優酪乳遇上胃酸會產生什麼奇妙的變化？屏東市中正國中理化科學生，利用各廠牌的優酪乳對抗「模擬胃酸」，結果發現優酪乳有抑制胃痛的效果，獲得屏東縣科展冠軍，將代表屏東縣進軍全國科展。 屏東縣科學展覽日昨成績揭曉，中正國中2年11班學生陳奕潔、鄭秉芳、鄭哲宇、顏瑞亭等4人，以「胃藥的新情敵─當優酪乳遇上胃酸」拿下理化科第一名，鄭哲宇說，現代人生活很忙碌，許多人都有吃胃藥的習慣，也有人吃牛奶治胃痛，但為幫忙許多人解決胃痛問題，他們最近做了很多實驗，希望有更多的科學證據，支持他們的理論。 鄭哲宇等人指出，他們先以鹽酸製成與胃酸相同PH值的「模擬胃酸」，再倒入各廠牌的優酪乳，結果發現有的優酪乳只需一分鐘左右的時間，就可以將胃酸中和，可見優酪乳的獨特效用，為了將實驗用得很有趣，他們特別提出一個有趣的主 題：「胃藥的新情敵」，那就是優酪乳。 中正國中校長陳明逢說，學校每年都會先舉辦校內科展，鼓勵各班組隊參加，胃病的確是現代人的最痛，同學們能以胃病為主題，進行各種實驗，幫現代人找出最好的防治方法。 2. 衣服放久變黃怎麼辦 ??
前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題，都不知道怎麼解決才好？最後通常不是丟掉就是拿來當抹布。 今天，看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法，大家不妨試試。
方法：(1).買一把菠菜，經過熱水滾燙後，菠菜撈起來只留下滾湯待用。
(2).將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉，再浸泡10分鐘。
(3).浸泡後撈起衣物，在以正常的洗衣程序洗淨衣物。完成。衣物又恢復潔白了！ 原理：衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質，而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分。
3. 吹風機的妙用
周祖道在生活中有一個小秘方，他提出來說：
不久前一位朋友帶著一名十來歲小孩來舍求助於他的太太，說她的小孩持續打嗝半天了，非常難受、精神不佳，影響進食。他太太觀察以後告訴她：「這是橫隔肌痙攣所致。」她太太馬上轉身拿出吹風機來，往小孩胃部吹了一通，大約十幾分鐘，打嗝緩解了。
大家感到驚訝，這玩意兒竟能治療打嗝，太太會心一笑。這位朋友再三道謝後，告辭了。 過了沒幾天，某一早晨起床後，他發現頭頸僵持，不能轉動自如，往後看，連整個身體也要一起轉，才知道是落枕了。他就想起年輕先後兩次落枕，先後被大夫用針灸和拔火罐的土方法治好過，效果不錯，他想讓太太用其中一法幫他治療，她說，我的手頭沒有新的針灸針，拔火罐也沒有專用的小玻璃罐。 他太太又拿出吹風機來，他不禁笑了起來，怎麼這玩意兒也能治療落枕嗎？好萬能啊！他太太在他的肩頸部吹了一刻鐘左右，確實鬆動多了，頭能活絡的轉動起來，到了傍晚，又給他吹了一次，頭頸基本恢復了自由，漲痛感大為減輕。他誇獎他太太為「神吹手」。
這時他太太的話匣子打開了，說這土方法，哪家大醫院都不用的，她在北醫多少年，也未想到用吹風機給人治病，還是到鄉間 (醫療下鄉) 時才「發明」的。那裡各種條件都很差，農民腰酸背痛這類病很多，不可能把大醫院的理療設備搬過去。窮則思變，忽然開了竅，利用吹風機的熱效應來治病。 現代化的理療設備，如光、電、聲、熱等機械，其治病機理之一就是熱效應。當然，就其熱量滲透度、治療效果、病種廣度，吹風機無法與洋設備相比擬的，其局限性很大，但吹風機卻也能治療某些常見的疾病。除上述兩種病之外，如腰酸背痛、肌肉酸痛、痙攣、腳部抽筋有一定療效。其特點是簡單方便，操作容易，只要有電就行了。
他感到腰酸背痛這類常見病很普遍，尤其是老年人得的更多，如不能出門，用這種簡單的方法解除病痛，和樂而不為呢？ 4. 泡腳
在網路上看到一則保健的觀念：
(1) 熱鹽水泡腳，趕走感冒 ?
感冒首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾雙腳後，穿上襪子溫暖，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。
(2) 幫助入睡又可美容的祕方
每到天冷時，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢？在此，對方提供一個既可助入睡又可美容的秘方，這個秘方是她姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的，方法其實很簡單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。
要特別注意的有兩點：
A. 熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說越熱越好。
B. 水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效，換句話說，當妳泡腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統襪一樣，水溫才夠熱，大師的說法是，這種方法因 為加速血液循環，所以不但讓人很好入睡，長期泡下來還具有美容的功效哦！
5. 砂糖癒合傷口高雄市民趙貴山患有糖尿病等疾病，足踝至小腿潰爛，花了幾十萬元治療仍無法痊癒，高雄醫學大學附設醫院主治醫師賴春生用砂糖撒在傷口上，一個多月就癒合。賴春生說，砂糖有脫水作用，可抑制細菌生長，癒合傷口很有效。 八十四歲的趙貴山患有糖尿病、高血壓、直腸癌，他的足踝至小腿三年前受傷潰爛，傷口一直無法癒合，曾到多家醫療院所治療，也試過高壓氧治療和不少秘方，前後花了幾十萬元，傷口非但沒有好轉還散發臭味。 趙貴山表示，四月初到高醫求診，醫師說在傷口撒砂糖治療就會好，他以為是開玩笑，沒想到砂糖撒上去後，傷口經過一個多月後逐漸癒合，簡直是「奇蹟」。
賴春生指出，用砂糖治療感染傷口在國外早年就有人提出報告，但是國內缺乏臨床嚴謹的研究，一般醫療院所不願嘗試，一般民眾也很難想像帶著甜味的砂糖撒在傷口上會有療效。 賴春生在高醫選擇十二名有糖尿病等疾病的患者，傷口都難以癒合，有些患者經檢驗有抗藥性的葡萄球菌感染，使用抗生素也殺不死細菌；傷口長期不能癒合，患者身心都苦惱，經過砂糖治療都已痊癒。賴春生說，砂糖療法是使用市售的台糖白砂糖，直接撒在傷口上，然後敷蓋紗布。患者傷口原本因厭氧菌產生的臭味及分泌物，二十四小時內漸漸減少，七十二小時到九十六小時完全消失，發燒的患者很快就會退燒，平均七點六天可形成肉芽組織及增生表皮細胞。 他表示，自然界所有生物都要水分才能生長，細菌也不例外。砂糖有脫水作用，每天要撒一到兩次砂糖，以有效抑制細菌生長。因為砂糖不會黏附在傷口，換紗布時病人不會感到疼痛。賴春生說，砂糖療法對一般細菌感染的傷口也適用。不過砂糖療法最好經醫師診斷治療，患者甚至可依醫師指示買砂糖在家自行「換糖」。 膝蓋養生http://www.wretch.cc/blog/a286677/23701730
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節
根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。
有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是 O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。
運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。
在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時，台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
