食補不如水補! 正確喝水是健康長壽的不二法門

健康意識抬頭，越來越多民眾都開始注重養生之道。其實要讓身體健康並不難，由於水份是組成人體中最重要的元素之一，只要掌握喝水的時間與量，就能維持身體細胞的正常運作與促進新陳代謝。一般人每天至少要喝2000cc以上的水但要選在什麼時機喝水?怎樣喝水才能有效被人體吸收呢？
從人體的經絡運行來看，《黃帝內經》記載，早上五點到九點，是走到大腸經與胃經，因此在這段時間內空腹喝水，可以使腸胃甦醒、有助於清除宿便。下午三點到五點則是走到膀胱經，這段時間補充水份，則有助膀胱排除體內廢物、促進泌尿系統的代謝。此外，專家也建議，睡前可適當飲用一小杯水，可以維持血液流暢，防止腦血栓的形成。
喝水除解渴、調節體溫、運輸養分之外，還有幫助減肥的功效。根據伊朗籍的貝曼格利醫師研究，由於飲食習慣是根據飢餓的疼痛、渴的感覺有關，兩者都是表現在身體同一部位，因此經常過度進食的人，通常是因為身體缺水，而把渴的感覺誤認為餓。要解決這個問題，就是在三餐進食前半小時喝一杯水，餐後兩個半小時再喝一杯水；如此一來，進食量也會明顯減少，但晚餐過後應減量，以免造成水腫。
此外，提醒民眾喝水時不要太常喝冰水，應以接近室溫的冷水為佳，可減少對腸胃的刺激。日醫學專家也研究指出，在水質上如果能飲用經過電解後的鹼性水(pH值介於9.0-9.5為佳) ，由於是屬小分子團的水，較易於人體吸收，滲透力强，長期飲用也可有效改善腸胃道功能，像是消化不良、胃酸過多等症狀，針對生活壓力大、經常外食的上班族群，算是簡單又健康的保健之道。
日前中國科學界也針對長壽村研究，提出長壽的秘訣，除了健康飲食、良好的生活習慣和性格開朗外，最重要的是飲水健康。由此可見，「藥補不如食補，食補不如水補」，給身體喝水，是健康長壽的不二法門，但提醒腸胃較虛弱的民眾，喝水時最好小口小口地飲用，才不會對身體造成負擔！


資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090406/17/1hbsl.html

預防頭皮發炎 飲食營養多照顧

想擁有一頭絲絲入扣的秀髮，想避開日常掉髮危機，就必需要有健康的頭皮。因為落髮、頭皮屑、頭髮油膩，這些惱人的頭髮問題，都跟頭皮健康與否息息相關。現代人飲食習慣不佳，高油、高糖的食物攝取過多，蔬果又吃太少，加上習慣染髮、燙髮，以及工作壓力大、熬夜，更容易讓頭皮在不知不覺情況下受傷。
健康的頭皮大致呈現白色，皮膚也顯得有彈性，而非頭皮泛紅或形成脂漏型顆粒，甚至因抓破頭皮導致紅腫與結痂，這樣代表頭皮出現警訊。榮欣診所營養師陳韻帆表示，首先必需先了解頭髮需要的營養成份，健康的頭髮約含有90% 的角質角蛋白，是由胺基酸所組成，也與膠原蛋白有關，頭髮受損常因流失大量的蛋白質所造成，因此必須進行修補。指甲與毛髮是營養最後到達的部位，養份如果攝取不足，就會使毛囊受到影響。
外食族往往以為平時多吃肉，蛋白質應該攝取就已足夠，但是陳韻帆營養師表示，事實上這並非人體所需好的蛋白質，到達胃部也不容易分解，有些人生活壓力大、腸胃不佳、易拉肚子，甚至脹氣，主要因攝取的養份未從小腸吸收。好的蛋白質來源包括魚肉、雞蛋、低脂奶粉、蔬菜、水果等，所以應該適當攝取。
海鮮類蛋白質容易分解消化吸收，魚肉含有不飽和脂肪酸，對人體有好處，為了保持蛋白質營養，在烹調時也需要注意，儘量不要以煎炒油炸為主，否則吃進過多的油脂或吃進不好油脂，容易造成毛囊阻塞或發炎，影響頭皮健康，甚至形成掉髮。
預防頭皮發炎或出現掉髮現象，陳韻帆提醒，必需先戒掉吸菸習慣，並且維持作息正常不要熬夜，攝取好的蛋白質，多吃蔬菜水果，維他命 C一定要多補充，還有攝取低脂奶粉，最好三餐能吃一點清淡的魚肉，避免吃進太多豬腳後腿肉較高油脂的食物，例如水餃、鍋貼、燒賣、乾麵等，還有甜食也應該少吃，這些都是有效的營養照護。


