可抗癌。
番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。
多吃番茄有補血的作用，能讓臉色紅潤，番茄為茄科，茄科植物全球計有6000餘種，包括茄子、辣椒、枸杞甚至馬鈴薯都是茄科，堪稱為21世紀人類食物的最大來源，建議農業研究人員可運用生物技術，使一株茄科植物上面可同時可長出番茄、枸杞、辣椒、茄子，根部可長出馬鈴薯，有效利用土地，提高單位面積產值。蓮藕具活血化淤及修復之神奇療效，對解酒亦有不錯的效果。蓮藕打汁，每天喝500cc，對身體有所助益。8年前中研院欲合作開發食療，首先想到的是蓮藕，曾有病患血液中有血塊，請其每天喝蓮藕汁500cc，４個月後血液中的血塊不見了。蓮藕的食用方法很多，打汁、做蜜餞、煮湯均宜。一般而言，形狀圓滾滾的蓮藕，其藕粉成分較多，長條型的纖維質較多，可視個人需要選購。常見的料理有糯米蓮藕、冰糖蓮藕等，水生植物的蓮藕非常適合料理蓮藕大餐。另外農業研究人員也可多研究水生植物的保健功效，例如：澤瀉、芡實、蒲黃等。
紫茄袪風通大便，韭菜補腎暖膝腰。
茄子5分鐘即可煮爛，加蒜瓣、鹽巴或醬油皆適合。客家人在料理茄子時，常佐以桔子醬，入口即化，風味甚佳，極適合當下酒菜。常食用茄子，排便順暢，身體不殘留毒素，不會干擾腦中樞神經，具有通便及通腦神經等效果。韭菜、葱、蒜等佛家列為五葷，因為吃了易產生性衝動，韭菜屬百合科，韭菜水(川燙過韭菜的水)可治皮膚病、富貴手，是便宜的珍貴藥材，韭菜子更具有補陽的作用。另外隨手可得的便宜藥材還有香菜及苦瓜：香菜洗淨以瓶子等容器承裝，加米酒，攪拌後敷在發癢的皮膚表面，酒精在皮膚表面蒸發，能止癢並治療皮膚病。苦瓜洗淨切片以開水川燙炒豆豉，是一盤家常佳餚。燙過苦瓜的苦瓜水可用來洗身體治痱子。
蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。
俗話說：「吃蘿蔔喝熱茶，氣得醫師滿地爬」，就是在說常吃蘿蔔喝熱茶能通氣，較不會生病，蘿蔔是全世界最好的食物之一，不含脂肪和蛋白質，吃生魚片要佐蘿蔔絲、吃烏魚子也要配蘿蔔才美味。蘿蔔具殺菌作用，亦可增加食物風味，營養高、味道好，冬天是蘿蔔的產季，價格亦非常便宜。蘿蔔料理種類甚多，可炒豆豉、炒蔥段、做泡菜…隨意搭配都能完成12道菜。生吃蘿蔔氣往上升，熟食氣往下，可以排氣，幫助腸子臑動，排便順暢。俗話又說：「冬天蘿蔔夏天薑，不用醫師開處方」。夏天吃薑可發汗除熱即可消暑，薑佐鹽巴即可下菜，非常方便料理。另外提醒夏天吃冰是不對的飲食方式，食用冰品因為熱脹冷縮的原理易導致毛細孔及肌肉血管神經緊繃，無法散熱，不但無法消暑還有可能導致中暑。芹菜能治血壓高，是大家耳熟能詳的料理，多吃芹菜能穩定血壓。
莧菜平衡酸鹼值、補血又使痛風消。
莧科植物有紅莧、白莧，含有豐富的生物鹼，現代人吃豬肉以及很多食物都會轉化成酸性物質，對身體不好，需靠鹼性食物來平衡酸鹼值。客家人常用莧菜煮麵線，是非常好的搭配。食材講求對味，例如地瓜葉用蒜瓣就對味，加枸杞就比較不對味，也不會因為加了枸杞而顯得比較高級。紅莧具補血作用，鐵質含量豐富，莧菜也治尿酸及痛風。痛風病患忌喝冰啤酒，也不能吃香蕉，一般人皆知豆類食物的高嘌呤成份對痛風病患的影響，其實，嘌呤對痛風病患的影響卻遠不及香蕉來得大。
冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。
冬瓜有三種療效：利尿、消炎、排膿消腫。夏天很多人無法順利排尿，可喝冬瓜湯幫助利尿及消腫。冬瓜的寒性能藉由辛熱的薑片中和改善。另外喝綠豆湯、紅豆湯亦有消腫作用，對於不能食用嘌呤類食物者如痛風的人，可喝湯而不吃綠豆及紅豆，也有相同的效果，但糖尿病患食用時則不宜加糖。黑豆解毒效果好又可消除腫瘤，可搭配金銀花5錢、黑豆2-4錢、甘草1-2片等三味藥材燉煮，每天喝有排毒效果，是很好的排毒湯，而金銀花是忍冬科植物，排毒也很好的。（【黑豆解毒茶】材料：黑豆2兩、魚腥草5錢、金銀花5錢、連翹5錢、甘草2錢。寒性體質可加一片薑。一帖約30至40元。口感微甜，有點像青草茶。作法：加水2000西西，水煮開後轉小火，再煮30分後熄火。若沒喝完，請放冰箱。濃淡可自行調整。每人體質不同, 如果服後有不適感, 請立即停服.）綠豆的排毒效果也很棒，1斤綠豆約30元，做成綠豆癀即有幾仟元的價值，可見綠豆的解毒成效。 (另可參考有關黑豆甘草茶的資料http://hk.myblog.yahoo.com/jw!Adbv6D.BHxoGVlWLWc0D5lWdlP9BVg--/article?mid=2164)
木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。
木耳、香菇、蘑菇等菇類植物皆屬菌類、冬蟲夏草、靈芝也是菌類。一般而言，菇類食物，尿酸及痛風患者不能多吃。木耳還有一個療效，就是專治肝膽病，正常人的黃疸指數約在1.2，曾有小朋友患者因黃疸指數過高（黃疸指數超過24.7即需換器官），囑以木耳燉湯後長期食用，目前患者的指數已降到正常值以內。因木耳膠質（菇類多醣體）含量豐富，以小火燉煮到溶化，可治胃出血。另外木耳的料理也很常見，最有名的是酸辣湯一定要加木耳才有好口感。香菇含有多種氨基酸及酶，可降膽固醇還能幫助消化，它的膠質（菇類多醣體）含量亦不少，可抑制腫廇。
海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。
海裡的動、植物含碘等礦物味鹹多能軟化腫瘤硬塊，這就是中醫所說的鹹能軟堅散結。海帶料理很多元，常見的有海帶芽燉湯、海帶燉排骨。淋巴腫瘤是含碘量不足，需補充碘可多食用海帶。蘑菇、杏鮑菇可抗癌症，多吃菇類大餐具有抑制癌細胞的作用。
胡椒袪寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。
冬天手腳冰冷、嘴唇蒼白、尿頻數、大便不成形者皆屬寒性體質，可以吃胡椒袪寒。常聽到端午節吃粽子後有人大便出血，可能因為那人有痔瘡隱疾，吃加了胡椒的米粽就容易出血，嚴重者將導致肛門靜脈噴血，不可疏忽，故有痔瘡者應儘量避免食用胡椒。胡椒、蔥、蒜、辣椒都是熱性的食材或佐料食物，寒性體質適合食用熱性食物，但燥熱體質的人就要少吃熱性食物，避免造成嘴破，尿少顏色黃紅及便秘等情況發生。蔥薑湯等熱性食物亦對風寒感冒有療效。
百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。
原食療歌中有「海參蹄筋含膠質」一句，現在改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了。海參本身是零膽固醇的食物可治骨質疏鬆；蹄筋雖有膽固醇但同海參一樣富含膠原蛋白也可治骨質酥鬆，只要加蒜瓣來料理即可將膽固醇分解掉，均對身體有益。原食療歌裡沒提到山藥，在此也可將山藥加入，改為「山藥百合易助眠」。山藥有100多種營養素，可降血糖又可抗衰老，山藥排骨是常見的食材料理。另外百合是百合科，它的球根生炒或打湯都很好吃，有安神及助眠作用。 蕨類植物全世界有一萬多種，最多在印尼，因印尼是熱帶雨林區適合蕨類植物生長。蕨類隨意種植都能生長。在台灣的蕨類有900多種，能食用的約有30種，山蘇、過猫菜都是蕨類，蕨類具有粘粘滑滑的特性，含膠質可改善骨質疏鬆，是很好的食物。
益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
市面常見核桃麵包，易腰膝痛的人可多吃核桃補腎，核桃還可改善結石的現象。核桃殼很硬，需用榔頭敲開方可食用，但核桃殼不要浪費，它也是一種藥材，可將核桃的硬殼、石榴（是石榴科而非桃金孃科的番石榴）的外皮、旱蓮草(菊科植物)、扁柏(又叫側扁葉)加在一起熬，用來染髮也可以喝，能使白頭髮變黑。紅棗具有健胃補脾的功效，苗栗公館是台灣紅棗的產區，種植了不少棗樹。
（影音檔：http://www.tari.gov.tw/taric/video/2008/video_97_01.wmv）
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。 番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。 紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消。 冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。 木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。 海帶含碘散瘀結，蘑茹抑制癌細胞。 胡椒祛寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。 百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。 益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
為人不可不知醫，醫聖張仲景在其傷寒雜病論序言有段話說明知醫的好處：「上以療君親之疾；下以救貧賤之厄；中以保身長全」，現代人更可運用隨手可得的食物達到身心靈保健養生的效果。原食療歌中「海參蹄筋含膠質」一句， 改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了，以下就保健食療歌的內容加以說明：
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。
梨屬薔薇科，對潤肺化痰效果甚佳，食用時可將梨中心挖空填入川貝燉湯食用，效果更好，貝母是百合科，可分川貝及浙貝，川貝產於四川因顆粒如珍珠般大，又稱珠貝母，藥效較好，浙貝產於浙江象山群島又稱象貝或浙貝母，顆粒較大，另有土貝母外用較多。蘋果亦屬薔薇科，未成熟時味酸，蘋果的營養價值高，並有止瀉作用，「一天一蘋果，醫生不找我」，就是在說吃蘋果不會鬧腸胃病。
黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。
大小黃瓜都有減重效果，亦可拿來敷臉，黃瓜無脂肪和蛋白質成份，卻有豐富的纖維質，可幫助排便，身體不囤積廢物，自然達成減肥目的。奇異果是彌猴桃科，原產地在長江三峽，60年代台灣即有種植，後被紐西蘭引進種植，成為紐西蘭國寶級水果。奇異果外皮絨毛會刺激喉嚨，引起咳嗽，所以在食用時需注意，最佳的食用方法為切開二半，以小湯匙舀著吃，中藥大辭典記載：彌猴桃可抗癌。
番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。
多吃番茄有補血的作用，能讓臉色紅潤，番茄為茄科，茄科植物全球計有6000餘種，包括茄子、辣椒、枸杞甚至馬鈴薯都是茄科，堪稱為21世紀人類食物的最大來源，建議農業研究人員可運用生物技術，使一株茄科植物上面可同時可長出番茄、枸杞、辣椒、茄子，根部可長出馬鈴薯，有效利用土地，提高單位面積產值。蓮藕具活血化淤及修復之神奇療效，對解酒亦有不錯的效果。蓮藕打汁，每天喝500cc，對身體有所助益。8年前中研院欲合作開發食療，首先想到的是蓮藕，曾有病患血液中有血塊，請其每天喝蓮藕汁500cc，４個月後血液中的血塊不見了。蓮藕的食用方法很多，打汁、做蜜餞、煮湯均宜。一般而言，形狀圓滾滾的蓮藕，其藕粉成分較多，長條型的纖維質較多，可視個人需要選購。常見的料理有糯米蓮藕、冰糖蓮藕等，水生植物的蓮藕非常適合料理蓮藕大餐。另外農業研究人員也可多研究水生植物的保健功效，例如：澤瀉、芡實、蒲黃等。
紫茄袪風通大便，韭菜補腎暖膝腰。
茄子5分鐘即可煮爛，加蒜瓣、鹽巴或醬油皆適合。客家人在料理茄子時，常佐以桔子醬，入口即化，風味甚佳，極適合當下酒菜。常食用茄子，排便順暢，身體不殘留毒素，不會干擾腦中樞神經，具有通便及通腦神經等效果。韭菜、葱、蒜等佛家列為五葷，因為吃了易產生性衝動，韭菜屬百合科，韭菜水(川燙過韭菜的水)可治皮膚病、富貴手，是便宜的珍貴藥材，韭菜子更具有補陽的作用。另外隨手可得的便宜藥材還有香菜及苦瓜：香菜洗淨以瓶子等容器承裝，加米酒，攪拌後敷在發癢的皮膚表面，酒精在皮膚表面蒸發，能止癢並治療皮膚病。苦瓜洗淨切片以開水川燙炒豆豉，是一盤家常佳餚。燙過苦瓜的苦瓜水可用來洗身體治痱子。
蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。
俗話說：「吃蘿蔔喝熱茶，氣得醫師滿地爬」，就是在說常吃蘿蔔喝熱茶能通氣，較不會生病，蘿蔔是全世界最好的食物之一，不含脂肪和蛋白質，吃生魚片要佐蘿蔔絲、吃烏魚子也要配蘿蔔才美味。蘿蔔具殺菌作用，亦可增加食物風味，營養高、味道好，冬天是蘿蔔的產季，價格亦非常便宜。蘿蔔料理種類甚多，可炒豆豉、炒蔥段、做泡菜…隨意搭配都能完成12道菜。生吃蘿蔔氣往上升，熟食氣往下，可以排氣，幫助腸子臑動，排便順暢。俗話又說：「冬天蘿蔔夏天薑，不用醫師開處方」。夏天吃薑可發汗除熱即可消暑，薑佐鹽巴即可下菜，非常方便料理。另外提醒夏天吃冰是不對的飲食方式，食用冰品因為熱脹冷縮的原理易導致毛細孔及肌肉血管神經緊繃，無法散熱，不但無法消暑還有可能導致中暑。芹菜能治血壓高，是大家耳熟能詳的料理，多吃芹菜能穩定血壓。
莧菜平衡酸鹼值、補血又使痛風消。
莧科植物有紅莧、白莧，含有豐富的生物鹼，現代人吃豬肉以及很多食物都會轉化成酸性物質，對身體不好，需靠鹼性食物來平衡酸鹼值。客家人常用莧菜煮麵線，是非常好的搭配。食材講求對味，例如地瓜葉用蒜瓣就對味，加枸杞就比較不對味，也不會因為加了枸杞而顯得比較高級。紅莧具補血作用，鐵質含量豐富，莧菜也治尿酸及痛風。痛風病患忌喝冰啤酒，也不能吃香蕉，一般人皆知豆類食物的高嘌呤成份對痛風病患的影響，其實，嘌呤對痛風病患的影響卻遠不及香蕉來得大。
冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。
冬瓜有三種療效：利尿、消炎、排膿消腫。夏天很多人無法順利排尿，可喝冬瓜湯幫助利尿及消腫。冬瓜的寒性能藉由辛熱的薑片中和改善。另外喝綠豆湯、紅豆湯亦有消腫作用，對於不能食用嘌呤類食物者如痛風的人，可喝湯而不吃綠豆及紅豆，也有相同的效果，但糖尿病患食用時則不宜加糖。黑豆解毒效果好又可消除腫瘤，可搭配金銀花5錢、黑豆2-4錢、甘草1-2片等三味藥材燉煮，每天喝有排毒效果，是很好的排毒湯，而金銀花是忍冬科植物，排毒也很好的。（【黑豆解毒茶】材料：黑豆2兩、魚腥草5錢、金銀花5錢、連翹5錢、甘草2錢。寒性體質可加一片薑。一帖約30至40元。口感微甜，有點像青草茶。作法：加水2000西西，水煮開後轉小火，再煮30分後熄火。若沒喝完，請放冰箱。濃淡可自行調整。每人體質不同, 如果服後有不適感, 請立即停服.）綠豆的排毒效果也很棒，1斤綠豆約30元，做成綠豆癀即有幾仟元的價值，可見綠豆的解毒成效。 (另可參考有關黑豆甘草茶的資料http://hk.myblog.yahoo.com/jw!Adbv6D.BHxoGVlWLWc0D5lWdlP9BVg--/article?mid=2164)
木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。
木耳、香菇、蘑菇等菇類植物皆屬菌類、冬蟲夏草、靈芝也是菌類。一般而言，菇類食物，尿酸及痛風患者不能多吃。木耳還有一個療效，就是專治肝膽病，正常人的黃疸指數約在1.2，曾有小朋友患者因黃疸指數過高（黃疸指數超過24.7即需換器官），囑以木耳燉湯後長期食用，目前患者的指數已降到正常值以內。因木耳膠質（菇類多醣體）含量豐富，以小火燉煮到溶化，可治胃出血。另外木耳的料理也很常見，最有名的是酸辣湯一定要加木耳才有好口感。香菇含有多種氨基酸及酶，可降膽固醇還能幫助消化，它的膠質（菇類多醣體）含量亦不少，可抑制腫廇。
海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。
海裡的動、植物含碘等礦物味鹹多能軟化腫瘤硬塊，這就是中醫所說的鹹能軟堅散結。海帶料理很多元，常見的有海帶芽燉湯、海帶燉排骨。淋巴腫瘤是含碘量不足，需補充碘可多食用海帶。蘑菇、杏鮑菇可抗癌症，多吃菇類大餐具有抑制癌細胞的作用。
胡椒袪寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。
冬天手腳冰冷、嘴唇蒼白、尿頻數、大便不成形者皆屬寒性體質，可以吃胡椒袪寒。常聽到端午節吃粽子後有人大便出血，可能因為那人有痔瘡隱疾，吃加了胡椒的米粽就容易出血，嚴重者將導致肛門靜脈噴血，不可疏忽，故有痔瘡者應儘量避免食用胡椒。胡椒、蔥、蒜、辣椒都是熱性的食材或佐料食物，寒性體質適合食用熱性食物，但燥熱體質的人就要少吃熱性食物，避免造成嘴破，尿少顏色黃紅及便秘等情況發生。蔥薑湯等熱性食物亦對風寒感冒有療效。
百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。
原食療歌中有「海參蹄筋含膠質」一句，現在改為「百合安神又助眠」，這樣就全部都是素的了。海參本身是零膽固醇的食物可治骨質疏鬆；蹄筋雖有膽固醇但同海參一樣富含膠原蛋白也可治骨質酥鬆，只要加蒜瓣來料理即可將膽固醇分解掉，均對身體有益。原食療歌裡沒提到山藥，在此也可將山藥加入，改為「山藥百合易助眠」。山藥有100多種營養素，可降血糖又可抗衰老，山藥排骨是常見的食材料理。另外百合是百合科，它的球根生炒或打湯都很好吃，有安神及助眠作用。 蕨類植物全世界有一萬多種，最多在印尼，因印尼是熱帶雨林區適合蕨類植物生長。蕨類隨意種植都能生長。在台灣的蕨類有900多種，能食用的約有30種，山蘇、過猫菜都是蕨類，蕨類具有粘粘滑滑的特性，含膠質可改善骨質疏鬆，是很好的食物。
益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。
市面常見核桃麵包，易腰膝痛的人可多吃核桃補腎，核桃還可改善結石的現象。核桃殼很硬，需用榔頭敲開方可食用，但核桃殼不要浪費，它也是一種藥材，可將核桃的硬殼、石榴（是石榴科而非桃金孃科的番石榴）的外皮、旱蓮草(菊科植物)、扁柏(又叫側扁葉)加在一起熬，用來染髮也可以喝，能使白頭髮變黑。紅棗具有健胃補脾的功效，苗栗公館是台灣紅棗的產區，種植了不少棗樹。
認識肢端型黑色素細胞癌
小惠今年才二十六歲，是一名國中老師。一年前的盛夏，她來到我的門診。 第一次見到她，我就被她特殊的氣質所深深吸引。她總是面帶笑容， 笑得比夏日午後的陽 光還要燦爛。 她脫下右腳的鞋子問我說：「陳醫師，我腳底長了一個黑色的痣，不曉得有沒有關係？」 我仔細的看著她所指的地方， 有一個直徑大概八厘米大小的黑色丘疹，邊緣雖然還算規則，可是顏色卻有點斑駁。「 這長多久了？」 「有好一陣子了，我想說應該沒什麼關係；而且長在腳底，覺得給醫生看不太禮貌，我就 一直沒管它。 是最近和學生一起打球時扭到腳，校醫幫我纏繃帶時發現的。她堅持要我一定要檢 查一下。」 「這個最好切掉送病理檢查比較好。」小惠聽到我說要切除，顯得有些遲疑。經過我一番解釋之後，她才點頭答應。 這是一個門診小手術。在局部打一針麻醉劑， 大約十五分鐘就完成了切除和縫合。 我和小惠相約兩個星期後看報告。為了避免她無謂的擔憂，我對可能發生的事情，並沒有 講得很清楚，接下來的兩星期，我獨自默默的替小惠祈禱，希望病理報告只是一個黑痣。 很快的兩週過去了，小惠又帶著她標準的笑容出現在我的診間。面對她的笑容， 我前一天晚上一夜未眠反覆思量所準備的說辭，卻始終說不出口。 當然，最後我還是對她說出了皮膚科醫師最不願對病人宣告的六個字『黑色素細胞癌』，並且仔細的解釋它背後所代表的涵義以及一些即將到來的挑戰小惠聽完這些話，還算冷 靜； 她只是靜靜的聽著。接著和她討論住院要做的全身電腦斷層及骨骼掃描時，她也只是點點 頭，一言不語。 當我說完停下來，小惠和我就這樣無言相對的坐著。凝重的氣氛，彷彿凍結了診間的時 空.....隨後的蟬鳴聲打破了寧靜，也讓這忙亂的人世，繼續滴答滴答的走下去? 那天是我最後一次見她的笑容。接下來，一連串的黑色追緝，就在你我都希望有美好結局下展開。 經過精密的檢查，腫瘤並沒有任何轉移的跡象。根據這個令人略感欣慰的結果， 小惠又進了一次開刀房；我們將原來已經切除腫瘤部分，做一個更大的切除。這樣做是為了確保不放過任何可能已經游離出來的壞細胞。整個過程相當順利；在論及婚嫁的男友陳先生的悉心照料下，她顯得相當堅強。 接下來的六個月，小惠固定回門診追蹤；每一次她總會帶來一些自己在醫學期刊上所找到的資料和我討論。六個月過去，她幾乎成了黑色素細胞癌的專家了。只是， 當她懂得越多時，她越不肯答應陳先生的求婚•••• 在過年前夕，小惠忽然面帶不安的出現在我面前，比預定回診的日子，早了半個月。 「陳醫師，我在右邊鼠蹊摸到了一顆淋巴結。」我馬上為小惠排檢查。結果，斷層掃描顯示，除了摸到的這一顆，深部還有兩顆淋巴結。 就這樣，小惠在大家逢人就說恭喜的大過年裡，住進了醫院。過年期間，醫院總是一片死寂，每天只有從15樓的憂暗角落，傳來陣陣的啜泣聲。 小惠終日以淚洗面；因為，當我們進入開刀房將鼠蹊劃開時，一粒粒黑色的淋巴結嘶牙裂嘴地對著我們笑著，恥笑著醫學的無能。 十天過去，小惠和陳先生向我告別。 經過討論，她們決定放棄化學治療，尋中醫的協助。我沒有多說什麼，因為我知道化療對黑色素細胞癌的反應不好。我只有獻上最深的祝福。當了醫師這麼久，我體會到一件事，只是祝福，有時候真的沒什 麼用。 就在一個月前，也就是他們離開的半年後，小惠被送到了急診。轉移到肺部的癌細胞，已經讓她喘不過氣來； 看著她挺著裝滿腹水的肚子，水腫到有點變形的雙腿，我只能和陳先生默默相視。 轉上來病房沒多久，小惠終於陷入昏迷。她始終沒答應陳先生的求婚。但是，一向順著小惠的陳先生，還是在隔天的清早，從口袋中拿出了準備了好久的戒指，緩緩的幫小惠戴上••••• 黑色素細胞癌，這個每年造成六千八百個美國人死亡的可怕疾病，所幸在中國人中並沒 有如此常見。 但是，不幸的是，中國人最常得到的黑色素細胞癌，卻是黑色素細胞癌中最容易死亡的 一型： 肢端型黑色素細胞癌。 這個可能長在手掌、腳掌或是指甲下面的黑色怪獸，正是奪走小惠生命的兇手。因為它是從我們人體皮膚的黑色素細胞產生惡性變化而來，所以可以發生在全身任何一塊皮膚； 它可以突然出現，也可以由原本看起來像是黑痣的東西轉變而來。 早期發現就將它切除，是避免日後奪走我們寶貴生命的唯一方法，我們每個人應該要每個月固定的檢查一下自己身上的黑痣，並記錄下來； 一但有下面的情況，就應該求助皮膚專科醫師，做進一步檢查。 Asymmetry﹝不對稱﹞：你的黑痣左半邊和右半邊看起來不一樣。 Border﹝邊緣﹞：黑痣的邊緣有突出、凹陷等不規則的情況。 Color﹝顏色﹞：整個黑痣的顏色不一致，例如有黑色、棕色和咖啡色交錯。 Diameter﹝大小﹞：黑痣的直徑變大。 此外，如果任何一個黑痣有發癢、流血、或潰瘍的情形，也應立即接受檢查。 而手掌、腳掌及指甲附近的黑痣，應直接找皮膚專科醫師檢查。 每個月花個十五分鐘，複習一下上面的ABCD，就可以救你自己一命。 別讓你的朋友成為下一個小惠 ! ~~~記得轉給您所關心的人~~~
Outlook Express 電子郵件管理秘技二十四招
一、備份Outlook Express 的郵件帳號為什麼要備份帳呢？理由很簡單，有時候把帳號密碼給忘了也是挺麻煩的事；或著是您在Outlook Express上面設定了多個使用者帳號設定。但必需要注意的是底下所教的功能並不能一次把所有的帳號密碼通通備份，必需要分別一個個單獨匯出或匯入。首先，開啟Outlook Express後，按一下最上面的「工具v在下拉選單裡選擇「帳戶」按一下，然後開啟網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號反白，再按一下右邊的「匯出」，然後在匯出網際網路帳號的視窗裡，在「儲存於」的地方下拉▼選擇您所有儲存的位置或磁片，然後按下「確定」即可。(通常這預設的檔名會與帳號相同的「*.laf」檔。匯入時只要在網際網路帳戶的視窗按「匯入」把原來儲存的檔匯入即可。
二、備份Outlook Express 信件有時候您的一些重要信件是需要備份的，Outlook Express的信件都是以「*.dbx」的副檔名形式存檔，存在電腦中的某一個資料夾裡。要找出來其實很簡單。首先，開啟Outlook Express後，按一下最上面的「工具」在下拉選單裡選擇「選項」，在選項的視窗裡按一下上面「維護」的頁籤，然後按一下右方的「郵件資料夾」的按鈕，開出郵件資料位置的小視窗後，把中間那一欄一長串的字反白後，按右鍵，選擇「複製」，然後開啟「我的電腦」在網址列上貼上剛才複製的那一長串字之後按下「Enter」 或網址列旁的「移至」的按鈕，開出郵件資料夾的視窗後，把裡面所有的單項或是妳選擇要儲存的郵件點選複製到你要存放的位置即可。要回復備份只要先複製你先前備份的郵件然後貼上你的這個資料夾的視窗裡即可。
三、備份Outlook Express 通訊錄開啟Outlook Express 按下一左上角的「檔案」下拉選單裡選擇「匯出」→「通訊錄」，然後在匯出通訊錄的視窗裡，按一下「文字檔案(逗點分隔)」然後按一下右側的「匯出」，然後在CVS匯出的視窗裡，按一下「瀏覽」選擇你要儲存的位置，按一下底下的「下一步」，在CVS的視窗裡勾選你要備份的項目，然後按一下底下的「完成」就可以完成備份通訊錄了。這個備份的副檔名是.cvs 。匯入時相反的步驟，把先前匯出的檔案反過來匯入即可。
四、互通Outlook Express的通訊錄與Outlook聯絡人資料使用剛才第三項的方法，就可以把Outlook Express通訊錄裡面的資料給匯入Outlook的聯絡人裡面去了。