資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090403/4/1h78x.html

輕微解尿困難 竟是攝護腺癌

記者劉曉欣／埔心報導
男人上了年紀，不要以為不菸不酒就沒事，彰化縣一名64歲李姓男子因下腹部疼痛，有輕微解尿困難就醫。抽血檢查才發現是攝護腺癌第一期；醫師表示，攝護腺癌沒有徵兆，50歲以上男性都應該定期抽血檢測前列腺抗原指數。
這名平日務農的李姓男子告訴醫師，他的身體硬朗、作息規律、飲食清淡、多魚少肉，雖然已升格當阿公，但解尿也沒有「滴滴答答」或是頻尿的情況，最近卻發現下腹部疼痛，解尿時會有輕微困難，且持續數個月，才趕快到醫院就診。
當他聽到是攝護腺癌時還嚇了一跳，只聽過有攝護腺肥大，沒想到還有攝護腺癌，所幸只是第一期，也還沒有出現轉移。
李姓男子在接受腹腔鏡攝護腺根部切除手術後表示，當天晚上就可以進食，7天就可以出院，手術回家後，他遵守醫師規定，術後兩個月內減少爬高和騎車。如今他又能夠下田務農，生活作息完全恢復。
署立彰化醫院泌尿科醫師周欣霈表示，攝護腺肥大原本就是男性的「長壽病」；攝護腺癌因為沒有徵兆，很容易被忽略，往往等到出現排尿困難，甚至出現骨骼痠痛時，很可能已經是晚期，或是癌細胞轉移到淋巴或是骨骼了。
周欣霈建議，50歲以上的男性每年都應該抽血檢測前列腺抗原指數。一旦發現異常，就要進一步做攝護腺切片檢查，尤其是中年男性有高血脂、高膽固醇，以及經常接觸化學物質的人，更應該提高警覺。
防治之道在於，維持健康的身體、適度運動、適度的性行為，有排尿困難者千萬不要忍，要及早就醫。


資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090403/78/1h6oy.html

經濟壓力大 泌尿科患者暴增

經濟不景氣，最近泌尿科門診出現不少男性病患因為經濟壓力，導致男性賀爾蒙減少，而有脾氣暴躁、性功能障礙等症狀，而且人數從以往的2、3成大幅暴增為4成以上。
景氣冷颼颼，裁員、放無薪假的一大堆，不少男性出現脾氣暴躁、活力下降，上泌尿科求診的高達4成，醫生請大家先別擔心，這些症狀不一定代表提早進入更年期，最好趕緊到醫院驗血，接受治療。
除了藥物治療，醫生表示，想要治好病，還是得保持正常作息，飲食清淡，才能健健康康。


資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090401/11/1h3mq.html

夜班一族 安眠有方

文／曾富容
道家說：「道法自然」，指出萬物自有規律，順從規律就能安身立命。經過長期的適應，人體的各種生理功能，如體溫、內分泌等，循著一定的週期（約24小時）規律的變化。這種變化稱之為生理時鐘。幾千年來人類也就在生理時鐘默默的牽引下，過著白天工作，晚上休息的生活。
但人類偏偏不法自然，台灣近幾年來的經濟成長，吸引了世界的注目。新的科技與設備不斷的引進，為了讓機器24小時不斷的運轉，採取輪班制的工廠也愈來愈多，另一種新的上班族於焉產生。
輪班工作者及夜班工作者因生理時鐘被打亂，常造成睡眠障礙問題，包括嗜睡、倦怠，及急性、慢性輪班適應不良症等，應該睡的時候睡不好，不該睡的時候常不自覺地打盹，有時連自己都不知道。
不論是輪值工作者，或是熬夜的學生、跨時區的工作者，甚至於像需早起的送報者等，因睡眠生理時鐘紊亂，容易造成日間的清醒度不完全，降低注意力及認知功能。
在生理上會影響到肌肉、腸胃等各器官系統機能的問題，甚至影響呼吸系統的節律。在精神及情緒方面，容易使人躁動不安、易怒、精神不好及情緒上的反應較弱，對任何事物都覺得提不起興致，並可能會增加罹患憂鬱症、躁鬱症及物質濫用的機率，甚至還會引起急性或慢性輪班適應不良症，造成家庭及人際關係的問題。
◎如何改善輪班工作帶來的睡眠障礙呢？
「工作的地方要夠亮，睡覺的地方要夠暗、夠安靜」，是建構好睡眠品質的基本要求，輪班工作者輪夜班時日夜顛倒，被電話、電鈴吵醒，中斷睡眠是大忌，睡前、醒來都不要吃太油膩的東西，睡覺、下班前不要喝咖啡、茶，保持運動習慣，維持一定的生活作息，對維持睡眠品質都有一定幫助。
輪調者的換班頻率與方式有一些規則可循，建議一週換班一次，先上白班，再來是小夜，最後上大夜班且變換不同班別時最好要有一至兩天的間隔，並將其安排於正常的週末時間，這樣可利用休假從事社交活動和家庭生活的安排，不至於與社會脫節。
飲食方面的調節也很重要，半夜到清晨時段的消化道功能最差，應避免油膩性的食物及甜食，睡眠後的第一餐應該當作主餐，需力求清淡，但營養均衡。 （作者為保健安睡眠醫學檢查中心台中勝美分院睡眠技師）

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090405/78/1haan.html