五、Outlook Express多人共用(使用多個帳號)比如說，你hinet的郵件帳號原本就預設在Outlook Express裡面，此時您可以再把其他的電子郵件信箱也設定到Outlook Express裡面，例如Pchome的電子信箱，但Yahoo的信箱除非您是有加大空間付費的不然無法設定在Outlook Express裡面，要有另外外掛一個程式才行。有支援Outlook Express的網路信箱得要有支援POP3、SMTP的通訊協定才行。開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「身份」→「新增身份」，開啟新識別身份視窗，請在空白欄內輸入您新的「身份名稱」，底下的「要求輸入密碼」這一個項目就看你要不要勾選，用意是在切換身份時得輸入密碼，然後按一下底下的「確定」。接下來會開出網際網路連線精靈的視窗，請在空白欄內輸入你想要的暱稱，然後按下底下的「確定」。接下來開出的視窗請輸入「電子信箱帳號、密碼、確認密碼」，接下來開出來的視窗你得輸入「內送、外送伺服器位址」(這個伺服器位址請參考網路郵件上網頁上面的說明。比如pchome的電子郵件來說，先登入pchome的電子郵件之後，在畫面的右方按一下「功能設定」的按鈕，開出來下一頁的畫面下拉捲軸按一下「伺服器位址」的連結之後就可以查知你的內收外送的伺服器位址了。)這一項設定，可以分別新增身份，增加好多個信箱。使用時，開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「切換身份」就可以選擇你要開啟的帳號信箱了。同時，也可以開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「身份」→「管理身份」進行身份的管理。
六、不要再出賣你的朋友 ~~ 使用密件副本寄信有時候當你收到一封mail時不知有沒有注意到，可能你可以在信裡面看到朋友的朋友、甚至是朋友的朋友的朋友的朋友等等一大長串帳號名稱，或許這也沒有什麼只是，當有心份子存心想利用時，那麼垃圾郵件、廣告郵件、病毒散播郵件也就理所當然了。不論寄信、轉寄信件，你可以在視窗最左上角，在「傳送」信件之前，先按一下「收件者」三個字，會出現一個「選擇收件者」的視窗，在視窗左邊那一欄，先按住鍵盤上的Ctrl這個鍵，然後用滑鼠逐一點選要傳送的對象，選好之後，按一下中間的「密件副本」，所選擇好的就會移動到右邊這一欄，(有誤選的可以在右邊這一欄按右鍵選刪除)，然後按下「確定」，就會回到原來要寄的那封信的內容，再按下「傳送」就可以把信傳到寄件夾了！
七、更改寄件者的名稱在設定郵件帳號時，到處都要輸入一堆帳號、名稱之類的，到底別人收到我們的信件時顯示給對方看到的是什麼名稱？開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，在「一般」的頁籤裡，中間附近有一個『名稱』的那一欄，上面顯示的就是別人收到你寄信時所顯示的名稱，你可以在這裡更改你的所想要讓收到信件者看到的名稱了。
八、手動收發信件Outlook Express 的預設值是每格幾分鐘就會自動收發信件，這種貼心的動作有時候反而是我們的困擾(比如說病毒的自動傳送就是利用這種功能)所以我們就有需要改設成手動，當要收要發單獨的操作。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，在「一般」的頁籤裡，把底下「接收郵件或同步處理時包含這個帳戶」給勾選起來，然後關閉對話視窗，回到Outlook Express的主視窗只要按下上面『接收/傳送』旁的▼，下拉選單就可以選要接收或傳送了。這個還有另一個方法，開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」然後在開啟的選項的視窗上，按一下上面「一般」的頁籤，把「啟動時傳送及接收郵件」「每格××分鐘傳送及接收郵件」這兩個項目不要勾選，然後切換到「傳送」的頁籤，把「立即傳送郵件」這項也不要勾選，再按下底下的套用，就不會自動的接收及傳送郵件了。
九、定期壓縮信件匣有時候開啟Outlook Express不是當機就是啟動的很慢，這原因就是收件匣存了太多的信件了，每次開啟時系統就得大費周章的去讀取那龐大那麼多的信件的關係，所以平常除了要經常的清理刪除信件之外，還得把「刪除的郵件」這個資料夾裡清空，同時雖然有清空刪除了，但系統空間還是沒釋放出來，所以不但浪費空間，也使得效能低落，經過「壓縮」後就能提高Outlook Express的效能了。開啟Outlook Express之後，按一下左上角的「檔案」→「資料夾」→「壓縮所有資料夾」，Outlook Express就會進行壓縮的動作。(這個動作並不是把信件壓縮，只是把空間壓縮整理而已，並不會影響到爾後讀取郵件的動作)另，還可以設系統自動壓縮的功能：開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」然後在開啟的選項的視窗上，按一下上面「維護」的頁籤，中間有一欄『浪費空間達××%便壓縮檔案，這個項目假使你的信件夾空間很大，可把數值改成5~10%即可。
十、無法開啟Outlook Express的附加檔案如果你的Outlook Express在6.0的版本，在收到有附加檔案無法開啟時，這原本是Outlook Express的一項貼心的保護行為，通常新安裝好時預設的就是這項數值，所以才會有附加檔案無法開啟的情形。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「安全性」的頁籤，先點選「受限制的網站區域(較安全)」這一項，然後勾選「在其他應用程式試圖以我的名義傳送電子郵件時警告我」，然後取消「在附件有可能有病毒時不允許儲存或開啟」的選項，然後按一下底下的「套用」再按下「確定」關閉視窗。 十一、轉寄信件時不會出現「>」的符號有時候我們收到一些文章內容不錯的信件時，常常會為了每一行的開頭附帶了一堆的「>>>>>」這種三角型符號，實在礙眼。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「傳送」的頁籤，然後按一下右下角的「純文字設定」的按鈕，在開出來的純文字設定的視窗，把「回覆或轉寄時須將原期法函內縮並附加符號」的選項取消即可。
十二、如何避免Outlook Express亂碼信開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「傳送」的頁籤，然後按一下右下角的「HTML設定」的按鈕，在開出來的「國際傳送設定(HTML傳送設定)」的視窗上，下拉▼箭頭選擇「繁體中文Big5」，然後勾選「回信時標題永遠使用英文」再按下「確定」即可。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「閱讀」的頁籤，然後按一下最底下的「字型」的按鈕，開出字型的對話視窗後，在字型設定這一欄拉動捲軸找到「繁體中文」的項目按一下滑鼠左鍵反白，然後再按一下右下「設成預設值」，再按下最底下的「確定」。然後回到選項的視窗按下右下的「國別設定」，開出國際閱讀設定的視窗，預設編碼這一欄應該是繁體中文Big5，然後勾選「所有內收的郵件都使用預設編碼」然後按下底下的「確定」即可。 假如是自己收到亂碼信的時候，你可以試著按一下最上面的「檢視」→「編碼」，然後選擇「繁體中文」即可。
十三、遇到Outlook Express寄件備份功能無法使用Outlook Express不論在寄信、轉寄、回覆信件時，預設會將寄出的信件備份在「寄件備份」中，當這個資料夾不能使用時有可能會彷礙到Outlook Express的正常使用。你可以嚐試著按照先前第九項步驟壓縮所有的資料夾，假使還是無法使用。請先開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「傳送」的頁籤，檢查一下「在[寄件備份]資料夾儲存郵件備份」是否有勾選。當然，假如資料夾沒有毀損，你也可以選擇不勾選這項功能。問題是你必須要使用這項功能但資料夾又毀損，那麼請先開啟Outlook Express後，按一下最上面的「工具」在下拉選單裡選擇「選項」，在選項的視窗裡按一下上面「維護」的頁籤，然後按一下右方的「郵件資料夾」的按鈕，開出郵件資料位置的小視窗後，把中間那一欄一長串的字反白後，按右鍵，選擇「複製」，然後開啟「我的電腦」在網址列上貼上剛才複製的那一長串字之後按下「Enter」 或網址列旁的「移至」的按鈕，開出郵件資料夾的視窗後，把「寄件備份.dbx」這個檔案刪除，然後關閉視窗，再關閉Outlook Express的程式，重新啟動Outlook Express系統會重新修補一個新的「寄件備份」的資料夾。(但值得注意的是經過刪除後，你原先存在寄件備份的郵件都會不見了)
十四、收到新郵件時的提醒音效開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「一般」的頁籤，檢查一下中間「新郵件送達時播放音效」的項目有沒有勾選，你要有音效提醒就勾選，不要音效提醒就不要勾選。當然你假如對預設的音效不滿意你也可以自行更換，請從桌面最左下角「開始」→「控制台」開啟「聲音及音訊裝置」，然後在聲音及音訊裝置內容的視窗上，中間的內容下拉捲軸，找到「新郵件通知」的項目按一下滑鼠左鍵點選，然後在最底下下拉▼，選擇你的的項目，或先按「瀏覽」找到想要的音效項目，再按下最底下的「確定」即可。
十五、如何兩台電腦都可以用Outlook Express收相同帳號的信舉個例子，比如說你公司、家中都各有電腦，但假使你在家中把信收了，等到了公司就收不到信了，這時該怎麼辦？其實也粉簡單，只要設定好「郵件伺服器備份」就好了。(只要是使用Outlook Express收信，有設定多個身份(好幾個帳號)都可以分別套用接下來的方法)比如家中的電腦，開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，按一下上面「進階」的頁籤，然後最底下那一欄上，把「在伺服器保留郵件備份」的選項勾選，然後按一下底下的「套用」再按「確定」關閉視窗，如此在家中把信收完了，等到了公司就照樣可以收到信件了。※※這個情形，要分開來說，假設你家中有做這個設定，公司的並沒有做這個設定，那麼公司的電腦先收信，回到家裡就無法收到信了，只能在家中的先收，到公司才會相同的收到信；如果你家中跟公司兩台都做了相同的設定，這麼一來，信件會一直保留在郵件伺服器上面無法清空也會造成一個困擾，這時候在做剛才所教的設定時，底下還有一項「移除××天後的郵件備份」給勾選起來，同時並設定所要保留的天數，一般來說最好不要超過三天，以免信箱被擠爆。※※
十六、把收到的信件放到特定的資料夾什麼是把信件放到特定的資料夾，比如說A君常常寄信給妳，一般我們用Outlook Express在收信時，都是收到「收信夾」的資料夾裡，但，如果你收到很多人寄信給妳，如此一來，收件夾裡面就很雜亂無章，信件也不易整理分類，所以我們要在收信的同時，自動一邊收信一邊就分類整理，放到特定的資料夾去，整理的好，那麼當你收到未經整理過的寄件者的信，只會收到一般的「收件夾」裡面去了，這時候我們刪除一些廣告信、垃圾信就容易的多了。假設，現在有A,B,C,D,E,君共有五位經常寄信給你，那麼你要把這五位的信件指定成特定的資料夾，底下請分別按照方法設定「特定的資料夾」開啟Outlook Express請在左邊上面找到「本機資料夾」在上面按一下右鍵，從快速選單裡按一下「新資料夾」，然後開出「建立資料夾」的視窗，請在「建立資料夾名稱」這一欄裡輸入名稱，比如說「A君」，然後按一下確定，此時在主視窗裡，你會發現「本機資料夾」底下已經多出一個名稱叫「A君」的資料夾，然後在Outlook Express的內容裡找出A君寄給你的信，在信的主旨上按一下左鍵，使這封信反白，然後按一下最上面的「郵件」→「從郵件建立規則」，然後在「新郵件規則」的視窗裡，第1欄，請勾選「寄件者包含人員」，第2欄，勾選「移到指定的資料夾」，第3欄，你會看到「在郵件寄到之後套用此規則，寄件者包含xxxx @ xxx.xxx.xxx，然後請在下面一行，按一下移至「指定的」資料夾，然後開出「移動」的視窗，請在剛才新增「A君」的資料夾上按一下滑鼠左鍵，再按一下右側的「確定」。如此一來以後所有關於A君寄給你的信就會自動的歸類到「A君」的資料夾裡面。然後按照這個方法依次建立B君的資料夾與新的郵件規則、C君、D君、E君，等等都是按照這個方法分別進行。另外要說明的是，假如，A君這個人同時有可能有分別不同的好幾個郵件帳號會寄信給你，此時你只要重複從「郵件」→「建立郵件規則」開始把所有關於A君所寄的信都設定郵件規則把收到的信都自動的移到「A君」的資料夾裡面去。
十七、阻擋沒有收信者、沒有寄件者的來信有時候我們經常的會收到一些沒有寄件者名稱或沒有收信者名稱的廣告垃圾信，雖然Outlook Express並沒有阻擋垃圾信的功能，不過我們還是可以透過郵件規則來增加一點防護能力開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」→「郵件規則」→「郵件」，開出郵件規則的視窗後，按一下右側的「新增」按鈕，開出「新郵件規則」的視窗後，在第1欄裡，勾選「寄件者包含人員」、「收件者包含人員」這兩項；第2欄裡，下拉捲軸勾選「從伺服器上刪除」；第4欄(規則的名稱)這一欄，請重新輸入『擋垃圾信』；按下第3欄裡面的『包含人員』開出「選擇人員」的視窗後，在上面的空白欄上面輸入『@』然後按下新增，此時在底下的「人員」這一欄裡就可以看到剛才輸入的「@」在這個@上面按一下滑鼠左鍵，再按一下右邊的「選項」然在「規則條件選項」的視窗，改點選『郵件不包含下列人員，然後按一下底下的「確定」來更改郵件規則。記得要把寄件者與收件者這兩項都要設成不包含之後按下「確定」，就會自動阻擋沒有收信者與寄件者的信件了。
十八、阻擋有寄件者名稱的垃圾信剛才第十七步驟是針對沒有寄件者也沒有收件者的垃圾信，接下來的是有寄件者名稱帳號的垃圾信當Outlook Express收到有寄件者名稱、帳號的垃圾信時，請在該信的主旨上按一下滑鼠左鍵，然後按一下最上面的「郵件」→「從郵件建立規則」，開出來「新郵件規則」的視窗裡，第1欄請勾選「寄件者包含人員」；第2欄請下拉捲軸勾選「從伺服器刪除」然後按一下底下的「確定」，會跳出一個視詢問視窗再按下「確定」即可。回到主視窗，再從最上面按一下「郵件」→按一下「封鎖寄件者」，接下來會連續跳出兩個視窗，都按「確定」即可。如此雙重步驟即可將該垃圾信阻擋。一開始假如垃信很多，只要多努力的設定，過不了多久垃圾信的數量就會變的很少了。
十九、阻擋過大容量的信件假使你怕信箱被塞爆，有需要阻擋過大容量的信件的話開啟Outlook Express按一下最上面的「工具」→「郵件規則」→「郵件」，然後開出郵件規則的視窗後，按一下右邊的「新增」開出新郵件規則的視窗，然後在第1欄裡，請勾選『來自指定的帳號』與『郵件大小超過大小』；在第2欄裡請勾選「從伺服器上刪除」，然後按一下第3欄裡面的「指定」在選擇帳戶的視窗按一下「確定」的按鈕，然後再按一下第3欄裡的「大小」開出設定大小的視窗，請輸入你要設定的大小值(這裡是以KB為單位，1 MB = 1024KB)假如你要設定的是10MB那麼就是要輸入10240KB，然後按一下底下的「確定」然後再按一下新郵件規則底下的「確定」即可完成拒收過大容量的信件了。
二十、關閉Outlook Express預覽視窗這個Outlook Express好心的幫我們預設了預覽的功能，事實上，某些居心不良的信件，就利用了這個自動預覽的功能，加入了Java的控制項，讓您在預覽的同時啟動相關連結，使的電腦中毒。關閉的方法也很簡單… 開啟Outlook Express，在收件夾的地方，按一下最上面的「檢視」→「版面配置」，開出視窗版面配置內容的視窗後，把「顯示預覽窗格」的勾選取消，再按一下最底下的「確定」。如此以後在信件上按一下滑鼠時就不會自動預覽了，當想要閱讀信件時，只要在該個件上連按兩下滑鼠左鍵便能開啟該信件閱讀。
二十一、防止Outlook Express中了毒亂發E-mail開啟Outlook Express，按一下上面的「通訊錄」然後按一下上角的「新增」→「新連絡人」在名字的地方輸入一行「!000000000」的字，然後按一下底下的「確定」這麼一來在你的通訊錄上就多了一個叫「!000000000」的名字，而且也是排在通訊錄上的第一個，(假使沒有排在第一個改成輸入「!0000」即可)當病毒想自動寄信時因為會從通訊錄裡的第一個開始寄，但這個第一個是我們設定假的帳號，伺服器無法判斷，信當然就寄不出去了。
二十二、Outlook Express電子信箱佔用硬碟空間怎麼辦假使你的硬碟有分割磁區或是你的主機有安了多顆硬碟，因為Outlook Express預設的路徑是在C:槽，同時也是作業系統的磁區，往往隨著信件越收越多就會使得作業系統區不是增加混亂就是空間變小，所以我們可以把Outlook Express預設的收件夾的位置給移動首先，開啟我的電腦，然後選擇D:槽(其他的槽也可以啦)，然後在最左上角按一下「檔案」→「新增」→「資料夾」，然後在新增的資料夾上重新命名為「My mail」(其他你易記的名字也可以啦)，然後關閉我的電腦的視窗。接下來開啟Outlook Express，按一下最上面的「工具」→「選項」，在選項的視窗上按一下最上面「維護」的頁籤，然後按一下右下「郵件資料夾」的按鈕，開啟「郵件檔位置」的視窗後，按下底下「變更」的按鈕，在「瀏覽資料夾」的視窗找出D按一下D旁邊有+的四方框框，然後找到底下剛才新增「My mail」的資料夾上按一下滑鼠左鍵，然後在「郵件檔位置」的視窗按一下底下的「確定」，回到「選項」的視窗，按一下底下的「套用」此時應該會跳出幾個詢問的視窗，都按「是」或「確定」，然後把Outlook Express關閉，再重新啟動Outlook Express時所有的相關資料就會自動移動完畢。※記得移動完成重新啟動後要執行一下先前「第九項、壓縮郵件資料夾的動作」硬碟被郵件資料夾佔用的空間才會釋放出來。※
二十三、信太大了每次寄出都被退回怎麼辦只要收信的對方也是使用Outlook Express我們就可以使用信件切割的方式來寄信。開啟Outlook Express按一下最上面的「工具」→「帳戶」，然後在網際網路的視窗上按一下「郵件」的頁籤，在底下的內容上按一下你帳號名稱，再按一下右邊「內容」的按鈕，開出內容的視窗後，按一下最上面「進階」的頁籤，然後在中間傳送這一欄，勾選「郵件大於xxxx KB便切割」(我是建議那個xxx的數值最好是設1024啦)然後按下底下的「套用」把所有這些視窗關閉，這樣以後當信件寄出時大於1MB時就會自動切割成好幾封寄出。切記，對方也一定要使用Outlook Express收信，收到切割的信才會自動組合，否則失效。個人小秘訣：通常我不會去用這個設定，因為有時轉寄信件也蠻大的，只有要用到時才會臨時去設定一下單獨寄送，使用完畢後又改回原來沒有勾選切割的預設值。
二十四、為什麼通訊錄裡的內容裡多了一堆莫明其妙的人員名單這其實就是當你回覆信件時的設定沒有設好，當你按下全部回覆時，才會在寄信過程中把原來收到用「收件者」正本、副本中的所有人員的帳號名稱都加入的關係開啟Outlook Express，按一下最上面的「工具」→「選項」在選項的視窗上按一下「傳送」的相籤，然後把第三項「自動將回覆的收件者加到通訊錄」的勾選取消，再按一下底下的「套用」關閉選項的視窗即可。以後就不會再自動的將那些帳號給加進你的通訊錄裡了。
二、備份Outlook Express 信件有時候您的一些重要信件是需要備份的，Outlook Express的信件都是以「*.dbx」的副檔名形式存檔，存在電腦中的某一個資料夾裡。要找出來其實很簡單。首先，開啟Outlook Express後，按一下最上面的「工具」在下拉選單裡選擇「選項」，在選項的視窗裡按一下上面「維護」的頁籤，然後按一下右方的「郵件資料夾」的按鈕，開出郵件資料位置的小視窗後，把中間那一欄一長串的字反白後，按右鍵，選擇「複製」，然後開啟「我的電腦」在網址列上貼上剛才複製的那一長串字之後按下「Enter」 或網址列旁的「移至」的按鈕，開出郵件資料夾的視窗後，把裡面所有的單項或是妳選擇要儲存的郵件點選複製到你要存放的位置即可。要回復備份只要先複製你先前備份的郵件然後貼上你的這個資料夾的視窗裡即可。
三、備份Outlook Express 通訊錄開啟Outlook Express 按下一左上角的「檔案」下拉選單裡選擇「匯出」→「通訊錄」，然後在匯出通訊錄的視窗裡，按一下「文字檔案(逗點分隔)」然後按一下右側的「匯出」，然後在CVS匯出的視窗裡，按一下「瀏覽」選擇你要儲存的位置，按一下底下的「下一步」，在CVS的視窗裡勾選你要備份的項目，然後按一下底下的「完成」就可以完成備份通訊錄了。這個備份的副檔名是.cvs 。匯入時相反的步驟，把先前匯出的檔案反過來匯入即可。
四、互通Outlook Express的通訊錄與Outlook聯絡人資料使用剛才第三項的方法，就可以把Outlook Express通訊錄裡面的資料給匯入Outlook的聯絡人裡面去了。
五、Outlook Express多人共用(使用多個帳號)比如說，你hinet的郵件帳號原本就預設在Outlook Express裡面，此時您可以再把其他的電子郵件信箱也設定到Outlook Express裡面，例如Pchome的電子信箱，但Yahoo的信箱除非您是有加大空間付費的不然無法設定在Outlook Express裡面，要有另外外掛一個程式才行。有支援Outlook Express的網路信箱得要有支援POP3、SMTP的通訊協定才行。開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「身份」→「新增身份」，開啟新識別身份視窗，請在空白欄內輸入您新的「身份名稱」，底下的「要求輸入密碼」這一個項目就看你要不要勾選，用意是在切換身份時得輸入密碼，然後按一下底下的「確定」。接下來會開出網際網路連線精靈的視窗，請在空白欄內輸入你想要的暱稱，然後按下底下的「確定」。接下來開出的視窗請輸入「電子信箱帳號、密碼、確認密碼」，接下來開出來的視窗你得輸入「內送、外送伺服器位址」(這個伺服器位址請參考網路郵件上網頁上面的說明。比如pchome的電子郵件來說，先登入pchome的電子郵件之後，在畫面的右方按一下「功能設定」的按鈕，開出來下一頁的畫面下拉捲軸按一下「伺服器位址」的連結之後就可以查知你的內收外送的伺服器位址了。)這一項設定，可以分別新增身份，增加好多個信箱。使用時，開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「切換身份」就可以選擇你要開啟的帳號信箱了。同時，也可以開啟Outlook Express 按下一左上角「檔案」下拉選單裡選擇「身份」→「管理身份」進行身份的管理。
六、不要再出賣你的朋友 ~~ 使用密件副本寄信有時候當你收到一封mail時不知有沒有注意到，可能你可以在信裡面看到朋友的朋友、甚至是朋友的朋友的朋友的朋友等等一大長串帳號名稱，或許這也沒有什麼只是，當有心份子存心想利用時，那麼垃圾郵件、廣告郵件、病毒散播郵件也就理所當然了。不論寄信、轉寄信件，你可以在視窗最左上角，在「傳送」信件之前，先按一下「收件者」三個字，會出現一個「選擇收件者」的視窗，在視窗左邊那一欄，先按住鍵盤上的Ctrl這個鍵，然後用滑鼠逐一點選要傳送的對象，選好之後，按一下中間的「密件副本」，所選擇好的就會移動到右邊這一欄，(有誤選的可以在右邊這一欄按右鍵選刪除)，然後按下「確定」，就會回到原來要寄的那封信的內容，再按下「傳送」就可以把信傳到寄件夾了！
七、更改寄件者的名稱在設定郵件帳號時，到處都要輸入一堆帳號、名稱之類的，到底別人收到我們的信件時顯示給對方看到的是什麼名稱？開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，在「一般」的頁籤裡，中間附近有一個『名稱』的那一欄，上面顯示的就是別人收到你寄信時所顯示的名稱，你可以在這裡更改你的所想要讓收到信件者看到的名稱了。
八、手動收發信件Outlook Express 的預設值是每格幾分鐘就會自動收發信件，這種貼心的動作有時候反而是我們的困擾(比如說病毒的自動傳送就是利用這種功能)所以我們就有需要改設成手動，當要收要發單獨的操作。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，在「一般」的頁籤裡，把底下「接收郵件或同步處理時包含這個帳戶」給勾選起來，然後關閉對話視窗，回到Outlook Express的主視窗只要按下上面『接收/傳送』旁的▼，下拉選單就可以選要接收或傳送了。這個還有另一個方法，開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」然後在開啟的選項的視窗上，按一下上面「一般」的頁籤，把「啟動時傳送及接收郵件」「每格××分鐘傳送及接收郵件」這兩個項目不要勾選，然後切換到「傳送」的頁籤，把「立即傳送郵件」這項也不要勾選，再按下底下的套用，就不會自動的接收及傳送郵件了。
九、定期壓縮信件匣有時候開啟Outlook Express不是當機就是啟動的很慢，這原因就是收件匣存了太多的信件了，每次開啟時系統就得大費周章的去讀取那龐大那麼多的信件的關係，所以平常除了要經常的清理刪除信件之外，還得把「刪除的郵件」這個資料夾裡清空，同時雖然有清空刪除了，但系統空間還是沒釋放出來，所以不但浪費空間，也使得效能低落，經過「壓縮」後就能提高Outlook Express的效能了。開啟Outlook Express之後，按一下左上角的「檔案」→「資料夾」→「壓縮所有資料夾」，Outlook Express就會進行壓縮的動作。(這個動作並不是把信件壓縮，只是把空間壓縮整理而已，並不會影響到爾後讀取郵件的動作)另，還可以設系統自動壓縮的功能：開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」然後在開啟的選項的視窗上，按一下上面「維護」的頁籤，中間有一欄『浪費空間達××%便壓縮檔案，這個項目假使你的信件夾空間很大，可把數值改成5~10%即可。
十、無法開啟Outlook Express的附加檔案如果你的Outlook Express在6.0的版本，在收到有附加檔案無法開啟時，這原本是Outlook Express的一項貼心的保護行為，通常新安裝好時預設的就是這項數值，所以才會有附加檔案無法開啟的情形。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「安全性」的頁籤，先點選「受限制的網站區域(較安全)」這一項，然後勾選「在其他應用程式試圖以我的名義傳送電子郵件時警告我」，然後取消「在附件有可能有病毒時不允許儲存或開啟」的選項，然後按一下底下的「套用」再按下「確定」關閉視窗。 十一、轉寄信件時不會出現「>」的符號有時候我們收到一些文章內容不錯的信件時，常常會為了每一行的開頭附帶了一堆的「>>>>>」這種三角型符號，實在礙眼。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「傳送」的頁籤，然後按一下右下角的「純文字設定」的按鈕，在開出來的純文字設定的視窗，把「回覆或轉寄時須將原期法函內縮並附加符號」的選項取消即可。
十二、如何避免Outlook Express亂碼信開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「傳送」的頁籤，然後按一下右下角的「HTML設定」的按鈕，在開出來的「國際傳送設定(HTML傳送設定)」的視窗上，下拉▼箭頭選擇「繁體中文Big5」，然後勾選「回信時標題永遠使用英文」再按下「確定」即可。開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「閱讀」的頁籤，然後按一下最底下的「字型」的按鈕，開出字型的對話視窗後，在字型設定這一欄拉動捲軸找到「繁體中文」的項目按一下滑鼠左鍵反白，然後再按一下右下「設成預設值」，再按下最底下的「確定」。然後回到選項的視窗按下右下的「國別設定」，開出國際閱讀設定的視窗，預設編碼這一欄應該是繁體中文Big5，然後勾選「所有內收的郵件都使用預設編碼」然後按下底下的「確定」即可。 假如是自己收到亂碼信的時候，你可以試著按一下最上面的「檢視」→「編碼」，然後選擇「繁體中文」即可。
十三、遇到Outlook Express寄件備份功能無法使用Outlook Express不論在寄信、轉寄、回覆信件時，預設會將寄出的信件備份在「寄件備份」中，當這個資料夾不能使用時有可能會彷礙到Outlook Express的正常使用。你可以嚐試著按照先前第九項步驟壓縮所有的資料夾，假使還是無法使用。請先開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「傳送」的頁籤，檢查一下「在[寄件備份]資料夾儲存郵件備份」是否有勾選。當然，假如資料夾沒有毀損，你也可以選擇不勾選這項功能。問題是你必須要使用這項功能但資料夾又毀損，那麼請先開啟Outlook Express後，按一下最上面的「工具」在下拉選單裡選擇「選項」，在選項的視窗裡按一下上面「維護」的頁籤，然後按一下右方的「郵件資料夾」的按鈕，開出郵件資料位置的小視窗後，把中間那一欄一長串的字反白後，按右鍵，選擇「複製」，然後開啟「我的電腦」在網址列上貼上剛才複製的那一長串字之後按下「Enter」 或網址列旁的「移至」的按鈕，開出郵件資料夾的視窗後，把「寄件備份.dbx」這個檔案刪除，然後關閉視窗，再關閉Outlook Express的程式，重新啟動Outlook Express系統會重新修補一個新的「寄件備份」的資料夾。(但值得注意的是經過刪除後，你原先存在寄件備份的郵件都會不見了)
十四、收到新郵件時的提醒音效開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「選項」，然後在選項的視窗上按一下「一般」的頁籤，檢查一下中間「新郵件送達時播放音效」的項目有沒有勾選，你要有音效提醒就勾選，不要音效提醒就不要勾選。當然你假如對預設的音效不滿意你也可以自行更換，請從桌面最左下角「開始」→「控制台」開啟「聲音及音訊裝置」，然後在聲音及音訊裝置內容的視窗上，中間的內容下拉捲軸，找到「新郵件通知」的項目按一下滑鼠左鍵點選，然後在最底下下拉▼，選擇你的的項目，或先按「瀏覽」找到想要的音效項目，再按下最底下的「確定」即可。
十五、如何兩台電腦都可以用Outlook Express收相同帳號的信舉個例子，比如說你公司、家中都各有電腦，但假使你在家中把信收了，等到了公司就收不到信了，這時該怎麼辦？其實也粉簡單，只要設定好「郵件伺服器備份」就好了。(只要是使用Outlook Express收信，有設定多個身份(好幾個帳號)都可以分別套用接下來的方法)比如家中的電腦，開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」下拉選單上選「帳戶」開出網際網路帳戶的視窗後，按一下上面「郵件」的頁籤，然後在內容裡按一下你的郵件帳號(比如說msa.hinet.net，就是@後面的那一串)然後按一下右邊的「內容」按鈕，然後在內容的視窗，按一下上面「進階」的頁籤，然後最底下那一欄上，把「在伺服器保留郵件備份」的選項勾選，然後按一下底下的「套用」再按「確定」關閉視窗，如此在家中把信收完了，等到了公司就照樣可以收到信件了。※※這個情形，要分開來說，假設你家中有做這個設定，公司的並沒有做這個設定，那麼公司的電腦先收信，回到家裡就無法收到信了，只能在家中的先收，到公司才會相同的收到信；如果你家中跟公司兩台都做了相同的設定，這麼一來，信件會一直保留在郵件伺服器上面無法清空也會造成一個困擾，這時候在做剛才所教的設定時，底下還有一項「移除××天後的郵件備份」給勾選起來，同時並設定所要保留的天數，一般來說最好不要超過三天，以免信箱被擠爆。※※
十六、把收到的信件放到特定的資料夾什麼是把信件放到特定的資料夾，比如說A君常常寄信給妳，一般我們用Outlook Express在收信時，都是收到「收信夾」的資料夾裡，但，如果你收到很多人寄信給妳，如此一來，收件夾裡面就很雜亂無章，信件也不易整理分類，所以我們要在收信的同時，自動一邊收信一邊就分類整理，放到特定的資料夾去，整理的好，那麼當你收到未經整理過的寄件者的信，只會收到一般的「收件夾」裡面去了，這時候我們刪除一些廣告信、垃圾信就容易的多了。假設，現在有A,B,C,D,E,君共有五位經常寄信給你，那麼你要把這五位的信件指定成特定的資料夾，底下請分別按照方法設定「特定的資料夾」開啟Outlook Express請在左邊上面找到「本機資料夾」在上面按一下右鍵，從快速選單裡按一下「新資料夾」，然後開出「建立資料夾」的視窗，請在「建立資料夾名稱」這一欄裡輸入名稱，比如說「A君」，然後按一下確定，此時在主視窗裡，你會發現「本機資料夾」底下已經多出一個名稱叫「A君」的資料夾，然後在Outlook Express的內容裡找出A君寄給你的信，在信的主旨上按一下左鍵，使這封信反白，然後按一下最上面的「郵件」→「從郵件建立規則」，然後在「新郵件規則」的視窗裡，第1欄，請勾選「寄件者包含人員」，第2欄，勾選「移到指定的資料夾」，第3欄，你會看到「在郵件寄到之後套用此規則，寄件者包含xxxx @ xxx.xxx.xxx，然後請在下面一行，按一下移至「指定的」資料夾，然後開出「移動」的視窗，請在剛才新增「A君」的資料夾上按一下滑鼠左鍵，再按一下右側的「確定」。如此一來以後所有關於A君寄給你的信就會自動的歸類到「A君」的資料夾裡面。然後按照這個方法依次建立B君的資料夾與新的郵件規則、C君、D君、E君，等等都是按照這個方法分別進行。另外要說明的是，假如，A君這個人同時有可能有分別不同的好幾個郵件帳號會寄信給你，此時你只要重複從「郵件」→「建立郵件規則」開始把所有關於A君所寄的信都設定郵件規則把收到的信都自動的移到「A君」的資料夾裡面去。
十七、阻擋沒有收信者、沒有寄件者的來信有時候我們經常的會收到一些沒有寄件者名稱或沒有收信者名稱的廣告垃圾信，雖然Outlook Express並沒有阻擋垃圾信的功能，不過我們還是可以透過郵件規則來增加一點防護能力開啟Outlook Express 在上面按一下「工具」→「郵件規則」→「郵件」，開出郵件規則的視窗後，按一下右側的「新增」按鈕，開出「新郵件規則」的視窗後，在第1欄裡，勾選「寄件者包含人員」、「收件者包含人員」這兩項；第2欄裡，下拉捲軸勾選「從伺服器上刪除」；第4欄(規則的名稱)這一欄，請重新輸入『擋垃圾信』；按下第3欄裡面的『包含人員』開出「選擇人員」的視窗後，在上面的空白欄上面輸入『@』然後按下新增，此時在底下的「人員」這一欄裡就可以看到剛才輸入的「@」在這個@上面按一下滑鼠左鍵，再按一下右邊的「選項」然在「規則條件選項」的視窗，改點選『郵件不包含下列人員，然後按一下底下的「確定」來更改郵件規則。記得要把寄件者與收件者這兩項都要設成不包含之後按下「確定」，就會自動阻擋沒有收信者與寄件者的信件了。
十八、阻擋有寄件者名稱的垃圾信剛才第十七步驟是針對沒有寄件者也沒有收件者的垃圾信，接下來的是有寄件者名稱帳號的垃圾信當Outlook Express收到有寄件者名稱、帳號的垃圾信時，請在該信的主旨上按一下滑鼠左鍵，然後按一下最上面的「郵件」→「從郵件建立規則」，開出來「新郵件規則」的視窗裡，第1欄請勾選「寄件者包含人員」；第2欄請下拉捲軸勾選「從伺服器刪除」然後按一下底下的「確定」，會跳出一個視詢問視窗再按下「確定」即可。回到主視窗，再從最上面按一下「郵件」→按一下「封鎖寄件者」，接下來會連續跳出兩個視窗，都按「確定」即可。如此雙重步驟即可將該垃圾信阻擋。一開始假如垃信很多，只要多努力的設定，過不了多久垃圾信的數量就會變的很少了。
十九、阻擋過大容量的信件假使你怕信箱被塞爆，有需要阻擋過大容量的信件的話開啟Outlook Express按一下最上面的「工具」→「郵件規則」→「郵件」，然後開出郵件規則的視窗後，按一下右邊的「新增」開出新郵件規則的視窗，然後在第1欄裡，請勾選『來自指定的帳號』與『郵件大小超過大小』；在第2欄裡請勾選「從伺服器上刪除」，然後按一下第3欄裡面的「指定」在選擇帳戶的視窗按一下「確定」的按鈕，然後再按一下第3欄裡的「大小」開出設定大小的視窗，請輸入你要設定的大小值(這裡是以KB為單位，1 MB = 1024KB)假如你要設定的是10MB那麼就是要輸入10240KB，然後按一下底下的「確定」然後再按一下新郵件規則底下的「確定」即可完成拒收過大容量的信件了。
二十、關閉Outlook Express預覽視窗這個Outlook Express好心的幫我們預設了預覽的功能，事實上，某些居心不良的信件，就利用了這個自動預覽的功能，加入了Java的控制項，讓您在預覽的同時啟動相關連結，使的電腦中毒。關閉的方法也很簡單… 開啟Outlook Express，在收件夾的地方，按一下最上面的「檢視」→「版面配置」，開出視窗版面配置內容的視窗後，把「顯示預覽窗格」的勾選取消，再按一下最底下的「確定」。如此以後在信件上按一下滑鼠時就不會自動預覽了，當想要閱讀信件時，只要在該個件上連按兩下滑鼠左鍵便能開啟該信件閱讀。
二十一、防止Outlook Express中了毒亂發E-mail開啟Outlook Express，按一下上面的「通訊錄」然後按一下上角的「新增」→「新連絡人」在名字的地方輸入一行「!000000000」的字，然後按一下底下的「確定」這麼一來在你的通訊錄上就多了一個叫「!000000000」的名字，而且也是排在通訊錄上的第一個，(假使沒有排在第一個改成輸入「!0000」即可)當病毒想自動寄信時因為會從通訊錄裡的第一個開始寄，但這個第一個是我們設定假的帳號，伺服器無法判斷，信當然就寄不出去了。
二十二、Outlook Express電子信箱佔用硬碟空間怎麼辦假使你的硬碟有分割磁區或是你的主機有安了多顆硬碟，因為Outlook Express預設的路徑是在C:槽，同時也是作業系統的磁區，往往隨著信件越收越多就會使得作業系統區不是增加混亂就是空間變小，所以我們可以把Outlook Express預設的收件夾的位置給移動首先，開啟我的電腦，然後選擇D:槽(其他的槽也可以啦)，然後在最左上角按一下「檔案」→「新增」→「資料夾」，然後在新增的資料夾上重新命名為「My mail」(其他你易記的名字也可以啦)，然後關閉我的電腦的視窗。接下來開啟Outlook Express，按一下最上面的「工具」→「選項」，在選項的視窗上按一下最上面「維護」的頁籤，然後按一下右下「郵件資料夾」的按鈕，開啟「郵件檔位置」的視窗後，按下底下「變更」的按鈕，在「瀏覽資料夾」的視窗找出D按一下D旁邊有+的四方框框，然後找到底下剛才新增「My mail」的資料夾上按一下滑鼠左鍵，然後在「郵件檔位置」的視窗按一下底下的「確定」，回到「選項」的視窗，按一下底下的「套用」此時應該會跳出幾個詢問的視窗，都按「是」或「確定」，然後把Outlook Express關閉，再重新啟動Outlook Express時所有的相關資料就會自動移動完畢。※記得移動完成重新啟動後要執行一下先前「第九項、壓縮郵件資料夾的動作」硬碟被郵件資料夾佔用的空間才會釋放出來。※
二十三、信太大了每次寄出都被退回怎麼辦只要收信的對方也是使用Outlook Express我們就可以使用信件切割的方式來寄信。開啟Outlook Express按一下最上面的「工具」→「帳戶」，然後在網際網路的視窗上按一下「郵件」的頁籤，在底下的內容上按一下你帳號名稱，再按一下右邊「內容」的按鈕，開出內容的視窗後，按一下最上面「進階」的頁籤，然後在中間傳送這一欄，勾選「郵件大於xxxx KB便切割」(我是建議那個xxx的數值最好是設1024啦)然後按下底下的「套用」把所有這些視窗關閉，這樣以後當信件寄出時大於1MB時就會自動切割成好幾封寄出。切記，對方也一定要使用Outlook Express收信，收到切割的信才會自動組合，否則失效。個人小秘訣：通常我不會去用這個設定，因為有時轉寄信件也蠻大的，只有要用到時才會臨時去設定一下單獨寄送，使用完畢後又改回原來沒有勾選切割的預設值。
二十四、為什麼通訊錄裡的內容裡多了一堆莫明其妙的人員名單這其實就是當你回覆信件時的設定沒有設好，當你按下全部回覆時，才會在寄信過程中把原來收到用「收件者」正本、副本中的所有人員的帳號名稱都加入的關係開啟Outlook Express，按一下最上面的「工具」→「選項」在選項的視窗上按一下「傳送」的相籤，然後把第三項「自動將回覆的收件者加到通訊錄」的勾選取消，再按一下底下的「套用」關閉選項的視窗即可。以後就不會再自動的將那些帳號給加進你的通訊錄裡了。
謝老師的食療小秘方
謝老師的食療小秘方
還給你美麗人生~ ~ ~ ~ ~〝謝老師的食療小秘方〞
摘字世茂出版社
●預防頭皮屑妙方－－柳橙 方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。
市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。
此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸，能給頭皮適度的清涼感和刺激，可當作頭髮專用的滋潤劑使用，用完再用清水沖洗一遍。
●消除便秘良方－－檸檬水 材料：新鮮檸檬一個、溫開水一杯。 作用：將檸檬擠出汁加入溫開水中，早上醒來空腹飲用。若覺太酸，可隨意添加蜂蜜或果糖調味。 功效：可排腎毒、通便。
早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運動，是催起便意的最好時刻。 含有豐富維他命Ｃ的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。此外，剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面，吊掛在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。
●預防糖尿病的良方－－八珍苦瓜湯 材料：八珍湯一帖、苦瓜一條。 作法：苦瓜洗淨去子、切塊，連同八珍放在電鍋中加水四碗，燉約半小時，燉好後分成兩份， 早晚各食用一份。 功效：主治氣血兩虛，有保肝健脾之效，可增加免疫力，是預防糖尿病的最佳保健品。
糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症，其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此，平常的保養是很重要的，可以食用八珍苦瓜湯，對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者，除了飲食治療外，還要多加運動，增加身體的免疫力，避免引發更嚴重的糖尿病併發症。
●強化肝臟的妙方－－苦瓜果菜汁 材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。 作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。 酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。 功效：清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。
●消除眼皮浮腫妙方－－冰牛奶 方法：用化妝棉沾冰牛奶，敷蓋在眼皮上十分鐘。 功效：消除眼部浮腫。
若是前一天睡不好、熬夜，或是看了一部太令人感動的電影而哭得淅瀝嘩啦，隔天早上起床照鏡子，會發現眼皮浮腫成一片，看起來像是沒睡醒的樣子，一點精神都沒有。
此時，您可以用化妝棉沾冰牛奶，敷在眼皮上十分鐘，冰冰涼涼的，敷完之後眼皮消腫了，相信您也會覺得人變得神清氣爽！
●預防失眠妙方－－桂圓茶 作法：桂圓（龍眼乾）少許，加水放入碗中，置於鍋中隔水燉約三十分鐘，睡前飲用。 功效：可防失眠。
失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下，即使是想睡、想休息，也無法鬆弛。此時，您不妨來杯桂圓茶，桂圓（即龍眼）有消除疲勞、安定神經的作用，對於失眠、健忘有極佳的功效。
●抗皺良方－－枸杞銀耳湯 材料：白木耳一把、枸杞子一湯匙、冰糖適量。 作法：白木耳泡過水後撕成小片，加水與枸杞子同煮二十分鐘即可。 功效：消除青春痘和雀斑
銀耳性平味甘，有潤肺化痰、養陰生津、止血的功能，又可以抑制癌細胞生長因子；與枸杞一起燉煮，味道香甜可口，有滋補健身、潤肺治咳、益腦補腎的效果。此方對防止皺紋、潤澤皮膚也很有幫助，皮膚乾燥的人可以多喝。
●減肥妙方－－低熱量果菜汁 材料：蕃茄一個、檸檬半個、番石榴一個、豆芽菜二兩。 做法：將所有的材料洗淨，蕃茄、番石榴切成適當大小，檸檬去皮，一起放入果汁機中打汁， 加入少許的鹽調味，攪拌均勻即可。 功效：消除肥胖，保持苗條身材。
蕃茄的營養價值極高，含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ與鐵、鎂、鈣等礦物質，其中以鐵質含量最高，是蔬果中的補血聖品。此外，蕃茄含有的糖分非常低，並且具有分解脂肪的功能，打成果菜汁，不但可以解渴，還可以做成低熱量的減肥飲料，並能淨化血液，使其呈鹼性，常飲用此果汁能消除肥胖，保持苗條身材。
還給你美麗人生~ ~ ~ ~ ~〝謝老師的食療小秘方〞
摘字世茂出版社
●預防頭皮屑妙方－－柳橙 方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。
市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。
此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸，能給頭皮適度的清涼感和刺激，可當作頭髮專用的滋潤劑使用，用完再用清水沖洗一遍。
●消除便秘良方－－檸檬水 材料：新鮮檸檬一個、溫開水一杯。 作用：將檸檬擠出汁加入溫開水中，早上醒來空腹飲用。若覺太酸，可隨意添加蜂蜜或果糖調味。 功效：可排腎毒、通便。
早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運動，是催起便意的最好時刻。 含有豐富維他命Ｃ的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。此外，剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面，吊掛在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。
●預防糖尿病的良方－－八珍苦瓜湯 材料：八珍湯一帖、苦瓜一條。 作法：苦瓜洗淨去子、切塊，連同八珍放在電鍋中加水四碗，燉約半小時，燉好後分成兩份， 早晚各食用一份。 功效：主治氣血兩虛，有保肝健脾之效，可增加免疫力，是預防糖尿病的最佳保健品。
糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症，其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此，平常的保養是很重要的，可以食用八珍苦瓜湯，對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者，除了飲食治療外，還要多加運動，增加身體的免疫力，避免引發更嚴重的糖尿病併發症。
●強化肝臟的妙方－－苦瓜果菜汁 材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。 作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。 酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。 功效：清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。
●消除眼皮浮腫妙方－－冰牛奶 方法：用化妝棉沾冰牛奶，敷蓋在眼皮上十分鐘。 功效：消除眼部浮腫。
若是前一天睡不好、熬夜，或是看了一部太令人感動的電影而哭得淅瀝嘩啦，隔天早上起床照鏡子，會發現眼皮浮腫成一片，看起來像是沒睡醒的樣子，一點精神都沒有。
此時，您可以用化妝棉沾冰牛奶，敷在眼皮上十分鐘，冰冰涼涼的，敷完之後眼皮消腫了，相信您也會覺得人變得神清氣爽！
●預防失眠妙方－－桂圓茶 作法：桂圓（龍眼乾）少許，加水放入碗中，置於鍋中隔水燉約三十分鐘，睡前飲用。 功效：可防失眠。
失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下，即使是想睡、想休息，也無法鬆弛。此時，您不妨來杯桂圓茶，桂圓（即龍眼）有消除疲勞、安定神經的作用，對於失眠、健忘有極佳的功效。
●抗皺良方－－枸杞銀耳湯 材料：白木耳一把、枸杞子一湯匙、冰糖適量。 作法：白木耳泡過水後撕成小片，加水與枸杞子同煮二十分鐘即可。 功效：消除青春痘和雀斑
銀耳性平味甘，有潤肺化痰、養陰生津、止血的功能，又可以抑制癌細胞生長因子；與枸杞一起燉煮，味道香甜可口，有滋補健身、潤肺治咳、益腦補腎的效果。此方對防止皺紋、潤澤皮膚也很有幫助，皮膚乾燥的人可以多喝。
●減肥妙方－－低熱量果菜汁 材料：蕃茄一個、檸檬半個、番石榴一個、豆芽菜二兩。 做法：將所有的材料洗淨，蕃茄、番石榴切成適當大小，檸檬去皮，一起放入果汁機中打汁， 加入少許的鹽調味，攪拌均勻即可。 功效：消除肥胖，保持苗條身材。
蕃茄的營養價值極高，含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ與鐵、鎂、鈣等礦物質，其中以鐵質含量最高，是蔬果中的補血聖品。此外，蕃茄含有的糖分非常低，並且具有分解脂肪的功能，打成果菜汁，不但可以解渴，還可以做成低熱量的減肥飲料，並能淨化血液，使其呈鹼性，常飲用此果汁能消除肥胖，保持苗條身材。
71個烹飪技巧
71個烹飪技巧
1. 羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳； 每公斤羊肉放綠豆 5克 ，煮沸10分鐘後，將 水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗 200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
2.煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉 (約為泡一壺茶的量，用紗布包好 )同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
3. 煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。
4.煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
5.煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。
6.煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7.將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。
8.煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。
9. 煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。
10.煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。 11. 煮水餃時，在水?堜韙@顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500 克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
12.煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。
13. 煮麵條時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14.煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
15.熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質。
16. 用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。
17.豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。
18.煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。19. 燉肉時，在鍋裡加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20.燉雞： 洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水 (沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋； 應在湯燉好後，溫度降至80?90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。 21.燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３?４枚山楂，雞肉易爛。
22.老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
23.煮老鴨：在鍋?堜騑X個田螺容易爛熟。
24.燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。
25. 燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。
26.紅燒牛肉時，加少許雪?堿鶠A肉味鮮美。
27.做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。
28. 油炸食物時，鍋中加入食鹽，油不會外濺。
29.在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30.炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裡一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。 31.炸豬排時，在有筋的地方割２ ~３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。
32.將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。
33.煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。
34.煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。
35.煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。
36. 用羊油炒雞蛋，味香無異味。
37.炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。
38.炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。
39.炒茄子時，在鍋 裡放入醋，炒出的茄子顏色不會變黑
40.炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。 41.炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。
42. 炒波菜時不宜加蓋 。
43.炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
44.炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉 ( 或雞蛋）拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩口。
45.炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。
46.肉絲切好後放在小蘇打溶液泡一下再炒，特別疏鬆可口，不論做什麼糖醋菜餚，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。
47.炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的 '脫水'作用會促進菜餚中蛋白質凝固而'吃'不進糖分，造成外甜內無味。
48. 做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。
49.做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
50. 做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。 51.做饅頭時，如果在發麵?奡進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
52.蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
53.蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋２~３湯匙，再蒸10~15分鐘可變白。
54. 將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。
55.牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。
56.放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。
57.烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。
58.菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。
59.菜太辣，放一隻雞蛋同炒 。
60. 菜太辣，放些醋可減低辣味 。 61.菜太苦，滴入少許白醋 。
62.湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。
63.湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。
64. 花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許\食鹽，放置幾天幾夜都穌脆初。
65.菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。
66.用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜。
67.炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
68.炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。
69. 當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。
70.熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純。
71. 泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。
1. 羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳； 每公斤羊肉放綠豆 5克 ，煮沸10分鐘後，將 水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗 200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
2.煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉 (約為泡一壺茶的量，用紗布包好 )同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
3. 煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。
4.煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
5.煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。
6.煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7.將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。
8.煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。
9. 煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。
10.煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。 11. 煮水餃時，在水?堜韙@顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500 克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
12.煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。
13. 煮麵條時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14.煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
15.熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質。
16. 用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。
17.豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。
18.煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。19. 燉肉時，在鍋裡加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20.燉雞： 洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水 (沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋； 應在湯燉好後，溫度降至80?90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。 21.燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３?４枚山楂，雞肉易爛。
22.老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
23.煮老鴨：在鍋?堜騑X個田螺容易爛熟。
24.燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。
25. 燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。
26.紅燒牛肉時，加少許雪?堿鶠A肉味鮮美。
27.做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。
28. 油炸食物時，鍋中加入食鹽，油不會外濺。
29.在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30.炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裡一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。 31.炸豬排時，在有筋的地方割２ ~３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。
32.將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。
33.煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。
34.煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。
35.煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。
36. 用羊油炒雞蛋，味香無異味。
37.炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。
38.炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。
39.炒茄子時，在鍋 裡放入醋，炒出的茄子顏色不會變黑
40.炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。 41.炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。
42. 炒波菜時不宜加蓋 。
43.炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
44.炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉 ( 或雞蛋）拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩口。
45.炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。
46.肉絲切好後放在小蘇打溶液泡一下再炒，特別疏鬆可口，不論做什麼糖醋菜餚，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。
47.炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的 '脫水'作用會促進菜餚中蛋白質凝固而'吃'不進糖分，造成外甜內無味。
48. 做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。
49.做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
50. 做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。 51.做饅頭時，如果在發麵?奡進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
52.蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
53.蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋２~３湯匙，再蒸10~15分鐘可變白。
54. 將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。
55.牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。
56.放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。
57.烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。
58.菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。
59.菜太辣，放一隻雞蛋同炒 。
60. 菜太辣，放些醋可減低辣味 。 61.菜太苦，滴入少許白醋 。
62.湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。
63.湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。
64. 花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許\食鹽，放置幾天幾夜都穌脆初。
65.菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。
66.用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜。
67.炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
68.炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。
69. 當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。
70.熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純。
71. 泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。
奇妙的無糖紅豆
著╱周丹薇
從小，喝白開水對我來說簡直就像是吃藥，看著報章雜誌頻頻報導喝水的好處，心裡總是抗拒地想著：「天啊！那種像藥一樣的東西，怎麼喝得下去？」那時走完秀、拍完戲，總要來杯冰冰涼涼的飲料，喝下去那種通體舒暢的快感，怎麼是喝開水可以比的呢？
但苦頭總是在我毫無預警的時候來臨。我的體質屬於中醫所說的「寒底」，只要到冬天，手腳就會凍得跟冰塊一樣，明明已經穿上襪子、躲進被窩裡半天，但怎麼就還是覺得手腳發冷。這種現象到了生理期更加嚴重，而且加上肚子痛、腰痠背痛，常常莫名奇妙發脾氣，自己也覺得很懊惱。
這些現象，我從來不覺得和喝水有什麼關係。直到有一年，我到新加坡去探望乾爹，乾爹看我拚命喝飲料，頻頻搖頭，最後他終於忍不住地跟我說：「阿丹！這些東西對身體不好，尤其是冰冷的飲料是很傷身的，試試看改喝白開水怎麼樣？」喝白開水？那不就是等於喝藥水嗎？我用一種百般不願意的眼光看著乾爹，乾爹大概是看出我的排斥，立刻說道：「那妳覺得我的身體怎麼樣？看起來是不是比一般人年輕？」是啊！當時乾爹已經五十多歲了，身體看起來卻像是四十多歲一樣年輕健壯， 他的養生之道除了練氣功就是每天喝大量的溫開水，方法非常簡單，成效卻很顯著。
我就這樣被他說服了。那年開始，我從一個連聞到開水味道會怕的人，變成了一個每天拎著保溫壺到處去的人。走秀的後台，有我的保溫壺；拍戲的現場，也有我的保溫壺。就連有一年到歐洲去拍廣告，我也提著保溫壺到處走。大家都知道歐美人士習慣喝冰水，商店和餐廳多半供應的都是冰水，那時，我為了要喝溫水還要四處「尋寶」，每次到了飯店，第一件事就是衝到飲水機前「咕嚕咕嚕」地喝溫水，然後再滿滿地裝上一壺才會滿足。
許多老外工作夥伴見我如此都覺得奇怪，他們的眼神裡透露著：「這女孩子才二十出頭，又不是七老八十，怎麼跟著老太婆一樣到處找溫水喝？」我不想多做解釋，因為我知道西方人喝慣了冰水，沒有辦法體會身體裡喝了熱水那種舒服的感覺，但是我已經逐漸從日常生活當中感受到喝溫水的神奇功效，真的，自從養成喝溫水的習慣之後，我越來越少遇到手腳冰冷的問題，就連好朋友來報到時也不再感到那麼不舒服了。
習慣 喝溫開水之後，含糖的飲料就和我絕緣了。我幾乎沒有再喝過市售的果汁、汽水等飲料。有溫開水就喝溫開水，沒溫開水時退而求其次喝一般的開水；如果真要喝果汁，我也一定只喝現榨的果汁。這樣的習慣讓我在減肥的過程當中如虎添翼，我只要專心抗拒食物的誘惑就可以了，不必再花心思去說服自己：「我不能喝珍珠奶茶」或是「我不能喝含糖的飲料」。
現在的我一天至少喝八大杯的溫開水，除了在辦公室的時間，每天起床和睡前，我也都會喝一杯溫開水。有人擔心水喝多了容易水腫，這點，我也有妙方可以解決：多吃不加糖的紅豆，既可消腫又可補血，非常有用。
奇妙的無糖紅豆 1. 紅豆滾開以後以小火慢慢悶煮直至熟透，但是別忘記煮之前要先浸泡二至三個小時。
2. 紅豆千萬不要加糖，加了糖就容易胖。如果覺得沒有味道可以加一點點的鹽巴來提味。
3. 每個月的生理期前後是吃紅豆的最佳時機，既可排泄堆積在下半身的水分，其中的纖維質還可強化腸胃活動力，促進排便正常。
4. 阿丹通常都把紅豆拿來當「下午茶」的點心吃，許多人在兩餐之間都會想要吃點東西，這時如果去吃蛋糕、喝奶茶，想不胖都難，但是如果改以無糖的紅豆代替，不僅不會發胖，反而還可促進新陳代謝。
※如果你認為這篇文章 -- 可以幫助您最關愛的親友, 那就趕快mail 給他們吧!
從小，喝白開水對我來說簡直就像是吃藥，看著報章雜誌頻頻報導喝水的好處，心裡總是抗拒地想著：「天啊！那種像藥一樣的東西，怎麼喝得下去？」那時走完秀、拍完戲，總要來杯冰冰涼涼的飲料，喝下去那種通體舒暢的快感，怎麼是喝開水可以比的呢？
但苦頭總是在我毫無預警的時候來臨。我的體質屬於中醫所說的「寒底」，只要到冬天，手腳就會凍得跟冰塊一樣，明明已經穿上襪子、躲進被窩裡半天，但怎麼就還是覺得手腳發冷。這種現象到了生理期更加嚴重，而且加上肚子痛、腰痠背痛，常常莫名奇妙發脾氣，自己也覺得很懊惱。
這些現象，我從來不覺得和喝水有什麼關係。直到有一年，我到新加坡去探望乾爹，乾爹看我拚命喝飲料，頻頻搖頭，最後他終於忍不住地跟我說：「阿丹！這些東西對身體不好，尤其是冰冷的飲料是很傷身的，試試看改喝白開水怎麼樣？」喝白開水？那不就是等於喝藥水嗎？我用一種百般不願意的眼光看著乾爹，乾爹大概是看出我的排斥，立刻說道：「那妳覺得我的身體怎麼樣？看起來是不是比一般人年輕？」是啊！當時乾爹已經五十多歲了，身體看起來卻像是四十多歲一樣年輕健壯， 他的養生之道除了練氣功就是每天喝大量的溫開水，方法非常簡單，成效卻很顯著。
我就這樣被他說服了。那年開始，我從一個連聞到開水味道會怕的人，變成了一個每天拎著保溫壺到處去的人。走秀的後台，有我的保溫壺；拍戲的現場，也有我的保溫壺。就連有一年到歐洲去拍廣告，我也提著保溫壺到處走。大家都知道歐美人士習慣喝冰水，商店和餐廳多半供應的都是冰水，那時，我為了要喝溫水還要四處「尋寶」，每次到了飯店，第一件事就是衝到飲水機前「咕嚕咕嚕」地喝溫水，然後再滿滿地裝上一壺才會滿足。
許多老外工作夥伴見我如此都覺得奇怪，他們的眼神裡透露著：「這女孩子才二十出頭，又不是七老八十，怎麼跟著老太婆一樣到處找溫水喝？」我不想多做解釋，因為我知道西方人喝慣了冰水，沒有辦法體會身體裡喝了熱水那種舒服的感覺，但是我已經逐漸從日常生活當中感受到喝溫水的神奇功效，真的，自從養成喝溫水的習慣之後，我越來越少遇到手腳冰冷的問題，就連好朋友來報到時也不再感到那麼不舒服了。
習慣 喝溫開水之後，含糖的飲料就和我絕緣了。我幾乎沒有再喝過市售的果汁、汽水等飲料。有溫開水就喝溫開水，沒溫開水時退而求其次喝一般的開水；如果真要喝果汁，我也一定只喝現榨的果汁。這樣的習慣讓我在減肥的過程當中如虎添翼，我只要專心抗拒食物的誘惑就可以了，不必再花心思去說服自己：「我不能喝珍珠奶茶」或是「我不能喝含糖的飲料」。
現在的我一天至少喝八大杯的溫開水，除了在辦公室的時間，每天起床和睡前，我也都會喝一杯溫開水。有人擔心水喝多了容易水腫，這點，我也有妙方可以解決：多吃不加糖的紅豆，既可消腫又可補血，非常有用。
奇妙的無糖紅豆 1. 紅豆滾開以後以小火慢慢悶煮直至熟透，但是別忘記煮之前要先浸泡二至三個小時。
2. 紅豆千萬不要加糖，加了糖就容易胖。如果覺得沒有味道可以加一點點的鹽巴來提味。
3. 每個月的生理期前後是吃紅豆的最佳時機，既可排泄堆積在下半身的水分，其中的纖維質還可強化腸胃活動力，促進排便正常。
4. 阿丹通常都把紅豆拿來當「下午茶」的點心吃，許多人在兩餐之間都會想要吃點東西，這時如果去吃蛋糕、喝奶茶，想不胖都難，但是如果改以無糖的紅豆代替，不僅不會發胖，反而還可促進新陳代謝。
※如果你認為這篇文章 -- 可以幫助您最關愛的親友, 那就趕快mail 給他們吧!
訂閱：
文章 (Atom)